年齢別・男女別 私の好きな東京立ち食いそば【電子書籍】[ リベラルタイム出版社 ]
価格:937 円
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<p>旨い店はどこか?若い男性が満腹になる店は?女性でも入りやすい店は?それぞれが「好きな店」計82店舗を紹介する。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
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茶事の懐石料理がホントに一人で作れる本 お茶をたのしむ【電子書籍】[ 入江亮子 ]
価格:1,320 円
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<p>一人で懐石料理が作れてしまう画期的な入門書。茶事の亭主をやってみたい。でも懐石が大変そう。そんな人に朗報。ホントに一人で懐石料理が作れてしまう画期的な入門書ができました。家庭ではむずかしい調理法は一切ありません。茶の湯を習い始めて日の浅い人でもOK。プロがはじめて明かす、パパッとできて満足度120パーセントの「ウラワザ」満載。この本をマスターして、さぁ、茶事にトライしましょう。茶事の懐石を亭...
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笠原将弘「賛否両論」 最高の肉おかず【電子書籍】[ 笠原将弘 ]
価格:1,408 円
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<p>予約の取れない人気和食店として有名な「賛否両論」のオーナーシェフ、笠原将弘が得意とする、鶏肉をはじめとする肉おかず。難しいテクニックや特別な食材は必要なし。あの笠原さんの至高の美味を、誰でも自宅のキッチンで再現できます。ジューシーから揚げ、ふわふわつくね、玉ねぎたっぷりのしょうが焼き、チキン南蛮…。ふだんのごはんがプロのワザでぐっと格上げされること間違いありません!</p>画面が切り替わりま...
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簡単!ラクラク!冬おかず 2016【電子書籍】
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<p>冬にたっぷり食べたい大根・白菜のおかずを大特集!ほかに冬の野菜おかず、肉のおかず、そして魚料理など、旬の素材を使った料理をカタログ形式で紹介。さらに、寒い日に食べたい鍋特集や、今すぐ役立つ冬の献立など、盛りだくさんな内容でお届けします。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使...
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悪魔のレシピ THE BEST【電子書籍】[ ロー・タチバナ ]
価格:1,000 円
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<p>今まで定石とされてきた食材や調味料の組み合わせとは一線を画しながらも、実は旨い!悪魔的なレシピを得意とする料理家「ロー・タチバナ」は、これまで「悪魔のレシピ」「悪魔のおつまみレシピ」「悪魔の手抜きレシピ」「悪魔のカンタンごはん」「悪魔の手抜きレシピ」と、5冊のレシピブックを出版し、多くのファンを抱えています。<br /> そして、出版元会社の民事再生申請によって多くの書店から消えた「悪魔のレ...
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まずはこの料理を作ってみる【電子書籍】[ オレンジページ ]
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<p><strong>料理の初心者さんも作りやすいレシピ集!</strong><br /> お店で食べるおいしい料理を家でも作ってみよう。豚のしょうが焼き、焼き餃子、麻婆豆腐と、人気の定番メニューの作り方を丁寧にお教えします。1品ずつ作り方を覚えていくうちに、気づけばあなたも料理上手に! これから自炊を始めたい方にもピッタリの1冊です。<br /> ------------------------...
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毎日食べる。家で、ひとりで。【電子書籍】[ 渡辺康啓 ]
価格:1,870 円
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<p>コロナ禍で料理家が役立てることはないか? と著者がはじめたのが、日々の食卓記録とYouTubeチャンネル「せせチャンネル」(2021年9月現在で2.5万人以上の登録者数)。春夏秋冬の1年間を通した実際のごはんの記録をベースに、料理のコツやアイデア、レシピを紹介し、「せせチャンネル」での人気メニューレシピも収録しています。自分のために美味しいごはんを作れることは、日々の糧になります。料理好きな...
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小さなキッチンで作れるごちそうレシピー予約が取れない料理教室「La Cucinetta」のとっておきメニュー【電子書籍】[ 三溝 清美 ]
価格:1,210 円
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<p>少人数制の自宅料理教室…訪れた生徒は1000人以上。そこで生まれ愛されている、人気の105レシピを収録!<br /> おもてなしにも普段使いにも嬉しい工夫が満載です。</p> <p>※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</p> <p>「これが家で できるなんて!...
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初夏ぴあ首都圏版【電子書籍】[ ぴあレジャーMOOKS編集部 ]
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<p>首都圏No.1季節情報誌「季節ぴあ」シリーズの2017“初夏”号が発売!<br /> 4月〜6月の春・初夏シーズンの近場のおでかけ遊び情報を大特集。<br /> GWイベント、フードフェス、花めぐり、自然体験、絶景スポットなどなど。<br /> 首都圏の行楽イベントの開催日を収録したイベントカレンダー付き!<br /> ほか、東京ディズニーリゾート、新名所ニュースなど、この初夏をたっぷり楽し...
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お菓子をつくる季節を楽しむ82レシピ【電子書籍】[ 本間 節子 ]
価格:1,540 円
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<p>【電子版のご注意事項】<br /> ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。<br /> ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。<br /> ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。<br /> ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに...
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フライパン1つでおかず完成!【電子書籍】
価格:770 円
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<p>【深めのフライパン1つで、この本の料理が全部作れます!炒めたり、焼いたりする以外の調理法にもトライしてみましょう!】どこの家庭にもあるフライパン。でも、野菜炒めやハンバーグにしか使っていないとしたら、フライパンの実力の半分も発揮されていません。フライパンさえあれば、炒め物から焼き物、煮物、蒸し物、揚げ物まで、料理はおまかせ! 底面が広い、焦げつきにくいなど、フライパンの特長を生かした「ラクラ...
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料理の裏ワザ・隠しワザ2 このコツだけは知りなさい【電子書籍】[ 平成暮らしの研究会 ]
価格:495 円
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<p>ひと工夫で味を大変身させるコツ、ムダなく、手間いらずの“楽ちんアイデア500”がギッシリ。腕前がグングン上がる大好評“秘密のクッキング本”の第2弾。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
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福井まんぷくドライブ【電子書籍】
価格:1,245 円
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<p>北陸新幹線が東京ー敦賀間でつながったことで注目を集める福井県。京阪神から少し足をのばして楽しめるドライブエリアとしても人気で、12コースをピックアップ。店ごとにこだわりがあるソースカツ丼や越前おろしそばをはじめ、海辺や山の上のカフェ、新進気鋭の寿司店、目的地にしたいレストランなど約130スポット紹介。北陸新幹線の駅からレンタカーで、京阪神からマイカーで、福井県をすみずみまでドライブしてみて!...
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うたまるごはんのかんたんフリージング離乳食・幼児食【電子書籍】[ うたまるごはん ]
価格:1,390 円
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<p>「ちゃんと作りたい」あなたに贈る、簡単でおいしい離乳食&幼児食の教科書!</p> <p>本書は2歳の娘のママとして、日々、子どものために見た目も味も◎な離乳食、幼児食を作り続けて、Instagramを中心にSNSで多くの人々に支持されているうたまるごはん氏による初の著書です。</p> <p>「子どもには手づくりの食事を食べさせてあげたい」「忙しい毎日だけど、ちゃんとごはんを作りたい」……そん...
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平塚食本【2019年版】【電子書籍】[ ぴあレジャーMOOKS編集部 ]
価格:612 円
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<p>※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。</p> <p>約4年ぶりに「平塚食本」がリニューアルして登場!<br /> 今回は内容を一新し、特集が大充実!<br /> SNS映え必至の地元自慢グルメのほか、魚のおいしいお店もご紹介。<br /> さ...
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丸ごと野菜の使い切りレシピ ムダなし!おいしく節約!体にいい!【電子書籍】[ 上島亜紀 ]
価格:1,100 円
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<p>物価上昇の昨今。野菜は丸ごと買った方がお得です。とはいえ、使い切れるか不安な方も多いはず。<br /> 本書では「野菜の使い切り」という側面から節約しつつ、おいしく食べきるレシピと野菜の保存のコツを紹介しています。<br /> 大型野菜はもちろん、1袋にたくさん入っているじゃがいもや、きゅうり、ごぼうなど。お馴染みの野菜が並びます。<br /> これで、丸ごと1個のキャベツにも臆することあり...
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たっぷり野菜のおいしい食事【電子書籍】[ 江口友希世 ]
価格:792 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>彩り豊かで食べごたえ十分、パパッと簡単に作れてお財布にもやさしい、<br /> そんな色とりどりの野菜を使った58品を紹介。高血圧、中性脂肪などを気にする人の健...
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人気のおかずを作ろう【電子書籍】[ 上田淳子 ]
価格:3,300 円
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<p>※デジタル版では、端末によって「目盛り」の大きさが異なります。</p> <p>いままで当然のように大人が作ってくれていた日々のごはん。<br /> 自分の食事を自分で作ることは、自立の第一歩です。</p> <p>初めてでも作りやすいメニューを厳選しました。まずは楽しく、食べたいものから作ってみましょう。</p> <p>家庭科の調理実習でも取り上げることが多い「野菜炒め」、人気の「ぎょうざ」「...
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料理のコツ【電子書籍】[ 秋山徳蔵 ]
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<p>「料理は真心と注意が第一」。高級な食材を使わなくとも少しの工夫で格段に上等な食卓になる。野菜の見分け方、肉の部位による味の違い、旬の魚の選び方、調味料の使い方ーー。“天皇の料理番”が、家庭の食卓に向けて、長年の経験に基づく料理のコツを伝授する。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリッ...
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北里研究所病院 Dr.山田流「糖質制限」料理教室【電子書籍】[ 山田悟 ]
価格:1,210 円
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<p>北里研究所病院・糖尿病センター長である山田 悟氏が監修したレシピ本です。</p> <p>北里研究所病院は、山田医師の診察を求め全国から患者さんが殺到しています。<br /> 糖質制限レシピ本はあまた出てはいるものの、実は日本糖尿病学会所属の糖尿病専門医・指導医が監修する糖質制限のレシピ本は本書が初。<br /> 由緒正しい、まさに信頼性あふれる内容で、多くの糖尿病患者の方や生活習慣病、<br...
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中国料理 人気の前菜【電子書籍】[ 旭屋出版編集部 ]
価格:4,180 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>今、中国料理店では「前菜」が評判を呼ぶポイントに。コース仕立てで提供する中国料理店が増え、1皿目の前菜に工夫する中国料理店が目立つように。神戸、大阪、京都、東京...
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魚焼きグリルのかんたん絶品レシピ【電子書籍】[ 川上文代 ]
価格:1,100 円
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<p>加熱調理器具は数あれど、最近脚光を浴びているのが「魚焼きグリル」です。魚を焼くときはもちろん、実は、肉や野菜どころか、お菓子やパンまで美味しく作れる優秀さが見直されています。オーブントースターや電子レンジよりもずっと美味しく仕上がり、高温の直火調理ゆえ、時短調理も可能です。その素晴らしさは、テレビやCMでもおなじみに。どの家庭にもある魚焼きグリル一台の偉大さに目覚めるレシピが満載です。撮影:...
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完全版 「ナイルレストラン」ナイル善己のやさしいインド料理 「スパイスカレー」と「南インドのおかず」のきほん【電子書籍】[ ナイル善己 ]
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<p>あの「ナイルレストラン」がレシピを惜しみなく公開!読者“大絶賛”のロングセラー本、11レシピ増えてリニューアル。・“絶対おいしく作れる”と評判のレシピ本、パワーアップ!・銀座の名店「ナイルレストラン」が直伝!・スパイス好きに、ぜひ作ってほしい78品。「信じられないほど美味しくできました」「カレーの本はたくさん持っているけど、この本は格別!」「これほど当たりばっかりのレシピ本は、そうそうありま...
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野菜どっさり やせパスタ100【電子書籍】[ 新谷友里江 ]
価格:1,540 円
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<p>◆野菜どっさり、たんぱく質や食物繊維、発酵食品もたっぷり、そして超低糖質!<br /> からだがすっきり整うパスタレシピ集◆<br /> <br /> おいしいけれど、糖質過多になりがちなパスタ。<br /> そこで麺を通常の半分、1人分50gにして、かわりに野菜やたんぱく質をどっさり加えたら…<br /> 満足感がありつつ糖質控えめのヘルシーパスタ...
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arikoの食卓 - 小腹が空いたら -【電子書籍】[ ariko ]
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<p>12万人の食いしん坊が「作りたい!」「美味しい!」と、うなった<br /> 大人気ベストセラー「食卓」シリーズ、待望の最新刊!</p> <p>トースト、パスタ、簡単麺、小丼、スープ、おつまみ、デザートなど、さっと作れて今すぐ食べられるおやつと軽食125品をご紹介。</p> <p>・麺を茹でて和えるだけ「タコのレモンパスタ」<br /> ・グラスに入れるだけの家パフェ「コーヒーゼリーフロート」...
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がんに勝つ福田式ケトン食スープ スープ1杯に抗がんエキス凝縮!【電子書籍】[ 福田一典 ]
価格:1,595 円
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<p>ケトン食を実践してきたがん専門医がやさしく解説。がんの予防、治療に役立つケトン食をスープでかんたんに摂れるようになるガイド本。今日からすぐに実践できるかんたんレシピ集つき。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
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いつもの献立がごちそうになる!新・家めしスタイル【電子書籍】[ 佐々木俊尚 ]
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<p><まえがきより抜粋></p> <p>この本は料理本だけど、「小さじ1」とか「カップ3」とか、調味料や食材の細かい分量はぜんぜん書いてありません。<br /> だって塩味や醤油味なんて、人によって好みが違うし、その日の体調によっても異なります。<br /> 身体を酷使して疲れてる時は濃い味を求めるし、飲み過ぎの翌朝は薄味がほしい。<br /> だから味つけは、自分の好みでやればいいと思うんです...
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乾物マジックレシピ【電子書籍】[ サカイ優佳子/田平恵美(DRY and PEACE) ]
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<p>※この電子書籍は、固定型レイアウトです。<br /> リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。</p> <p>ふだんは地味で目立たない存在の「乾物」ですが、<br /> 保存性や栄養価が高く、手軽に料理できるなど、じつはすごいポテンシャルを秘めています。</p> <p>そんな“乾物”を使った<br /> 「早く!」「簡単に!」なおかつ「ヘルシー」な料理を作りたい人のための<br /...
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Chinami ダイエットキッチン【電子書籍】[ 浜内千波 ]
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>小社既刊「Chinami Kitchen」シリーズに加筆、再構成。ノンオイル、野菜中心、500k cal以下……96kgから56kgへのダイエットに成功した浜内...
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簡単! お寺ご飯2【電子書籍】[ 飯沼康祐 ]
価格:1,485 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p><strong>全国紙、テレビ、ラジオでも紹介された<br /> 話題の「精進料理」のレシピ集!</strong></p> <p>調理に手間のかかるイメージの精...
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