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何度も作りたい!昔ながらのおやつ100【電子書籍】[ 重信初江 ]
何度も作りたい!昔ながらのおやつ100【電子書籍】[ 重信初江 ]
価格:660 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
レビュー件数:0 レビュー平均:0
<p>ふと食べたくなるのは、幼いころの思い出に登場する素朴なおやつ。「おばあちゃんの味を子どもに伝えたい!」「季節の行事には何をつくるんだったっけ…」そんなみなさまに読んでほしい、あの懐かしの味がちゃーんと作れる1冊です。 撮影:公文美和、亀和田良弘 イラスト:サイトウトモミ 主婦と生活社刊</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします...
食パンを極める! 誰も教えてくれなかった プロに近づくためのパンの教科書【電子書籍】[ 堀田誠 ]
食パンを極める! 誰も教えてくれなかった プロに近づくためのパンの教科書【電子書籍】[ 堀田誠 ]
価格:2,640 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
レビュー件数:0 レビュー平均:0
<p>食パンとひと口に言っても重さ/軽さや食感の違いなど種類は無限大!粉の種類や配合、発酵、製法、焼成、型の種類などでその差が生まれます。パン作りの疑問に答え最高の食パンを作ります。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
いつもの献立がごちそうになる!新・家めしスタイル【電子書籍】[ 佐々木俊尚 ]
いつもの献立がごちそうになる!新・家めしスタイル【電子書籍】[ 佐々木俊尚 ]
価格:1,121 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
レビュー件数:0 レビュー平均:0
<p><まえがきより抜粋></p> <p>この本は料理本だけど、「小さじ1」とか「カップ3」とか、調味料や食材の細かい分量はぜんぜん書いてありません。<br /> だって塩味や醤油味なんて、人によって好みが違うし、その日の体調によっても異なります。<br /> 身体を酷使して疲れてる時は濃い味を求めるし、飲み過ぎの翌朝は薄味がほしい。<br /> だから味つけは、自分の好みでやればいいと思うんです...
10年後、会社に何があっても生き残る男は細マッチョ【電子書籍】[ 船瀬俊介 ]
10年後、会社に何があっても生き残る男は細マッチョ【電子書籍】[ 船瀬俊介 ]
価格:1,320 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>『できる男は超少食』の第二弾。少食で無駄な脂肪がなくなったら、次は美しい筋肉をつけて細マッチョになろう!「でも、どうしても続かない」「わかっていても時間がない」・・・、そんな人も大丈夫。なぜなら、ジムに通う必要もなければ、特別な器具もいらない、わざわざ時間を作る必要もなく、お金もかからない夢のようなトレーニング法があるから。「力こぶを作る」・・・、著者が勧めるのはたったこれだけ。力こぶを作る...
得する冷凍保存 テク&レシピ【電子書籍】
得する冷凍保存 テク&レシピ【電子書籍】
価格:1,089 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>冷凍保存に役立つテクニックとレシピを紹介します。レシピサイトNadiaで活躍する料理家たちのリアルな冷凍テクニックもたっぷり掲載。時短や節約につながる冷凍ワザなど、今日からマネしたいポイントが分かります。そのほか下味冷凍や冷凍できる作り置きのレシピも掲載。肉類・魚介類・野菜など、それぞれの食材の基本の冷凍保存やアイデアレシピを紹介します。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい...
朝食の本【電子書籍】[ 細川亜衣 ]
朝食の本【電子書籍】[ 細川亜衣 ]
価格:2,200 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>季節の恵みと旅の記憶から生まれた、ゆたかな朝食の料理集。料理家・細川亜衣さんの朝食のレシピブック。アジア、中近東、ヨーロッパ、北米など旅先で強く刻まれてきた風景。家の朝食も、旅先と同じように愛してみよう。庭の実りを皿に盛ったり、大皿を囲んだり。朝食の概念を広げる、あたらしい一冊です。旅先の朝食エッセイやインスピレーションを受けた食卓、旬の庭の実りを食す豊かさを暮らしにもたらす77品と7つの旅...
魚屋三代目の魚のおろし方と料理 新装版【電子書籍】[ 魚屋三代目 ]
魚屋三代目の魚のおろし方と料理 新装版【電子書籍】[ 魚屋三代目 ]
価格:1,400 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p><strong>釣り魚にも対応!62種の魚のおろし方&おいしい料理を徹底紹介</strong><br /> 神奈川県厚木市で三代60年にわたって鮮魚商を営む、魚屋三代目。魚のプロであると同時に人気料理家として魚料理のレシピ本も多数発表しています。<br /> 本書では62種の魚介の詳しいさばき方と、その魚をおいしく食べる100を超えるレシピを紹介。日々、魚をおろし続ける三代目ならではのおろし...
100%ムックシリーズ キャンプ & 山ごはん the Best【電子書籍】[ 晋遊舎 ]
100%ムックシリーズ キャンプ & 山ごはん the Best【電子書籍】[ 晋遊舎 ]
価格:1,100 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
レビュー件数:0 レビュー平均:0
<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>おうちでも外でもキャンプ飯<br /> 作れる、とろける最強レシピ集!!</p> <p>キャンプで最高のメシをキメる!<br /> プロ18人が公開する<br ...
おいしい! まさこさんのおしゃべりなキッチン【電子書籍】[ 国府島優子 ]
おいしい! まさこさんのおしゃべりなキッチン【電子書籍】[ 国府島優子 ]
価格:1,320 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
レビュー件数:0 レビュー平均:0
<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>生活情報紙で10 年以上腕を振るい続けたまさこさんの人気メニューが一冊に。「料理が上手くなったね」と言われるレシピ集。</p>画面が切り替わりますので、しばらく...
NHK きょうの料理 2025年2月号[雑誌]【電子書籍】
NHK きょうの料理 2025年2月号[雑誌]【電子書籍】
価格:630 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>つくりたい&食べたい料理が必ず見つかる!</p> <p>旬の料理や食材を扱い、分かりやすいレシピを紹介します。土井善晴さん、タサン志麻さん、和田明日香さんなど豪華講師陣に注目!</p> <p>■ご注意ください■<br /> ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。</p> <p>■今月のテーマ<br /> [特集]<...
自炊力〜料理(レシピ)以前の食生活改善スキル〜【電子書籍】[ 白央篤司 ]
自炊力〜料理(レシピ)以前の食生活改善スキル〜【電子書籍】[ 白央篤司 ]
価格:880 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>「買い物に行き、その場で献立を考えられる」「食材の質と値段のバランスを考えつつ、買い物ができる」「買った食材と家にある食材を取り混ぜて、数日間の献立を作り回していける」「なおかつ栄養バランスを考えられる」ーーフードライターの著者は、上記の能力を「自炊力」と名付けた。テレビの料理番組の活用法から正しい買い物のテクニックまで、「自炊をはじめたい」人が、今日から取り組める食生活改善法を徹底網羅!<...
1週間1500円で毎日おいしい てんきち母ちゃんの はじめての自炊 練習帖【電子書籍】[ 井上かなえ ]
1週間1500円で毎日おいしい てんきち母ちゃんの はじめての自炊 練習帖【電子書籍】[ 井上かなえ ]
価格:1,430 円
(税込、送料込、カード利用可)
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<p>お得な買い物の仕方から無理・無駄のない自炊の続け方まで!1食約200円1週間1500円でOK!少ない調味料、食材、手順で、確実においしくできるリアルなレシピを厳選80品。ひとり暮らしを始める大学生、新社会人、転勤や単身赴任のお父さんまで、全料理ビギナー必携の、令和の自炊バイブル!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切...
BonChic VOL.18 心ときめく、永遠の憧れ。クラシックなくつろぎインテリアの家【電子書籍】
BonChic VOL.18 心ときめく、永遠の憧れ。クラシックなくつろぎインテリアの家【電子書籍】
価格:1,958 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>【電子版のご注意事項】<br /> ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。<br /> ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。<br /> ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。<br /> ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに...
蕎麦春秋Vol.65【電子書籍】[ リベラルタイム出版社 ]
蕎麦春秋Vol.65【電子書籍】[ リベラルタイム出版社 ]
価格:700 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>日本で唯一の日本そば季刊誌「蕎麦春秋」(月刊リベラルタイム増刊)。<br /> 美味しいお店と、そばに関係した情報を網羅した雑誌です。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
家庭で作れるロシア料理 ダーチャの菜園の恵みがいっぱい!【電子書籍】[ 荻野恭子 ]
家庭で作れるロシア料理 ダーチャの菜園の恵みがいっぱい!【電子書籍】[ 荻野恭子 ]
価格:1,408 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>ロシアの人たちが週末に出かける菜園つきセカンドハウス、ダーチャ。そこで収穫した食材を使った伝統料理、広大な大地が生んだ豊かな郷土料理などロシア料理の魅力をレシピとエッセイで紹介。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
これならできる!! 毎日ラクチン! 作りおき+使いきりおかず【電子書籍】[ 武蔵裕子 ]
これならできる!! 毎日ラクチン! 作りおき+使いきりおかず【電子書籍】[ 武蔵裕子 ]
価格:968 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>1食のごはんを作りつつ、「作りおき」をする今までになかった超ラク、簡単な「作りおきレシピ」を提案。フライパンひとつで、材料2、3品で短時間でできる。1人暮らしの方に、共働きの方に、忙しいママに、オススメの1冊!<br /> 忙しくて料理に手が回らない人、お料理が苦手な人、すぐにコンビニに頼ってしまう人に向けて「ちゃんと食べる」ためのとにかく簡単にできる作りおき極意を伝授。1食作るときに、どっ...
たっぷり野菜のおいしい食事【電子書籍】[ 江口友希世 ]
たっぷり野菜のおいしい食事【電子書籍】[ 江口友希世 ]
価格:792 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>彩り豊かで食べごたえ十分、パパッと簡単に作れてお財布にもやさしい、<br /> そんな色とりどりの野菜を使った58品を紹介。高血圧、中性脂肪などを気にする人の健...
POPEYE特別編集 増補改訂版 僕の沖縄地図2024【電子書籍】[ マガジンハウス ]
POPEYE特別編集 増補改訂版 僕の沖縄地図2024【電子書籍】[ マガジンハウス ]
価格:1,200 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。</p> <p>どこか遠くの街を歩きたくて、うずうずしていた。<br /> それで迷いなく僕らが向かったのは沖縄だった。<br /> 南の島が好きな友人は「今こそ行くべき」とアツかった。<br /> ビーチ? ソーキそば? 頭の中の沖縄地図は白い。<br /> 海は潜った瞬間に水族館状態で、島の北半分...
男のダジャレレシピ【電子書籍】[ 玉置豊 ]
男のダジャレレシピ【電子書籍】[ 玉置豊 ]
価格:528 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>「日刊サイゾー」で約3年にわたって連載されていたお料理コラム『男のダジャレレシピ』が待望の 電子書籍化! ダジャレをこよなく愛する男が考案する、笑えるおいしいレシピ40を一挙公開。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
薬食同源で体を養う 聘珍樓のいちばんやさしい薬膳【電子書籍】[ 聘珍樓薬膳部 ]
薬食同源で体を養う 聘珍樓のいちばんやさしい薬膳【電子書籍】[ 聘珍樓薬膳部 ]
価格:1,500 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>創業1884年(明治17年)、日本に現存する最古の中国料理の名店である聘珍樓で2010年よりスタートした「季節の薬膳セミナー」は予約が取れないほど人気の講座となっています。日々の暮らしの中にもっと「薬食同源」の知恵を取り入れてもらいたいという著者たちの思いから、本書では、薬膳セミナーでの内容をもとに、家庭でも手に入れやすい食材を使った薬膳メニューを提案します。主な内容は、薬膳のスーパーフード...
NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック これならできる! ハツ江おばあちゃんの人気お弁当【電子書籍】[ 高木ハツ江 ]
NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック これならできる! ハツ江おばあちゃんの人気お弁当【電子書籍】[ 高木ハツ江 ]
価格:1,100 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
レビュー件数:0 レビュー平均:0
<p>初めてさんでも大丈夫。絶対おいしくつくれるお弁当のコツ、教えます。</p> <p>「お弁当に挑戦してみたいけど、ちょっと大変そう」。そんなお弁当ビギナーに、ハツ江おばあちゃんが教えるのは、こんなお弁当。繰り返しつくって、お弁当名人になりましょう!</p> <p>◆気軽につくれるのに、絶対おいしい!<br /> 手間を省けるところは省いて、でも味に妥協はなし。ランチタイムの「おいしい!」のため...
NHK 趣味の園芸 2025年2月号[雑誌]【電子書籍】
NHK 趣味の園芸 2025年2月号[雑誌]【電子書籍】
価格:660 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>人気の花の魅力をたっぷりと</p> <p>バラやクリスマスローズなど人気の植物を毎月大特集!基本の育て方も美しい写真も、心ゆくまで味わえます。</p> <p>■ご注意ください■<br /> ※NHKテキスト電子版では権利処理の都合上、一部コンテンツやコーナーを掲載していない場合があります。ご了承ください。</p> <p>■今月のテーマ<br /> [特集]<br /> 今もこれからもクリスマ...
100%ムックシリーズ 完全ガイドシリーズ283 山登り完全ガイド【電子書籍】[ 晋遊舎 ]
100%ムックシリーズ 完全ガイドシリーズ283 山登り完全ガイド【電子書籍】[ 晋遊舎 ]
価格:968 円
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販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>山登りの道具はどのようにして選べばいいの?</p> <p>正解は、自身の山登り「レベル」と「登りたい山・ルート」から逆算して必要なモノを選択すること!</p> ...
究極のラーメン2018東海版【電子書籍】[ ぴあMOOK中部編集部 ]
究極のラーメン2018東海版【電子書籍】[ ぴあMOOK中部編集部 ]
価格:509 円
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<p>最新!最強!東海No.1ラーメンバイブル最新版!<br /> ニューオープン店104軒掲載!</p> <p>これぞ東海が誇る入魂の一杯!!</p> <p>【Contents】<br /> ●第6回究極のラーメンAWARD[東海]<br /> ・グランプリ<br /> ・新店部門<br /> ・醤油部門<br /> ・塩部門<br /> ・味噌部門<br /> ・自家製麺部門<br /> ・煮...
たこやき 大阪発おいしい粉物大研究【電子書籍】[ 熊谷真菜 ]
たこやき 大阪発おいしい粉物大研究【電子書籍】[ 熊谷真菜 ]
価格:715 円
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販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>大阪発で全国制覇を果たした、ファストフードの王者・たこやき。明石で生まれ、やがて玉子焼、たこやきへと、どのように変貌をとげたのか? 丸いのはなぜか? 「たこ」はいつから入ったのか? などを解明し、たこやきのすべてを追いかける、大胆不敵・空前絶後の、たこやき大研究書・全1巻。たこやきマップにレシピのおまけ付。──ほな、たこやきでも食べたろか!!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下...
味覚法楽【電子書籍】[ 平野雅章 ]
味覚法楽【電子書籍】[ 平野雅章 ]
価格:556 円
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<p>茶人であり、食通であり、当代一流の料理人。料理に精通した著者の見識の程を随所にうかがわせる、魚谷常吉の料理の極意を明らかにする、待望の書。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
行きたい 食べたい 町中華 首都圏版【電子書籍】[ ぴあ ]
行きたい 食べたい 町中華 首都圏版【電子書籍】[ ぴあ ]
価格:990 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。</p> <p>「今日のご飯は町中華」かなーーーーー。<br /> 東京・神奈川・千葉・埼玉にある町中華を厳選してご紹介。炒飯、ラーメン、餃子はもちろん、麻婆豆腐に定食など今、食べたい町中華が大集合!<br...
おいしさの秘密を大解剖! 調理科学でひも解く 基本の料理【電子書籍】[ 川上文代 ]
おいしさの秘密を大解剖! 調理科学でひも解く 基本の料理【電子書籍】[ 川上文代 ]
価格:1,601 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>定番料理の「真のおいしさ」に迫った調理法を解説する本。肉、魚、野菜別に、調理科学をしっかり解説し、なにがその料理の「おいしいさ」のポイントかをわかりやすく説明す...
フィギュアスケーター高橋大輔を支えてきた食事パターン 身体を引き締める食べ方1:1:2【電子書籍】[ 石川三知 ]
フィギュアスケーター高橋大輔を支えてきた食事パターン 身体を引き締める食べ方1:1:2【電子書籍】[ 石川三知 ]
価格:1,047 円
(税込、送料込、カード利用可)
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<p>高橋大輔選手への栄養サポートは、初めての経験ばかりでした。<br /> それは、私のもてるノウハウをすべて投入した、<br /> これまでの集大成ともいうべき作業でもありました。<br /> その中でできあがったのが、「1:1:2」の組み合わせです。<br /> 主食、主菜、副菜類を1:1:2の比重バランスで食べる。<br /> たったこれだけのことで、<br /> 減量に苦労していた選手は...
日本全国 ソウルフードを食べにいく【電子書籍】[ 飯窪敏彦・写真・文 ]
日本全国 ソウルフードを食べにいく【電子書籍】[ 飯窪敏彦・写真・文 ]
価格:612 円
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<p>全国どこにでもあると思っていたけど、一歩、故郷を離れると、なかなかお目にかかれない「食」がある。それがソウルフードだ。いわゆる郷土料理ではなく、「おふくろの味」でもない。地域のお店が、地元のお客さんと作り上げた、その土地の味ーー帯広の豚丼、仙台の冷し中華、富津のあなご丼、新潟のイタリアン、名古屋のあんかけスパゲティ、大阪のビーフカツサンド、岡山のドミグラスソースカツ丼、佐世保バーガー、沖縄の...
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