改訂新版 坂田薫の スタンダード化学 - 無機化学編 / 坂田薫 【本】
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薬学生のための分析化学 / 楠文代 【本】
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出荷目安の詳細はこちら※こちらの商品について「在庫あり」の場合でも土日祝日のご注文は2-3日後の出荷となります。また、年末年始、ゴールデンウィーク及びお盆期間は、出荷までに10日間程度を要する場合がございますので予めご了承ください。なお、出荷の際はメールにてご連絡させて頂きます。内容詳細目次 : 第1章 分析化学の基礎としての化学平衡/ 第2章 容量分析/ 第3章 定性反応と重...
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高校化学実験集 授業で役立つ基礎から応用まで 実践をふまえた事例集・詳しい解説付き / 芝原寛泰 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 高校化学における実験・観察について（高校化学における実験・観察の位置づけ/ 科学概念の4つの柱—小学校・中学校・高校の学習の流れ/ 実験を安全に行うための基本/ 実験廃液を少なくするマイクロスケール実験について ほか）/ 第2章 実験の事例集（アボガドロ定数をもとめる/ 化学史の導入（錬金術）/ 身近な水溶液の酸・塩基...
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基礎化学工学 / 化学工学会 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細本書は、反応操作、新しい分離操作、プロセス制御などを含め現在の化学工学の全般が概観できるよう、編集・執筆された教科書・参考書である。各章とも、原理・現象がよく理解できるよう、多数の図、よく吟味された例題を挿入し、簡明に解説されている。増補版では、近年の動向を踏まえて記述を一部改めるとともに、章末の練習問題には自学自習に役立つよう解答を詳しいものに差し替えた。化学系学生...
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ヨウ素の化学と最新応用技術 ファインケミカルシリーズ / 横山正孝 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1編 基礎（放射性ヨウ素と地球・環境化学/ ヨウ素と多糖類との包接化合物 ほか）/ 第2編 生物環境（甲状腺ホルモン（ヨウ素化チロシン誘導体）の生合成と生理作用機構/ ヨウ素と微生物—揮発、蓄積、還元、酸化、吸着、脱ヨード反応 ほか）/ 第3編 合成・反応（ヨウ素とクロラミン塩の反応/ ヨウ素と酸化反応 ほか）/ 第4編 応...
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電子の動きと分子軌道による有機化学反応の解釈 / 本吉谷二郎 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1部 電子の動きで解釈する有機反応（化合物のルイス式/ 曲がった矢印を使った反応機構の書き方/ 有機電子論による反応機構の表現）/ 第2部 分子軌道で解釈する有機反応（Schr¨odinger波動方程式の導出/ π分子軌道による有機化合物の性質と反応の解釈/ 環状共役ポリエンのπ分子軌道と芳香族性：H¨uckel（4n＋2）則...
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「食品の科学」が一冊でまるごとわかる / 齋藤勝裕 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細毎日、私たちが食べているものは、どのような成分でできているのか。なぜ美味しいのか。食べるとどのような作用をもたらすのか。科目の目で、総合的にやさしく解説。目次 : 第1章 食品の基本、それは「水」です。/ 第2章 肉類はタンパク質の宝庫だ！/ 第3章 魚介類は高タンパク、低カロリー、低脂肪の健康食材/ 第4章 油脂が健全な体をつくっている！/ 第5...
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東工大の化学20カ年 第5版 東京工業大学は2024年10月より東京科学大学に名称変更 難関校過去問シリーズ / 井邊二三夫 【全集・双書】
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大学入試問題集 ゴールデンルート 化学 化学基礎・化学 標準編 / 松原隆志 【本】
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コンピュータで分子の形をみる 分子力場計算入門【電子書籍】[ 榊原 和久 ]
![コンピュータで分子の形をみる 分子力場計算入門【電子書籍】[ 榊原 和久 ]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/rakutenkobo-ebooks/cabinet/5803/2000011095803.jpg?_ex=128x128)
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＜p＞コンピュータを使った“分子力場”の基礎について、基礎からわかりやすく解説。＜/p＞ ＜p＞※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/p＞ ＜p＞コンピュータを使って分子の構造やエネルギーを理論的に予測するときに使用する“分子力場”の基礎について、要領よくポイントを...
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Hgs分子構造模型b型セット 有機化学研究用 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細分子構造模型のベストセラーHGS分子構造模型が再発売された。 有機化学研究者のためのセットで、幅広い要望に沿うように、多種類の「タマ」と「ボンド」がセット。基本的な有機化合物はもちろん鎖状高分子や、ステロイド類等の複雑な分子、あるいは簡単な錯化合物も組み立てることができる。「ボンド」が弾力性に富み二重結合、三重結合のほかに、三員環、四員環あるいは特殊な縮合化合物の組み...
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電子スピン共鳴分光法 化学の要点シリーズ / 日本化学会 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 分光法としての磁気共鳴—スピン分光法（分光法の概要/ 電磁波と分子の相互作用 ほか）/ 第2章 電子スピンとそのエネルギー（電子スピン/ 電子スピンを含む相互作用）/ 第3章 ESRの時間依存性と分子のダイナミクス（熱平衡とスピン緩和/ 化学反応によるスピンの生成と消滅 ほか）/ 第4章 電子スピン共鳴の測定法（ESR...
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高分子合成の化学 第2版 / 大津隆行 【本】
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ビギナーズ有機構造解析 / 川端潤 【本】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明「質量分析法」「核磁気共鳴分光法」「赤外分光法」「紫外可視分光法」「分子構造を決める手順」についてわかりやすく解説した、2000年刊「ビギナーズ有機化学」と同コンセプトで書かれた有機構造解析の入門書。〈川端潤〉1954年北海道生まれ。北海道大学大学院農学研究科修士課程修了。現在、北海道大学大学院農学研究科教授。専門は食品機能化学、天然物化学、NMRによる構造解析...
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調理学 生活の基盤を考える 食物と栄養学基礎シリーズ / 吉田勉 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 調理の目的・意義/ 2 調理とおいしさの向上/ 3 調理と安全性の向上/ 4 調理と栄養性の向上/ 5 調理操作/ 6 食品の調理性/ 7 献立作成（食事計画）/ 8 食文化と調理/ 9 調理と環境/ 10 食生活と健...
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無機化学 1 無機化学の基礎 東京大学工学教程 / 東京大学工学教程編纂委員会 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 元素と周期律/ 2 分子の構造/ 3 固体の構造/ 4 酸・塩基/ 5 酸化と還元/ 6 各種化合...
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橋爪のゼロから劇的にわかる無機・有機化学の講義 / 橋爪健作 【全集・双書】
価格：1,540 円
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バイオプラスチックの最新技術動向 -真の普及を目指して- 地球環境 / 木村俊範 【本】
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いちばんわかりやすい!毒物劇物取扱者試験テキスト & 問題集+予想模試 / コンデックス情報研究所 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細過去問題を徹底分析し重要テーマを厳選！覚えやすさ抜群の図表とゴロ合わせ。再出題が予想される過去問題94問！出題パターン別の予想模試3回分！暗記ポイントを隠せる赤シート付き。目次 : 第1章 毒物及び劇物に関する法規（毒物及び劇物取締法の目的と定義/ 法の禁止規定 ほか）/ 第2章 基礎化学（物質/ 元素の周期表 ほか）/ 第3章 毒物及び劇物の性質...
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化学実験の事故事例・事故防止ハンドブック / 鈴木仁美 【本】
価格：22,000 円
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化学計算のための数学入門 / ポール・C・イェーツ 【本】
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困ったときの有機化学 第2版 上 / David R. Klein 【本】
価格：3,190 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 線構造式/ 共鳴/ 酸‐塩基反応/ 三次元構造/ 命名法/ 立体配座/ 立体配置/ 反応機構/ 置換反応/ 脱離反応/ 付加反応/ アルキン/ アルコール/ エーテルとエポキシド/ 合...
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塗布・乾燥技術の基礎とものづくり 新素材の利用と次世代デバイスへの展開 最近の化学工学 / 化学工学会関東支部 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 種々の塗布方式の歴史と変遷/ 塗布流動の基礎/ レオロジーの基礎/ スラリー分散・凝集制御/ ナノ粒子の表面設計による液中分散制御/ 流れと表面張力/ スロットダイ塗布/ グラビア塗布の概要およびプロセス管理/ 電子線の産業利用/ 赤外線を用いた塗布膜乾燥プロセスの特徴と効果/ 最近の学術動向と計測評価手法の進展/ 印刷型有機集積回路と応...
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光化学 1 基礎化学コース / 井上晴夫 【全集・双書】
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食品安全・衛生学 / 宮田恵多 【本】
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これでわかる電気化学 / 矢野潤 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 はじめに/ 2 物質と電気/ 3 電極電位/ 4 電流と電位の関係/ 5 電極表面の過程/ 6 電池/ 7 電解/ 8 セン...
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粉体用語ポケットブック / 日本粉体工業技術協会 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細粉体を工業的に利用する場合に必要と思われる用語を、基礎的な用語から専門性の高い用語まで幅広く抽出し、150字以内で説明。1，500語以上にも亘る多くの用語についての説明を行った...
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楽しく学ぶくらしの化学 生活に生かせる化学の知識 / 纐纈守 【本】
価格：2,200 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1部 衣（飾る）（貴金属の化学/ 香料、化粧品の化学/ 繊維、衣類の化学/ 石けん、洗剤の化学）/ 第2部 食（食べる）（味の化学/ 栄養の化学1 炭水化物、たんぱく質/ 栄養の化学2 脂質、ミネラル、ビタミン/ 発酵の化学/ 水の化学）/ 第3部 住（暮らす）（金属と文明の化学/ 薬と毒の化学/ 色と光の化学/ 家電と日用品の化学/ ...
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マッカーリ一般化学 上 / ドナルド・A.マックォーリ 【本】
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熱制御に向けた相変化材料PCMの開発と応用 新材料・新素材 / 堀部明彦 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細物質が相変化する際に吸収・放出する熱エネルギーを利用し、建材・温度調節繊維・電子機器・蓄熱システム・定温輸送・エネルギー生産などの様々な熱管理に応用される相変化材料（PCM）の開発と応用をまとめた1冊...
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