まいにちの圧力鍋レシピ おかず倍増!時間短縮!【電子書籍】[ 食のスタジオ ]
価格:200 円
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<p>日常的にフル活用したいというニーズに応え、塊肉や豆料理といった「ならでは」のレシピから、常備菜など毎日役立つレシピも数多く紹介。レシピ数の多さに加え、詳しいプロセス解説で、圧力鍋初心者から上級者まで幅広く役立つ一冊。アレンジレシピも充実!<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が...
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紅茶セラピー - 世界で愛される自然の万能薬 -【電子書籍】[ 斉藤由美 ]
価格:1,320 円
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<p>インフルエンザ対策で注目高まる!<br /> 科学的根拠に基づく紅茶のスゴイ健康効果と飲み方のコツをご紹介。</p> <p>★紅茶ポリフェノールの殺菌力で、インフルエンザを撃退!<br /> ★免疫力をあげて、「いつもなんとなく不調」を改善!<br /> ★ダイエット、美肌、アンチエイジング……美容にも効く!<br /> ★紅茶の抗酸化力は超一流! サビない、老けない体をつくる<br /> ...
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ねぎ・にら・玉ねぎあったら、これつくろ! 〜うちの定番食材レシピvol.20【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:640 円
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<p><strong>地味なわき役野菜が主役! ねぎ・にら・玉ねぎのレシピ集</strong><br /> 鍋もの用に買ったねぎ、袋買いした玉ねぎ、野菜炒め用のにら。今回の「これつくろ!」では、いつもわき役の3つの野菜が主役になるんです! 買い物ができないとき、忙しいときこそ、底力を発揮! 食欲そそるスタミナ中華や話題の韓流レシピもできますよ!<br /> SNSで人気のまんが家・さざなみさんのレ...
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絶対美味のベジ料理【電子書籍】[ 大平哲雄 ]
価格:1,320 円
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<p>世界各地を旅して、ベジタリアン料理を研究してきたシェフが営む、人気レストラン「ロータス・フラワーズワン」のレシピを初公開! 野菜ってこんなにおいしかったのか!と驚きます。うまみとコクがしっかりあるから、普段お肉を食べている、ベジタリアン以外の人も大満足! これまでのベジ料理に飽き足りない人や、野菜料理のレパートリーを増やしたい人に、これまでのベジ料理のイメージを覆す絶品レシピを紹介します。<...
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栗しごとと栗のお菓子【電子書籍】[ 下園 昌江 ]
価格:1,408 円
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<p>※この電子書籍は、固定型レイアウトです。<br /> リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。</p> <p>作りやすいうえに、とびきり端正に仕上がるお菓子が人気の下園昌江さんは、自他ともに認める大の栗好き。<br /> いろいろな情報があふれ作り方の正解がわからない中、何年にも渡り試行錯誤をしてたどり着いたいちばん親切な「栗しごと」のレシピを、本企画のために惜しみなく公開してもら...
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野菜おかずの作りおき【電子書籍】[ 本田明子 ]
価格:772 円
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<p>肉や魚を焼けば主菜はなんとかなっても、頭を悩ますのが副菜。そこで、おなじみの野菜で作りおきできる、野菜の常備おかずを満載。1品でも満足できる野菜たっぷりの主菜になるおかずも。2013年刊行『野菜の常備おかず』に新レシピを加えた再編集版。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使...
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パリの有名レストランを巡って辿りついた、私の星付きビストロレシピ 身近な食材で最高においしい【電子書籍】[ 小川奈々 ]
価格:1,760 円
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<p>一般的にフランス料理といえば、手間のかかる伝統的な家庭料理か、華麗なレストランフレンチのイメージですが、パリジェンヌをはじめフランス人が日常的に楽しんでいるのは、もっと気軽なビストロ料理が中心です。</p> <p>この本では、身近な食材を使い、パリで今人気のある料理をより手軽に作れるようにアレンジしたレシピを紹介しました。<br /> 定番のニース風サラダから、パンのお供にぴったりのスモーク...
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時間があっても、ごはん作りはしんどい【電子書籍】[ 小竹貴子 ]
価格:1,650 円
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<p>【●「とにかく頑張る」は悪<br /> ●ごはんがあるだけで幸せ<br /> ●もっと自分にやさしくていい】</p> <p>コロナ禍のステイホーム以降、家にいて料理に割ける時間は増えたはずなのに、ますます「毎日のごはん作りがしんどい」と感じる人が増えているそうです。この本では、日々のごはん作りを苦痛に感じている人に向けて、「ちゃんとごはん作らなきゃ」という縛りから解放され、気楽に料理を楽しめ...
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新装版 12月31日でも間に合う簡単おせち【電子書籍】[ 星野奈々子 ]
価格:871 円
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<p>たった1日で基本のおせち17品が作れるスピードレシピや、作りおきして大晦日はつめるだけのアレンジおせちを紹介。タイムスケジュール&買いものリストも便利。今回は持ちよりおせちBOOKを新たに収録。年末年始のごちそう作りはこの1冊で完璧!<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用...
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名古屋駅西 喫茶ユトリロ 龍くんは引っ張りだこ【電子書籍】[ 太田忠司 ]
価格:770 円
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<p>名古屋駅西で長く愛される老舗喫茶店ユトリロ。そこを営む祖父母宅で暮らす医学生の鏡味龍は、自分の将来について悩んでいた。医者が向いているのか、好きな喫茶店を仕事にできるのか……。そんな龍に人の好さから様々な依頼が舞い込み、ちょっとした違和感から日常の謎を解き明かし、他人の悩みは解決していく……。龍くんの明日はどっちだ? 納屋橋饅頭にイタリアンスパゲッティ、名古屋弁での会話も温かい、ご当地グルメ...
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レシピのいらないおつまみおかず【電子書籍】[ 堤人美 ]
価格:880 円
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<p>レシピをいちいち見なくても、どんどん作れるミラクルレシピ集!<br /> 肉なら、焼くだけ。揚げものなら、下味をつけてさっと揚げるだけ。<br /> そんなシンプルさで次々作れる、白いごはんとお酒の両方に合う、<br /> がっつりおいしいおかずばかりを集めました。</p> <p>例えば…<br /> 1 鶏肉を焼く⇒ 2 万能ねぎをかける<br /> 1 豚肉を巻きつける⇒ 2 グリルで焼...
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農林水産省職員直伝「食材」のトリセツ【電子書籍】[ 農林水産省 ]
価格:1,100 円
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<p>農林水産省・全面取材協力!<br /> 省内でも話題の「食材」エキスパート16名が伝授する<br /> 日本の美味い知恵</p> <p>●内容<br /> いつもの「食材」が見違える! <br /> とことん食材を研究した人だけが知っている知識を集めた、<br /> 新しいタイプの取扱説明書(トリセツ)が誕生</p> <p>全国津々浦々、農林水産物の魅力を知り尽くした食のプロ集団でもある農林...
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切り餅本気で変身BOOK【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:330 円
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<p>**オレンジページ大人気付録シリーズ2は2019年1月17日号の特別付録『切り餅本気で変身BOOK』です。<br /> 切り餅、無休宣言。餅のレパートリーが倍増!<br /> 「棚の下段で待つのはもういやだ!」「年じゅう夢中で食べてほしい!」<br /> 生チョコもち、みかん大福やアメリカンドッグ、ニョッキ、ラザニアなど、いつなんどきでも食べてもらえるよう本気で変身する48レシピ。<br /...
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スープごはんと煮込みごはん 新装版【電子書籍】[ 星野奈々子 ]
価格:1,000 円
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<p>**ご飯と合わせれば、即ワンメニュー完成!**具がいっぱいのスープや煮込みは、材料を鍋に入れて煮るだけで作れ、素材のうまみもたっぷり!<br /> 栄養バランスも抜群だから、ご飯を添えたり、ご飯にかけるだけで立派な食事になります。<br /> 本書では、チャウダーやミネストローネなど人気のスープ+ご飯、カレーやシチューをはじめ、素材別のごちそう煮込み+ご飯の組み合わせを多数紹介。<br />...
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袋で作る保存食読本【電子書籍】[ ベターホーム協会 ]
価格:367 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>梅干し、らっきょう漬け、みそなど、日本にはさまざまな季節の恵みを保存食にし、長く、おいしく楽しむ知恵があります。でも、手間がかかる、場所がない、難しそう、といっ...
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水野仁輔のスパイスレッスン【電子書籍】[ 水野仁輔 ]
価格:1,650 円
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<p>カレーやスパイスの専門家である著者が、香り高い極旨レシピとともに綴るライフスタイルエッセイ。</p> <p>1冊通してのコンセプトは、「スパイスの力で、料理の幅を広げよう」。<br /> 焼きそばや麻婆豆腐、ハンバーグなどの定番料理をはじめ、ローストビーフやキッシュなど、スパイスを一振りするだけで、格段に美味くなるし、レベルが上がる料理のレシピを厳選。通常、スパイスを使うイメージの無いタマゴ...
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世界の名酒事典 2019年版 イタリア&ドイツワイン編【電子書籍】[ 講談社 ]
価格:220 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>創刊から40年、世界の酒の最新情報を伝え続けてきた『世界の名酒事典』。「ジャンル別の分冊を!」の熱い声に応えて誕生した「分冊電子版」を、超お得価格で今年も刊行し...
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健康お酢レシピ【電子書籍】[ 石原新菜 ]
価格:715 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p><strong>1日大さじ3杯取れば、体が8歳は若返る!内臓脂肪が減る!病気にならない!「健康になれる酢レシピ」決定版</strong></p> <p>酢の健康...
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日本一ていねいな定番家ごはん【電子書籍】[ こじまぽん助 ]
価格:1,430 円
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<p>いつもと同じ材料。<br /> テクニックも不要。<br /> だけど、圧倒的においしく作れる。</p> <p>cookpadやYouTubeで“日本一ていねいなレシピ”を紹介している分子調理学研究家・こじまぽん助、初著書!<br /> みんなが好きな定番の家庭料理を、レシピ本だからこそ伝わるかたちで、ていねいに解説しました!</p> <p>ハンバーグ・しょうが焼き・野菜炒め・カレー・豚汁・...
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ちょっと小料理【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:1,408 円
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<p><strong>ちょこっと食べたいときに、すぐ作れる100品を集めました!</strong><br /> 「さあ、作ろうか」なんて身構える必要はなし。何があったかな?から始められるレシピを揃えました。<br /> 素材にひと手間プラスするだけで作れる小粋なおつまみをご紹介します。あれもこれもと簡単に作れるから、あっという間にはなやかなテーブルが出来上がりますよ!<br /> --------...
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ストレス脱出レシピ【電子書籍】[ 姫野 友美 ]
価格:1,496 円
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<p>【電子版のご注意事項】<br /> ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。<br /> ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。<br /> ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。<br /> ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに...
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カラダに効く!食材&食べ合わせ 食べ方で差がつく!【電子書籍】[ 小池澄子 ]
価格:1,430 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>**★ 「組み合わせ」をマスターして、<br /> 栄養素をかしこく美味しくいただく</p> <p>◎「豆腐」×「しいたけ」→『骨粗しょう症予防』<br /> ...
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四季dancyu 春のキッチン【電子書籍】[ プレジデント社 ]
価格:935 円
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<p>【内容紹介】<br /> 家で料理をするのが、楽しみになる本</p> <p>【目次抜粋】<br /> ワインビネガーもオイスターソースも使うけれど<br /> 私にちょうどいい和のお惣菜 小堀紀代美<br /> あさりと厚揚げのガパオ炒め、ふきのとうのアーリオ オーリオ ペペロンチーニ焼きそば、豚肉のレモンマリネ焼き、そら豆の豆板醤炒めパルミジャーノ焼き、いちごとトマトのサラダ など<br...
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ラクして、美味しい魔法だしのおかず【電子書籍】[ 浜内千波 ]
価格:270 円
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<p>わざわざ「だし」を取らずとも、食材の旨味が「だし」になる激うまレシピ! 食品素材の持ち味と組み合わせで、調味料を多く使わなくても、しっかりと味が調い、健康的かつ経済的で美味しい料理が完成します。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
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冷凍保存で作る1週間のお弁当キット 週末に仕込めば、平日の朝は詰めるだけ!【電子書籍】[ 川上文代 ]
価格:200 円
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<p>平日の朝はお弁当を作る余裕がないけれど、作らなくちゃ、作りたい、という人のために、<br /> 週末に1週間分のおかずを仕込めば、平日の朝はレンジで温めて詰めるだけ、という便利なお弁当キットのレシピブック。</p> <p>から揚げやハンバーグなどの定番おかずのキットから、健康を気づかう人向けのキット、<br /> 育ち盛りの子供や男性のためのボリュームキットなど、平日5日分のお弁当キットをさ...
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医師がすすめる 抗酸化ごま生活【電子書籍】[ 伊藤明子 ]
価格:1,430 円
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<p>【病気の大きな原因は「酸化」と「糖化」】</p> <p>考案者は東京大学医学部附属病院の小児科に勤務する医師・伊藤明子先生。<br /> 「予防医学」をテーマに、「病気にならない体づくり」を推進する伊藤先生が最も大切にしているのが、「毎日でも食べやすく、健康効果の高い食材」を日々の食事に取り入れることです。</p> <p>では、「病気」の大きな原因となるのは、何でしょうか?<br /> それ...
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はじめてのアジアごはん 新装版【電子書籍】[ 橋本加名子 ]
価格:1,300 円
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<p><strong>台湾、香港、タイ、ベトナム……アジアで覚えた人気の味を再現!</strong></p> <p>アジアでの実生活を経て20年以上、アジアごはんに魅了されている料理家が、現地の味を作りやすいように工夫を加えて再現!Part1では、生春巻きにバインミー、グリーンカレーなど、おなじみの人気メニューをたっぷり。Part2では、肉、魚介、卵・大豆製品、野菜の素材別に、バリエーション豊富な...
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和えるからおいしいおかず【電子書籍】[ 堤人美 ]
価格:200 円
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<p>和えものは、材料を和えて味つけするので失敗がない。副菜はもちろんのこと、たんぱく質を入れれば主菜にもなり、つまみやお弁当にも役立つ。和風だけでなく、洋風、中華、エスニックと幅広いメニューで、ちょっとおしゃれでおいしい和えものを紹介する。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使...
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家飲みが大充実!パパッとつくれるつまみおかず123【電子書籍】
価格:649 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p><strong>お酒がすすむおつまみにも家族が喜ぶおかずにもパパッとつくれて無敵のおいしさ!</strong></p> <p>おうち飲みに欠かせないのが、おいし...
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大人の絶品! 魔法だれ【電子書籍】[ 橋本加名子 ]
価格:270 円
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<p>和える、漬ける、かける。メニューが広がる大人気のたれで作る、大人のおかず50品以上!<br /> 作り方は、生で、茹でて、焼いて、蒸すなどした食材(肉、魚介、野菜中心)に、たれを「かける」「和える」「漬ける」だけの2ステップ。たれは、どこの家でも大活躍の調味料と食材で完成。レシピは、40代以上の大人が喜ぶ、和食中心の味を紹介します。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※...
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