貝印 KAI 関孫六 包丁 牛刀 210MM 木蓮 日本製 AE5158
価格:8,966 円
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販売店:Ilmondomall
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熟練の職人の刃付けによる格別な切れ味 湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。 砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。 ステンレス三層鋼:刃材は高硬度のステンレス刃物鋼、合わせ材は研ぎやすいステンレス材を採用することで切れ味と研ぎやすさを実現。 溶接口金:継ぎ目がないため、水気や汚れが 溜まりにくい衛生的な仕様 フィット感に優れた積層強化木柄 重量バラン...
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富士カトラリー FC-3104BK Narihira PRO S 本刃付けオールステンレス包丁シリーズ カラーシリコンリング付 牛刀包丁21...
価格:5,577 円
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販売店:測定器・工具のイーデンキ
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【商品説明】●オールステンレスの一体型は接合部や隙間が存在しないので、バクテリアや雑菌の侵入を防止します。●職人の手により一丁ずつ水研ぎ刃付けを施しています。●リングの色を目印に食材の種類で包丁を使い分けることができ、衛生管理に最適。●リングは簡単に着脱できます。●熱湯消毒が出来るオールステンレスハンドル。【材質】●刀身/モリブデン鋼●ハンドル・口金/18-8ステンレス鋼(口金一体型)●使い分けリ...
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下村工業 日本製 [ 村斗 CLASSIC ] 牛刀包丁 210MM VG-10三層鋼 MCL-104 新潟 燕三条製 ブラック
価格:13,158 円
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販売店:グッドグッドライフショップ
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鋭い切れ味と切離れを生み出す水砥刃付け 高硬度、永切れ、研ぎやすさを併せ持つVG10三層鋼を使用 本職の技にこたえる重量設計 手にやさしい曲線形状 安定し握りやすいテーパー設...
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下村工業 日本製 [ 村斗 FINE ] 牛刀包丁 210MM AUS-10三層鋼 食洗器対応 MFN-103 新潟 燕三条製
価格:8,396 円
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販売店:グッドグッドライフショップ
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刃:両刃包丁 ハンドル:握りやすいテーパー形状 切れ味が長持ちするAUS10三層鋼 燕三条製 食洗器対...
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片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 牛刀 竹 180MM TKT-1106
価格:18,503 円
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販売店:グッドグッドライフショップ
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サイズ:刃渡り180MM 本体重量:約220G 素材・材質:刃部・モリブデン・バナジウム鋼/ステンレススチール ハンドル部/18-8ステンレス 原産国:日本/燕市 63層ダマスカス...
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UTAKI 包丁柄 替柄 和式八角形の柄 手作り包丁柄 7寸包丁・菜切・筋引・牛刀210交換用高級な包丁柄、焼き入れ用
価格:5,540 円
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販売店:シュガーライトSTORE
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サイズ:全長約142MM 口輪:約21MM X 23MM 柄尻:約21MM X 26MM 穴深さ:約120MM 中子:約11MM X 2MM 材料:高級積層カラー天然木、白銅リング、天然木リング、モザイク鋲 木材は積層カラー天然木素材であるため、表面の質感や色が変化しますので、発送を選択することはできません。 ■ご注意1:包丁の刃先には絶対に触れないでください。 取り換え時には、充分安全を確認して...
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漁川 ダマスカス牛刀 刃渡り198MM 67層VG10ダマスカス肉切包丁 一体構造花梨木瘤ハンドル
価格:12,140 円
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販売店:グッドグッドライフショップ
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「牛刀包丁」 世界中で広く使われている西洋包丁 もともと塊の肉を 小さく切るのに都合よく設計されており、三徳包丁に比べると刃が長く幅が狭く、 筋などの切りにくいものを 切るのにも優れています 「食材の旨味を逃さない」 切れ味の鋭い包丁で、繊維を潰さず切ると、肉汁・旨味・水分などが流出しません。断面も美しく、舌触りも良くなくます。玉ねぎを切る際も、涙の原因になる成分を閉じ込めるため、涙が出ません。 ...
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ミソノ(MISONO) モリブデン鋼 ペティーサーモン NO.572/13CM
価格:13,284 円
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販売店:グッドグッドライフショップ
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メーカー型番:572 サイズ:刃渡り 13 全長 23CM 背厚:1.7MM 重量:70G 材質:ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ハンドル:黒強化木 原産国:日...
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貝印 KAI 関孫六 包丁 牛刀 210MM 桃山日本製
価格:6,673 円
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販売店:グッドグッドライフショップ
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切れ味と研ぎやすさのハガネ本割込み 三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。 ハガネ三層鋼:刃材に切れ味が良く研ぎやすいハガネを採用した三層鋼。 ハガネの特性とステンレスのメンテナンス性の高さの融合を実現。 フィット感に優れた積層強化木柄 重量バランスの良い本通し仕様 材質 刃体:ハガネ複合材(刃材:炭素鋼 合わせ材:ステンレスス...
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福井 正広(マサヒロ) 口金付 ガラスキ #13024 4476AI
価格:20,958 円
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販売店:グッドグッドライフショップ
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サイズ:母材厚:5.0MM、刃渡り:180MM 重量:310G 素材・材質:1.05%カーボン・バナジウム・タングステン 製造国:日本 仕様:硬度/ロックウェル硬さ:HRC58~59、口金:有り(一体型)、中子形状:本通し(ハンドル部全体...
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藤寅工業 藤次郎作 TOJIRO COLOR モリブデンバナジウム鋼 牛刀庖丁 180MM イエロー F-145Y
価格:4,898 円
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販売店:シュガーライトSTORE
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サイズ:全長315MM 本体重量:125G 素材・材質:【刃身】モリブデンバナジウム鋼【ハンドル】エラストマー樹脂(ノバロン銀系無機抗菌剤配合) 原産国:日本 【背厚】2.0MM 耐熱温度:115°C サイズ:全長:315、刃渡り:180MM 本体重量:125G 本体:モリブデンバナジウム、ハンドル:エラストマー樹脂 原産国:日...
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カラーセレクト 牛刀(両刃) 3015−GR 21cmグリーン (AKL3003)
価格:3,567 円
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販売店:ダイニングマート
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サイズ(cm)21カラーグリーン全長(mm)335質量(g)120背厚(mm)1.9特長・ハンドルは、耐熱性、耐衝撃性に優れ柔らかい感触で、使い 易さを考慮したデザインです。・焼き入れ後に-70℃以下に冷却する特殊な処理をほどこす事 により、高い硬度と靱性を与えています。・抜群の切れ味とその持続性を保証します。また研ぎ直しも 容易に出来ます。材質:刃身/大同特殊鋼製モリブデン・バナジウム・ステンレ...
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片岡製作所 牛刀庖丁 シルバー 240MM 日本製 BRIETO-M11PRO D.P.S CLAD モリブデン・バナジウム鋼 割込 M11...
価格:12,977 円
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販売店:グッドグッドライフショップ
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サイズ:全長:380、刃渡り:240MM 本体重量:200G 刀身:モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル:18-95ステンレス鋼 原産国:日...
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堺實光 日本鋼 牛刀 27CM
価格:20,134 円
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販売店:シュガーライトSTORE
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外寸 :400MM 製品重量:248G 材質:日本...
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MISONO(ミソノ) 440 ペティーナイフ NO.832/13CM
価格:11,527 円
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販売店:シュガーライトSTORE
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メーカー型番:832 サイズ:刃渡り 13 全長 24CM 背厚:1.7MM 重量:70G 材質:16クロムステンレス鋼 ハンドル:黒強化木 原産国:日...
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スミカマ 霞 KASUMI 包丁 チタンコーティング フルーツナイフ 8CM ゴールド 錆びにくい 日本製 岐阜県関市 22008/G
価格:8,180 円
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販売店:シュガーライトSTORE
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メーカー型番:22008/G サイズ:全長/約20.5CM、刃渡り/約8.2CM 本体重量:約0.035KG 素材・材質:ポリプロピレン樹脂、モリブデンバナジウム鋼 生産国:MADE IN SEKI-JAPA...
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VGTEN 骨スキ 包丁 刃渡り131MM ナイフ ダマスカス 両刃 天然ウッドハンドル 肉を骨から剥がす特殊包丁 魚も裁ける
価格:5,300 円
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販売店:シュガーライトSTORE
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【仕様】サイズ:全長266MM / 刃渡り131MM / 刃幅30MM/刃厚1.5MM。素材・材質:刀身 VG10ダマスカス鋼 / 持ち手 天然ウッド/ 家庭用食洗器使用不可/重量:130G /内容物:骨スキ包丁、革シース。 【切れ味】波紋のデザインが美しい、67層のダマスカス鋼を使った包丁。V金10号鋼を芯材に使うことで、非常に鋭い切れ味と耐摩耗性に優れた刃となっています。 【手に馴染む木製ハン...
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6本 1ケース 和平フレイズ ステンレス包丁 牛刀 燕三条 グライル Grial GR-6004 18cm 万能包丁 両刃 Wahei Fr...
価格:14,300 円
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販売店:アメリカンカルチャーストア
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当ページは、6本入り 1ケースでの特価販売のものとなります。 当店通常1本での単価 より 約7%強 値引きさせて頂きます。 キッチン用品大手の和平フレイズより、 新潟県燕三条地区の職人技から生まれた 手研ぎ本刃付けステンレス包丁となります! 肉、野菜、ハム等 特に隔たりなくよく切れます! 特に肉、ハム、魚介類の薄切りや細かい細工により適しています。 刃渡りも十分ありますので、大きな肉等も手軽に切れ...
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MISONO(ミソノ) モリブデン鋼 牛刀 NO.512/21CM
価格:11,789 円
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販売店:Raspberry Market
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メーカー型番:512 サイズ:刃渡り 21 全長 33CM 背厚:2.0MM 重量:160G 材質:ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ハンドル:黒強化木 原産国:日...
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ミソノ(MISONO) モリブデン鋼 牛刀サーモン NO.561/18CM
価格:15,015 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:グッドグッドライフショップ
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メーカー型番:561 サイズ:刃渡り 18 全長 29.5CM 背厚:2.0MM 重量:135G 材質:ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ハンドル:黒強化木 原産国:日...
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刀舟技研 包丁 牛刀 (右利き用) 210MM 「 房近 日本鋼ツバ無 」 万能包丁 日本製 11104
価格:13,198 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:シュガーライトSTORE
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全長:33.5CM(刀長21CM) 素材:【刃】鋼【ハンドル】黒合板 生産国:日本 付属品:研ぎ直し依頼書類一式(研ぎ直し依頼説明書封筒振り込み用紙...
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北正 兼常 包丁 さや 木鞘 黒 33層ダマスカス 牛刀210用 (KC-102対応) KC-612
価格:3,639 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:グッドグッドライフショップ
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サイズ:幅55×奥行235×高さ10MM 本体重量:約50G 素材・材質:朴の木 原産国:日...
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IRAI UTAKI 牛刀 包丁 刃渡200MM 両刃 ダマスカス包丁 鋼 槌目仕上げ 包丁 和風柄 家庭用包丁 一人暮らし 万能包丁 肉 ...
価格:17,285 円
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販売店:YUMAshoppingmal
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【サイズ・仕様】刃渡り:200MM、全長:325MM、刃幅:44MM、刃厚2MM、重さ:210G、刃材:ダマスカスV金10号鋼割込、両刃。 【ダマスカス包丁】本格的な火造りによって仕上げられた本鍛造の高級ダマスカス包丁。硬度が高く粘り強いダマスカス鋼V金10号を使用し、正確な温度管理でその魅力を最大限に引き出しているため、見た目だけでなく切れ味にも優れているのが特徴です。 【作りにこだわりがある牛...
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遠藤商事 業務用 TKG-NEO(ネオ)カラー包丁 牛刀 24CM ブラック ATK8018
価格:7,342 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:グッドグッドライフショップ
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全長(MM):375 ・質量(G):180 ・背厚(MM):2.5 本体重量:0.2K...
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正広作 MV-P 牛刀240MM 黒 14312
価格:11,973 円
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販売店:シュガーライトSTORE
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サイズ:全長/373MM 母材厚/2.5MM 刃渡り/240MM 本体重量:160G 素材・材質:刀身/オリジナル・ステンレス鋼 MBS-26 材質詳細/0.9%カーボン 13%クロム・モリブデン・バナジウム ハンドル/ポリアミド エマストラー樹脂 原産国:日...
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UNIFLAME(ユニフレーム) ギザ刃 牛刀
価格:6,380 円
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販売店:シュガーライトSTORE
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【サイズ】全長:約235MM、刃長:約120MM 【材質】ハイカーボン6A、積層強化木 【重量】約60...
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貝印(KAI CORPORATION) KAI 関孫六 牛刀 180MM 15000ST 日本製 AE5302
価格:12,043 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:シュガーライトSTORE
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サイズ:310×45×23MM 本体重量:285G 素材・材質:刃身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木 原産国:日...
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Centra Win Irai Utaki 牛刀包丁 刃渡200mm 切れ味よく 5Cr15MoVステンレス鋼包丁 竹目柄 家庭用包丁 一人...
価格:4,720 円
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販売店:HAKUEI
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商品情報商品の説明使用中の注意 鋭い刃がついている料理用シェフナイフです。 硬いものを無理やりに切ると刃欠け等の原因になります。 冷凍食品や魚の骨などのすごく硬い食材は絶対に切らないでください。 お手入れ 使用後は中性洗剤にてよく洗い、お湯で流してください。 洗った後は水分が残らないように乾いた布巾等でよく拭きとって、乾いた状態で収納してください。 また食器洗い洗浄機や食器乾燥機などは使用しないで...
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福井 238110 正広作 ネオステンレス 剣型 #10512 4494AI
価格:11,611 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:グッドグッドライフショップ
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サイズ:母材厚:1.9MM、刃渡り:180MM 重量:140G 素材・材質:刀身:ネオステンレス鋼(粉末ハイス鋼)×ステンレスの割込材、ハンドル:積層強化木 仕様:HRC60±2、口金なし、背通し 製造国:日...
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正本 紫丹柄ツバ付 最高級炭素鋼 牛刀 33cm (031032-001) Sugimoto High grade carbon steel...
価格:78,592 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:オートパーツエージェンシー2号店
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入数:1個サイズ/タイプ:33cm刃渡り330mm商品画像にはカタログの代表画像を使用しております。[画像内の品番・形状・サイズ・カラー・個数・容量・その他の仕様]が実物と異なる場合がございますので商品名や説明文に記載の内容をよくご確認の上、ご購入いただきますようお願い申し上げます。こちらは原則メーカーからのお取り寄せ商品となります。メーカーからのお取り寄せ商品は、在庫切れや商品手配後に長期欠品・...
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