仲卸人が教える魚がうまい店【みんなでわいわい食べて飲んで編】【電子書籍】[ booklista ]
価格:330 円
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<p>魚のプロ・築地仲卸人が自信を持ってお薦めする東京の本当に旨い店、一挙公開!</p> <p>日々、市場で魚と向き合い、その質を知り尽くす目利きのプロ。<br /> そんな厳しい目を持つ築地仲卸人が、一目置く得意先、<br /> そのうえ、プライベートでも通う行きつけの店にハズレなし!<br /> とびきりの素材を卸す仲卸人と、その素材を存分に光らせる料理人、<br /> 素敵な関係から生まれる...
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東京のほっとなお茶時間【電子書籍】[ 茂木雅世 ]
価格:1,760 円
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<p>淹れる人によって少し違いが出る日本茶。 100杯のお茶があれば、100人の想いがある。 自分で淹れるお茶もいいけれど、 淹れてもらったお茶は ペットボトルや給茶機のお茶では味わえない、 至福の時間を約束してくれます。 カジュアルな空間で、さっと気軽にリフレッシュできる時間。 伝統が息づく空間で、凜とした気持ちでお茶と向きあう時間。 そんな時間を提供してくれる場所を 東京や近郊から62店紹介し...
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【電子版特典レシピつき】節約できる!おいしさまみれの肉のベストおかず306【電子書籍】
価格:1,496 円
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<p>【電子版のご注意事項】<br /> ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。<br /> ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。<br /> ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。<br /> ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに...
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A WORKS 新しいチーズケーキの教科書【電子書籍】[ 船瀬洋一郎 ]
価格:1,320 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>★「ZIP!」「ヒルナンデス!」(日本テレビ)「めざましテレビ」(フジテレビ)他で話題沸騰!<br /> ★行列2時間待ちのチーズケーキ店のレシピを初公開<br...
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NHKまる得マガジンプチ お手軽なのにきちんとおいしい 手づくり漬物【電子書籍】[ 横山タカ子 ]
価格:990 円
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<p>長野の漬物名人直伝! <br /> 自然の味を生かした絶品漬物 <br /> つくりやすい食べきり分量レシピ </p> <p>みそに一晩漬けるだけで完成“ラディッシュのみそ漬け”、野菜たっぷり“福神漬け”、自分なりの味をつくり出せる滋味豊かな“ぬか漬け”……。漬物文化が根付く長野で活躍する郷土料理研究家が、自宅で簡単にできる本格漬物のつくり方を紹介。「漬物は調味料」と語る著者ならではの、漬物...
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「ちょっとのイースト」で作る マフィンとケーキの本 バターを使わない。【電子書籍】[ 幸栄 ]
価格:1,100 円
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<p>バターを使わず、少しのイーストで作る、<br /> ヘルシーでおいしいマフィンとケーキのレシピ集。</p> <p>1つのボウルで材料をぐるぐる混ぜ、発酵させたら、あとは焼くだけ。<br /> そんな手軽さで作れる、ほんのりパンを感じさせるような、<br /> やさしい味わいのマフィンとケーキが満載です。<br /> イーストで作る焼き菓子は、ふんわりふくらむかわいらしさ、<br /> 部屋じ...
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100%ムックシリーズ 最高のバリスタが教える 自宅で淹れる珈琲 for Beginners【電子書籍】[ 晋遊舎 ]
価格:1,180 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>はじめてでも美味しい一杯にできる<br /> 珈琲の淹れ方を最高のバリスタが教えます</p> <p>珈琲の味は道具や淹れ方、豆で変わります。 また、好みの違いで...
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十皿の料理 : コート・ドール【電子書籍】[ 斉須政雄 ]
価格:1,386 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>最高級フランス料理レストラン「コート・ドール」のシェフが語り下ろす、創造性と誠実さに満ちた十皿の料理。究極の味わいに潜む料理への深い思いが胸をうつ。</p>画面...
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CAMPLIFE 2023【電子書籍】[ 山と溪谷社=編 ]
価格:1,144 円
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<p>※この電子書籍は、固定型レイアウトです。<br /> リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。</p> <p>■特集「キャンプ最新事情Q&A」<br /> この10年でキャンプスタイルはどう進化したのか?<br /> キャンプ知識をアップデートできるQ&A集!</p> <p>キャンプを始める初心者から、ベテラン層まで。<br /> 知識のアップデートと新たな気づきがある、キャンプス...
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究極のカレー2021首都圏版【電子書籍】[ ぴあレジャーMOOKS編集部 ]
価格:770 円
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<p>※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。</p> <p>スパイスカレーブームはまだまだ続き、<br /> 個性的なひと皿を提供するお店が増えています。<br /> 一方、古くから愛される王道カレーも健在!<br /> 更に、今年のトレンドは「ベジ...
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毎日食べたい家パスタ365 手軽にできるから【電子書籍】[ Ryogo ]
価格:1,980 円
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<p>Instagramで大人気!手軽なパスタレシピが好評のBINANPASTAのパスタアイデア大事典。<br /> 「毎日家パスタ」をテーマに365品のパスタレシピを集録。<br /> 以下7つのPartから構成、食材やソースの種類から「これなら作れる」レシピをすぐに見つけられるようになっています。</p> <p>▼Part 01<br /> 「基本のパスタ」<br /> ▼Part 02<br...
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蕎麦春秋Vol.73【電子書籍】[ リベラルタイム出版社 ]
価格:880 円
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<p>日本で唯一の日本そば季刊誌「蕎麦春秋」(月刊リベラルタイム増刊)。<br /> 美味しいお店と、そばに関係した情報を網羅した雑誌です。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
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まいにちおいしいベジマフィン〈植物生まれの材料で作るグルテンフリーなレシピ〉【電子書籍】[ urara ]
価格:1,760 円
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<p>※この電子書籍は、固定型レイアウトです。<br /> リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。</p> <p>キャロットケーキ偏愛家「urara」の最新スイーツブックは、季節の野菜を16種類も使ったやさしい甘さのベジマフィンが主役。植物生まれの材料だけで作る、グルテンフリーなレシピだから、ごはんみたいに朝からもりもり食べたくなるおいしさです。<br /> 材料をスプーンでぐるぐる混...
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料理パパドリル【電子書籍】
価格:825 円
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<p>【内容紹介】<br /> 絵日記感覚で思い出に残せるレシピ集</p> <p>【目次】<br /> 焼きそば<br /> チャーハン<br /> ラーメン<br /> うちのカレー<br /> 豚のしょうが焼き<br /> カニカマ玉<br /> お好み焼き<br /> ナポリタン<br /> 豚汁</p> <p>※紙版と一部内容が異なる場合があります。</p>画面が切り替わりますので、しばら...
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西川剛史のおいしすぎる冷凍レシピ【電子書籍】[ 西川剛史 ]
価格:970 円
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<p>“冷凍王子"こと西川剛史の冷凍本、第2弾!<br /> いまや時短調理に欠かせない「下味冷凍」をはじめ、解凍しながら味つけができる「だし解凍」、凍らすことで食感が劇的に変化する「食感チェンジ」、乾麺のままソース&具材と一緒に冷凍する「下味冷凍パスタ」、ひんやりふわふわ新感覚の「冷凍おろし」などなど、冷凍のスペシャリスト・西川剛史の冷凍術のすべてを余すことなく披露しています。<br /> 冷凍...
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つつむ料理 〜焼売/餃子/肉まん/おやき【電子書籍】[ minokamo ]
価格:1,650 円
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<p><strong>※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。※PDF版をご希望の方は<a href="gihyo.jp/mk/dp/ebook/2023/978-4-297-14845-4">Gihyo Digital Publishing</a>...
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みんなのラクうま献立日記 作りおき&下ごしらえで、3食おいしい手作りごはん。【電子書籍】
価格:1,518 円
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<p>【本電子書籍は固定レイアウトのため7インチ以上の端末での利用を推奨しております。文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ご購入前に、無料サンプルにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください】</p> <p>毎日の献立に、もう悩まない。</p> <p>「今日は何を食べよう」。<br /> 忙しい毎日、3食分の献立をどうするかは誰もが持つ...
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揖保乃糸 毎日食べたいそうめんレシピ【電子書籍】[ 兵庫県手延素麺協同組合 ]
価格:1,540 円
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<p>手軽で、おいしくて、一皿で大満足!<br /> 企業公認の「揖保乃糸」の一番おいしいレシピをご紹介します。</p> <p>本書でご紹介するそうめんレシピは忙しいときでも気軽に作れるよう、手順や材料を極力少なくしたので、夏バテのとき、疲れているとき、時間がないときにもぴったり。<br /> また、和風はもちろん洋風、中華風、エスニックなどバラエティ豊富で、毎日食べたくなるものばかりを集めました...
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行正り香のクイックサラダ すし酢で万能ドレッシング!【電子書籍】[ 行正り香 ]
価格:1,210 円
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<p>定番&和食系から海外で出会ったサラダまで……。<br /> 革命的に簡単で、思いたったらすぐできる、美味しい行正流サラダレシピ100品!<br /> 料理レシピに美味しさだけでなく、便利さも求めるライフスタイル提案者として熱い支持をうけている著者、初のサラダ本です。</p> <p>気軽にいろんなサラダが楽しめるから、同じ味つけに飽きることなく、野菜がモリモリ食べられます。<br /> しかも...
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最新決定版 基本のおかず和洋中【電子書籍】
価格:300 円
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<p>料理初めてさんでも、これだけは知っておきたい和洋中の基本&定番おかずをポイント写真とともにわかりやすく丁寧に解説する。だれもが好きなハンバーグ、コロッケ、肉じゃが、鶏のから揚げ、麻婆豆腐など、これ1冊でちゃんと作れる!おいしくできる!<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用...
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自然治癒力を高める快療法 ──セルフ・ケアと穀物菜食レシピ【電子書籍】[ 橋本俊彦 ]
価格:770 円
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<p>「快療法」は、心とからだを気持ちよく動かしてバランスをとるセルフ・ケアの方法です。からだの歪みを治す操体法、免疫力を高める内臓の温熱療法、足の運動法やソフト断食など、気持ちよく続けられて効果的な手当て法です。本書ではさらに、おいしい穀物菜食のレシピ集も添えました。セルフ・ケア入門に最適の一冊。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願...
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スポーツキッズの毎日のごはん 強い体の基礎を作る【電子書籍】[ 古池久美子 ]
価格:198 円
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<p>小中学生は、体が大きく成長する大切な時期。<br /> 運動している子はもちろんのこと、そうでない子を持つ家庭にもおすすめの1冊。</p> <p>スポーツ少年団や部活で毎日のように体を動かしている子どもたち。<br /> 栄養は足りているのか、偏りがないか、気になりますよね。<br /> この本では主菜を40品、副菜を36品、汁物を24品の計100品のメニューを紹介しています。<br /> ...
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栗原家のごはん 一年の食卓【電子書籍】[ 栗原心平 ]
価格:1,870 円
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<p>本書では一年を通して、ふだん僕自身がつくる“四季の料理”を掲載しています。ーー(本文より)</p> <p>大好評『栗原家のごはん』シリーズ、第二弾!<br /> 栗原家三代にわたって受け継がれるレシピを紹介し、ロングセラーとなっている『栗原家のごはん』。<br /> ご好評の声にお応えし、第二弾を刊行することとなりました。<br /> 今回のテーマは「一年の食卓」。日本では四季のうつろいとと...
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豚かたまり肉を買ってみました【電子書籍】[ 大西哲也 ]
価格:1,540 円
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<p>読めば腹が減る! 料理したくなる! <br /> 登録者数45万人! 総再生回数9300万回!!<br /> 人気ユーチューバーCOCOCORO・こと大西哲也が、料理好きな男性に向けて、保存性○ 値段○ 味◎な、「かたまり肉」を食べ尽くすレシピエッセイ!</p> <p>主なメニューはレシピだけでなく、その料理が生まれた歴史やレシピにいきつくまでの著者の試行錯誤、覚えておきたい小ネタを紹介。...
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母から娘へ伝えたい 李家の常備菜と保存食【電子書籍】[ 李映林 ]
価格:1,320 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>2009年に発刊された「李家の常備菜と保存食」がついに電子書籍化!</p> <p>李映林さんが家族につくってきた料理のレシピを一冊にまとめました。<br /> ...
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老けない最強食【電子書籍】[ 笹井恵里子 ]
価格:1,300 円
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<p>あなたは実年齢より若く見られますか?</p> <p>近年、様々な研究でわかった食べ物と見た目の加齢の関係。<br /> 主食、肉、魚、野菜&果物、乳製品ーー何をどう食べたら老けないのか?各食品のスペシャリスト40人に徹底取材、最新の研究結果を盛り込み科学的データから紹介する「若さを取り戻すための食事術」。ランキング・レシピ付き。</p> <p>【本書は、2018年10月刊行の文春ムック『週刊...
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わたしたちの「お弁当」 人気インスタグラマーの使えるおかずレシピ&効率UPのアイデア【電子書籍】
価格:1,100 円
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<p>**※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。</p> <p>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</p> <p>※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。</p> <p>※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末で...
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釣り人ご用達店の料理人が教えるカンタン釣魚料理【電子書籍】
価格:990 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>プロの料理人に聞いたおいしい釣魚レシピが1冊の本になりました!<br /> 釣り人が集まる店や、ご主人自らが釣り大好きという店<br /> そんな釣り人ご用達店...
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ショコラティエ江口和明の チョコレートのお菓子【電子書籍】[ 江口和明 ]
価格:1,793 円
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<p><strong>ショコラティエ・江口和明氏が試行錯誤して磨き上げた、珠玉のチョコレートレシピ集</strong></p> <p>ショコラティエとして試行錯誤を重ねてきた江口和明氏による、<br /> 厳選したチョコレートのレシピをまとめた総力集です。</p> <p>生チョコやトリュフなどの定番のお菓子から、<br /> テリーヌやフォンダンショコラなどの焼き菓子、<br /> アイスやプリン...
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からだを守る新しい食べ方 病気に強くなる!若返る!効率よく健康パワーをとるための新しい常識がココにあります!【電子書籍】[ からだにいい食べ...
価格:734 円
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<p>からだを守る食べ方の基本6か条<br /> 基本1 老化防止のために<br /> 基本2 寝たきりにならないために<br /> 基本3 糖の吸収を遅らせるために<br /> 基本4 骨粗しょう症にならないために<br /> 基本5 活発に動くために<br /> 基本6 健康を維持するために</p> <p>新しい食べ方 Part1 血管・血液の病気を防ぐ<br /> 【高血圧対策】海藻のアルギ...
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