【2018/8/15号】 日本外食新聞 中小外食ユーザー向け専門紙【電子書籍】[ 株式会社外食産業新聞社 ]
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<p>【2018年8月15日号 目次】(全12ページ)</p> <p>表紙:◆外食産業を動かす人々/unity(ユニティ) 代表取締役 馬場 智 氏</p> <p>2:繁盛焼肉店《味楽園》×スパイスワークス なぜ老舗がフードコート挑戦なのか</p> <p>3:繁盛焼肉店《味楽園》×スパイスワークス なぜ老舗がフードコート挑戦なのか</p> <p>4:アイロム《サカナバル》都立大に4号店│◆WDI ...
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【2021/11/25号】 日本外食新聞 中小外食ユーザー向け専門紙【電子書籍】[ 株式会社外食産業新聞社 ]
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<p>【2021年11月25日号 目次】(全16ページ)</p> <p>表紙:◆外食産業を動かす人々/リレイト 代表取締役 岡本 卓 氏</p> <p>2〜3:ウィズコロナ下の新業態に学ぶ 新時代に勝つカフェの在り方とは?</p> <p>4:◆コロナが直撃したあるカフェの物語</p> <p>5:カオカオカオ、「生販一気通貫」体制構築へ│◆高取宗茂のザ・人間力</p> <p>6:SNSでバズった!!...
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【2020/3/5号】 日本外食新聞 中小外食ユーザー向け専門紙【電子書籍】[ 株式会社外食産業新聞社 ]
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<p>【2020年3月5日号 目次】(全12ページ)</p> <p>表紙:◆外食産業を動かす人々/WONDER CREW (ワンダークルー) 代表取締役 渡邊智紀 氏</p> <p>2〜3:沖縄の雄・みたのクリエイトはなぜ大繁盛店を手放したのか 「店舗を持たない」先にある道とは?</p> <p>4:新型コロナウイルスショック深刻化 エアコン生産も支障、出店に影響か</p> <p>5:北海道食材×イ...
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【2016/12/15号】 日本外食新聞 中小外食ユーザー向け専門紙【電子書籍】[ 株式会社外食産業新聞社 ]
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<p>[12月25日号休刊のお知らせ]</p> <p>平素から《日本外食新聞》をご愛読いただき誠にありがとうございます。本紙の年内発行は本号12月15日号までとなります。12月25日号は新年号との合併号となり、本来の1月5日号ではなく1月1日新年号として発行いたします。来年もよろしくお願いいたします。</p> <p>【2016年12月15日号 目次】(全16ページ)</p> <p>表紙:◆外食産業...
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【2017/5/25号】 日本外食新聞 中小外食ユーザー向け専門紙【電子書籍】[ 株式会社外食産業新聞社 ]
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<p>【2017年5月25日号 目次】(全12ページ)</p> <p>表紙:◆外食産業を動かす人々/そら 代表取締役 都築 学 氏</p> <p>2:そらグループが挑む独立支援の仕組み バーチャルで練習してリアルへ 経営者創出の「そらモデル」とは?</p> <p>3:日本KFCHDがピザハット事業売却へ</p> <p>4:マザーズ 集大成のオールデイダイニングを</p> <p>5:プレジャーカンパ...
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日本外食新聞2022/6/25号 中小外食ユーザー向け専門紙【電子書籍】[ 株式会社外食産業新聞社 ]
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<p>【2022年6月25日号 目次】(全12ページ)</p> <p>表紙:◆外食産業を動かす人々/赤茄子商店 代表取締役 三井 隆義 氏</p> <p>2〜3:たるたるジャパンが東京・立川で 「大箱」にチャレンジ いよいよ居酒屋の大逆襲が始まった!!</p> <p>3〜4:居酒屋の大逆襲 Part2 高丸流に再構築するとこうなる!! 原点である「居心地の良さ」追求</p> <p>5:◆コロナが直...
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【2022/4/25号】 日本外食新聞 中小外食ユーザー向け専門紙【電子書籍】[ 株式会社外食産業新聞社 ]
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<p>【2022年4月25日号 目次】(全12ページ)</p> <p>表紙:◆外食産業を動かす人々/お客様 みなさま おかげさま CEO 島田 隆史 氏</p> <p>2〜3:大阪・西中島南方の肉集団「匠」によるレジャービルが面白い!! ドミナントの「強み」集結せよ</p> <p>4:◆コロナが直撃したあるカフェの物語</p> <p>5:ファッズ、《酒場ブラジル》多店舗化│◆高取宗茂のザ・人間力<...
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【2020/2/5号】 日本外食新聞 中小外食ユーザー向け専門紙【電子書籍】[ 株式会社外食産業新聞社 ]
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<p>【2020年2月5日号 目次】(全12ページ)</p> <p>表紙:◆外食産業を動かす人々/オリーブクリエイト 代表取締役 三宅 雅之 氏</p> <p>2〜3:外食産業の未来予想図 3.外食の在り方が変わる 東京で握った寿司が宇宙で食べられる時代に!? 「データ食」が導く食の第5次革命</p> <p>4:居酒屋甲子園、来年8月開催に向け始動 第15回のテーマは「使命」</p> <p>5:精...
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【2022/3/25号】 日本外食新聞 中小外食ユーザー向け専門紙【電子書籍】[ 株式会社外食産業新聞社 ]
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<p>【2022年3月25日号 目次】(全16ページ)</p> <p>表紙:◆外食産業を動かす人々/株式会社 Belief CEO 代表取締役 本間 亮佑 氏</p> <p>2〜5:居酒屋JAPAN2022 セミナー再録 エー・ピー卒のカリスマ経営者が集合 繁盛店創る感性はここが共通点だ</p> <p>6:居酒屋JAPAN</p> <p>7:◆コロナが直撃したあるカフェの物語</p> <p>8:売...
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【2018/5/15号】 日本外食新聞 中小外食ユーザー向け専門紙【電子書籍】[ 株式会社外食産業新聞社 ]
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<p>【2018年5月15日号 目次】(全12ページ)</p> <p>表紙:◆外食産業を動かす人々/くれおーる 代表取締役社長 加西 幸裕 氏</p> <p>2:「産地の困った=もったいない」「店頭小売」がキーワードだ飲食店の機能を最大限活用せよ!!</p> <p>3:生産者らの「困った」解決も飲食店の役割</p> <p>4:「ホルモン売る」酒場スーパーとも差別化</p> <p>5:ももまるインタ...
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【2019/11/15号】 日本外食新聞 中小外食ユーザー向け専門紙【電子書籍】[ 株式会社外食産業新聞社 ]
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<p>【2019年11月15日号 目次】(全16ページ)</p> <p>表紙:◆外食産業を動かす人々/ディーライブ 代表取締役 伊藤 浅己 氏</p> <p>2:居酒屋JAPAN2019 セミナー紙上再録 スペシャル企画(4) 東京・吉祥寺のマザーズにみる 「魅力ある業界の実現」に向けた挑戦とは? ホテルが解決した「飲食5つの壁」</p> <p>3:居酒屋JAPAN2019 セミナー紙上再録 スペ...
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【2016/6/25号】 日本外食新聞 中小外食ユーザー向け専門紙【電子書籍】[ 株式会社外食産業新聞社 ]
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<p><strong>■中小外食ユーザー向け専門紙 《日本外食新聞》 THE JAPAN FOODSERVICE NEWS 2016/6/25号■</strong></p> <p>1974年(昭和49年)創刊。外食産業界の情報を網羅した、 主に中小外食ユーザーにターゲットを絞った媒体。 旬刊(月3回、5の付く日に発行)。 業界動向はもちろんのこと、新店情報、経営セミナー、統計分析、 メーカー新製品...
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【2018/6/25号】 日本外食新聞 中小外食ユーザー向け専門紙【電子書籍】[ 株式会社外食産業新聞社 ]
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<p>【2018年6月25日号 目次】(全16ページ)</p> <p>表紙:◆外食産業を動かす人々/COMATSU 代表取締役 松村 宗孝 氏</p> <p>2:海外進出体験者が語る シリーズ2 ゴーゴーカレーグループ 宮森宏和社長 金沢カレーでNYにこう挑戦した!!</p> <p>3:海外進出体験者が語る シリーズ2 ゴーゴーカレーグループ 宮森宏和社長 金沢カレーでNYにこう挑戦した!!</p...
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江戸の貧民【電子書籍】[ 塩見鮮一郎 ]
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<p>弾左衛門、車善七、乞胸、虚無僧、香具師など「身分外」に生きた実力者たち……。彼らの足跡を求めて、上野・浅草・吉原を歩く、「帝都」「中世」に続く「貧民」シリーズ第3弾! 都市機能が充実し、独自の文化を醸成した江戸に暮らした数々の「貧民」たち。差別にあいながらも、直向きに生きた人々の生態を克明に描き出す!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページ...
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安売り王一代 私の「ドン・キホーテ」人生【電子書籍】[ 安田隆夫 ]
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<p>驚異の「26期連続増収増益」ドンキホーテはいかにして生まれたか?</p> <p>今年6月期には売上高約6500億円となり、ついに三越伊勢丹を抜いたドンキホーテ。同社を率いてきた安田隆夫CEOは、普通の企業人とは大きく異なるユニークな経営哲学の持ち主だ。若い頃、安田氏は麻雀やパチンコで食いつなぎ、29歳の時、東京・荻窪でディスカウント店「泥棒市場」を始める。</p> <p>しかし商品は売れず、...
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定年後 自分らしく働く41の方法 50歳から始める幸せなセカンドキャリアの築き方【電子書籍】[ 高橋伸典 ]
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<p>セカンドキャリアコンサルタントとして活動する著者が、50歳から始める「幸せなセカンドキャリアの築き方」を紹介!【特典1】著者が大手求人サイト企業と共同開発した「キャリア棚卸&発見シート」が無料ダウンロードできる!【特典2】巻末に「シニアの強み100選」&「シニアの仕事100選」リストつき!「定年後も働く」のが当たり前の時代。再雇用、再就職、業務委託契約、小さな独立、小さな起業……。選択肢はさ...
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ゴルフトーナメントスポンサー興亡史【電子書籍】[ 森功 ]
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<p>霞ヶ関カンツリー倶楽部(埼玉県川越市)ーー2020東京五輪のゴルフ競技開催会場こそ、言わずもがな、日本のゴルフ興隆の地である。1957年にそこで行なわれた試合が火付け役となり、一大ゴルフブームが到来。70年代にはビッグトーナメント全盛期を迎える。スポンサーにはタイヤメーカー(住友ゴム)に加え自動車(三菱自動車)、カード会社(三井住友)が参入、バブル崩壊後はパチンコ・不動産など新興が勢いを増し...
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変わる!名鉄電車のゆくえ ”スカーレット”の生き残り策【電子書籍】[ 徳田耕一 ]
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<p>中京圏を代表する鉄道会社として地域住民の生活を支える名古屋鉄道。2019年暮れには11年ぶりの新型車両となる9500系を投入しました。また、ハイクラスホテル「ホテルインディゴ犬山有楽苑(うらくえん)」の開業(2022年3月)はじめ、駅直結の商業施設「μPLAT(ミュープラット)」など不動産開発も積極的に進めています。新型デビューの裏で引退した車両の動向はじめ、名鉄名古屋駅周辺再開発の今後、コ...
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バカ売れ 魔法の手紙DMが面白いほど書ける本【電子書籍】[ 黒田 浩司 ]
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<p>論理的に書くな!あいさつ文は入れるな!最後まで結論は言うな!いままでのDMの常識をくつがえすこの3点が、見込み客の感情を動かす「魔法の手紙DM」の鉄則です。本書では、“人まね”ではない自分のビジネスに合ったオリジナリティーあふれるDMのつくり方を、細部にわたって詳しく説明しています。DMの反応をよくしたいと考えている方や、「外回りなしで新規顧客を増やせたらなぁ……」と考えている方は必見です!...
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バカ上司の取扱説明書【電子書籍】[ 古川 裕倫 ]
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<p>働き方改革より、上司対策のほうが急務!</p> <p>今も散々叫ばれている「働き方改革」は、言葉だけが独り歩きしている。<br /> 現場で一番の問題になっているのは、バカ上司を代表とした問題上司にある。<br /> 問題上司の対策なくして、働き方改革は永久に実現しない。</p> <p>そこで本書では、バカ上司を代表とした問題上司の傾向を探り、<br /> そんな問題上司とどのように付き合え...
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江戸の都市力 ──地形と経済で読みとく【電子書籍】[ 鈴木浩三 ]
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<p>繁栄を誇った未曾有の大都市「江戸」は、どのように造られ、どのようにして人々の暮しを支えていたのか。自然地形を活かして、都市の骨格や、万全の防衛体制が定まったのが江戸の姿であった。天下普請によるインフラ整備や参勤交代などはヒト・モノ・カネの流れを生み出し、水運網の整備は全国の結びつきを強めた。家康が造ったこの町は、そうして経済を刺激し続け、エネルギッシュな大都市へと発展したのだ。本書は、江戸の...
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グーグルドキュメント速攻丸わかり【電子書籍】[ 武井一巳 ]
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<p>【紹介は著者から】<br /> Googleが提供しているGoogleドキュメントでは、Excelと互換性のある「スプレッドシート」も提供されています。<br /> これはGoogleアカウントがあれば、誰でも無料で利用できる表計算ソフトです。<br /> 本書は、このGoogleスプレッドシートを使う上で、仕事を効率化し、時短につながるさまざまなテクニックをまとめた活用ガイドです。</p>...
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誰がFinTechを制するのか【電子書籍】[ 北澤 直 ]
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<p>未来の金融の勝者とは? アメリカ最大手仮想通貨取引所Coinbase日本法人GMの著者が解き明かす!【本書に登場する各界のトップランナーたち】●川鍋一朗(日本交通株式会社代表取締役会長/JapanTaxi株式会社代表取締役社長) フィンテックで成功するカギは「リアル」を巻き込むことだ●小泉文明(株式会社メルカリ取締役社長兼COO) 重要なのは「ユーザー目線」かどうかの、ただ1点●ダニエル・ブ...
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政策起業家 ーー「普通のあなた」が社会のルールを変える方法【電子書籍】[ 駒崎弘樹 ]
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<p>「政策起業家」とは、民の立場で社会のルールや制度を変え、時には新たな法律まで作ることができる人だ。人口減少の日本社会は既存のルールを変える必要があるが、官僚や政治家にはできていない。著者は「フローレンスの病児保育」「おうち保育園」「障害児保育園ヘレン」などを次々に立ち上げ社会を変えてきた。その悪戦苦闘ぶりをオープンにし、これまで政官に閉じていたルールメイキングを、「普通の人」ができるようにな...
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会社、仕事、人間関係で「逃げ出したい!」と思ったとき読む本【電子書籍】[ 西多昌規 ]
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<p>3年後も今の会社で働けますか? イヤな上司、ゆとり社員、不条理なノルマ。お先真っ暗な会社でどう働けばいいのか? ストレスと日々闘う人のための頑張らなくてもうまくいく49のヒント。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
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日本一「ふざけた」会社の ギリギリセーフな仕事術【電子書籍】[ シモダテツヤ ]
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<p>日本一「ふざけた」会社と呼ばれるプロモーション会社、バーグハンバーグバーグ。創立5年、営業無し、いじれない仕事は受けない方針でも、振り切れた企画を求めてホンダやauなど、企業からの依頼が絶えない。その社長、シモダ氏が企画術・仕事術の全てを公開。「オモコロ」、ヒット企画「インド人完全無視カレー」「イケてるしヤバい男・長島からのお知らせ」はどのように生まれたのか? 社内ルールにコンプライアンス。...
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知られざる空港のプロフェッショナル グランドスタッフの舞台裏【電子書籍】[ 佐野倫子 ]
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<p>世界のすばらしい空港ランキング世界2位(2021)、定時出発率世界1位(2022)など、その規模や安全性・快適性で世界的に高く評価されている東京国際空港。その裏には、空港を支える多くのプロフェッショナルたちがいます。当書は、搭乗客にとって空港で最も身近な職種、グランドスタッフを中心に、空港で働く様々な職種を元JALのグランドスタッフが執筆。仕事のリアルな舞台裏や驚きの接客術はもちろん、アフタ...
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情報の「捨て方」 知的生産、私の方法【電子書籍】[ 成毛 眞 ]
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<p>人生も仕事も、どう“情報を捨てるか”で質が決まる。「良い情報はどこ?」などと考える前に、疑え、見極めろ、距離を置け。人、街、テレビ、ネット、スマホ……知的生産をするための、「情報活用」以前の教科書。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できませ...
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医者が心の病に無力なワケ ビョーキを治す方法、教えます【電子書籍】[ 船瀬俊介,大沢博,神津健一,南孝次 ]
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<p>■指針なきこの国の、私生活主義への警鐘<br /> 新聞人としての長年の経験より、定年後も社会の動向を見つめつづける著者は、昨今「自分さえ良ければ」といった自分本位の私生活主義が世間であまりにも蔓延しているのではないか。家族や地域、国家や国際社会のことに、あまりにも目を向けなくなっていることに危惧を感じ、警鐘を発します。<br /> ■「諸行無常」と「共生」をテーマに識者と対話する<br /...
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中国から日本企業は撤退せよ【電子書籍】[ 宮崎正弘 ]
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<p>中国経済は依然として過熱気味の投資ブームが続き、高度成長の最中。 しかし、驚いたことに、その中国から中国企業が逃げ出している。 進出した日本企業からも悲鳴が聞こえ始めた。 繁栄の裏にひそむ陥穽とは!?</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できま...
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