野菜を作ってみたい方への本 いろいろな野菜の作り方 菜園づくり 3坪の畑を基本に説明 / 前田泰紀 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 野菜を作る前に知っておきたい知識（野菜作りの基本/ 堆肥と肥料/ 育苗管理/ 畝作り/ 栽培管理/ 追肥と草勢の意地/ 地力の維持/ 有機栽培とは/ 病気と農薬）/ 第2章 各野菜の栽培方法（果菜類/ 豆類/ 根菜類/ 葉菜類/ 芋類...
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食料・農業・農村白書 令和3年版 / 農林水産省 【本】
価格：2,860 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1部 食料・農業・農村の動向（トピックス/ 特集 新型コロナウイルス感染症による影響と対応/ 食料の安定供給の確保/ 農業の持続的な発展/ 農村の振興/ 災害からの復旧・復興や防災・減災、国土強靭化等）/ 第2部 令和2年度食料・農業・農村施策（概説/ 食料自給率・食料自給力の維持向上に向けた施策/ 食料の安定供給の確保に関する施策/ ...
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ミミズと土と有機農業 「地球の虫」のはたらき / 中村好男(農学博士) 【本】
価格：1,760 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明ミミズがいる土はよい土。ミミズはアースワームという立派な名前を持っているのに、針に刺され魚の餌にされたり、道路で干からびた姿をさらしている。「地球の虫」の本当の意味、ミミズのパワーを探る。〈中村好男〉1942年静岡県生まれ。北海道大学大学院農学研究科農業生物学専攻修士・博士課程修了。農学博士。農業技術研究所等を経て、現在、東北農業試験場畑地利用部上席研究官...
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「やりがい搾取」の農業論 新潮新書 / 野口憲一 【新書】
価格：836 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細「日本社会の食糧生産係」の役割をふられた戦後の農業界では、「豊作貧乏」が常態化していた。どんなに需要が多くても、生産物の質を上げても、生まれた「価値」は農家の手元に残らなかった。しかし、いまや食余りの時代である。単なる「食糧生産係」から脱し、農家が農業の主導権を取り戻すためには何をすればいいのか。民俗学者にして現役農家の二刀流論客が、日本農業の成長戦略を考え抜く...
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農ある世界と地方の眼力 7 令和漫筆集 / 小松泰信 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細本書は、JAcom・農業協同組合新聞のコラム「地方の眼力」に掲載された48編からなる第7弾で、農業・農家・農村・農協といういわゆる「農ある世界」を巡る状況についてのウィークリー・クロニクルである...
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自分の農地の風・水・土がわかれば農業が100倍楽しくなる / 田村雄一 (農業) 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細自らの農地の風・水・土を理解して実現する、外生的な要因に左右されない農空間づくり。作物を取り巻く環境や生き物たちを含めた「作物圏」という視点から、持続可能な農業の理論と実践をやさしく解説する。目次 : 序章 いま、農業界には新たな概念が求められている/ 第1章 風水土について/ 第2章 風について/ 第3章 水について/ 第4章 土について/ 第5...
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平成農業技術史 / 大日本農会 【本】
価格：8,800 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細消費者ニーズの多様化、担い手の減少・高齢化と大規模化、地球温暖化や国際化の進展…。こうした課題に農業技術はどう応えたのか？目次 : 平成の経済社会と農業（平成の経済社会/ 食産業、食生活の変化と食の安全/ 変貌する平成の農業）/ 平成の農業技術（水田作/ 畑作/ 野菜園芸/ 花き園芸/ 果樹園芸/ 畜産/ 食品加工・流通 ほか...
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日本のコメ問題 5つの転換点と迫りくる最大の危機 中公新書 / 小川真如 【新書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細稲作伝来以来、日本人はコメ不足に悩まされてきた。1967年、ついに自給自足を達成する。だが、そこに喜びはなかった。直ちに到来したコメ余り時代と減反の開始、ヤミ米の拡大と食管制度の崩壊、ウルグアイ・ラウンドで生まれた国際秩序への対応、水田フル活用政策の誕生と混乱…。本書は半世紀で大変貌を遂げた日本人とコメの関係を、転換点ごとに整理。そして、残された未解決問題がもたらす最...
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キーワードで読みとく現代農業と食料・環境 / 農業と経済編集委員会 【本】
価格：2,640 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細いま知っておきたい一二二の必須テーマを、コンパクトに見開きで解説。生命を支える食の危機と、農村・地域社会の崩壊が進む現在、農業、食料、環境のからみ合う問題を解きほぐす。第一線の研究者が、初学者・実践者・生活者へおくる解説・入門書の決定版！目次 : 1 国際時代の農林業/ 2 日本経済と農林業/ 3 環境保全と地域の持続性/ 4 農林業経営の展開と地...
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納豆 原料大豆の選び方から販売戦略まで 食品加工シリーズ / 渡辺杉夫 【全集・双書】
価格：1,781 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明栄養と機能性から注目を浴びる納豆。原料の選び方、蒸煮、発酵、保存などの生産方法から生産・販売計画・設備に関することまで解説。地元の大豆で納豆をつくるノウハウを教える。〈渡辺杉夫〉1930年生まれ。宇都宮大学農学部農芸化学科において発酵を専攻。アルコール、醸造工業の試験研究に携わる。現在、鈴与工業株式会社取締役企画室長。納豆生産技術の開発に従事...
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農家が教える微生物パワーとことん活用読本 防除、植物活力剤から土つくりまで / 農文協 【本】
価格：1,870 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細納豆やヨーグルトなど発酵食品の微生物、自然界に住まう土着の微生物、市販資材の中の微生物、それぞれの微生物を上手に活かして、安全、美味、小力の、人も作物も元気になる農家の知恵とワザを集めてみました。目次 : 1 納豆菌、乳酸菌、酵母で作物が元気になる（納豆でキクの白さび病を封じ込めた（愛知県田原市・小久保恭洋さん）/ 農薬で止まらなかった斑点病が納豆...
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今さら聞けないタネと品種の話 きほんのき / 農文協 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細種苗カタログの見方から、タネの選び方のポイントまで、Q＆A方式でよくわかる。たとえば、ソラマメ20mlって何粒？タネの寿命って何年？品種名の前についてるYR、CRってなに？といった、基本的だけど大事な話が満載。さらに、おもな野菜のルーツや系統、品種などを図解に。品種を生かした「ずらし」「周年」出荷術や、専業農家のカタログの読み方など、すぐに役立つ実践情報も豊富。この一...
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毎日かんさつ!ぐんぐんそだつ はじめてのやさいづくり 8 冬やさい(ダイコン・カブ・コマツナ)をそだてよう / 塚越覚 【本】
価格：2,750 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1日目 たねをまこう/ たねをまいてから1週間くらい めが出た！/ たねをまいてから3週間くらい 間引きをしよう！/ たねをまいてから8〜10週間くらい しゅうかくしよう！/ カブをそだてよう/ コマツナをそだてよう/ すぐできる！やさいパーティのレシピ/ ダイコンってどんなやさい？/ カブってどんなやさい？／コマツナってどんなやさい？/...
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植物育種学 交雑から遺伝子組換えまで / 鵜飼保雄 【本】
価格：5,940 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明より良い品種をいかにして生み出すか。イネ、トウモロコシ、トマトなど豊富な事例をもとに、育種の基礎から話題の遺伝子組換え食物について丁寧に解説。学生のテキストとしてはもちろん品種改良の現場に携わる人にも役立つ。〈鵜飼保雄〉1937年東京都生まれ。東京大学大学院農学系研究科博士課程修了。農学博士。東京大学農学部教授等を務めた。現在、著述に専念。著書に「ゲノムレベルの遺伝解...
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新母豚全書 導入から離乳まで / 伊東正吾 【本】
価格：5,280 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 母豚管理の基礎を知ろう（母豚のボディコンディション/ ワクチネーション（概念編/ 実践編） ほか）/ 第2章 正しい母豚の選抜・導入（母豚の選抜と導入/ 馴致の科学と実践 ほか）/ 第3章 母豚の生理から見る繁殖（母豚の繁殖生理/ 発情徴候の見極め方と鑑定方法 ほか）/ 第4章 分娩後の管理のポイント（分娩介助と分娩後の母豚ケア/...
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家庭でできるおいしいブドウづくり12か月 / 大森直樹 【本】
価格：1,320 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細ビギナーでも育てやすいオススメの品種リストが充実。庭植え、鉢植え、グリーンカーテン。目的・条件別に栽培のコツがよくわかる。目次 : 第1章 ブドウづくりの魅力と知っておきたいこと（家庭で育てるブドウの7つの魅力/ 庭植えのメリットと栽培のポイント ほか）/ 第2章 はじめてでもおいしくできるおすすめのブドウ品種（つくりやすい品種とつくりにくい品種/...
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動物用ワクチンとバイオ医薬品 新たな潮流 / 動物用ワクチンーバイオ医薬品研究会 【本】
価格：9,900 円
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林政ニュース 第699号 / 林政ニュース編集部 【本】
価格：880 円
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薪割り礼讃 / 深澤光 【本】
価格：2,619 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明人類にとって、薪こそ燃料の本家本元。それなのに薪や薪割りについて知らないことが多い。薪づくりのルール、薪割りの基本と道具、ピザやパン作りなどの薪を楽しむ仕掛け等々、薪割りの醍醐味と効用を詳細に解説する。〈深沢光〉1959年東京都生まれ。東京農工大学農学部林学科卒業。岩手県林業技術センター森林資源部研究員...
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どんな災害でもネコといっしょ ペットと防災ハンドブック 小学館 GREEN MOOK / 徳田竜之助 【ムック】
価格：1,430 円
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「現代林業」法律相談室 林業改良普及双書 / 北尾哲郎 【全集・双書】
価格：1,210 円
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私の地方創生論 / 今村奈良臣 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細アグロ、フード、エコ、メディコ(医療)、カルチュアなどの5ポリス構想による地域創生を農村の内発的発展力を基盤に創り上げる[著者紹介]今村奈良臣(いまむら ならおみ)東京大学名誉教授。1934年、大分県生まれ。1963年、東大大学院博士課程修了、農学博士。68年、信州大学人文学部助教授、74年、東京大学助教授、82年、同教授。94年、東大定年退官、名誉教授に。日本農業経...
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マンガでわかる 多肉植物はじめます! / こたきさえ 【本】
価格：1,760 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細コツはたったの3つだけ！初心者もズボラさんも大丈夫。多肉の育て方／増やし方／買い方／寄せ植え‥etcマンガでわかる多肉植物の入門...
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なるほど便利 手づくり農機具アイデア集 現代農業特選シリーズ DVDでもっとわかる / 農文協 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細農家自慢のアイデア農機具80種類以上！目次 : 田畑の作業をラクに（田んぼのラクラク農機具/ 畑のラクラク農機具 ほか）/ 調製作業をラクに（ダイズ選別機/ 押すだけ計量器 ほか）/ 運搬をラクに（夢の一輪車・運搬車/ トラックをもっと便利に）/ 工作のワザ（溶接のしくみとワザ/ 塩ビパイプの規格、接続のコツ—塩ビパイプ利用名人・飯田哲...
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改革30年 農業と土地制度 ロシア・中国・ベトナム / 長友謙治 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 研究の目的と成果の概要（研究の目的、実施体制等/ 本書の構成と研究成果の概要）/ 第2章 ロシアの土地制度と土地所有・利用の構造変化（ロシアの土地改革/ ロシアの土地に関連する現行法制度 ほか）/ 第3章 中国農村土地制度（農村土地制度の沿革/ 農村土地請負制度の形成と安定化 ほか）/ 第4章 ベトナムの農業と土地制度（農業・農地...
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メロンの作業便利帳 品種・作型の生かし方と高品質安定栽培のポイント / 瀬古竜雄 【本】
価格：2,860 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明品種の特性を見極め、作型、仕立て方の特徴をふまえた、高品質、多収栽培のポイントを、長年の研究と指導の経験から整理。品種の特性一覧、病害虫の症状・被害と対策などもまとめる。〈瀬古竜雄〉1928年生まれ。東北大学農学部卒業。新潟県園芸試験場に長年勤務し、キャベツ・メロンの研究を行う。技術士（農業部門）。著書に「メロンの絵本」など...
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100円ショップで楽しむ多肉植物 / 榛原昭矢 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細100円ショップで買える多肉植物図鑑収録。食器、玩具、小物を活用した作例満載。目次 : 1 100円ショップ植物図鑑（多肉植物/ サボテン/ ティランジア/ 観葉植物/ 園芸ショップのミニ多肉植物/ 園芸ショップの小型セダム類）/ 2 栽培の基本/ 3 100円ショップグッズで楽しむ園...
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日本農業再生論 「自然栽培」革命で日本は世界一になる! / 高野誠鮮 【本】
価格：1,540 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細東京オリンピックに自然栽培の食材を！農産物輸出大国の切り札、ここにあり！「奇跡のリンゴ」を作った男・木村秋則と、「ローマ法王に米を食べさせた男」・高野誠鮮の二人が、往復書簡のやりとりで日本の農業の未来を語り尽くした刺激的対論集！目次 : 第1章 東京オリンピックに自然栽培の食材を！（外国人は食べない日本の野菜/ オリンピックとパラリンピックに自然栽...
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「農企業」のリーダーシップ 先進的農業経営体と地域農業 次世代型農業の針路 / 小田滋晃 【本】
価格：2,970 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1部 理論編・先進的農業経営体と地域の関係を探る視点—いま期待されるリーダーシップとは（先進的農業経営体における経営資源と経営戦略—地域・農協との連携に焦点を当てて/ 農地流動化の進展と地域農業ガバナンスの再編/ 先進的農業経営体と地域農業・社会—新自由主義的ガバメンタリティとの関連/ 次世代型農業を...
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熱帯作物学 / 志和地弘信 【本】
価格：3,960 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 総論/ 2 食用作物/ 3 野菜/ 4 果樹/ 5 工芸作物/ 6 熱帯作物栽培の生物的阻害要因とその管...
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