腸活で長生き! オートミール健康レシピ(池田書店)【電子書籍】[ 検見崎聡美 ]
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<p>オートミールは、食物繊維やたんぱく質が豊富で、糖質が控えめ。ダイエットできる食材として、大人気となりました。オートミールの食物繊維に含まれる「βーグルカン」は、整腸作用はもちろん、血糖値の上昇を抑える、血中コレステロールを下げるといった効果があり、生活習慣病の予防にも期待がもてます。また、たんぱく質は筋肉や骨など体をつくるのに必要な栄養素で、免疫力アップにも役立ちます。つまり、ダイエットのた...
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道の駅で楽しむ グルメ 温泉 エンタメ ガイド 北海道版【電子書籍】[ ヤエスメディアムック ]
価格:1,200 円
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<p>※電子版は、紙版に含まれている内容とは異り、記事、画像、付録が一部含まれない場合があります。予めご了承ください。</p> <p>北の大地・北海道を巡るクルマ旅に役立つ、道の駅情報が満載!</p> <p>全国に1194カ所ある道の駅。そのうち1180カ所の施設を訪れ、<br /> 現在も車中泊をしながら道の駅巡りを続けている車中泊研究家の浅井佑一が、<br /> 北海道にある道の駅のなかから1...
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サロン・デュ・ショコラ・オフィシャルムック2022【電子書籍】[ 世界文化社 ]
価格:1,188 円
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<p>今年も「通販対応版」。いち早く通販で買える商品が分かる!年に一度のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」の魅力を余すところなく紹介!出展する41の人気店の新作ショコラの情報を、写真と文章、そしてシェフへの独占インタビューで徹底紹介。2年ぶりに開催された本場パリのサロン・デュ・ショコラの模様もレポート!東京会場以外の会場の見どころも、各会場の担当者から紹介します!</p>画面が切り替わり...
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透明和菓子の作り方【電子書籍】[ 安田由佳子 ]
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>粉寒天や本葛粉などで作る、見た目にも涼しげな透明感のある和菓子のレシピ本。琥珀糖、錦玉、寒天、求肥、葛製、飴など計24種類を紹介します。さっぱりとした味わいで、...
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オリーブオイルの至福 〜国際オリーブオイルコンテスト『オリーブジャパン』2015-16〜【電子書籍】[ 日本オリーブオイルソムリエ協会 ]
価格:1,188 円
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<p>絶品「本物」オリーブオイルを味わいつくす。</p> <p>世界各地で作られたオリーブオイルを、世界中から最高の審査員を集め、厳正な審査を経て受賞者を決める国際的なオリーブオイルコンテスト『オリーブジャパン』。</p> <p>劣悪な「偽物」が横行するオリーブオイル市場において、『オリーブジャパン』の受賞結果は、消費者が「本物」のオリーブオイルを選ぶ基準となってきた。</p> <p>本書では、2...
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基本の沖縄ごはん【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:1,188 円
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<p><strong>失敗なく、おいしく作れる「沖縄ごはんの基本のレシピ」が揃っています。</strong><br /> ソーキそば、タコライス、チャンプルー、サーターアンダギーと、沖縄のおいしい料理と食材を基本から丁寧にご紹介。1つずつマスターしていくうちに、あなたも気づけば料理上手に! 料理初心者さんも、沖縄の多様で豊かな食材でしっかりおかずが作れるようになりますよ。<br /> ------...
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リア充ごはん【電子書籍】[ COSMIC FORGE ]
価格:1,173 円
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<p>『リア充ごはん』片手においしい“家ごはん”を作ってみませんか?】 『リア充ごはん』は2009年12月のコミックマーケット79にて、サークル「COSMIC FORGE(コズミックフォージ)」が頒布した同人誌。同人誌としては異例の累計5,000部を記録した大ヒットコンテンツをもとに、本書はその集大成として、オール新作レシピ&新作イラストで構成したイラストレシピブックです。 本書は“リア充のため”...
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おとなの週末 お値打ちの215店【電子書籍】[ おとなの週末編集部 ]
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<p>おとなの週末編集部が全力で探したおすすめレストラン215店。寿司、焼き肉、焼き鳥から、本格和食、そば・うどん、いざかやなどの和食はもちろん、洋食、フレンチ、イタリアン、中華、エスニック、カレーまで、いま注目すべき優良店のすべてがここにあります。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリッ...
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「新鮮! こんなの初めて!」 NYのおもてなしレシピ【電子書籍】[ ひでこ・コルトン ]
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>いままでのおもてなし料理に慣れてしまった人に、NY在住歴25年の著者が、新鮮なNY流おもてなしレシピを紹介します。テーマを決めてパーティーをするのがNY流で、そ...
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志麻さんの自宅レシピ 「作り置き」よりもカンタンでおいしい!【電子書籍】[ タサン志麻 ]
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>3時間で依頼者家族1週間分の食事を作る“伝説の家政婦”志麻さん。自宅では作り置きせずに、帰って30分以内にちゃちゃっと作って家族みんなでおいしく食べるのがモット...
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毎日簡単! イラストおかず グラタン皿一枚でできる手間いらずレシピ【電子書籍】[ 河村通夫 ]
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>はじめに 食は本なり、体は末なり</p> <p>料理は素材を生かすこと、健康の元になること</p> <p>1 魚介<br /> 〇面倒に思える 焼き魚も簡単!<...
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娘に伝えたい おせち料理と季節のごちそう【電子書籍】[ 本田明子 ]
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>「母料理」の第一人者・本田明子先生が、現代のお台所事情にあわせて改めて作りやすく解説した「正統派のおせち料理」。また、お皿に盛るだけでおせち気分を味わいたいとき...
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出張料理人が教える 本当に使えるおもてなし本【電子書籍】[ マカロン由香 ]
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<p>自宅で“おもてなし”をしたいけどうまくできない、という初心者向けに、出張料理のプロ・マカロン由香が絶対成功するメソッドを伝授! テーブルコーディネートなどのテクニックはもちろんのこと、“印象アップの掃除ポイント”“買い物のコツ”“下準備の順番”などこれまでの類書にはない実用情報が満載。3日前から当日までのタイムテーブル付き。三ツ星レストラン仕込のレシピはどれも簡単なのに美味しくて見栄えも抜群...
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魔法の粉「れんこんパウダー」健康法【電子書籍】[ 村上祥子 ]
価格:1,155 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>テレビの健康番組でも話題の、高血圧、肥満、便秘、腸粘膜の不調など、さまざまな成人病や、ドライアイ、ドライスキン、ドライマウスなど現代人の乾燥系不快症状、また花粉...
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辻調の先生直伝! 和洋中きほんのおかず【電子書籍】[ 辻調理師専門学校 ]
価格:1,155 円
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<p>テレビ番組「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」でおなじみの辻調理師専門学校の先生方が、ぜひおぼえておきたいきほんのおかずの作り方を詳しい手順つきで紹介。おうちごはんをもっとおいしくする、プロの先生ならではのコツとワザが満載です。岡本健二先生(日本料理)、若林知人先生、小池浩司先生(西洋料理)、宮崎耕一先生(中国料理)が料理を指導。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご...
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食道楽(冬の巻)【電子書籍】[ 村井弦斎 ]
価格:1,149 円
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<p>*村井弦斎(げんさい)(1863~1927)の料理小説。『報知新聞』に1903年(明治36)から『食道楽(くいどうらく)』の題名で連載され大評判となった。連載中から順次単行本としてまとめ『食道楽(しょくどうらく)』として刊行した。正編4巻(春、夏、秋、冬の巻)と続編4巻で完結しているが、日本料理一色だった明治時代に、西洋料理への理解と関心を高めた指導的な役割は高く評価すべきだろう。小説風の対...
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西国三十三所をめぐる本【電子書籍】
価格:1,145 円
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<p>2014年発行の『西国三十三所をめぐる本』が、リニューアル版として再登場! 1300年続く西国巡礼の歴史や、西国三十三カ寺の見所案内は手厚く、参拝前後に訪れたい立ち寄りスポットは刷新してお届け。さらに、西国巡礼ゆかりの番外札所・三カ寺も新たに収録。西国巡礼に出かける際にもぴったりなハンディサイズで、御朱印帳と一緒に連れだそう!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入...
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みんなで決めた日本一の朝ごはん【電子書籍】[ 美味しい朝ごはん調査隊 ]
価格:1,144 円
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<p>"日本中の「宿自慢の美味しい朝ごはん」が大集合!</p> <p>楽天トラベルが主宰した、全国の朝ごはん自慢のホテル、旅館が1600以上エントリーして行われた「朝ごはんフェスティバル2016」。ネット投票の1次予選、一般の方々の実食で行われた2次予選を経て、最終決戦で勝ち上がった朝ごはんとは? 優勝した朝ごはんはもちろん、各都道府県代表の朝ごはんを含め厳選した448のメニューを一冊に。旅行にも...
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令和版 お豆腐屋さんのとうふレシピ【電子書籍】[ もぎ豆腐店 ]
価格:1,144 円
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<p>“ヘルシーできれいを作る”と女性からとくに注目される豆腐。この本は、「三之助豆腐」の名で、デパ地下やスーパー、自然食品店で大人気の豆腐専門店が教えるレシピ集です。ホームページに掲載された数多くのレシピから、簡単で、おいしく、毎日でも作れる料理を選び抜いてまとめました。さらに「三之助」ファンの3シェフがオリジナルレシピを考案。豆腐・油揚げ・豆乳で約150品をご紹介。*『お豆腐屋さんのとうふレシ...
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やさしい生活、やさしい時間 vol.3【電子書籍】[ 雅姫 ]
価格:1,144 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>大好評撮り下ろしムックの第3弾。<br /> ずっと着ていく服、パリで作ったコサージュ、スープのある食卓、お菓子をめぐるブルターニュの旅…。好きなもの、心に残る...
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おうちすし 簡単なのに、おしゃれで、可愛い【電子書籍】[ 野本やすゆき(谷中 松寿司) ]
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<p>すしは外食で人気ナンバーワンなのに、なぜ家庭ではあまり作らなくなったのでしょう。行楽や運動会などでは必ず作った「おうちすし」という嬉しい家族のご馳走を、今あらたにブラッシュアップ! 本書メニューは伝統のちらしやおいなりさんから、デリすし、サラダすしなど最旬レシピまでバリエーション豊かに展開。そのアイディアはすし屋の主人で、フードスタイリストでもある著者ならでは。もちろん基本のすし飯から、きっ...
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なんでもない日のフランスごはん いつもの食材でつくる【電子書籍】[ 若山曜子 ]
価格:1,144 円
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<p>シンプルで気軽に作れるフランスの日常のごはん。ヘルシーなデリメニューも取り入れて。いつもの食卓の空気がほんのちょっと変わる、おいしいフランスごはん。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
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晩酌パラダイス 今宵も酔いし、美味し、楽し【電子書籍】[ ラズウェル細木 ]
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<p>キスの天婦羅、鮒寿司の茶漬け、スダチ蕎麦…、酒呑み垂涎の酒肴のレシピ、銘酒情報が満載!仕事なんて終わり終わり!はい晩酌~っと。ああ、この一杯のために生きてるっ!今すぐ呑みたくなる究極の晩酌エッセイ。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できませ...
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夫のためのやせごはん 我が家で活躍のヘルシーおかず111品【電子書籍】[ ワタナベ マキ ]
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<p>**※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。</p> <p>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</p> <p>※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします。**</p> <p>最近太ってきた夫のための、愛情レシピ</p> <p...
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「作っておける、家飲みレシピ」オレンジページCooking冬 2024【電子書籍】[ オレンジページ ]
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<p><strong>この冬こそ、家飲みを思いっきり楽しもう!</strong><br /> 明石の名店「立呑み 田中」の人気メニューから、上田淳子さん、オカズデザインさん、今井亮さんなど大人気料理家のおつまみをずらりとご紹介!<br /> どれも作っておけるものばかりだから、自分もゲストも、家飲みをゆっくり楽しめますよ♪</p> <p>《コンテンツの紹介》<br /> <strong>【特集】す...
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飛田和緒のおかずスナップ。【電子書籍】[ 飛田 和緒 ]
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<p>人気料理家の飛田和緒さんは、特別変わった食材を使うわけではなく派手さもないのに、食べる人を必ず笑顔にしてしまうーーいわば“いつもごはん”作りの達人です。その手にかかると、定番おかずも驚くおいしさ。「しょうが焼き」には粉をまぶしてうまみを閉じ込め、たれの絡みをよくしたり、「肉じゃが」ににんにくを丸ごと加えてしまったり、「ギョーザ」には干した大根の皮をプラスして…と、アイディアのひとひねりで、手...
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フランス料理の手帖 <辻静雄ライブラリー 1>【電子書籍】[ 辻静雄 ]
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<p>料理研究家、辻静雄の遺した名著全7巻!</p> <p>西洋の食文化を日本に伝え、多くの名料理人を育ててきた稀代の料理研究家「辻静雄」。<br /> 生誕80周年・没後20年にあたるメモリアル・イヤーに、復刊された名著全7巻。題して<辻静雄ライブラリー>。</p> <p>フランス政府から外国人としてただ一人、フランス料理界に貢献した最高の料理人に贈られる「MOF(フランス最優秀職人)名誉賞」を...
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おもてなしレシピ【電子書籍】[ マカロン由香 ]
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<p>自宅にお客様を招いておもてなしをすると、料理も、掃除も、ホスト役も…と大忙しですよね。そんなとき、短時間で何品もの料理を平行して作る出張料理人ならではの「段取りワザ」があれば、もう大丈夫です。イラスト解説つきの「マカロン式段取り表」で手順を頭に入れておけば、1時間でおしゃれで本格的なおもてなし料理5品がラクラク完成です! 「野菜たっぷり!お腹満足メニュー」「お肉好きの女子メニュー」「アジアン...
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朝ごはんはすごい - 一生太らない食べ方習慣 -【電子書籍】[ 大島菊枝 ]
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<p>朝は時間もないしめんどくさいから、朝食は食べない。<br /> 毎朝グリーンスムージーを飲んでおしまい。<br /> もう何年も、コーヒーとバタートーストを食べて出かける。</p> <p>こんな朝を送っている人、結構多いと思います。でもちょっと待って。そんな生活ではやせられません。<br /> 朝ごはんは、1日の「代謝スイッチ」を入れる大切な食事。朝なにを食べるかによって、<br /> 1日...
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シンプルがおいしい 飛田さんの野菜レシピ【電子書籍】[ 飛田和緒 ]
価格:1,100 円
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<p>超シンプル野菜料理が193品<br /> 人気の料理家・飛田和緒さんが、普段から作っている野菜料理193品を紹介。どれも野菜が持つ自然な美味しさを生かしたシンプルなレシピで、初心者の方や忙しい方も簡単に再現できる。ご飯がすすむ主菜からパパッとできる副菜まで、この一冊ですべてお任せ。料理毎に書かれた飛田さんの料理メモも必見!</p> <p>●春・夏がおいしい野菜<br /> ●秋・冬がおいしい...
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