ロックミシンってぶっちゃけ買ったほうがいいですか?【電子書籍】
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<p>※紙版付録の型紙は購入者専用ダウンロードサイトから入手可能です(DL期限保証2023年11月)</p> <p>ロックミシンって買ったほうがいいですか? もちろん!</p> <p>今まで何度もいろいろな人に聞かれ、何度もこう返事をしてきました。<br /> この先ずっとソーイングを楽しむなら、この答えには自信があります。<br /> でも、いろんな不安や疑問があって、なかなか買う決断がつかない...
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たかみなの毎日食べたくなる そこそこごはん【電子書籍】[ 高橋みなみ ]
価格:1,210 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>毎日作るものだから、そこそこがいい。無理しない、ちょうどいい毎日のごはんを、結婚3年目になるたかみなが提案。どのページを開いても、時間をかけずに美味しくできるレ...
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いちばんやさしい お菓子とケーキのデコレーション【電子書籍】[ 熊谷裕子 ]
価格:1,200 円
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<p>「焼きっぱなしのケーキじゃつまらない! 華やかにデコレーションしたい!」そんな方のための、手作りお菓子をプロ級の仕上がりに変身させるデコレーション・テクニック。◎スポンジケーキをスライスしたら、高さがそろわなくてガタガタになってしまった ◎デコレーションをしているうちに、生クリームがパサついたり、だれてきた。 ◎上手な生クリーム絞りのコツがわからなくて、なんだか不恰好になってしまった。 ◎豪...
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新装版 繰り返し作りたくなる! ラク弁当レシピスペシャル【電子書籍】[ 長谷川りえ ]
価格:1,200 円
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<p><strong>20年間、4000個のおべんとう作りから生まれた、使えるレシピを紹介!</strong></p> <p>人気のお弁当本『ラク弁当レシピ』著者長谷川りえさんのお弁当作りのエッセンスが詰まったスペシャル版の新装版です。20年間料理家として活動する傍ら、家族のために毎朝作り続け、自ら撮影したリアルなお弁当を公開。ラク弁当のポイントとお弁当作りを気負いなく続けるアイデアを紹介していま...
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POPEYE特別編集 増補改訂版 僕の沖縄地図2024【電子書籍】[ マガジンハウス ]
価格:1,200 円
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<p>※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。</p> <p>どこか遠くの街を歩きたくて、うずうずしていた。<br /> それで迷いなく僕らが向かったのは沖縄だった。<br /> 南の島が好きな友人は「今こそ行くべき」とアツかった。<br /> ビーチ? ソーキそば? 頭の中の沖縄地図は白い。<br /> 海は潜った瞬間に水族館状態で、島の北半分...
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はじめてのストウブ(池田書店)【電子書籍】[ みないきぬこ ]
価格:1,200 円
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<p>フランス生まれのストウブ。厚みがあって、ふたがちょっと重たいけれど、それが素材をおいしく仕上げてくれるのです。蒸す、焼く、ゆでる、煮る、炊く……ストウブはどれも得意。本書では、野菜・肉・魚介・豆・米それぞれの素材本来の甘みや旨みを味わえるよう、できるだけシンプルに楽しめるレシピを紹介しています。毎日のおかずやおつまみに役立つのはもちろん、ストウブごとテーブルに出せば、それだけでおもてなしの演...
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免疫力を高める 子どもの食養生レシピ【電子書籍】[ 相澤扶美子 ]
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<p>「甘いお菓子ばかり食べる」「野菜を食べない」「肉は好き。魚は嫌い」小さい子どもを育てるお母さんの多くが持たれる実感ではないでしょうか。子どもに好き嫌いが多いと、子どもが健康に育っているのか、心配になることもあります。実際に、小児科医である著者の相澤先生のクリニックには、ちょっとしたことで体調を崩して症状が長引く、つまり免疫力の低い子どもが増えているといいます。本書は、診療中に著者がお母さんに...
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南部鉄ココット&グリルでおいしいレシピ【電子書籍】[ 林幸子 ]
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<p>南部鉄器の小さめココットとグリルを使ったレシピ集。冬野菜のコンフィ、ハーブオイルフォンデュ、オニオングラタンスープ、ビビンバ、パエリア、リゾット、ドリア、いわしのラザニア風、パテ・ド・カンパーニュ、タルトタタン、豚肉のコンフィ、お好み焼き、チヂミetc.小さめの鍋(直径約10cm)は、オーブンはもちろん、オーブントースターや魚焼きグリルにも入る大きさで、そのままテーブルに出せるのでとても便利...
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寮母あきこのガツンごはん【電子書籍】[ あきこ ]
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<p>こんなお弁当が作りたい!<br /> この料理を真似したい!<br /> インスタフォロワー13万人のリクエストにお応えして、<br /> あきこのおいしさの秘密を初公開。</p> <p>コレを食べたら、がんばれる!<br /> 見ておいしい、食べて楽しい、<br /> 154のごはんが大集合。</p> <p>盛り盛りの置き弁 36<br /> オリジナルおにぎり 53<br /> 人気の夕...
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& Premium特別編集 お茶とコーヒー、そしてカフェ。【電子書籍】[ マガジンハウス ]
価格:1,200 円
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<p>※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。<br /> ※本書は『&Premium』2015年1月号の特集「おいしいコーヒーのある生活」、<br /> 2016年10月号の特集「カルチャーのあるカフェ」、2018年4月号の特集「お茶の時間にしましょうか」を中心に、<br /> 過去の連載ページの一部を加え、再編集・増補改訂したものです。<br...
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症状別でわかりやすい! はじめてのハーブティーの教科書【電子書籍】[ 佐々木薫 ]
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<p>私たちの暮らしのなかで、とても身近になったハーブティー。味や香りが楽しめるのはもちろんのこと、飲むことによって心身の不調を予防し、改善が期待できるので、お茶を飲む習慣を持つ私たちにも健康茶として広く愛されている。本書では、ハーブティーのいれ方や楽しみ方、基本となる「ベーシックハーブ18種類」や「知っておきたいアドバンスハーブ30種類」の解説をはじめ、身近な「30種類の症状や目的別のブレンドレ...
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白澤卓二さんの100歳まで「元気で若い人」の食事【電子書籍】[ 白澤卓二 ]
価格:1,200 円
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<p>介護を必要としない「元気な百寿者」の食卓を調べると、日本人なら誰でも知っている「あの食品」が必ずありました! 本書では、まず「発酵食品」「ネバネバヌルヌル食品」「雑穀類」という3つの伝統食品の驚くべきアンチエイジング・パワーを紹介します。たとえば「動脈硬化をふせぐ納豆」「悪玉コレステロールを減らす、みそ」「有害物質を体から出すオクラと海藻」など、すぐれた食品たちのもつ力を明かし、それらを使っ...
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生姜屋さんとつくった まいにち生姜レシピ(池田書店)【電子書籍】[ こてらみや ]
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<p>体を温めて免疫力をアップしてくれる生姜。漢方薬の多くに含まれている、優秀食材です。しかし、「生姜は冷蔵庫で保存すべき?」「生姜の根は食べられる?」「新生姜と根生姜の違いは?」など疑問も多いのも事実。本書は生姜について知りたかったことがすべて知れて、おいしく食べるためのレシピも盛沢山な1冊です。 【PHP研究所】</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo...
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腸活 オートミール弁当(池田書店)【電子書籍】[ おなつ ]
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<p>食物繊維、タンパク質、ビタミン、鉄分が豊富で、栄養バランスがよく、さらにカロリーも低いことから、オートミールが大人気! ダイエット効果だけでなく、便秘、肌荒れ、なんとなく調子が悪いといった不定愁訴的な不調が改善された、生理痛、PMSが軽くなったという声も聞かれます。本書では、学校や職場でもオートミールを食べたい! という声に応えて、「お弁当」に持っていけるレシピを集めています。レシピの提案は...
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朝・昼・夜 キレイをつくるアボカドレシピ 「365日アボカドの本」Part2【電子書籍】[ 佐藤俊介 ]
価格:1,200 円
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<p>大好評の『365日アボカドの本』(PHP研究所)待望の第2弾!本書では、帰ってきた「アボカド料理人」が、第1弾よりさらにパワーアップしたヘルシーメニューをこっそり教えます。「朝」「昼」「夜」、ライフスタイルにあわせて「究極の美容食・アボカド」をとことん味わえるレシピを110紹介。アボカドのっけご飯やアボカドの常備菜、アボアヒージョまで、今回も驚きのひと皿が満載!第1弾とあわせて作るもよし、本...
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おいしく食べる 食材の手帖(池田書店)【電子書籍】[ 野崎洋光 ]
価格:1,200 円
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<p>テレビ・ラジオ・書籍・雑誌で大活躍、東京・南麻布「分とく山」総料理長の野崎洋光さんが「ほうれん草は熱湯でゆでる。小松菜はだめ」「トマトのうまみ成分は昆布と同じ」「マヨネーズに合う野菜と合わない野菜がある」「ゆで豚は水からじわじわ加熱」「肉料理のコツは65?80℃加熱」「煮魚は煮ない」「煮魚に臭み消しのしょうがは必要なし」といった、料理の知恵やコツを披露。取り上げる食材は、日ごろ、よく手にする...
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クロワッサン特別編集 本田明子さんの乾物さえあれば、あれもこれもできる。【電子書籍】[ マガジンハウス ]
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<p>※電子版では、紙の雑誌と内容が一部異なる場合や、掲載されないページや特別付録が含まれない場合がございます。<br /> ※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。</p> <p>本田明子さんの<br /> 乾物さえあれば、あれもこれもできる。</p> <p>■海のもの<br /> ひじき/昆布/わかめ/桜えび/干し貝柱/にぼし/ちりめんじゃこ...
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食事のはじめに食べる! 作りおき健康サラダ【電子書籍】[ 岩崎啓子 ]
価格:1,200 円
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<p>「最近太りやすくなった」「健康診断の数値が高め」など、健康が気になりだした方へ。「食事のはじめにサラダを食べる」習慣をはじめませんか。本書の食べ方ルールは、サラダ(野菜のおかず)を1皿目に食べること。紹介するレシピは作りおきできるので、食事ごとに野菜のおかずを作る必要がありません。食事の際にさっと出し、最初に食べる。その後、主菜、主食をいただきます。これだけで、血糖値の上昇がゆるやかになり、...
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奥薗壽子の超かんたん! 糖尿病ごはん[激うま]レッスン【電子書籍】[ 奥薗壽子 ]
価格:1,200 円
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<p>レッスン方式だから、できることから始められる! 食物繊維たっぷり&早食いを防ぐレシピがいっぱい! この本では、おもに糖尿病予備群の人や、血糖値が気になる人のために、できるところから少しずつ生活を変えていき、ステップアップしていきながら、無理なく健康的な食生活が身につくような方法&レシピを紹介しています。あれを食べてはだめ、これもだめというような禁止事項は極力いれていません。逆にこういう習慣を...
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美味い! 簡単! 節約! 今こそ始める 男の手作り弁当【電子書籍】[ 森野熊八 ]
価格:1,200 円
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<p>毎日の昼ごはんに、満足していますか? 毎食コンビニじゃ味気ない。量も足りないし、飽きてしまう。かといって連日の外食は財布に優しくない!! そんな男性諸君、「自分で好きなものを好きなだけ作る」という選択肢を考えたことはあるだろうか? 夕食から弁当への華麗なる変身レシピ集を手に入れて、ウマイ! 簡単! 節約! 三拍子そろった男の手料理・手作り弁当を、今こそ始めよう。このレシピ本では、男性なら必ず...
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志麻さんの気軽に作れる極上おやつ【電子書籍】[ 志麻 ]
価格:1,200 円
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<p>楽しく作れて、食べておいしい。<br /> おやつで家族の笑顔を!</p> <p>NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でも紹介された<br /> 伝説の家政婦・志麻さんのおやつ作りを大公開!</p> <p>家庭で作るおやつは、作る時間も食べる時間も幸せな気分を味わえるもの。<br /> 子どもたちにとって、お母さんと一緒に、あるいは家族そろって<br /> わいわいお菓子を作った時間は、...
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もっと簡単さらにおいしい塩麹のおかず【電子書籍】[ 植松良枝 ]
価格:1,188 円
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<p>話題の調味料・塩麹おかずの決定版!塩麹を使うことで、肉や魚はしっとりやわらか、ジューシィさもアップ。だしやスープの素なしでも自然なうま味がプラスされる。毎日のおかず作りが簡単で、よりおいしくなるレシピ80品を紹介する。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</...
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まぜる・発酵・焼く ぜんぶ容器ひとつでできる! ホーローでつくるパンレシピ【電子書籍】[ 藤田裕子 ]
価格:1,188 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p><strong>ホーローパンのここがすごい!</strong></p> <p><strong>1,ホーローひとつで計量から焼き上げまでOK</strong><b...
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たれ・ソースの基本とアレンジ571 定番おかずからお店の味まで【電子書籍】
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<p>家族が大好きな定番味、マンネリ打破の目からウロコ味、作ってみたかったけど作れなかった料理の味つけがわかる。和食、洋食、中華、エスニック、スイーツまで、料理の幅が無限に広がる味つけのたれ・ソース571レシピ。まさに一家に一冊のバイブル本登場。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能...
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透明和菓子の作り方【電子書籍】[ 安田由佳子 ]
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>粉寒天や本葛粉などで作る、見た目にも涼しげな透明感のある和菓子のレシピ本。琥珀糖、錦玉、寒天、求肥、葛製、飴など計24種類を紹介します。さっぱりとした味わいで、...
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サロン・デュ・ショコラ・オフィシャルムック2021【電子書籍】
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<p>年に一度のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」の情報をどこよりも早く、何よりも詳しく掲載。300点以上の新作ショコラをすべて写真付きで紹介。どうやって作られたものか、どんな味がするのか等々ネットで検索しても出てこない貴重な話&写真が満載。イベントの事前予習に、ネット通販のカタログ代わりにも使える便利な一冊。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天ko...
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cookpad337万レシピから厳選 クックパッドの裏ワザ料理ベスト100【電子書籍】[ クックパッド株式会社 ]
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<p>ラクしておいしい!料理が楽しくなる!揚げずにつくれるエビフライ、丸ないから簡単にできるハンバーグ丼、皮で巻かない餃子など、「その手があったか?」というレシピのオンパレード。クックパッド20年の歴史で蓄積された、オドロキの'裏ワザ'傑作選!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして...
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決定版! ラクラク作れて、男子も女子も喜ぶ! 中高生の大満足弁当300【電子書籍】[ 上島亜紀 ]
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p><strong>☆育ち盛りの中高生も大満足!美味しくて、栄養満点のおかずがたっぷり300品☆</strong><br /> 子どもたちの成長に欠かせない食事。特...
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決定版!本物のオリーブオイルはこれを選びなさい〜食、健康、美容…毎日の暮らしで大活躍!〜【電子書籍】[ 日本オリーブオイルソムリエ協会 ]
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<p>オリーブオイルソムリエが教える本物と偽物。</p> <p>「偽物」にはだまされない。<br /> 「本物」を選ぶ目を!</p> <p>日本に流通しているオリーブオイルの多くは輸入ブランド品。<br /> そのうちの80%が品質を偽証したり、<br /> 悪臭漂う粗悪な「偽物」です。</p> <p>良心ある生産者が心を込めてつくった正真正銘の「本物」を一挙紹介。<br /> オリーブオイルを和...
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ゆる塩レシピ 減塩なのに薄味じゃない献立31日分【電子書籍】[ 牧野直子 ]
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<p>ゆる〜いルールだから、誰でもムリなくガマンせずに続けられる減塩レシピ。厳密に計量しなくてもラクに塩分を減らせて、濃い味好きの人も減塩レシピと気づかないくらいのおいしさ。まずは1か月間で結果を出せるよう、献立形式で31日分のレシピを紹介する。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能...
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