東京食本Vol.3【電子書籍】[ ぴあレジャーMOOKS編集部 ]
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<p>旬の「食」と「街」を楽しむ首都圏版グルメガイド、第3弾です!<br /> 【特集1】は、都内屈指のグルメタウン「池袋」を大特集!<br /> ハレの日にふさわしい美食、パワーチャージにうってつけのランチ、ほっと安らぐ酒場など、<br /> 街全体にあらゆる“美味”が揃う「池袋」。そんな「池袋」の注目グルメ店へご案内します。<br /> 【特集2】は、「東京のラーメン十番勝負」。ニューオープン...
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寄り道さんぽ旅首都圏版【電子書籍】[ ぴあレジャーMOOKS編集部 ]
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<p>※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。</p> <p>たまには休日を使って少しだけ遠出をしてみたい。<br /> そんな気分の時にぴったりなのが日帰りさんぽ旅。<br /> やりたいことを決めずに近くの町へ出かけると、たくさんの楽しみ方が見えて...
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ぴあ富士富士宮食本【電子書籍】[ ぴあレジャーMOOKS編集部 ]
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<p>人気の食本シリーズから、遂に富士富士宮版が登場! 地元のお店160軒をわかりやすいテーマ別でご紹介しています。田子の浦でとれたしらすや富士山麓で育った野菜など、地元の食材をふんだんに使ったグルメももりだくさん! 富士宮やきそばやつけナポリタンも外せません! 知っている店も、気になっていたあのお店も、この本を参考に是非訪れてみてください。</p> <p>[企画内容]<br /> ・美食店リレー...
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茅ヶ崎食本 改訂版【電子書籍】[ ぴあレジャーMOOKS編集部 ]
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<p>茅ヶ崎にお住まいの皆様!お待たせしました!<br /> 茅ヶ崎食本が約3年ぶりにパワーアップして戻ってきました!</p> <p>今回は特集が大充実!SNS映えする自慢のグルメ、茅ヶ崎ならではの海カフェ、相模湾の恵みが味わえる海の幸のおいしいお店。<br /> さらに、手みやげ特集や酒場特集も!食本で人気の、ランチ、カフェ、ディナーの時間帯別お店紹介も健在!<br /> 地産地消や、名物グルメ...
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昔ながらのうまい店 首都圏版【電子書籍】[ ぴあレジャーMOOKS編集部 ]
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<p>※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。</p> <p>長く愛され続ける味122軒</p> <p>昔ながらの究極の逸品<br /> 古き良き酒場で一杯<br /> 老舗名店のお値打ちランチ</p> <p>【CONTENTS】</p> <p>巻頭特...
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東京食本Vol.2【電子書籍】[ ぴあレジャーMOOKS編集部 ]
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<p>"粋"を味わう 上野・浅草 呑みたい!東京名酒場<br /> 古きも新しきも楽しめる!<br /> [特集1]<br /> 歴史ある町で"粋"を味わう<br /> 上野・浅草 御徒町・上野広小路・湯島</p> <p>●上野ぶらり1日さんぽ<br /> ●上野100年の老舗名店<br /> ●上野NEW!<br /> ●アートなランチ<br /> ●おいしいパンダセレクション<br /> ●純...
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福井市食本【電子書籍】[ ぴあMOOK中部編集部 ]
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<p>普段使いの地元メシ全135軒<br /> 最新!嶺北グルメここに大集結!<br /> 坂井・あわら・鯖江・越前市・永平寺町<br /> 【CONTENTS】<br /> ●福井の駅前"丸の内"でお昼ごはん<br /> ●穴場的「駅前・片町」で1週間ランチ</p> <p>●特別な甘味の誘い ほっこり、和スイーツにうっとり<br /> ●老舗ベーカリーのロングセラーパン<br /> ●「ちょっと...
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おいしい横浜200【電子書籍】[ ぴあレジャーMOOKS編集部 ]
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<p>※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。</p> <p>横浜駅周辺、みなとみらい地区の開発が進み、新しいスポットが続々誕生する横浜。<br /> 数ある飲食店の中でも、今注目しておきたい200店舗を厳選セレクトしてご紹介。<br /> 地元の人で...
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NHK きょうの料理 2025年3月号[雑誌]【電子書籍】
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<p>つくりたい&食べたい料理が必ず見つかる!</p> <p>旬の料理や食材を扱い、分かりやすいレシピを紹介します。土井善晴さん、タサン志麻さん、和田明日香さんなど豪華講師陣に注目!</p> <p>■ご注意ください■<br /> ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。</p> <p>■今月のテーマ<br /> [特集]<...
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クックパッドで見つけた!糖質オフのラクうまおかず【電子書籍】[ クックパッド株式会社 ]
価格:638 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>カロリー制限なし!おいしく食べてやせられる!<br /> 糖質オフダイエットにお役立ちの低糖質レシピを集めました</p> <p>糖質量をおさえれば、おなかいっぱ...
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ブロッコリーあったら、これつくろ! 〜うちの定番食材レシピvol.17【電子書籍】[ オレンジページ ]
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<p><strong>選びやすくて、つくりやすい! ブロッコリーレシピ集</strong><br /> 下ごしらえがラクチンで食べごたえがあり、忙しい日に大活躍するブロッコリー。鮮やかな緑色が料理に彩りを添え、和洋中とどんな味つけにも合い、さらには栄養も豊富です♪ そんなブロッコリーをとことん使える大きな文字と簡潔なレシピで、献立にもう迷いません!<br /> SNSで人気のまんが家・斎藤充博のレ...
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電子レンジのいちばんおいしいレシピ69【電子書籍】
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>※本書は別冊エッセ『エッセ史上最強!レンチン大全』(2021年3月発刊)を一部抜粋・再編集してコンパクト版として発刊したものです</p> <p>「おいしいのに調...
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毎日役立つ! 昔ながらのお惣菜100【電子書籍】[ 重信初江 ]
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<p>商店街やスーパーに並ぶ気取らないおかずや昔懐かしいお惣菜の数々をご紹介。なんとなく適当に作っていて正しい材料や作り方がわからない身近な料理を簡単においしくできます。常備菜やささっと作れる小鉢も充実。これで毎日の献立に迷いません。撮影:公文美和 主婦と生活社刊</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こ...
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かんたん、おしゃれな 作りおきジャーサラダ【電子書籍】[ 黒木優子 ]
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>ジャー(=ガラス瓶)に入れるだけでおいしい「ジャーサラダ」のレシピ本。全てのサラダに合う“ドレッシング12種類”×カラフルでおいしい“サラダレシピ50種類”=“...
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手ほどきdancyu!基本の揚【電子書籍】[ プレジデント社 ]
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<p>【内容紹介】<br /> 揚げ物手ほどき</p> <p>カリッ、サクッ。<br /> 揚げたての揚げ物は最高です。<br /> 人が集まるときも、揚げ物は大人気。<br /> 揚げ物が登場するだけで場が盛り上がるはず。</p> <p>揚げ物上手の第一歩、さあ、スタートです。</p> <p>【目次抜粋】<br /> Fried Technique<br /> 1.油の量<br /> 2.温...
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ホテルオークラ 総料理長の美食帖(新潮新書)【電子書籍】[ 根岸規雄 ]
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<p>濃さも味わいも倍の“ダブル”コンソメスープ、行列のできるローストビーフ、「世界一」のフレンチトースト。ホテルオークラには食通も唸る数々の逸品がある。開業以来腕をふるってきた著者が初めて明かす、美食と饗応の極意とはーー。「客よりも美味いものを食え」という師の教え、給料をつぎ込んだ本場美食ツアー、VIPの大好物、天皇陛下のトナカイ料理……「最後の総料理長」による矜持と秘話に満ちた半世紀。</p>...
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黄金比率の合わせダレでラクうまごはん148【電子書籍】
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>味付けには黄金比率がありますバシッと味の決まるタレさえつくっておけば料理はいつもおいしいのです</p> <p>「もうひとつ何か、味が足りない」「毎回、少し味が変...
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ホントに安うま!じゃが・玉・にんじんの100円・50円おかずBEST300【電子書籍】
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<p>常備野菜BEST3のマンネリ脱出おかず。定番の味がえ、グラタンやラペなど新鮮レシピも。使いこなし&使いきりで節約達人に!キッチンにいつもある野菜のBEST3が、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん。肉じゃが、カレー、グラタン、シチュー…… ほかに野菜がな〜んにもない日も、ボリュームおかずが必ずできるすぐれモノです。でも、ついつい同じおかずを作っていませんか? そこで、いつも作る定番おかずはもちろん、...
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プレゼント・チョコスイーツ 友チョコ、本命チョコ、お祝いチョコetc.【電子書籍】[ 飯塚有紀子 ]
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<p>おしゃれな手作りチョコスイーツのレシピ集</p> <p>バレンタインデー、誕生日、ウェディング、ベビーギフト、父の日、母の日、敬老の日、お返し……など、さまざまなシーンと贈る相手を想定したチョコレートのお菓子27種を、初心者にもわかりやすいレシピでご紹介。もちろん、バレンタイン用は、「一度にたくさん作れて、小分けしてプレゼントしやすい」クッキーやトリュフなど“友チョコ”レシピも満載です。<b...
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小林カツ代と栗原はるみー料理研究家とその時代ー(新潮新書)【電子書籍】[ 阿古真理 ]
価格:660 円
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<p>テレビや雑誌などでレシピを紹介し、家庭の食卓をリードしてきた料理研究家たち。彼女・彼らの歴史は、そのまま日本人の暮らしの現代史である。その革命的時短料理で「働く女性の味方」となった小林カツ代、多彩なレシピで「主婦のカリスマ」となった栗原はるみ、さらに土井勝、辰巳芳子、高山なおみ……。百花繚乱の料理研究家を分析すれば、家庭料理や女性の生き方の変遷が見えてくる。本邦初の料理研究家論。</p>画面...
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【中古】 Wa和・環・輪・話・倭・我 テーブル&フード&花コーディネート / 浅見 悦子 / 優しい食卓 [単行本]【宅配便出荷】
価格:681 円
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著者:浅見 悦子出版社:優しい食卓サイズ:単行本ISBN-10:4901359169ISBN-13:9784901359160■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしており...
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ナスの糖質オフレシピ100【電子書籍】
価格:682 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>ナスは糖質オフの味方! \人気ナスレシピのバリエたっぷり/麻婆ナス・肉巻きナス・蒸しナス・ナス×豚肉レシピ…余ったナスの冷蔵・冷凍保存法も!</p> <p>焼け...
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100文字レシピ ごちそうさま!(新潮文庫)【電子書籍】[ 川津幸子 ]
価格:693 円
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<p>待ってました! 簡単なのに本格派、大人気の「100文字レシピ」が新たに116品のお料理をどーんとご紹介。晩ごはんに、ちょっとしたお酒のおつまみに、おしゃれに決めたいディナーにと、使えるレシピが満載です。もちろん料理がニガテな人にもやさしくコツを伝授します。ハンディな文庫はお買い物のお供にしても便利。手軽なこのレシピで、自分で作るごはんのおいしさ味わってみませんか。(解説・重松清) ※この商品...
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クロワッサン特別編集 #クロワッサンお弁当部【電子書籍】[ マガジンハウス ]
価格:700 円
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<p>※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。<br /> ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。</p> <p>クロワッサン普段弁当大賞<br /> 第3回クロワッサンお弁当部、大賞、発表!<br /> 第3回普段弁当大賞、決定!弁当作りの知恵と工夫を公開。<br /> 過去の...
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神戸の給食レシピ【電子書籍】[ (企画・監修)神戸市教育委員会事務局健康教育課 ]
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<p>2020年に完全給食の開始から70年の節目を迎える神戸市の学校給食のレシピ本が登場! 人気料理、定番料理、神戸ならではの郷土料理や外国料理など、約700種のレシピから厳選した105レシピを紹介しています。レシピに加えて、使用する食材や献立の考え方など、「神戸の給食」をとことん知ることができる内容で、現役の児童・生徒の保護者や、神戸の学校に通っていた卒業生にもおすすめの、「神戸の給食」を家庭で...
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10分で作れる やせる常備菜 新装版【電子書籍】[ 金丸絵里加 ]
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<p><strong>1品10分で完成。糖質控えめ&低カロリー常備菜でダイエット!</strong></p> <p>糖質量控えめ&低カロリー。しかも、スピーディーに10分で作りおきできる簡単常備菜を多数紹介!<br /> 数種類を作っておけば、毎日手軽にダイエットができる常備菜レシピが満載です。<br /> 肉、魚介、野菜など、素材別に選べる主菜、和風、洋風、中華などから選べる副菜など、使い勝手も...
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和歌ネエの男前ごはん【電子書籍】[ 荻原和歌 ]
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<p>家パーティのおかずやおつまみにも最適!手近な食材で旨くてカンタンでごちそう感のある男前なメニューばかり集めた、「R25」の和歌ネエによるレシピ集。<br /> パパッと作れるフライパンレシピから、台所が狭くてもOKなレンジレシピまで。おつまみやお弁当にしてもよし、パーティのメニューにしてもよし。忙しい社会人、学生、主婦にもいますぐ使える度200%!</p> <p>ぜんぶ3ステップ以内! で作...
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ヨーグルト!納豆!きのこ! シニアの元気 菌の力でおいしいレシピ【電子書籍】
価格:704 円
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<p>発酵食品やきのこをおいしく食べて、元気に!</p> <p>食卓に積極的に取り入れたいヨーグルトや納豆、チーズ、塩こうじ、酒かす、甘酒、漬物などの発酵食品&きのこ。これらをつくる「菌」の力に注目し、その栄養や効果的な食べ方を解説するとともに、手軽にできて食べやすいレシピを多数収載。シニアの元気な毎日に役立つ一冊。</p> <p>[内容]<br /> 対談 菌食べ生活、始めよう! 前橋健二×井澤...
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パトリシオのハッピー・マクロビオティック・スイーツ 卵も牛乳も白砂糖も使わないレシピ【電子書籍】[ パトリシオ・ガルシア・デ・パレデス ]
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<p>ヘルシーでおいしいお菓子のレシピ集。</p> <p>マクロビオティックのお菓子は、卵や乳製品、白砂糖を使わず、ローカロリーでとってもヘルシー。「甘いものが食べたい! でも、太るのはイヤ」という女性や、卵や乳製品にアレルギーをもつ子の母親には心強い味方です。本書は、そんなマクロビオティック・スイーツのレシピを約60種類紹介。オーブンがなくても作れる手軽なおやつから、野菜を使ったヘルシー・スイー...
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お酢おかず。レモンおかず。 みんなの好きな、すっぱすぎないおいしい味【電子書籍】[ NHK出版 ]
価格:715 円
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<p>食欲をそそる、「コクうま味」は、酢とレモンから!<br /> 豚の角煮、さばの南蛮づけ、鶏のレモンから揚げ……人気のおかずには、酢やレモンがおいしさに一役買っているものがいっぱい!「コクを出す」「さっぱりさせる」「肉を柔らかくする」など、酸味がもつパワーを解き明かしながら、「すっぱい」イメージを「おいしい」に変えるレシピを紹介します。</p> <p>■内容<br /> すっぱすぎない「定番お...
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