おいしいコーヒーのはじめ方【電子書籍】[ 山本知子 ]
価格:1,540 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>おうち時間が増え、家でもおいしいコーヒーを楽しみたいと思うようになった人に向けた、好みの味と出会い、それを愉しむための1冊です。自分の好みの味の見つけ方から、家...
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ビール王国 Vol.44 2024年 11月号【電子書籍】[ ビール王国編集部 ]
価格:1,300 円
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<p>クラフトビールのある人生を謳歌したい!<br /> そんな思いを巡らせたとき、はたと思う人も多いはず──。<br /> 「何から始めたらいいのだろう……」<br /> そんな悩めるクラフトビールビギナーに捧ぐ、<br /> ビール王国流「クラフトビール入門」<br /> この特集を熟読していただければ、もう、臆することはありません。<br /> ビアパブで、タップルームで、そしてご自宅で<b...
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これだけ!脱うつごはん【電子書籍】[ 岡城美雪 ]
価格:1,540 円
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<p>1000人以上に血糖コントロールを教えてきた管理栄養士が教える!ウツを簡単に遠ざける方法。</p> <p>血糖値の安定を図ることがウツ解決の大きな糸口!<br /> 高血糖、つまりは糖質の“取りすぎ”を気にする人はかなり多いが、大事なのは血糖値を“安定させること”。<br /> というのも血糖値の乱高下「血糖値スパイク」が、心のアップダウンに直結するから。その「血糖値スパイク」を招く原因の多...
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こねずに作れるもちもちベーカリーパン【電子書籍】[ 池田愛実 ]
価格:1,540 円
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<p>生地はこねずに混ぜるだけ⇒冷蔵庫でらくらく発酵。<br /> なのに、ベーカリーみたいな本格的なパンが、<br /> 次々作れるようになる大好評レシピ集・第2弾!</p> <p>◆生地はこねずに、ただぐるぐる混ぜるだけ!<br /> 発酵は、冷蔵庫の野菜室にひと晩入れればOKと手間いらず?<br /> なのに、ベーカリーのように最高においしいパンが作れるようになる、<br /> 大人気パン研...
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お弁当にもおつまみにもなる作りおき【電子書籍】[ 吉田愛 ]
価格:1,540 円
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<p>傷みにくくするためにしっかりとした味つけであること。<br /> 冷たい状態で食べても満足感があること。そして簡単でおいしいこと。<br /> 「作りおき」のおかずに求められるこれらの条件は、<br /> 実はお弁当のおかずや、おつまみとも共通するところが多くあります。<br /> 作っておけば「1人3役」で活躍してくれるのです。</p> <p>本書では、特にお弁当やおつまみへの転用を意識し...
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ナパヴァレー完全ガイド 世界が注目するワイナリーリゾート【電子書籍】[ 濱本純 ]
価格:1,584 円
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<p>いまワインツーリズムが注目されています!ワイナリー訪問を軸にして現地の美食や自然を楽しむ「体験型」の旅行です。なかでも一番人気はナパヴァレー!!現地にオフィスを構え30年間通いつめる著者ならではの“使える”情報を満載。現地のワイナリーやレストランの写真も豊富。ワインツーリズムガイドとしてはもちろんワインのバイヤーズガイドとしても。ワイン・食・旅に興味ある人、ビジネストレンドに敏感なすべての人...
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全国の日本酒大図鑑〔西日本編〕 東海、関西、中国、四国、九州の日本酒【電子書籍】[ 友田 晶子 ]
価格:1,980 円
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<p>**※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。</p> <p>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</p> <p>※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。</p> <p>※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末で...
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珈琲のすべて【電子書籍】
価格:407 円
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<p>日本におけるカフェ文化が当たり前のように定着し、カフェで空間を楽しむといった志向が、最近ではカフェで本当においしいコーヒーをいただくといった方向へとシフトされつつあります。カフェで供される、あのおいしいコーヒーはどうやって作っているのか? 果たして自宅でも再現することができるのか? 本書はそんなコーヒーファンの疑問にこたえる一冊です。全世界で生産されているコーヒー豆の選び方から、コーヒーの淹...
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朝のコーヒー、夜のビールがよい仕事をつくる【電子書籍】[ 馬渕 知子 ]
価格:1,430 円
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<p>【コーヒーとビールを飲んでいるあなたは、医学的に正しい!】</p> <p>いつも飲んでいるコーヒーとビールには、自律神経を整えパフォーマンスをアップさせるパワーがあります。<br /> ただし、有効活用するためにはちょっとした飲み方のコツが!</p> <p>この本では、コーヒーとビールに秘められたすごいパワーを明らかにするとともに、<br /> 単なる嗜好品として味わうのではなく、パフォーマ...
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ビール王国 Vol.11 2016年 8月号【電子書籍】[ ビール王国編集部 ]
価格:1,019 円
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<p>ここ数年、“ビールの多彩さ”が語られるようになってきました。以前から人気のあった爽快なピルスナーはもちろん、香り高いビールや味わい深いビールが一般的な消費者にも広がっています。クラフトビールや海外ビールだけでなく国産大手メーカーの銘柄も、飲むシチュエーションや食べ物によってライトなものから個性的なものまで“ビールを選ぶ”ことが当たり前になりつつあります。これは、ビールが、幅広いレンジを持つお...
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食いしんぼう弁当【電子書籍】[ ほりえさちこ ]
価格:1,430 円
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<p>※本書は2015年8月刊行『サラ弁』を再編集したものです。レシピに大きな変更はございませんので、<br /> あらかじめご了承ください。</p> <p>お弁当、というとどんなものをイメージするでしょうか? かわいいキャラ弁?<br /> 野菜たっぷりのヘルシーなお弁当? <br /> もちろんそういったお弁当も人気ではありますが、忘れてならないのは、<br /> 「たくさん食べたい!」「がっ...
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食べて元気になる 55歳からのoneチンおかず 料理が面倒になった人へ 電子レンジでカラダ想いレシピ【電子書籍】[ 武蔵裕子 ]
価格:1,320 円
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<p>この本のレシピは、すべてOneチン=レンチンは1回だけ。<br /> 基本的に、食材に調味料を加えて1回のチン! で完成です。<br /> 驚くほど簡単なのに、お肉や魚、野菜など栄養もしっかり摂れます。<br /> 舌が肥えたシニア世代にも喜ばれる、おしゃれな料理もたくさん載せました。<br /> ぜひお試しになり、おうちの定番料理の仲間に入れてください。</p> <p>目次<br /> 5...
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男の隠れ家 特別編集 ベストシリーズ ウイスキーのすすめ。【電子書籍】[ 三栄 ]
価格:1,099 円
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<p>■見どころ:<br /> 丸ごと一冊ウイスキー 雑学や歴史、文化が楽しくわかる!</p> <p>■目次:<br /> 目次<br /> [巻頭特集]上質な一杯を造るために自然を守る ウイスキーを生み出す森と水の物語。<br /> 注目TOPICS 小諸蒸留所がついに始動<br /> [寄稿]人を虜にする魅惑のスピリッツ 深遠なるウイスキーの世界へ<br /> 今こそ深める!大人の教養と趣味の...
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日本茶の基礎知識【電子書籍】
価格:1,324 円
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<p>一杯の日本茶は、日常の様々な場面で喉を潤し、心を和ませてくれるものです。<br /> 毎日の暮らしに欠かせないからこそ、美味しいお茶を飲みたい! という人のために、一冊丸ごと日本茶の本が完成しました。<br /> 第一部では美味しいお茶との出会い方を紹介。<br /> 日本茶の名店が推薦するお茶や、日本茶の名産地、茶葉ごとの美味しい淹れ方をお伝えします。<br /> また第二部では、お茶の歴...
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デキる男は、なぜバーに通うのか? 〜大人の粋なBarの愉しみ方〜【電子書籍】[ 村田 紘子 ]
価格:550 円
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<p>デキる男の嗜みとして、行きつけのバーを作っておきたい。<br /> しかし、どこのバーに行っていいのか分からない……。バーで何を頼んだら分からない……。</p> <p>本書はそういうビギナーのための教科書です。<br /> そもそもバーの魅力とは何なのか、バーでの楽しみ方やマナーを学んだあとに、バー初心者にオススメの厳選バー紹介が読めるような内容になっています。<br /> バーテンダー経験...
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お茶のすごい健康長寿力 高血糖、高血圧、肥満、内臓脂肪から免疫力、認知症、不眠、イライラまで効く!【電子書籍】[ 栗原 毅 ]
価格:1,100 円
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<p>【電子版のご注意事項】<br /> ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。<br /> ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。<br /> ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。<br /> ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに...
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究極の自家焙煎術 [固定レイアウト版]【電子書籍】[ 小野 善造 ]
価格:1,362 円
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<p>**※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。<br /> ※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。</p> <p>※同書籍のリフロー版電子書籍も発売中です。**</p> <p>焙煎...
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続・名古屋の喫茶店【電子書籍】[ 大竹敏之 ]
価格:1,155 円
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<p>おなじみのチェーン店の知られざる楽しみ方やレトロな雰囲気が味わえる喫茶店、自家製コーヒーの美味しいお店や甘味喫茶など、とっておきの情報が満載!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
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体にいい食材帳 心身整う12の食材とおいしいおかずのレシピ【電子書籍】[ 齋藤菜々子 ]
価格:1,430 円
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<p>豚肉、鶏肉、鮭、トマト、セロリ、キャベツ、きのこ、長いも、しょうが、春雨、豆腐、梅干し。<br /> ご紹介するのは「体にいい」12の食材と、それらをおいしくいただくレシピたち。<br /> ベストセラー『基本調味料で作る体にいいスープ』で第8回料理レシピ本大賞の「プロの選んだレシピ賞」と<br /> 「【料理部門】入賞」をW受賞した斎藤菜々子さんのレシピは、薬膳の専門知識をベースとしながら...
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最新版 珈琲完全バイブル【電子書籍】[ 丸山健太郎 ]
価格:1,584 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>JBC上位入賞バリスタを多数輩出する丸山珈琲の代表・丸山健太郎氏監修の「珈琲完全バイブル」が、 “最新版”にパワーアップしました。抽出方法、最新器具、アレンジド...
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FOOD DICTIONARY ウイスキー【電子書籍】
価格:1,528 円
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<p>食に関する知識と、プロが教える実用的なテクニックを徹底的に詰め込んだシリーズ「FOOD DICTIONARY」は、<br /> 寿司、日本酒、ウイスキー、コーヒーなど、常に人気の高い食コンテンツをワンテーマで続々刊行。<br /> 「ウイスキー」では、シングルモルトやブレンデッド、バーボンなど、<br /> 様々な種類とともに幅広い飲み方があるウイスキーの基礎知識から、<br /> 知る人ぞ...
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日本酒テイスティング カップ酒の逆襲編【電子書籍】[ 北原康行 ]
価格:1,045 円
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<p>ラベルに記載されるたった2つの情報で、日本酒はざっくり把握できるーー</p> <p>いまや驚くほどのバリエーションを取りそろえるようになったカップ酒に始まり、スパークリング、生もと(きもと)・山廃(やまはい)、アル添酒、熟成酒まで、「4合瓶2000円未満」のおすすめ銘柄29種類を、利き酒世界一に輝いたソムリエがテイスティング。</p> <p>おすすめの飲み方、料理との合わせ方まで紹介します。...
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DIYでコーヒーを楽しむ本【電子書籍】[ ドゥーパ!編集部 ]
価格:1,760 円
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<p>近年、自宅で焙煎する人、ドリップ(抽出)にこだわる人=“DIYでコーヒーを楽しむ人”が増えています。<br /> そこで本書は、自家焙煎をする上で知っておきたい基礎知識から、身近な道具で誰でも手軽に楽しめる焙煎方法、十人十色のこだわり抽出方法まで、おいしいコーヒーを淹れるためのDIYテクニックを多数紹介します。<br /> それに加え、手作りコーヒーツールの実例集、自分で作るコーヒーギア&フ...
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プロ直伝!家飲みワイン おいしさの新法則 「料理」と「ワイングラス」が決め手【電子書籍】[ リーデル・ジャパン ]
価格:1,001 円
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<p><strong>※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。</strong></p> <p>ワインとワイングラスの組み合わせでデイリーワインが簡単に驚くほど美味しく飲めるメソッドを紹介。監修のリーデルは世界的なワイングラスブランドです。料理とワインのマリアージュ、ワインに合う簡単レシピも。</p>画面が切り替わりますので...
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酒のほそ道宗達流日本酒入門【電子書籍】[ ラズウェル細木 ]
価格:1,056 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>2014年秋に連載1000回を迎える大人気漫画『酒のほそ道』。その著者で、酒や肴にまつわる作品も多く、詳しいラズウェル細木による、「お酒大好き」「呑兵衛」目線の...
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FOOD DICTIONARY 紅茶【電子書籍】
価格:1,528 円
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<p>食に関する知識と、プロが教える実用的なテクニックを徹底的に詰め込んだシリーズ「FOOD DICTIONARY」は、<br /> 寿司、日本酒、ウイスキー、コーヒーなど、常に人気の高い食コンテンツをワンテーマで続々刊行。<br /> 「紅茶」では、ダージリンやアールグレイなど一般的なものからマニアックなものまで、<br /> 産地、製法、本当に美味しい淹れ方に至るまで徹底解剖していきます。<b...
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ワイン王国 2024年 1月号【電子書籍】[ ワイン王国編集部 ]
価格:1,870 円
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<p>ワイン王国は、各国の生産者や、日本を代表するソムリエの協力の下、世界のワイン情報をはじめワイン&グルメ&観光スポット、食とのコラボレーションなど、美味しくて役に立つ情報を満載しています。</p> <p>表紙<br /> 目次<br /> 表紙のワイン<br /> ルネ・ジョリー 日本上陸20年 時代の先を読む開拓者<br /> 第43回ロングパートナー ヴィノスやまざき 種本祐子さん(取締役...
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オール・アバウト・メドック 生産者&ワインガイド【電子書籍】[ 森覚 ]
価格:1,254 円
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<p>ソムリエ森覚がメドックの魅力を完全紹介</p> <p>ワイン好きならだれもが憧れるボルドーのメドック地区。シャトー・マルゴーをはじめとする5大シャトーのうち4つを擁するワインの聖地です。<br /> そのメドックの魅力を、世界最優秀ソムリエにいちばん近い日本人ソムリエ、森覚が現地取材と200本以上に上るワインのテイスティングコメントで解明していきます。<br /> 世界中に注目されるワインを...
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ワインスタイル ワイン2年生の教科書【電子書籍】[ 柳忠之 ]
価格:1,078 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>ワイン初心者から日常的にワインを飲む愛好家まで、現在最も注目を浴びているお値打ちワインを徹底的に紹介するワイン書の決定版第6弾。</p>画面が切り替わりますので...
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ワインスタイル 究極の安旨ワインはこれだ!!【電子書籍】[ 柳忠之 ]
価格:1,078 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>ワイン初心者から日常的にワインを飲む愛好家まで、現在最も注目を浴びているハイコスパワインを徹底的に紹介するワイン書の決定版第3弾。本邦初の999円以下ワインの誌...
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