珈琲のすべて【電子書籍】
価格:407 円
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<p>日本におけるカフェ文化が当たり前のように定着し、カフェで空間を楽しむといった志向が、最近ではカフェで本当においしいコーヒーをいただくといった方向へとシフトされつつあります。カフェで供される、あのおいしいコーヒーはどうやって作っているのか? 果たして自宅でも再現することができるのか? 本書はそんなコーヒーファンの疑問にこたえる一冊です。全世界で生産されているコーヒー豆の選び方から、コーヒーの淹...
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FOOD DICTIONARY 日本茶【電子書籍】
価格:1,528 円
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<p>食に関する知識と、プロが教える実用的なテクニックを徹底的に詰め込んだシリーズ「FOOD DICTIONARY」は、<br /> 寿司、日本酒、日本茶、魚貝など、常に人気の高い食コンテンツをワンテーマで続々刊行。<br /> 「日本茶」では、数十種類にもおよぶ茶葉の種類別に知識と本当に美味しい淹れ方を指南。<br /> ほか、お茶に関するネタ満載の一冊です。<br /> ※電子版は、紙の書籍と...
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コーヒーの秘密【電子書籍】
価格:605 円
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<p>心臓病リスクを4割下げるなど「1日3杯のコーヒー」の健康効果がいま話題。ボケもがんも肥満も糖尿病も寄せつけない秘密とは?いつも飲んでるコーヒーのことを、どれだけ知っていますか? 美味い、リラックスする、眠気が覚める……それだけではない、コーヒーの秘密がここにあります。2015年5月、国立がん研究センターと東大の研究チームが、「1日3〜4杯のコーヒーを飲む人は、心臓や脳血管などの病気で死亡する...
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すごい喫茶店・カフェ100【電子書籍】[ イカロス出版 ]
価格:1,980 円
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仕事と人生に効く教養としての紅茶【電子書籍】[ 藤枝理子 ]
価格:2,000 円
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<p>佐藤優氏推薦! 「総合アートとしての紅茶のすごさに圧倒された。」国内外の紅茶を五感で堪能してきた「ティースペシャリスト」が教えるお茶の歴史・文化・マナー 「紅茶はビジネスエリートが身につけたい総合アート」と称されるように、紅茶の背景には、国ごとに培われてきた文化、芸術、宗教、交易の歴史から、植民地抗争や独立戦争、民族や奴隷問題、政治経済情勢まで、国際人として知っておくべきグローバルな知見が網...
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片っ端から喫茶店 公式ガイド 案内人:ナジャ・グランディーバ 日本一喫茶店の多い大阪を味わい尽くす【電子書籍】[ テレビ大阪 ]
価格:1,584 円
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<p>ナジャ・グランディーバがご案内!人気番組『片っ端から喫茶店』公式ガイド。大阪の個性が際立つ喫茶店情報が満載!・人気番組『片っ端から喫茶店』からナジャ・グランディーバ案内回を厳選した公式ガイド!・メニューから店主の個性まで、日本一喫茶店の多い大阪の、話題の喫茶店の魅力を再確認!・気になる喫茶店巡りに便利な路線図対応MAP付き!テレビ大阪で毎昼オンエア中の人気番組『片っ端から喫茶店』の公式ガイド...
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