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生姜屋さんとつくったまいにち生姜レシピ（池田書店）【電子書籍】[ こてらみや ] 価格：1,200 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：1　レビュー平均：4 ＜p＞体を温めて免疫力をアップしてくれる生姜。漢方薬の多くに含まれている、優秀食材です。しかし、「生姜は冷蔵庫で保存すべき？」「生姜の根は食べられる？」「新生姜と根生姜の違いは？」など疑問も多いのも事実。本書は生姜について知りたかったことがすべて知れて、おいしく食べるためのレシピも盛沢山な1冊です。【PHP研究所】＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo...	改訂新版肝臓病の基本の食事【電子書籍】[ 大越郷子 ] 価格：1,760 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞症状が表れにくく見過ごしがちな肝臓病。悪化を食い止めるためには食事の改善が何より重要。本書は、肝臓に不安のある人のための130のレシピを、食事法、生活法のポイントとともにわかりやすく紹介。おいしくて飽きの来ないメニューで、食べて改善！＜br /＞ ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用...	うちで作るチャーハンがウマい！（池田書店）【電子書籍】[ 佐藤樹里 ] 価格：950 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞すべてのチャーハン好きに向けた旨いチャーハンのレシピ集。お店の味をおうちで！　冷蔵庫ある食材で激旨！　【内容】小腹が空いたとき、休日の昼下がり、冷蔵庫の残り物を使わなきゃ……そんなとき、ふと作りたくなるのがチャーハン。お米と具材を炒めるだけのシンプルな料理ですが、作る人によって、見た目も味が違う。この多様性がチャーハンの最大の魅力です。本書ではマニア、グルメ、料理好きが愛してやまない、チャー...
OXYMORONのあまいもの何度でも食べたくなる、飾らない味【電子書籍】[ 大島小都美 ] 価格：1,760 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞スパイスカレーが人気の「OXYMORON」による、飾らなくて奥深い味が繰り返し食べたくなる「あまいもの」のレシピを公開します。＜/p＞＜p＞行列ができるカレー店「OXYMORON」。＜br /＞スパイスカレーが人気なのはもちろんですが、同じくらいに人気なのがあまいものです。＜br /＞その両方を求める人で連日行列ができています。＜br /＞現在は、鎌倉や二子玉川などに店舗を構えていま...	ほぼ10分でトロッとなる煮込みです。（池田書店）【電子書籍】[ 牛尾理恵 ] 価格：950 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞平日は仕事で忙しい、休日は遊びで忙しい。だから半日かけて煮込みを作るのは難しい……そんな人に向けた、「時短が叶う煮込み」です。ほぼ10分で、とろ?りとした温かい一皿が完成します。作り置き可能なので、休日や平日の朝に煮込んでおいて、夕食に食べられる！　残りを保存すれば翌日さらにおいしく。そのうえ、鍋にほうり込むだけなので、テクニック不要。必要な材料も少なく、手軽に作れる。ごはんと合わせるだけで...	レモンのお菓子づくり知っておきたい味・色・かたち。タルトからクッキー、スイーツまで。【電子書籍】[ 加藤里名 ] 価格：1,760 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞主役にも脇役にもなれる果物”レモン”。＜br /＞レモンを上手に使うと料理やお菓子の美味しさが格段に増します。＜/p＞＜p＞でも、日常でよく見るレモンではありますが、どのくらいレモンについて知識がありますか？＜br /＞そして、お菓子にはレモンをどのように使うのがいちばん効果的なのでしょうか？＜br /＞本場パリでフランス菓子を学んだ著者が、レモンについて知っておきたい知識と、お菓子...
純喫茶レシピおうちでできるあのメニュー【電子書籍】[ 高山かづえ ] 価格：1,540 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞純喫茶のあの味が家で作れるレシピ集＜/p＞＜p＞ナポリタン、オムライス、タマゴサンドなどのお食事メニューから、クリームソーダ、プリン・ア・ラ・モード、フルーツパフェなどのデザートまで、時代を超えて愛される喫茶店フードの作り方を紹介しています。＜/p＞＜p＞ワンモアのフレンチトースト、ヘッケルンのジャンボプリンなど、あの有名店の名物メニューの作り方も特別に公開します。＜/p＞＜p＞純喫茶...	Quiches et Terrines キッシュとテリーヌ（池田書店）【電子書籍】[ 渡辺麻紀 ] 価格：1,400 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞キッシュは、あらかじめ焼いた生地の中に具材を詰め、たねを流し入れ、オーブンで焼いて作ります。この組合せによって、味わいは無限に広がります。本書では、和の食材も使うなど、楽しいレシピが満載です。生地のサクサク感、濃厚でジューシーな具がベストマッチ。作りたてのキッシュは、買ってきて温め直したものとは大違いの美味しさです。テリーヌは、型の名前がそのまま料理の名前になっています。本書では、テリーヌ・...	かんたん、なのに満足！スープでごはん（池田書店）【電子書籍】[ みないきぬこ ] 価格：1,100 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞かんたんに作れて、栄養面もボリュームも満足のスープレシピ集。野菜たっぷりおかずスープ、たんぱく質が摂れる肉のスープ、スープ＋ごはんなど、忙しい毎日でも無理なく作れる献立が満載の1冊です。また本書では、単身、少人数での暮らしでありがちな「食材のムダをなくすこと」に着目し、スープで使用した食材を副菜として活用するレシピを掲載しています。（「COLUMN1 超カンタン副菜」より）食材は一般のスーパ...
台湾行ったらこれ食べよう！駅弁・鉄道旅編台北だけじゃない、もっとディープな旅へ。【電子書籍】[ 台湾大好き編集部 ] 価格：1,540 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞駅弁ーーそれは、台湾鉄道旅行の必須パートナー。＜/p＞＜p＞箱にギュッと詰まった台湾らしさ。＜br /＞人気のものは営業終了を待たずして、完売御礼。＜br /＞同じメニューでも鉄道局ごとに具が微妙に違ったりすることや、駅弁の裏に潜むこだわり・ストーリー、＜br /＞それを食べにだけでも行きたいご当地駅弁の情報も!＜/p＞＜p＞さぁ、そんな旅情をぐぐっとかき立てる「駅弁」片手に、台北...	ステンドグラスクッキー（池田書店）【電子書籍】[ Maa ] 価格：1,100 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞ステンドグラスクッキーは、クッキー生地をくり抜いた部分に飴を入れて焼いたクッキーです。宝石のように透け感がかわいいとtwitterやInstagramで話題沸騰中です！　この本では「とびきりキュートなのに驚くほどカンタン」なステンドグラスクッキーの作り方を紹介しています。生地には卵もバターも使わず、寝かせる必要もありません。砂糖のかわりに、メープルシロップで作ります。てん菜糖シロップやはちみ...	新版　銀座のバーが教える　厳選カクテル図鑑【電子書籍】価格：1,518 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞＜strong＞もうバーで頼むときに困らない！ハンディなカクテル図鑑の決定版！＜/strong＞＜/p＞＜p＞もうバーで頼むときに困らない！ハンディなカクテル図鑑の決定版！＜br /＞カクテルとは、必ずお気に入りの1杯が見つけられるお酒です。＜br /＞定番カクテル、Barの楽しみ方、基本のマナーなどの基礎知識からレシピまでご紹介。＜br /＞多彩で奥深い、カクテルの世界を見ていきま...
気分で選ぶ副菜365【電子書籍】[ 阪下千恵 ] 価格：1,485 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞いま作りたい「あと1品」が絶対見つかる！365レシピがぎゅぎゅっと詰まった一生モノの副菜本。＜/p＞＜p＞使いたい食材から、使いたい調理器具から、作りたい料理から、摂りたい栄養から…いろんな方向からレシピを引ける、探せる！だからもう迷わない！＜br /＞「あともう1品副菜が欲しい」「少しだけ残った野菜の使い道に困る」「副菜のバリエーションが少なくていつも同じ料理になってしまう」…そんな副...	みそ味じゃないみそレシピ「ひとさじ」で変わる新しいみその使い方（池田書店）【電子書籍】[ minokamo ] 価格：1,300 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞【塩やしょうゆなど、いつもの調味料の代わりに「みそ」を使うと、驚くほどおいしくなる】★タマゴサンドにチョンチョンとのせる→ひと口ごとに味わいが変わるのが楽しい！　★ナポリタンにひとさじ→おなじみのケチャップ味が大人びた味わいに　★ハヤシライスにひとさじ→じっくり煮込んだかのような深い味わい　【みそを使うと、こんなに料理がおいしく！】・いつもの料理にアクセント（タマゴサンドに少し塗って、味にア...	青魚で幸せになれる本あじ・いわし・さばをおいしく、楽しむ。（池田書店）【電子書籍】[ 島津修 ] 価格：1,300 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞あじ、いわし、さば。一年中安く手に入り、何よりおいしく、体によい。そんな青魚と相性の良い素材や味つけを組み合わせ。おいしくて、個性的なレシピを数多く紹介。青魚の「新しい食べ方」にとことんこだわりました。また、あじの三枚おろしやいわしの手開きも、はじめてでもできるよう、わかりやすく丁寧に解説しています。休日にゆっくり楽しんでほしい、日本初！　青魚のレシピ集です。あじ・いわし・さばに合う素材、味...

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