20kgやせた! 麻生式ダイエット【電子書籍】[ 麻生れいみ ]
価格:968 円
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<p>フジテレビ系『梅沢富美男のズバッと聞きます!SP』で話題沸騰の麻生れいみが贈る「20kgやせた!」シリーズ第5弾!著者自身も1年間で20kgのダイエットに成功した「ロカボダイエット」の一番重要な時期、最初の1週間「導入期」でしっかり結果を出すための必読バイブル!本誌を見ながら、まずは1週間、チャレンジしてみてください。やる気をキープしダイエットを成功に導く巻末付録「1週間 チャレンジノート」...
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オーブンミトン 小嶋ルミの小仕込み製菓テクニック【電子書籍】[ 小嶋ルミ ]
価格:2,420 円
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<p>東京・小金井で30年以上繁盛を続ける「オーブンミトン」。店主の小嶋ルミさんは「小仕込み(=小ロット生産)」で商品の品質を守り続けています。</p> <p>小仕込みのメリットは、新鮮なうちにお菓子を売り切ることができ、ロスが出にくいこと。また、物理的に量が少ないため生地を傷めにくく、おいしく仕上がると小嶋さんは言います。</p> <p>本書は、卓上ミキサー(キッチンエイド)を使った小規模店向け...
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衝撃的においしいひき肉レシピ 60年続く料理教室の格上の味つけと簡単調理のコツ【電子書籍】[ 中村奈津子 ]
価格:1,540 円
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<p>田中伶子クッキングスクール校長の中村奈津子さんによる「衝撃的においしいレシピ」第2弾。<br /> ひき肉を使う料理は経済的なだけでなく、抜群の使いやすさ、成形の自由自在さ、<br /> 和洋中なんでも作れる汎用性、主菜・副菜・主食・スープまでレシピに限りがないのが魅力。<br /> 章立ては便利な「そぼろ」常備菜や、和・洋・中・エスニックのおかずと主食、<br /> おつまみ・サラダ・スー...
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野菜の力を発揮するおいしいレシピ100【電子書籍】[ 植木もも子 ]
価格:550 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>現代の日本人は、一日の野菜摂取目標量が350gに対し、平均摂取量は295gと不足しがち。とは言っても「野菜」をいっぱい食べるのも大変だし、効率よく体に直接効くよ...
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酒と人類 (ナショジオ・セレクション) 9000年の恋物語【電子書籍】
価格:330 円
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<p>雑誌「ナショナル ジオグラフィック日本版」の好評記事をデジタル化してお届けする「ナショジオ・セレクション」。本編は2017年2月号の特集記事。アルコールと人間の縁は古く、その始まりは先史時代とみられている。酒は誕生以来、人類の文化に深く関わり、芸術や言語、宗教の発展に寄与してきた。そればかりか、定住や農耕の開始など、人類の歴史の重大な転換点を詳しく検証してみると、酒が関与していた可能性がある...
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家飲み大全 おつまみ編【電子書籍】[ 太田和彦 ]
価格:1,078 円
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<p>長年たしなんできたお気に入りの家の酒の肴。<br /> 太田和彦の、家の定番おつまみを初公開。和えるだけ、焼くだけ、炒めるだけなのに、<br /> これがたまらない!という55品をレシピとともにお届け。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文でき...
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楽しい!おいしい!新しい!楽々おむすびレシピ【電子書籍】[ 汲玉 ]
価格:407 円
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<p>具も形も新鮮!焼く、揚げる、蒸す。「おむすび」といっても、その種類はさまざま。アイディア次第で「おむすび」の世界はどんどん広がっていきます。本書では、スタンダードなおむすびや個性派おむすびなど、さまざまな場面で楽しめる、豊富なおむすびのバリエーションをご紹介しています。奥深いおむすびの世界を、おいしく楽しく味わってください。<br /> 【ご利用前に必ずお読みください】■誌面内の目次やページ...
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卵使い切りの新レシピ シフォンケーキとシフォンロール【電子書籍】[ 石橋 かおり ]
価格:990 円
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<p>シフォンケーキの第一人者といえば、ロングセラー『失敗しないシフォンケーキ』(雄鶏社)の著者、石橋かおりさん。この本は、その石橋さんによるシフォンケーキ・レシピ集の、待望の新刊になります。この本の一番の特徴は、類書に多い卵黄が残ってしまうレシピとは違い、卵黄も卵白も同量で使う【卵使いきりの新レシピ】という点。また、直径17cmと20cm型のどちらの型でも作れるように、2つの型の材料を併記してい...
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高コレステロールに効くおいしいレシピ200【電子書籍】[ 山田信博 ]
価格:990 円
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<p>●高コレステロール対策に役立つ選りすぐりの200レシピを集めました。数多い料理のなかからバラエティーに富んだ献立を立てることができます。<br /> ●掲載レシピは20人の料理研究家による、味も量も満足の料理ばかり。コレステロールが心配な人だけでなく、家族みんなの健康を考えた食事作りにお勧め。<br /> ●献立が立てやすいように、レシピは「主菜」「副菜」などのジャンルや食材別に掲載。それぞ...
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昔ながらのおかず 保存版【電子書籍】[ 重信初江 ]
価格:1,540 円
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<p>昔懐かしい主菜、副菜、おやつなど全300品を収録。一汁三菜の組み合わせも簡単に作れて、毎日の献立がラクラク!<br /> 定番メニューなのに作り方がうろ覚え…作り方はわかるけど、味がいまいち決まらない、<br /> そんな時に開けば、必ず答えが載っています。<br /> 今日から料理を始まる初心者さんにも主婦歴何十年のベテランさんにもきっとお役に立てる1冊です。</p> <p>Content...
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たかこ@caramel milk teaさんの“どこに持っていっても喜ばれる”デリとお菓子のレシピ【電子書籍】[ 稲田 多佳子 ]
価格:1,210 円
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<p>誰かと一緒に食べたい、贈りたいパン、ご飯、サラダ、焼き菓子、冷菓…</p> <p>※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</p> <p>街角のおしゃれなショップには、色とりどりのおかずや素敵なお菓子が並んでいます。けれど、誰かと一緒に食べるなら、誰かに食べてもらう...
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クリントンストリートベイキングカンパニーとびきりの朝食レシピ No.1行列店に教わる【電子書籍】
価格:1,232 円
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<p>パンケーキ、エッグベネディクト、フレンチトーストetc. 2013年南青山にオープンした東京店は行列の絶えない人気店に!全米中から注目されている今もっともセレブなニューヨークの朝食店秘伝のメニューを伝授します。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは...
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茅ヶ崎食本 改訂版【電子書籍】[ ぴあレジャーMOOKS編集部 ]
価格:612 円
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<p>茅ヶ崎にお住まいの皆様!お待たせしました!<br /> 茅ヶ崎食本が約3年ぶりにパワーアップして戻ってきました!</p> <p>今回は特集が大充実!SNS映えする自慢のグルメ、茅ヶ崎ならではの海カフェ、相模湾の恵みが味わえる海の幸のおいしいお店。<br /> さらに、手みやげ特集や酒場特集も!食本で人気の、ランチ、カフェ、ディナーの時間帯別お店紹介も健在!<br /> 地産地消や、名物グルメ...
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ようこそ、私のキッチンへ 分冊版 Part3 とにかく助かるストックレシピ【電子書籍】[ 有元葉子 ]
価格:385 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>【電子版限定分冊版】本コンテンツは「決定版253レシピ ようこそ、私のキッチンへ」から、「Part3 とにかく助かるストックレシピ」のレシピを収録しました。<b...
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節約女王・武田真由美の一汁二菜15分150円晩ごはん【電子書籍】[ 武田真由美 ]
価格:715 円
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<p>楽しく節約。ラクして時短。「早い」「安い」「おいしい」を叶える、レシピブログアワード節約部門第1位!<br /> 節約女王・武田真由美さんの節約&時短レシピの集大成。<br /> 真由美流15分150円で作れる晩ごはん5つのヒント、3品同時クッキング、残りごはん活用ワザ、<br /> 100円メインおかず集、50円サブおかず&スープレシピなど節約・時短のアイデアとレシピが満載!!</p> <...
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もてなし上手のオードブル・レシピー予約が取れないビストロ「モルソー」の特製メニュー【電子書籍】[ 秋元 さくら ]
価格:1,100 円
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<p>「シェフ、そこまで 教えてくれるの!?」<br /> おうちでも作れて、歓声が上がる100品以上</p> <p>※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</p> <p>準備しやすくて、一皿でほめられる華があり、気負わずいただける…。そんな前菜スタイルのお料理を、東京...
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A&F COUNTRY総合カタログ 2024【電子書籍】[ 齊藤大乗 ]
価格:200 円
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<p><strong>かつて経験したことのない酷暑が地球を襲った2023年の夏。アントニオ・グテーレス国連事務総長は「地球温暖化の時代は終わり、地球沸騰化の時代が到来した」と発信し、強い危機感を訴えました。<br /> 産業革命以降、人類がエネルギーとして燃やし続けてきた化石燃料は二酸化炭素濃度の増大をもたらし、さらには世界中の海水温の上昇、森林火災、洪水等の災害が誘発され、生物多様性が喪失される...
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マルタイ公認 愛しの棒ラーメン 九州発の本格即席めん オリジナルレシピ60【電子書籍】[ 山と溪谷社=編 ]
価格:990 円
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<p>※この電子書籍は、固定型レイアウトです。<br /> リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。</p> <p>うまい!簡単!最強のインスタントラーメンの作り方</p> <p>九州・福岡で1959(昭和34)年に誕生以来、<br /> 「即席"棒状"ラーメン」のパイオニアとして、熱心なファンをもつ「マルタイラーメン」。</p> <p>『アゲイン!!』『モテキ』などのヒット作で知られる...
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家庭で作れるロシア料理 ダーチャの菜園の恵みがいっぱい!【電子書籍】[ 荻野恭子 ]
価格:1,793 円
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<p>ロシアの人たちが週末に出かける菜園つきセカンドハウス、ダーチャ。そこで収穫した食材を使った伝統料理、広大な大地が生んだ豊かな郷土料理などロシア料理の魅力をレシピとエッセイで紹介。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
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節約女王・武田真由美の10分100円弁当【電子書籍】[ 武田真由美 ]
価格:550 円
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<p>レシピブログ節約部門第1位! 「早い」「安い」「おいしい」がぜ〜んぶかなっちゃう! 節約のカリスマ・武田真由美さんのお弁当レシピ集。「フライパンひとつで3品同時調理」「トースターにおまかせで3品同時完成」「作りおき、ちょい足しのラクチンおかず」などなど調理の秘密はもちろん、さらには、真由美流お買い物&献立計画まで、時間もお金も節約できちゃう、お弁当の凄ワザの数々ご披露してます。撮影:三佐和隆...
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野菜のミニおかず210 1つの野菜で作れる!パパッと作れる、毎日使える、おたすけ手帖【電子書籍】
価格:880 円
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<p>パパッと作れて、おいしく、シンプルな野菜料理が210品。1種類の野菜で、手早く作れるおかずのレシピが知りたい! 献立の「あと1品」の悩みを解決したい! 野菜をムダなく使いきりたい! そんな声に応えて生まれた、野菜料理のレシピ集です。 ■ひとつの野菜、今ある野菜で作れる、おかずがたっぷり210品ほとんどの料理が、1種類の野菜で作れます。野菜のほかに使う材料も、冷蔵庫によくあるものばかり。家にい...
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月刊専門料理 2021年 8月号【電子書籍】[ 柴田書店 ]
価格:1,650 円
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<p>日本料理、イタリア料理、フランス料理、中国料理、デザート、その他各国料理の技術と情報を満載。近年、関心が高まっている素材の動向、食材生産地の現状もフォローします。「専門性の高さ」をキーワードに一流の調理技術を惜しみなく解説します。</p> <p>■特集 料理人×肉料理</p> <p>華やかな前菜やデザートに比べ、肉料理は時代や作り手による個性が出にくいーそんな印象を持つ料理人も多いのではない...
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殿堂入りレシピも大公開! クックパッドのラクうま!節約おかず【電子書籍】[ クックパッド株式会社 ]
価格:935 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p><strong>家計の救世主!6大食材「鶏むね」「豚こま」「モヤシ」「豆腐」「厚揚げ」「ちくわ」のおかず満載</strong></p> <p>食品の値上げが相次...
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家政婦makoの魔法の時短テクで簡単すぎるハレの日ごはん【電子書籍】[ 家政婦mako ]
価格:1,430 円
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<p>〈電子書籍版に関する注意事項〉<br /> 本書は固定レイアウト型の電子書籍です。リフロー型と異なりビューア機能が制限されるほか、端末によって見え方が異なりますので、ご購入前にお使いの端末にて「無料サンプル」をお試しください。</p> <p>【人気料理研究家 家政婦makoさん、究極の時短パーティ献立レシピ!】</p> <p>“3時間で30品”を完成させる人気料理研究家 家政婦makoさんに...
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おトク素材でCooking♪ vol.13 ツナ缶詰は、おかずの味方!【電子書籍】[ オレンジページ ]
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<p>開けたそばからパパッとできる、スピードメニューが盛りだくさん!●5分&10分でできる! ツナならではのスピード副菜●ツナ缶詰をもっと使いこなして! メインのおかずと〈味ツナ〉おかず ほか</p> <p>※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願...
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365日 サラダのようなお漬けもの【電子書籍】[ 杵島直美 ]
価格:550 円
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<p>「野菜に塩少々振り、重石をしてしばらくおく」簡単に言えば浅漬けの要領、これが「サラダのようなお漬けものの基本」です。生野菜のパリパリした食感をそのままに、余分な水分を取り、旨みを凝縮、野菜それぞれの個性を引き出しながら繊細で奥深い、新しい感覚のお漬けものに仕上がります。<br /> どの漬けものも3ステップで作れてとても簡単。短時間でささっと出来る便利レシピを集めました。漬けものを作ったこと...
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Coffee Hunting Note 100カップログ[Lite版]【電子書籍】[ 川島 良彰 ]
価格:440 円
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<p><strong>※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。</strong></p> <p>世界No.1のコーヒーハンター川島良彰による初のコーヒー入門手帳。コーヒーの基本から、世界のコーヒー、おいしい淹れ方まで、新たな「こだわりコーヒー時代」に、コーヒー好きは必携です。<br /> ※本書コンテンツの「100杯分のコー...
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箸休め【電子書籍】[ 真藤舞衣子 ]
価格:300 円
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<p>はし-やすめ【箸休め】<br /> 食事の途中の気分転換になるように作られた、ちょっとしたおかず。おつまみ。(「広辞苑」第七版/岩波書店)</p> <p>この本では、「箸休め」を小さなおかずやおつまみ、漬けものなどの総称として考えます。<br /> さっぱり味のあえものや、スープなども登場します。<br /> ちょっとしたものですから、作り方はいたって簡単。<br /> 混ぜるだけ、のっける...
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駅そば名店100選【首都圏版】【電子書籍】[ 鈴木弘毅 ]
価格:1,320 円
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<p>「たかが、駅そば」とはもう言わせない。早い、安い、そしてここまで旨い! 駅そば研究の第一人者が、今本当に食べたい駅そば100軒を厳選紹介! 途中下車してでも、食べたい駅そばが必ず見つかる。読めば、身体が出汁を欲すること間違いなし!</p> <p>第1部 厳選! 本当に旨い 東京の駅そば<br /> 新田毎(秋葉原駅)/かのや(新橋駅)/そば処かめや(神田駅)/常盤軒(品川駅)/加賀(初台駅)...
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サンドイッチのレシピ大図鑑370【電子書籍】[ 藤沢せりか ]
価格:2,596 円
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<p><strong>370レシピを掲載!あらゆるサンドイッチを収録した完全保存版!</strong></p> <p>370ものレシピを収録した、ボリューム満点の図鑑です。</p> <p>【初心者でも大丈夫!】<br /> たまごサラダやハムなどのシングルサンドイッチ、<br /> ベーコンレタスやBBQなどの定番サンドイッチ、<br /> ホットドッグや焼きそばサンドなどのサブマリンサンドイッチ...
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