ちょっと“甘露なごほうび”【2002春】【電子書籍】[ 渡辺満里奈 ]
価格:220 円
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<p>渡辺満里奈のエッセイ「甘露なごほうび」をちょっとずつ味わえる分冊版の登場!</p> <p>【2002 春】は、2002年4月3日〜 2002年6月26日までの内容を収録しています。</p> <p>※本書に収録された情報は底本「甘露なごほうび」発行当時(2003年8月)のものです。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切...
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おもてなしレシピ【電子書籍】[ マカロン由香 ]
価格:1,100 円
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<p>自宅にお客様を招いておもてなしをすると、料理も、掃除も、ホスト役も…と大忙しですよね。そんなとき、短時間で何品もの料理を平行して作る出張料理人ならではの「段取りワザ」があれば、もう大丈夫です。イラスト解説つきの「マカロン式段取り表」で手順を頭に入れておけば、1時間でおしゃれで本格的なおもてなし料理5品がラクラク完成です! 「野菜たっぷり!お腹満足メニュー」「お肉好きの女子メニュー」「アジアン...
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毎日パスタ【電子書籍】[ 赤坂ビバレッジクッキングスクール ]
価格:867 円
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<p>パスタを茹でている間にささっと10分でソースを作る、簡単手軽な究極のパスタ本。一口コンロのキッチンでもすぐできるよう、具材作りにフライパンは使いません。どのレシピも茹で上がったパスタにささっとからめるだけ。特別な材料は使わず、身近なものを組み合わせて新鮮な美味しさを紹介します。自炊生活を応援する簡単145レシピ。</p> <p>本書で紹介するパスタは、どんなレシピよりも簡単です。<br />...
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のっけレシピベスト190【電子書籍】
価格:1,100 円
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<p>★★早くておいしい料理なら、やっぱり「のっけ」です!★★<br /> ごはんに、めんに、サラダに「のっける」だけで、<br /> 簡単! おいしい! ボリューム満点! なにより楽しい!!<br /> そんな「のっけレシピ」ばかりをたっぷり190点集めた、大充実の1冊。<br /> 作り手は、家族に大人気の料理が抜群に得意な料理家・藤井恵さんと、<br /> ヒネリと洒落っ気のある料理で人気急...
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サロン・デュ・ショコラ・オフィシャルムック2022【電子書籍】[ 世界文化社 ]
価格:1,188 円
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<p>今年も「通販対応版」。いち早く通販で買える商品が分かる!年に一度のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」の魅力を余すところなく紹介!出展する41の人気店の新作ショコラの情報を、写真と文章、そしてシェフへの独占インタビューで徹底紹介。2年ぶりに開催された本場パリのサロン・デュ・ショコラの模様もレポート!東京会場以外の会場の見どころも、各会場の担当者から紹介します!</p>画面が切り替わり...
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寄り道さんぽ旅首都圏版【電子書籍】[ ぴあレジャーMOOKS編集部 ]
価格:612 円
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<p>※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。</p> <p>たまには休日を使って少しだけ遠出をしてみたい。<br /> そんな気分の時にぴったりなのが日帰りさんぽ旅。<br /> やりたいことを決めずに近くの町へ出かけると、たくさんの楽しみ方が見えて...
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東京最高のレストラン2018【電子書籍】[ マッキー牧元 ]
価格:1,650 円
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<p>今年で17年。毎年発行されるレストランガイドの中で、最も歴史がある本です。<br /> 巻頭を飾る注目の20軒に選ばれたのは、はたしてどのレストランか?<br /> ニューオープン情報も充実で、プロだからこそ見つけられたお店が多数掲載されています。<br /> 巻末座談会は「私の偏愛レストラン」。<br /> マッキーさんをはじめとしたメンバーが、自分だけが心から愛するお店にについて、熱く語...
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ノブオのこつまみ【電子書籍】[ ノブオ(ペンギンズ) ]
価格:1,320 円
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<p>バラエティ番組で紹介されたとたんに話題沸騰! 子ども向けおつまみ=こつまみ。スナックや駄菓子を部分的に使うのが特徴です。本書では、こども向けおつまみ「こつまみ」に加えて、ママ向けこつまみ、パパ向けこつまみのレシピも紹介しています。(レシピ名の一部)サクッとWだいこん 麺風キューちゃんてん きゅうりの梅酢昆布〆 ローマピザ風えびせん チーズたこ焼き風スナックボール ポテサラ風ホクホクいも・カレ...
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脳を老化させない食べ物 科学が見つけた!【電子書籍】[ 山田雅久 ]
価格:770 円
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<p>高齢化社会を迎えた日本では、平均寿命を伸ばすことと同時に、健康寿命(介護など人の助けを借りずに生活できる期間)を伸ばすことが重要であるといわれるようになりました。その健康寿命を伸ばす柱のひとつが認知機能の維持です。近年、認知機能をできるだけ高く維持するためには、日々「何を食べるか」が重要なカギを握ることが、世界の科学者たちの研究によって次々と明らかになってきました。本書は、科学的に証明された...
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唐揚げのすべて うんちく・レシピ・美味しい店【電子書籍】[ 安久鉄兵 ]
価格:858 円
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<p>コンビニ、居酒屋、専門店…。今や唐揚げこそが「国民食」。本当は奥が深い唐揚げワールドを紹介。歴史、ご当地グルメ、グランプリ受賞店、全国展開ビジネス、究極のレシピ等々。「からあげグランプリ」を主宰する日本唐揚協会の会長が魅力を語り尽くす。これであなたもカラアゲニスト!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場...
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Theもやし 安い!簡単!栄養たっぷり!! もやしでおいしくカロリーダウン レシピ111【電子書籍】[ 汲玉 ]
価格:968 円
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<p>食物繊維やビタミンC、カリウムや葉酸など、栄養豊富で低カロリーなもやし。メインになるおかずから、ダイエットレシピ、もやしを使ったスイーツ、全国の郷土料理まで、簡単でおいしく楽しい111ものレシピを紹介。<br /> 【ご利用前に必ずお読みください】■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。■一部マスキングしている写真、掲載順序が...
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あげたい!食べたい!手作りチョコレート【電子書籍】[ ブティック社編集部 ]
価格:524 円
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<p>贈って喜ばれる手作りチョコをラッピングのアイデアと一緒に紹介。かんたんなものから本格的なものまで多数掲載!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
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腸活で長生き! オートミール健康レシピ(池田書店)【電子書籍】[ 検見崎聡美 ]
価格:1,200 円
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<p>オートミールは、食物繊維やたんぱく質が豊富で、糖質が控えめ。ダイエットできる食材として、大人気となりました。オートミールの食物繊維に含まれる「βーグルカン」は、整腸作用はもちろん、血糖値の上昇を抑える、血中コレステロールを下げるといった効果があり、生活習慣病の予防にも期待がもてます。また、たんぱく質は筋肉や骨など体をつくるのに必要な栄養素で、免疫力アップにも役立ちます。つまり、ダイエットのた...
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浅田真央 私のおうちごはん【電子書籍】[ 浅田 真央 ]
価格:1,650 円
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<p><strong>「料理とスケートって、似ていると思います」浅田真央さんの大好きな食が詰まった一冊に!</strong><br /> 「食べることが大好き」と語るフィギュアスケーター・浅田真央さんの、人気料理連載がついに書籍化! 定番料理から世界の料理、スイーツまで、プロの料理家に習ったレシピが満載。さらに、リラックスタイムや全国各地での食の楽しみ、目指したい暮らしやスケートについて語った特別...
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いちから始めるインドカレー【電子書籍】[ マバニマサコ ]
価格:2,090 円
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<p>インドカレーを作るのは難しいのでは?と思っている方に、ぜひご覧いただきたいのが本書。<br /> 著者が試作を繰り返し、はじめて挑戦される方でも、おいしいインドカレーが作れるレシピを作り上げました。<br /> 最低限のスパイスを使い、身近な材料で作れるよう心掛け、調理時間を短縮する工夫もご紹介しています。<br /> また、より本格的な味を目指す方のためには、プラスするスパイスも書かれてい...
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けもの道 2020春号 Hunter's sprinG【電子書籍】[ 三才ブックス ]
価格:1,870 円
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<p>「けもの道」は狩猟の道を切り開く、狩猟者による、狩猟者のための完全なる狩猟専門誌です。</p> <p>狩猟の社会的意義に注目が集まる中、大物猟を中心に狩猟のロマン・醍醐味を真正面から紹介。<br /> 実猟・猟犬・狩猟グッズなど狩猟に関わる幅広くかつマニアックな情報を網羅。<br /> また、ジビエ料理や獣害対策など、いま話題のネタも掲載しています。</p> <p>迷わずいけよ、いけばわかる...
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3つのおかずの組合せで作る! おいしいお弁当(池田書店)【電子書籍】[ 検見崎聡美 ]
価格:1,200 円
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<p>おかずを3つと決めれば、お弁当作りは手間も気持ちもラクになります! 本書では、メインおかず(肉または魚)+サブおかず1(栄養バランスをととのえる野菜のおかず)+サブおかず2(味や色を補うシンプル野菜おかず)の組合せでおいしく作るお弁当レシピを紹介。なるべくシンプルな材料で、作りやすいこと、毎日続けられることを目指しました。前日のおかずを使いまわす、朝15分で仕上げる、半調理(漬けておく、ゆで...
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月刊ベターホーム 2017年 11月号 [雑誌]【電子書籍】
価格:330 円
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<p><strong>※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>老舗お料理教室ベターホームが届ける、料理と暮らしの情報誌。<br /> ふだんのごはんをおいしく作れたら毎日しあわせ。「食べる」を大切に、暮らしをもっと楽...
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東京大衆食堂100【電子書籍】[ ぴあレジャーMOOKS編集部 ]
価格:509 円
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<p>和食あり、洋食あり、中華あり。<br /> それぞれのソウルフードがそろっている場所・大衆食堂。<br /> 懐かしくて、温かくて、ふらっと立ち寄りたくなる、そんな大衆食堂がまだまだ東京各地に点在しています。<br /> まだ行ってない食堂、お気に入りの食堂、見つけてみませんか?</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切...
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オリーブオイルの至福 〜国際オリーブオイルコンテスト『オリーブジャパン』2015-16〜【電子書籍】[ 日本オリーブオイルソムリエ協会 ]
価格:1,188 円
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<p>絶品「本物」オリーブオイルを味わいつくす。</p> <p>世界各地で作られたオリーブオイルを、世界中から最高の審査員を集め、厳正な審査を経て受賞者を決める国際的なオリーブオイルコンテスト『オリーブジャパン』。</p> <p>劣悪な「偽物」が横行するオリーブオイル市場において、『オリーブジャパン』の受賞結果は、消費者が「本物」のオリーブオイルを選ぶ基準となってきた。</p> <p>本書では、2...
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手抜きなのにおいしくできる! 料理の「楽コツ」便利帳【電子書籍】[ 武蔵裕子 ]
価格:1,200 円
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<p>食事は生活の基本であり、健康のためにも、暮らしを豊かにするためにも大切にしたいもの。毎日きちんと手作りのものを食べる暮らしは理想だけれど、忙しくて、ゆっくり料理をする時間が取れないという人も多いはず。そこで、本書では、毎日の食事作りがもっと楽に、もっと楽しくなる「楽コツ」を集めました。ナスやいんげんグリーンアスパラガスなど、さまざまな野菜で、昔からいわれていた面倒な下処理がいらなくなっていた...
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浜内千波のサラダ食堂【電子書籍】[ 浜内千波 ]
価格:943 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>野菜料理のレシピに定評のある料理研究家、浜内千波によるサラダレシピの本。まるで食堂のように、たくさん紹介。また、「おいしいサラダを作る法則」も紹介しているので、...
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韓流美女レシピ【電子書籍】[ 北坂 伸子 ]
価格:990 円
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<p>体の中から美しくなる!を日々実践する韓国美女。美女アイドルグループをはじめ、女優、俳優たちの美しさにあこがれを持つ日本人女性が増えています。本書は10年間を韓国で暮らし、その後も年に何度も韓国へ通っているという著者が、韓国家庭料理を和の食材でおいしくアレンジしたレシピを紹介。どんなときに、どんなタイミングで、どんなものを食べているのか、美女レシピの法則をまねることで、しなやかでスレンダーな韓...
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けもの道 2017春号 Hunter's sprinG 三才ムック vol.944【電子書籍】[ 三才ブックス ]
価格:1,584 円
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<p>「けもの道」は狩猟の道を切り開く、狩猟者による、狩猟者のための完全なる狩猟専門誌です。</p> <p>狩猟の社会的意義に注目が集まる中、大物猟を中心に狩猟のロマン・醍醐味を真正面から紹介。<br /> 実猟・猟犬・狩猟グッズなど狩猟に関わる幅広くかつマニアックな情報を網羅。<br /> また、ジビエ料理や獣害対策など、いま話題のネタも掲載しています。</p> <p>迷わずいけよ、いけばわかる...
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女子栄養大学名誉教授が伝授! 健康ツナ缶【電子書籍】[ 田中明 ]
価格:1,738 円
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<p>良質なDHA EPA たんぱく質 ビタミン群が豊富!<br /> もはや国民食!最強缶詰・ツナ缶のすごい健康効果!<br /> 動脈硬化抑制 血液サラサラ 血管が若返る <br /> 中性脂肪を下げる 免疫力アップ フレイル予防<br /> 低糖質でやせホルモンGLP-1も分泌!<br /> 名医が推薦! 健康効果アップ!のプラス食材<br /> ツナ缶最強健康レシピ32</p> <p>【目...
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出張料理人あやシェフのおうちレストラン スーパーに売っている食材でプロの味【電子書籍】[ 深沢あや ]
価格:1,650 円
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<p>お店のような料理をあなたのキッチンで</p> <p>年間200件超の出張料理をこなしてきたママ料理人、<br /> あやシェフが教えるベストレシピ。</p> <p>インスタで超人気のレシピ+未公開レシピを含む<br /> 56レシピを惜しみなく収録しました。</p> <p>プロのコツを取り入れた簡単レシピで、<br /> いつもの料理がグレードアップ。<br /> スーパーに売っている食材や...
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俺のカルボナーラ 鉄人シェフ18人が作る基本&アレンジ【電子書籍】[ Chef Ropia ]
価格:2,420 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>大好評書籍『俺のペペロンチーノ 鉄人シェフ18人が作る基本&アレンジ』に続くシリーズ第二弾企画。<br /> テーマはパスタ料理の中でも特に人気が高いカルボナー...
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世界のおやつ図鑑 魅惑の組み合わせが楽しいご当地レシピ305【電子書籍】[ 佐藤政人 ]
価格:2,750 円
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<p>世界にはどんなおやつが存在するのだろう。<br /> また、世界の人々はどんなスイーツを食べているのだろう。</p> <p>本書は、知っている、食べたことがあるスイーツから、まったく未知のご当地スイーツまで、<br /> 世界中の甘いものを幅広く集めたおいしい図鑑です。<br /> おやつというと「甘いもの」というイメージがありますが、<br /> なかにはあまり甘くないものや、おやつにして...
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米粉の万能生地 のばして包んで、焼いて揚げて蒸して!【電子書籍】[ 石澤清美 ]
価格:1,760 円
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<p>【のびにくいという米粉の弱点を克服!のばして包んで料理できる生地ができました】<br /> 小麦粉アレルギーの人だけでなく、米粉が好きで米粉で料理をする人が増えています。米粉はグルテンを含まないのでのびが悪いという弱点があります。しかし、本書で紹介するオリジナル配合の米粉の生地は、その弱点を克服! のばして焼いたり、皮として具を包んで蒸したり、揚げたり。同じ生地で、いろいろな料理やおやつが作...
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小林まさみの料理教室 ていねいな献立づくりがわかる本【電子書籍】[ 小林 まさみ ]
価格:2,200 円
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<p>※この電子書籍は、固定型レイアウトです。<br /> リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。</p> <p>テレビや雑誌で大活躍の人気料理研究家、小林まさみさんの“予約の取れない料理教室”の献立レシピが1冊にまとまりました!<br /> 8年以上に渡るレッスンの中で、教室の生徒さんがくり返し作ってくれた、和・洋・中・韓・アジアの人気献立を厳選して30、152レシピのボリュームで紹...
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