大人気!時短料理研究家・ろこさんの 詰めて、冷凍して、チンするだけ!3STEP 冷凍コンテナごはん おかわり【電子書籍】[ ろこ ]
価格:1,485 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p><strong>シリーズ累計10万部突破!<br /> テレビや新聞で「画期的!」と絶賛の声が続々!</strong></p> <p>74の冷凍コンテナレシピ!...
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? table SHIMA vol.5 夏号 2023【電子書籍】[ タサン志麻 ]
価格:1,155 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p><strong>伝説の家政婦・志麻さんの料理を中心とした暮らしを提案するライフスタイルマガジン</strong></p> <p>“楽しく料理し、楽しく食べる”を...
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いちばんよくわかる はじめての料理120【電子書籍】[ 今泉 久美 ]
価格:545 円
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<p>お料理はじめてさんでもこの本なら大丈夫!料理器具は1つでOK!使う食材は3つだけ!とにかく簡単でおいしい料理が作れます。全レシピに「おいしく作れるQ&A」とプロセス写真を詳しく紹介しているので、失敗もナシ!料理がどんどん楽しくなりますよ。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が...
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レモンのお菓子づくり 知っておきたい味・色・かたち。タルトからクッキー、スイーツまで。【電子書籍】[ 加藤里名 ]
価格:200 円
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<p>主役にも脇役にもなれる果物”レモン”。<br /> レモンを上手に使うと料理やお菓子の美味しさが格段に増します。</p> <p>でも、日常でよく見るレモンではありますが、どのくらいレモンについて知識がありますか?<br /> そして、お菓子にはレモンをどのように使うのがいちばん効果的なのでしょうか?<br /> 本場パリでフランス菓子を学んだ著者が、レモンについて知っておきたい知識と、お菓子...
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シニア夫婦のかんたん! おいしい! 一汁一菜健康ごはん【電子書籍】[ 杵島直美 ]
価格:605 円
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<p>料理研究家・杵島直美による、シニアのためのおいしいメニュー全80レシピを収録。</p> <p>ごはん、汁物、お惣菜(または漬物)で成り立つ一汁一菜。<br /> おなじみのおかずや、おかずになる具だくさん汁、一品料理、アレンジ可能な作りおきや常備菜など、組み合わせ次第でさまざまな一汁一菜献立が作れるレシピが満載です。<br /> 全品カロリー・塩分表記つき。シニアレシピならではの糖質やカロリ...
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てんきち母ちゃんの らくべん! レンチンだけ、あるものだけ、実働3分!【電子書籍】[ 井上かなえ ]
価格:1,188 円
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<p>全部、レンチン1回! 時間なし、やる気なし、材料ほぼなし…でもできる、史上最ラク弁当。もちろんオール手作りで、子供たちから「また作って!」と言われること必至のおいしさ。どんぶり弁、のっけ弁、ヌードル弁、サラダ弁、スープ弁と様々な種類の弁当が、味変え含めほぼ200レシピ掲載!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わ...
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簡単!おいしい!きれいになる! 水切りヨーグルトレシピ【電子書籍】[ 牧野直子 ]
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>水分(ホエー)を抜くだけでチーズのような濃厚な味に変身。それが万能調味料としても和洋中の料理に大活躍。驚きの乳酸菌パワーで、料理にまろやかな旨味とコクが。免疫力...
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切るだけ! 煮るだけ! おいしく糖質カット ラクしてやせる!ゆる糖質オフのダイエット鍋【電子書籍】[ 柳澤英子 ]
価格:1,210 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>52歳の時に73キロ→47キロの減量に成功した柳澤英子さん。実践したのは“ゆる糖質オフダイエット”。「糖質は食べてもいいけど、量と順番を意識する」というやり方に...
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むっちんさんの極上だれでパパッとごはん 作り置きできてアレンジ自在!【電子書籍】[ むっちん(横田睦美) ]
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<p>料理をするたびに調味料を計量するのは意外と時間がかかるもの。まとめて作りおきおかずを作ったり、下味冷凍をしたりするのも大変、という人におすすめなのが作りおきだれ。たれを作っておけば、味がいっぱつで決まるので味つけに迷いません。「ちょいたしアレンジ案」もあるので、味付けにあきる心配もなし!手軽にできて、毎日の料理がラクに、時短に、おいしくできる、イイトコどりのレシピを紹介します。<br /> ...
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簡単! 電子レンジの法則【電子書籍】[ 村上祥子 ]
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<p>電子レンジを50年間使い、研究してきた村上祥子が皆さんにお伝えしたいのは「電子レンジは食品を量りさえすれば、おいしい料理ができる調理器具」ということです。失敗するのは重さを量っていないからです。法則は簡単です、600Wの電子レンジで「食材200gにつき2分加熱する」だけ、すると食材に含まれる水分が適切に加熱され、しっかり仕上がります。温めるだけなんて使い方はもったいない!肉じゃがは、電子レン...
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台湾スープ ぜんぶ日本の食材でできる! おうちで味わう台湾気分【電子書籍】[ 山脇りこ ]
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<p>日本の食材で作る台湾スープのレシピ集</p> <p>台湾料理にスープは欠かせません。<br /> 市場やレストランなどではご飯や粉ものと一緒に、必ずスープが用意されています。<br /> 台湾のスープは、鶏肉や豚肉のだしを使っているものが多く、滋味深い味わいが特徴です。</p> <p>この本では、台湾各地を食べ歩き、市場を回り、台湾人のママたちに台湾家庭料理を習ってきた著者が、日本の食材でで...
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東京老舗名店案内【2023年度版】【電子書籍】[ ぴあ ]
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<p>※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。</p> <p>暖簾を守り、技を磨き、そして受け継ぐ。<br /> そんな長きにわたる、たゆまぬ努力によって<br /> “老舗”と呼ぶにふさわしい名店が誕生します。</p> <p>本誌では、そんな東京の老...
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ご飯の島の美味しい話【電子書籍】[ 飯島奈美 ]
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<p>映画「かもめ食堂」でフィンランド人スタッフに大好評だった、おにぎり。「夜中にお腹がすいて困るよ」と言われたドラマ「深夜食堂」の豚汁。映画「海街diary」で試行錯誤した、しらすトースト。……どんな現場でも心がけているのは「楽しんで作る」ということ。人気フードスタイリストの温かで誠実でユーモラスな人柄が伝わるエッセイ集。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天...
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ゼロからわかるワイン入門【電子書籍】[ コスミック出版編集部 ]
価格:1,540 円
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<p>ワインを楽しむための基礎知識を、おすすめ厳選ワイン200本とともに紹介。世界各地の名産地、ブドウ品種、味わい、ヴィンテージ、相性の良い料理など、知れば知るほどワインが楽しくなる情報を満載!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
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レシピブログmagazine Vol.19【電子書籍】
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p><strong>みなさんに支えられて 創刊10周年!</strong><br /> 10年間の食トレンドの歴史とレシピブログmagazineの10年を振り返る。...
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食材使い切り&時短で簡単! ラクうま鶏ささみ献立【電子書籍】[ 武蔵裕子 ]
価格:550 円
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<p>美ボディ&免疫力アップにも効果が期待できる、ささみ。<br /> 毎日ムダなく、おいしくささみが食べられる「1か月献立本」が登場!</p> <p>高たんぱく・低糖質・低カロリーで、アスリートやダイエッターなども注目する「ささみ」。 ダイエットはもちろん、抗酸化作用や免疫力アップにも効果が期待できることから、健康な体づくりのためにも、ぜひとり入れたい食材です。<br /> 本書では、おいしい家...
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OXYMORONのあまいもの 何度でも食べたくなる、飾らない味【電子書籍】[ 大島小都美 ]
価格:200 円
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<p>スパイスカレーが人気の「OXYMORON」による、飾らなくて奥深い味が繰り返し食べたくなる「あまいもの」のレシピを公開します。</p> <p>行列ができるカレー店「OXYMORON」。<br /> スパイスカレーが人気なのはもちろんですが、同じくらいに人気なのがあまいものです。<br /> その両方を求める人で連日行列ができています。<br /> 現在は、鎌倉や二子玉川などに店舗を構えていま...
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スープストックで朝楽ちん♪ ゆーママのスープのお弁当【電子書籍】[ 松本有美 ]
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>★著書累計55万部突破!<br /> ゆーママ最新刊!</p> <p>ストックの達人! ゆーママが<br /> スープストックを使った<br /> スープのお弁...
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隊メシは、だからおいしい! 自衛隊、秘密の料理テク72【電子書籍特別版】【電子書籍】
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p><strong>自衛隊、秘密の料理テク72</strong></p> <p>自衛隊員が基地・駐屯地や艦艇で食べる食事を略して「隊メシ」。<br /> 毎日おいし...
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薬膳・漢方の食材便利帖【電子書籍】
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<p>薬膳・漢方の考え方から、体質や症状で必要な食材と食べ合わせをわかりやすく紹介する食材事典。体質改善に、ちょっと調子が悪いなと感じるときに、あるいは美容、アンチエイジングのために、毎日の食事に取り入れ、今日より明日をもっと元気に!<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できま...
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笠原将弘のいちばんおいしい夏レシピ【電子書籍】[ 笠原 将弘 ]
価格:968 円
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<p>1冊まるごと笠原将弘責任編集。野菜を使った定番から、薬味たっぷりおかず、焼きとりまで。夏の料理が楽しくなる一冊ですなすにトマトにきゅうりにゴーヤー。夏は和食でいう「生り物」が最もおいしい季節。また、さまざまな薬味の香りや辛い、酸っぱいを生かした料理も欠かせません。暑い夏をのりこえるための知恵と工夫が詰まった、夏が楽しくなる料理を、笠原さんに習います。かんたんなのにおいしいおうちで楽しむ夏和食...
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普段着の和食がおいしい理由【電子書籍】[ 長谷川在佑 ]
価格:385 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>ミシュランガイド東京二つ星(5年連続)、アジアベストレストラン50第3位(4年連続日本最高位)、世界のベストレストラン 50第11位(日本最高位)…。<br /...
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運を呼び込む 神様ごはん【電子書籍】[ 開運料理人ちこ ]
価格:1,320 円
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<p>全国から予約殺到の開運料理人が教える 奇跡を起こす食の作法<br /> 作るごとに悩みが消えて、食べるごとに運が開ける。<br /> 人生が変わった! 全国から感動の声続々!<br /> 絶望のどん底から救ってくれたのは、人生の先生がくれた“塩おむすび"だった。<br /> そんな「いのちのごはん」をたくさんの人に伝えたくて、大阪で『御食事 ゆにわ』を主催する開運料理人ちこさん。<br />...
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柳澤式 ゆる糖質オフのラクやせスープと鍋ベストレシピ【電子書籍】[ 柳澤英子 ]
価格:1,100 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p><strong>「私は52歳のときに1年で26kgやせました。リバウンドもなし」</strong><br /> <strong>食べても食べても太らない!</s...
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全196ヵ国おうちで作れる世界のレシピ【電子書籍】[ 本山尚義 ]
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<p>日本初! 全世界196ヵ国の料理が載ったレシピ本。<br /> 見たこともない料理を、スーパーの材料で作れる!</p> <p>たとえば、<br /> ・肉じゃがより懐かしいミャンマーの母の味(チェッターアールヒン)<br /> ・ハンバーグより簡単な南アフリカのミートーローフ(ボボティー)<br /> ・生姜焼きよりごはんが進むミクロネシアの鶏肉煮込み(チキンアドボ)<br /> ・モンテネ...
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出張料理みなづき 情熱のポモドーロ【電子書籍】[ 十三湊 ]
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<p>会社を辞めた季実は、本郷で下宿を営む祖母の家に転がり込んだ。無気力状態の季実に、「出張料理」の手伝いを頼んできたのは、同居人の桃子さん。鶏肉の旨味を吸い込んだ馬鈴薯のスープ、口の中でほろっと崩れる鮭と大葉のおむすび、甘い空豆のフリット。依頼人達の疲れた心とお腹を満たすうち季実にも変化が訪れて... ...。人情溢れる料理小説。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入...
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ひとりのときのわがままごはん【電子書籍】[ オレンジページ ]
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<p>**雑誌『オレンジページ』2023年3月17日号 付録だけ!「ひとりのときのわがままごはん」です。<br /> 好きなものを好きなだけ。ひとりで食べる楽しみを一冊に<br /> 〈ひとりのとき〉のごはんは、できたらラクに作りたい。でも、ずぼらなだけじゃちょっとさみしい。だって、せっかくの自分のためだけのごはんだもの、思いきり楽しまなくちゃもったいない! たとえば好きな食材を好きなだけのせたり...
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伝説の家政婦 志麻さんがうちに来た! ワーママでも簡単! 子どもが喜ぶおうちレシピ61【電子書籍】[ タサン志麻 ]
価格:1,144 円
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<p>「予約の取れない伝説の家政婦」の依頼者の多くは、働きながら子育てしている家庭。忙しくても、家族の健康と成長に配慮し、おいしいと喜ばれる料理を用意したい。そんな思いを叶えるのが、本書で紹介するフランス家庭料理の知恵。帰宅したらすぐに食べたい、野菜をたくさん食べさせたい、年の離れたきょうだいの食事を効率よく作りたい、育ち盛りにおやつにもなる軽食を。子育て家庭のお悩みに答える志麻さんのアイデア満載...
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はじめてでも超簡単!1時間パン 1つの生地から21種類のパンができる 1つの生地から21種類のパンができる【電子書籍】[ Backe晶子 ]
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<p>こね始めから焼き上がりまで、1時間でパンがつくれる画期的なレシピ。大きい工程写真でわかりやすいから、失敗なくおいしくできる。</p> <p>1時間でラクにおいしいパンが焼ける!はじめてパンをつくる人が最初に読む本。<br /> 手づくりパンは通常では約4時間とかなり時間がかかるし、面倒で難しい…というイメージを覆す、こね始めから焼き上がりまで、たった1時間でつくれる画期的なパンレシピ。本書は...
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野菜を食べるスープ【電子書籍】[ 飛田和緒 ]
価格:200 円
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<p>野菜をたくさん効率的に食べられるのがスープ。汁があるので少量でも満腹感が得られやすく、体の中から温めてもくれるので、ダイエットにも効果的。厚労省が推奨する1日の野菜摂取量の半分程度が1杯で食べられるようなスープを紹介する。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。...
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