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ポルトガル菓子図鑑お菓子の由来と作り方ルーツは修道院。知っておきたいポルトガル菓子101選【電子書籍】[ ドゥアルテ智子 ] 価格：2,970 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞ルーツは修道院。日本の菓子文化にも大きな影響を与えたポルトガル菓子を徹底案内カステラをはじめ、日本の洋菓子は16世紀にポルトガルの宣教師たちによってもたらされたとされています。和菓子にも影響を与え、南蛮菓子と呼ばれるものはポルトガル菓子の影響を受けたものです。そのせいか、ポルトガル菓子は日本人にとってどこか懐かしい味わいを感じさせるものが多数あります。また、20年ほど前に、マカオから...	のっけレシピベスト190【電子書籍】価格：1,100 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞★★早くておいしい料理なら、やっぱり「のっけ」です！★★＜br /＞ごはんに、めんに、サラダに「のっける」だけで、＜br /＞簡単！おいしい！ボリューム満点！なにより楽しい!!＜br /＞そんな「のっけレシピ」ばかりをたっぷり190点集めた、大充実の1冊。＜br /＞作り手は、家族に大人気の料理が抜群に得意な料理家・藤井恵さんと、＜br /＞ヒネリと洒落っ気のある料理で人気急...	オートミールでキレイやせレシピ【電子書籍】[ 大越郷子 ] 価格：1,100 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞＜p＞2021年ダイエット業界で最注目の食材である、オートミールのレシピ本です。＜br /＞ひと昔とは違い、主食（とくにお米の代用品）として食べることが人気を呼んで...
らくしてレンチン豚こま＆鶏むねおいしく節約レシピ【電子書籍】[ 島本美由紀 ] 価格：990 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞がっつりおいしくコスパも最高な豚こま＆鶏むねのレシピが満載です。＜br /＞作り方も材料もシンプル！切ってレンチンするだけで、かんたん、ボリューミーな肉旨おかずがすぐ完成です。＜br /＞メインはもちろん、お弁当やおつまみなどもう1品欲しい時にぴったりな副菜まで、この1冊ですべてカバーできます！＜/p＞＜p＞【Part1】　豚こまレシピ＜/p＞＜p＞【Part2】　鶏むねレシピ＜/p...	太田和彦のふらり旅　新・居酒屋百選～名酒放浪編～【電子書籍】[ 太田和彦 ] 価格：1,430 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞長崎・五島、東京・神楽坂、兵庫・明石、東京・人形町、広島、東京・谷中、札幌、横浜、富山、静岡、大阪、仙台、名古屋、新潟、京都、福岡、金沢、神戸、長崎ーーBSイレブンの人気番組が1冊の新書に！　北は札幌から南は五島まで日本全国19の街の65軒を紹介。本書片手に旅するも良し、読んで思いを馳せるのもまた良し。写真満載のオールカラー版。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購...	覚えておきたい！新・料理の基本123【電子書籍】価格：1,210 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞＜p＞シリーズ累計80万部のベストセラー今いちばんわかりやすい料理の教科書＜br /＞最新版にアップデート！新メニュー、新たなコツを追加。レシピがより簡単に！＜/...
鶏むね大好き！便利帳【電子書籍】[ オレンジページ ] 価格：200 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞**雑誌『オレンジページ』2023年5月2日号の付録だけ！「鶏むね大好き！便利帳」です。＜br /＞ご飯がすすむ！　鶏むね肉のレシピばかりを集めた一冊＜br /＞鶏むね肉のよさは安いだけではありません。和洋中どんな味にも染まってくれる変幻自在っぷりも秀逸だし、うま味成分も豊富。下ごしらえの手間が少ないのもうれしいポイント。＜br /＞「パサつくのが気になる」、「味がしみない気がして」と...	ごはんできたよ！今日、何作ろう！？何食べる！？ある日の献立、つまみとおかずとごちそう、〆も一五〇品【電子書籍】[ 飛田和緒 ] 価格：1,800 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞＜p＞気どらないもてなし上手で有名な著者による家族や人が集まるときのレシピの本。作っておける前菜や鍋やオーブン任せのごちそう、手軽なおつまみ、〆のごはん、さらには毎日...	パティスリーオ・グルニエ・ドールの気持ちが届くショコラ【電子書籍】[ 西原金蔵 ] 価格：1,300 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞お菓子が大好きな人が憧れる、パティスリーオ・グルニエ・ドールの西原金蔵シェフが教えてくれた、とっておきの「ショコラ」のレシピ。バレンタインやクリスマス、バースディなどの贈り物に、手作りしたいショコラのお菓子。家族やお友だちへ「ありがとう」の気持ち、大切な人への「好き」の気持ち……。そんないろいろな思いを届けてくれます。チョコレートを使ったシンプルなフランス菓子や、ボンボンショコラなど、お菓...
野菜と肉は、6対1で召し上がれ健康な体をつくる栄養のおいしいお話【電子書籍】[ 浜内千波 ] 価格：1,000 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞しょうゆ、砂糖、酒、みりん、ソース、マヨネーズ、ケチャップ……、台所にずらりと並んだ調味料。美味しいけれど、カロリーや油をとりすぎる原因に。そこで、いつもの料理の味付けを塩に変えてみると！　例えば、塩肉じゃが。素材の味がしっかりして、実はとっても美味しいのです。カロリーをおさえて、味のバランスもとりやすいといいことずくめ。無意識にひいている油。フタをつかえば、油をひかなくても焦げ付かせること...	乙女の盛岡　雑貨屋＆カフェさんぽ　かわいいお店めぐり【電子書籍】[ グレアトーン ] 価格：1,760 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞＜p＞おしゃれな雑貨もほっこりカフェも魅惑のスイーツも。盛岡にある、ココロをくすぐるアイテムがいっぱいのお店を紹介。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下...	いつものスープでアレンジレシピ60【電子書籍】[ 森崎繭香 ] 価格：1,144 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞いつものスープ料理がちょっとしたアレンジで、たくさん作っても飽きずに美味しく食べきれます!＜br /＞たくさんの具財を使って作るスープは、どうしても余りがちだし、連日食べると飽きてしまうことも多いもの。本書では、余りがちなスープをメイン料理やおかずにアレンジする方法をご紹介します。＜br /＞いつものスープをベースに作れば、毎日の食事作りの負担も時間も軽減されること間違いなしです。＜/p...
女子栄養大学名誉教授が伝授！　健康ツナ缶【電子書籍】[ 田中明 ] 価格：1,738 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞良質なDHA EPA たんぱく質ビタミン群が豊富！＜br /＞もはや国民食！最強缶詰・ツナ缶のすごい健康効果！＜br /＞動脈硬化抑制　血液サラサラ　血管が若返る　＜br /＞中性脂肪を下げる　免疫力アップ　フレイル予防＜br /＞低糖質でやせホルモンGLP-1も分泌！＜br /＞名医が推薦！　健康効果アップ！のプラス食材＜br /＞ツナ缶最強健康レシピ32＜/p＞＜p＞【目...	四季dancyu　夏のレシピ【電子書籍】価格：935 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞【内容紹介】＜br /＞四季dancyu 夏のレシピ＜br /＞緑のしたたる、暑い夏の日。＜br /＞そんな時季には、そんな気候に合った食材が旬を迎えます。＜/p＞＜p＞トマト、ナス、きゅうり、ピーマンなど見るだけで元気が出そうな夏野菜。いかやアジなどの魚介類。＜/p＞＜p＞煮込んだり、こっくりした味つけにせず、さっぱりと食べたいですね。＜/p＞＜p＞シンプルに食べておいしい食材...	＆Premium特別編集　私の料理教室ノート105皿。【電子書籍】[ マガジンハウス ] 価格：1,601 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。＜/p＞＜p＞004＜br /＞私の料理教室ノート105皿。＜/p＞＜p＞季節の献立3品。＜br /＞ 006＜br /＞ 1月　体をいたわるじんわり優しい献立。＜br /＞ 010＜br /＞ 2月　“香のもの”を生かした冬の中華。＜br /＞ 014＜br /＞ 3月　春野菜とハーブの洋食。...
クックパッド ☆栄養士のれしぴ☆のおいしいキッチン♪【電子書籍】[ 上地智子 ] 価格：814 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞クックパッドで最も多くの「つくれぽ」を受け取っているレシピ作者、☆栄養士のれしぴ☆こと上地智子さん、初のレシピ本です（つくれぽ数合計11万2000件超　※2015年11月時点）。料理の特徴はとことんおいしい定番おかず。「ユーリンチー」「コロッケ」「餃子」「ぶりの照り焼き」「親子丼」「炊き込みご飯」「から揚げ」「切り干し大根」など、誰もが知っている家庭料理をとびっきりおいしく作れるレシピばか...	祇園さゝ木一門会師弟セッション【電子書籍】[ 佐々木浩 ] 価格：2,500 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞日本で最も予約が取れない割烹の一つとして名高い『祇園さゝ木』。情熱的で、前衛的な店主・佐々木浩さんの料理は、常に新味に溢れ、料理人の注目の的です。＜/p＞＜p＞料理人のための和食専門ウェブ・マガジン「WA・TO・BI-和食の扉-」の連載「『祇園さゝ木』一門会師弟セッション」では、「先付」「椀物」など会席料理の品書き順に、佐々木さんと、佐々木さんの下で腕を磨いた弟子が一品ずつ料理を披露、...	魔法の粉「れんこんパウダー」健康法【電子書籍】[ 村上祥子 ] 価格：1,155 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞＜strong＞※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。＜/strong＞＜/p＞＜p＞テレビの健康番組でも話題の、高血圧、肥満、便秘、腸粘膜の不調など、さまざまな成人病や、ドライアイ、ドライスキン、ドライマウスなど現代人の乾燥系不快症状、また花粉...
パッチワークレッスン帳の通販ブック 2024年度版【電子書籍】価格：770 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞※通信販売のお申し込み期間は2024年6月末日までです。＜br /＞ ※電子版にFAX専用申込書・愛読者アンケート封筒は付属しておりません。＜br /＞また、プレゼントへの応募には対応しておりません。ご希望の方は紙版をお求めください。＜br /＞ ※綴じ込み付録型紙は購入者専用ダウンロードサイトからダウンロードが可能です。＜br /＞（ダウンロード期限保証：2025年8月末日）＜/p＞ ...	家飲みおつまみレシピ【電子書籍】[ 野上優佳子 ] 価格：539 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞飲みたい人のシメの1品、食べたい人のごはんのおかずにも！使用する食材も料理器具も、シンプルでお手頃なものばかり。1つのページを開けば、メイン食材を「揚げ・蒸す」、「焼く・炒める」、「和える・漬ける」、「煮る・茹でる」の4つのパターンで調理するレシピをひと目で見られます。主材料の素材別、目的別からも選べて便利！＜br /＞【ご利用前に必ずお読みください】■誌面内の目次やページ表記などは紙版の...	荒井商店　荒井隆宏のペルー料理【電子書籍】[ 荒井隆宏 ] 価格：2,750 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞ペルーが南米きってのグルメ国だって、知っていますか？　＜/p＞＜p＞“世界の食材の半分の故郷”ともいわれるアンデス、寒流と暖流が出会う海、アマゾンのジャングル…豊かな自然と食材を土台に、地元食文化と欧州やアフリカアジアからの移民文化が溶け合って発達したのが、ペルー料理です。絶妙な「文化融合」から生まれた料理はとてもバラエティ豊か。また、素朴な味わいの中にもどこか洗練があります。＜/p＞＜...
お茶のお菓子抹茶、ほうじ茶、紅茶、烏龍茶…香り豊かなお茶を加えればお菓子がもっと美味しくなる【電子書籍】[ 若山曜子 ] 価格：1,694 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞＜strong＞香り豊かで美味しいお茶のお菓子＜/strong＞＜/p＞＜p＞紅茶（アッサム、アールグレイ）やハーブティー、抹茶、ほうじ茶、＜br /＞そば茶、烏龍茶、ジャスミンティー、プーアル茶など、＜br /＞さまざまなお茶を使ったレシピを紹介します。＜/p＞＜p＞パウンドケーキやシフォンケーキなどの焼き菓子、＜br /＞プリンやパンナコッタ、アイスなどの冷たいお菓子、＜br ...	痛風に効くおいしいレシピ200【電子書籍】[ 藤森新 ] 価格：990 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞●掲載レシピは20人の料理研究家による、味も量も満足のもの。痛風、尿酸値が心配な人だけでなく、家族みんなの健康を考えた食事作りにお勧め。＜br /＞ ●献立が立てやすいように、レシピは「主菜」「副菜」などのジャンルや食材別に掲載。それぞれにエネルギー量、塩分量、食物繊維量を記載。＜br /＞ ●全料理のイメージをひと目で見られる写真入りインデックスを収載。作りたい料理・食べたい料理をすばやく...	美しいおせちとおもてなし正月料理【電子書籍】価格：990 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞【本格絶品レシピから、当日手早く作れるスピードレシピまで、気分や予定に合った「おせちレシピ」】市販のおせちに何か物足りなさを感じている方、わが家のおせちにもう一工夫したいと思っている方、初めておせち料理にチャレンジしたいと思っている方たちに「作りたい」「これならできそう」と思えるレシピを満載。できる限り多くの写真を使って、定番の品々からアイデアレシピまで、ていねいに紹介しています。1週間前か...
唐揚げのすべて　うんちく・レシピ・美味しい店【電子書籍】[ 安久鉄兵 ] 価格：858 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞コンビニ、居酒屋、専門店…。今や唐揚げこそが「国民食」。本当は奥が深い唐揚げワールドを紹介。歴史、ご当地グルメ、グランプリ受賞店、全国展開ビジネス、究極のレシピ等々。「からあげグランプリ」を主宰する日本唐揚協会の会長が魅力を語り尽くす。これであなたもカラアゲニスト！＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場...	美味しい暮らし季節の手仕事春夏秋冬日々を楽しむレシピ帖（池田書店）【電子書籍】[ 柳原一成 ] 価格：1,601 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞日本には四季があり、その時期にしか手に入らない食材があります。その時季を逃がさずに、美味しくいただくための「手仕事」をまとめました。　・春はみずみずしく芽吹く素材に出会う季節。たけのこや山菜などのほか、桜もち、草もち、いちごジャムなどのレシピも。　・梅や赤紫蘇、らっきょうの季節。漬け物仕事は時間がかかりますが、長期保存ができ、作った後々も楽しめます。　・秋はなんといっても栗。乾物の豆も新物が...	図解コーヒー一年生【電子書籍】[ 粕谷哲 ] 価格：1,540 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞下町の人気バリスタが、ゆるいマンガと図解を使って＜br /＞コーヒーをわかりやすく解説！＜br /＞これを読めばコーヒーが10倍楽しくなる！＜/p＞＜p＞長年、毎日コーヒーを飲んでいる。＜br /＞外ではブラックコーヒー、＜br /＞家でも自分でコーヒーを淹れて飲むくらい。＜br /＞でも飲むのは結局「いつものブレンド」一択。＜/p＞＜p＞なぜなら、それ以外になにを選べばいいの...
デトックス・ベジスープ【電子書籍】[ 庄司いずみ ] 価格：880 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞デトックス効果のある食材をフル活用した、解毒効果＝デトックススープを紹介する本。ベジタリアンとして有名な庄司いずみ先生が、肉や魚、乳製品などの動物性素材を使わず、100％植物性のベジスープを考案。野菜だけでもお腹いっぱいでおいしくて満足できるアイデアが詰まった、目からウロコの満腹ベジスープ。野菜がたっぷりとれる上、低カロリーで美肌効果もバッチリ。早くやせたい！という人には、週末一日、スープで...	オリーブオイルがある暮らし～美味と健康を支える魅惑のオリーブオイルの世界～【電子書籍】[ 有元葉子 ] 価格：2,475 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞【ご注意】※この電子書籍は紙の本のイメージで作成されており、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。＜/p＞＜p＞有元葉子が30年使い続ける唯一無二のもの。＜/p＞＜p＞料理家・有元葉子が、イタリアに居を構えて約30年。＜br /＞その30年、常に手元にある、完全...	メスティン使いこなしブック【電子書籍】[ HYOTTOKO Production.inc ] 価格：1,430 円（税込、送料込、カード利用可）販売店：楽天Kobo電子書籍ストアレビュー件数：0　レビュー平均：0 ＜p＞大好評だった『メスティンマスターブック』の第2弾!＜br /＞アウトドアはもちろん、おうち時間を楽しむマストアイテムになりつつあるメスティン。基本はなんでも作れる万能鍋ですが、中でも得意な煮る、炊くのレシピを中心に初心者だけでなく愛好家もチャレンジしたくなるような、見た目も味もグッドなレシピを提案。＜/p＞＜p＞また人気インスタグラマーによる、トマトを1個まるごと使った料理、もちもちドー...

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