料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選【電子書籍】[ オレンジページ ]
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<p><strong>リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選</strong><br /> 日々ごはんを作る人の悩んでいること、求めていること、に寄り添ってきた小林まさみさん。信頼できるレシピの数々を、義父でアシスタントのまさるさんとの家事シェア話を交えてお届けします。楽しくて便利な一冊です。<br /> ------------------------------<br /> CONTENTS...
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生クリームなしで作るアイスクリームとフローズンデザート【電子書籍】[ 吉川文子 ]
価格:1,485 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>今まで、アイスクリームやジェラート作りに不可欠と思われていた生クリームとアイスクリームメーカー。これらを使わずに作れる画期的な方法をご紹介します。<br /> ...
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歳時記おしながき 絵で楽しむ、四季を味わう【電子書籍】[ 平野恵理子 ]
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<p>移りゆく自然と人の暮らしが織りなす二十四節気七十二候。そして、その自然と暮らしを最も身近に直結させるのが、食べものです。一年をめぐる季語を経糸に、それぞれの行事や季節に合わせた料理のお品書きを緯糸に、にっぽんの四季を綴ります。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できませ...
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平野レミの自炊ごはん せっかちなわたしが毎日作っている72品【電子書籍】[ 平野レミ ]
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<p>大家族からひとり暮らしへ。「いつも元気ね〜」と言われる料理愛好家・平野レミ初の自炊本が誕生! 面倒をすっ飛ばして手軽に作れる、最小限のレシピ72品を集めました。ひとり分の料理をラクにするレミ流台所術、元気をもらえる名言まで満載。台所を"パラダイス"にできるかは、あなた次第なのです。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※...
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かんたんお菓子【電子書籍】[ 白崎裕子 ]
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>「ぐるぐる混ぜて焼くだけで、ふわふわ、サクサクッ!」<br /> 情熱の料理発明家・白崎裕子のまったくあたらしいスイーツレシピは、安全で、だれでもおいしく作れる...
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個人ではじめる、小さなカフェ 自分らしいカフェをつくった15人のストーリー【電子書籍】[ 渡部和泉 ]
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>カフェをつくることは、自分らしい生き方をつくること。小さいけれど自分らしいカフェをつくった15人の開業物語。物件探しや資金調達など、開業の実務的な知識も詳しく解...
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子どもが喜ぶ! おうちで「給食」ベストレシピ【電子書籍】[ kids_cookinging ]
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<p>毎日の子どもへの食事に悩む親から大好評!</p> <p>Instagramフォロワー13万人超!! 現役保育園園長「kids_cookinging」さんの</p> <p>保育園の人気給食レシピが一冊にまとまりました!</p> <p>著者より</p> <p>「子どもが野菜を食べてくれない」「食が細い」「今まで好きだった食材を急に食べなくなった」「好き嫌いが激しい」など、毎日、何を作ったらいいの...
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「乳酸発酵漬け」の作りおき【電子書籍】[ 荻野恭子 ]
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>「乳酸発酵漬け」は塩水に素材を入れるだけ。野菜なら冷蔵庫で1か月程保存ができ、そのまま食べてもおいしく料理にアレンジしてもOK。腸内環境を整えてくれる優れもので...
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毛髪診断士・美香が作る 美髪ごはん44 〜薄毛ハリ・コシ・ツヤ白髪うねり食べるだけでキレイに近づく!〜【電子書籍】[ 美香 ]
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<p>【ご注意】※この電子書籍は紙の本のイメージで作成されており、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。</p> <p>髪老化に希望をもたらす美髪レシピ。</p> <p>美的・美的GRANDなど、女性誌で活躍中の毛髪診断士・美容家の美香さん。腰まである黒髪は、年齢を感じさせ...
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365日毎日のおかず献立【電子書籍】
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<p>毎日の献立をメインおかずとサブおかずのヘルシーな組み合わせで紹介する。春・夏・秋・冬の1か月31日間の献立のほか、肉・野菜・魚など素材別の献立、人気おかずの献立バリエなど、さまざまな形で献立を提案。この1冊があれば毎日の献立はもう悩まない!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックし...
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家政婦makoの魔法の時短テクで簡単すぎるハレの日ごはん【電子書籍】[ 家政婦mako ]
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<p>〈電子書籍版に関する注意事項〉<br /> 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なりますので、ご購入前にお使いの端末にて「無料サンプル」をお試しください。</p> <p>【人気料理研究家 家政婦makoさん、究極の時短パーティ献立レシピ!】</p> <p>“3時間で30品”を完成させる人気料理研究家 家政婦makoさんに...
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料理のコツ 解剖図鑑【電子書籍】[ 豊満美峰子 ]
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<p>女子栄養大学 准教授 豊満美峰子さん監修<br /> レシピには載っていない 誰でも確実に料理がおいしくなる“科学的コツ"教えます。</p> <p>「おいしい!」には科学的理由があった!<br /> レシピには書いてない、確実においしくなる法則<br /> レシピ通りに作っているのに「なぜか失敗してしまう」普通の料理なのに「いまいちおいしくない」という人に<br /> この本はレシピには載っ...
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使えるきのこレシピ -旨み、食感、色、香り。持ち味を活かす和・洋・中104品【電子書籍】[ 野永喜三夫 ]
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<p>シリーズ第8弾は「きのこ」。<br /> 秋の味覚というイメージの強いキノコですが、一部のものを除き多くがほぼ一年中売られており、価格も安定し、使いやすい食材です。低カロリーで食物繊維が豊富なためダイエット食材としては人気でしたが、近年その他の栄養面での評価も高まり、健康や美容に役立つ成分を多く含む健康食品として再注目されているようです。<br /> また、一般の方が購入できるキノコの種類も...
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フライパンでできる ホットサンドとフレンチトースト100レシピ バリエーション豊かな食材でつくる【電子書籍】[ 鈴木理恵子 ]
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<p>フライパンで気軽に焼けるホットサンドとフレンチトースト。様々な種類のパンを使い、オーソドックスなホットサンドから残り物をさらにおいしく食べられるレシピ、各国料理を使ったレシピ、甘いデザートホットサンドレシピなどを紹介。朝食やランチ、ディナー、スナック、パーティー、バースデーなど特別な日の食卓でも使える実用的なレシピを100種類収録。著者は料理研究家・鈴木理恵子氏。日々創作するユニークで美しく...
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薬日本堂の漢方で体をととのえる穀菜食【電子書籍】[ 薬日本堂 ]
価格:1,430 円
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<p>本書で紹介する季節ごとの献立は、スープと混ぜご飯、おかゆとかんたんなおかずの一菜一飯でできあがるので、常備菜を組み合わせることで手軽に季節の食卓を楽しめる。一日に一回は陽の光をあびて体内時計をリセットし、一日に何度かは目や耳を閉じる時間をつくって心養生をする。夜は静かに過ごすことで陰におちれば朝は自ずと陽にあがっていくことができる。薬日本堂が長年にわたって培ってきた、一年を通して息災に過ごす...
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しあわせ4コマレシピ - おいしい楽しい! -【電子書籍】[ まいのおやつ ]
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<p>Twitterフォロワー56万人!<br /> イラストレシピで大人気、まいのおやつさんのレシピ本第2弾。<br /> 今回は、かわいい4コマまんが形式レシピをご紹介。<br /> まんがを読むような感覚でイラストを見ながら、簡単に楽しく作ることができます。</p> <p>掲載しているのはくり返し食べたくなる主役おかずから、あるとうれしい副菜&汁物、<br /> 1品で大満足なごはんもの&麺...
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太田和彦のふらり旅 新・居酒屋百選〜名酒放浪編〜【電子書籍】[ 太田和彦 ]
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<p>長崎・五島、東京・神楽坂、兵庫・明石、東京・人形町、広島、東京・谷中、札幌、横浜、富山、静岡、大阪、仙台、名古屋、新潟、京都、福岡、金沢、神戸、長崎ーーBSイレブンの人気番組が1冊の新書に! 北は札幌から南は五島まで日本全国19の街の65軒を紹介。本書片手に旅するも良し、読んで思いを馳せるのもまた良し。写真満載のオールカラー版。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購...
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メスティン 使いこなしブック【電子書籍】[ HYOTTOKO Production.inc ]
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<p>大好評だった『メスティンマスターブック』の第2弾!<br /> アウトドアはもちろん、おうち時間を楽しむマストアイテムになりつつあるメスティン。基本はなんでも作れる万能鍋ですが、中でも得意な煮る、炊くのレシピを中心に初心者だけでなく愛好家もチャレンジしたくなるような、見た目も味もグッドなレシピを提案。</p> <p>また人気インスタグラマーによる、トマトを1個まるごと使った料理、もちもちドー...
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THIS IS GUIDE BOOK IN HAWAII【電子書籍】[ 赤澤かおり ]
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<p>ハワイに関する本を数多く手がけるフリー編集者の赤澤かおりさんと、ハワイで撮影や取材のコーディネーターをしている内野亮さん。ハワイを知り尽くした二人が、とっておきの場所だけを厳選!ゆる〜いハワイが好きな人向けのガイドブック。<br /> 『朝ごはんを食べるとこ、夕暮れを楽しみながらのレストラン、パンケーキを食べるなら、ホテルの部屋、いつも買いに行く洋服屋さん、古着屋さん、通りかかったら必ずチェ...
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世界一美味しい「プロの手抜き和食」安部ごはん2 ベスト107レシピ 「魔法の調味料」×「奇跡のスープの素」で「爆速×極うま×無添加」絶品レシ...
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<p>【「奇跡の手抜き料理『安部ごはん』」が売れています!大好評につき、「もっと手軽」「さらに美味しい」爆速×絶品レシピを、さらに開発しました!】<br /> 【70万部のベストセラー『食品の裏側』の著者・安部司氏が、15年かけて考案したレシピ本に、「便利すぎる!」「絶品料理が簡単に作れる!」と絶賛の声、続々!】<br /> 【「魔法の調味料」なら「無添加ラーメン」も「スパゲッティ」も「超高級店の...
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つくりおきできる おからスイーツ いつ食べても、美味しくダイエット【電子書籍】[ 鈴木理恵子 ]
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<p>安価で栄養豊富な食材として人気のおから。常温保存ができて賞味期限が長く、使いやすい食材でもあります。流行のつくりおきもでき、何よりヘルシー。本書はドライおから・生おからを使った、つくりおきできるおいしいスイーツレシピ本です。簡単においしく保存がきき、ダイエットにも使える約40レシピを収録しています。著者は料理研究家・鈴木理恵子氏。日々創作するユニークで美しく、国際色豊かなレシピをFacebo...
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希望のごはん 夫の闘病を支えたおいしい介護食ストーリー【電子書籍】[ クリコ ]
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<p>本書のストーリーは、夫が口腔底ガンをを患ったことから始まります。手術によって噛む力を失った夫は、固形物が食べられなくなり、あごと舌だけで食事をすることを余儀なくされました。おいしいものを食べることが大好きだった夫が、食べる楽しみを失ってしまったのです。見た目にも食欲をそそって、食べてもおいしい介護ごはんを作りたい!そして夫の「おいしい笑顔」が見たい!妻は最愛の夫のために、噛みやすく飲み込みや...
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米粉だからおいしい! シフォンケーキの本【電子書籍】[ 高橋ヒロ ]
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<p>米粉研究家の高橋ヒロさんが、米粉に一番向いているお菓子として<br /> 毎日のように作り続けてきたシフォンケーキのレシピを公開!<br /> おうちにある材料で、とにかく簡単に、気楽に楽しめるレシピをお届けします。</p> <p>目次<br /> 《プロローグ》米粉だからおいしい! その理由は<br /> 材料について/道具について</p> <p>【PART 1】毎日食べたい 基本の軽やか...
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完食!家ごはん【電子書籍】[ 藤原 美樹 ]
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<p>【電子版のご注意事項】<br /> ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。<br /> ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。<br /> ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。<br /> ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに...
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91歳のユーチューバー 後世に伝えたい!家庭料理と人生のコツ【電子書籍】[ 道場六三郎 ]
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<p>あの伝説的料理対決番組「料理の鉄人」に登場したのは、<br /> 道場さんが60歳を過ぎた頃。<br /> 初代「和の鉄人」としてその名を轟かせました。<br /> その道場さんが30年の時を経て、ユーチューバーとして復活! <br /> チャンネル登録者数は13万人を突破し、91歳にしてますますの活躍を見せています。</p> <p>ユーチューブでつくる料理は、<br /> 「前日にベッドの...
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大河ドラマの世界を楽しむ! 江戸レシピ&短編小説 居酒屋 蔦重【電子書籍】[ 車浮代 ]
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<p><strong>蔦屋重三郎の江戸空想居酒屋へようこそ</strong><br /> 2025年大河ドラマの主人公「蔦重」こと蔦屋重三郎は、北斎、写楽、歌麿などを世に出した江戸の出版王。もしも蔦重が居酒屋に彼らを招いて一杯呑んでいたら…? そんな遊び心から生まれた、10の短編小説と江戸レシピを紹介する一冊。読んで、作って、食べて、呑もう!</p> <p>《コンテンツの紹介》</p> <p><s...
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まんまるkitchenの奇跡のずぼらパン☆マジック【電子書籍】[ まんまるkitchen ]
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野菜はあたためて食べる!【電子書籍】[ 堤人美 ]
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>とびっきりおいしい野菜の食べ方を提案します! 野菜をたっぷり食べたいけれど、マンネリになりがち。サラダは体が冷えてしまうし、生野菜はたくさん食べられない・・・そ...
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1週間で絶品干し柿【電子書籍】[ 永田勝也 ]
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>「装置」は日曜大工程度の手間で完成。使うのは、市販のこたつヒーターや24時間タイマーなど、高価なものは一切なし。これで「30〜40℃、2時間通風して1時間休止す...
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樋口愉美子 ウール刺繍の愉しみ【電子書籍】[ 樋口愉美子 ]
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<p>※紙版掲載の図案は購入者専用ダウンロードサイトからPDFをダウンロードできます。</p> <p>この本はウール糸を使った刺繍の図案集です。<br /> ウール糸は太い糸と細い糸の2種類。<br /> さらに、豊かな表情を出すためにスタンダードな25番刺繍糸を組み合わせて<br /> 私の大好きな草花など、植物の図案を紹介しています。<br /> ウール糸の刺繍は、その立体感によって深みのある...
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