たかみなの毎日食べたくなる そこそこごはん【電子書籍】[ 高橋みなみ ]
価格:1,210 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>毎日作るものだから、そこそこがいい。無理しない、ちょうどいい毎日のごはんを、結婚3年目になるたかみなが提案。どのページを開いても、時間をかけずに美味しくできるレ...
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つまみメシ【電子書籍】[ リュウジ ]
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<p>【電子版のご注意事項】<br /> ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。<br /> ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。<br /> ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。<br /> ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに...
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たかこ@caramel milk teaさんの“何度食べてもおいしい”プレーンなお菓子とアレンジ【電子書籍】[ 稲田 多佳子 ]
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<p>“とにかく作りやすい”おいしい生地から広がる<br /> 多彩なバリエーション、こっそりお伝えします</p> <p>※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</p> <p>本当にシンプルで、フルーツなどの副材料を使わないお菓子は、多くの方に愛され、なかなか飽きられる...
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切るだけ! 煮るだけ! おいしく糖質カット ラクしてやせる!ゆる糖質オフのダイエット鍋【電子書籍】[ 柳澤英子 ]
価格:1,210 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>52歳の時に73キロ→47キロの減量に成功した柳澤英子さん。実践したのは“ゆる糖質オフダイエット”。「糖質は食べてもいいけど、量と順番を意識する」というやり方に...
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本場の人気バル直伝!ピンチョスレシピ【電子書籍】[ 海豪うるる ]
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<p>ピンチョス発祥の地といわれ、世界の美食家たちが集まる街サン・セバスチャン。スペイン・バスク地方にある小さな街の人気バルから教わったレシピとアイデアレシピを紹介します。ピンチョスとは、もともとスペイン語で、「串、楊枝、突き刺すもの」という意味で串に刺さったつまみ(フィンガーフード)のことを呼んでいました。今では、バゲットに具をのせたものや、小皿料理のこともピンチョスと呼んでいます。本書では、「...
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3つのおかずの組合せで作る! おいしいお弁当(池田書店)【電子書籍】[ 検見崎聡美 ]
価格:1,200 円
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<p>おかずを3つと決めれば、お弁当作りは手間も気持ちもラクになります! 本書では、メインおかず(肉または魚)+サブおかず1(栄養バランスをととのえる野菜のおかず)+サブおかず2(味や色を補うシンプル野菜おかず)の組合せでおいしく作るお弁当レシピを紹介。なるべくシンプルな材料で、作りやすいこと、毎日続けられることを目指しました。前日のおかずを使いまわす、朝15分で仕上げる、半調理(漬けておく、ゆで...
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1日1杯でデブ味覚をリセット! やせ調味料ダイエット【電子書籍】[ 松田リエ ]
価格:1,200 円
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<p>やせない理由は…<br /> あなたの調味料のせい!</p> <p>ハードな運動も強い意志も不要!!</p> <p>【1800人をダイエット成功に導いた保健師が考案】</p> <p>3つの”やせ調味料”を<br /> いつもの食事にかけるだけ、<br /> 料理で置き換えるだけで、<br /> 食欲を抑えて脂肪燃焼!</p> <p>デブ味覚をリセットする<br /> 「やせ調味料ダイエット」...
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手抜きなのにおいしくできる! 料理の「楽コツ」便利帳【電子書籍】[ 武蔵裕子 ]
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<p>食事は生活の基本であり、健康のためにも、暮らしを豊かにするためにも大切にしたいもの。毎日きちんと手作りのものを食べる暮らしは理想だけれど、忙しくて、ゆっくり料理をする時間が取れないという人も多いはず。そこで、本書では、毎日の食事作りがもっと楽に、もっと楽しくなる「楽コツ」を集めました。ナスやいんげんグリーンアスパラガスなど、さまざまな野菜で、昔からいわれていた面倒な下処理がいらなくなっていた...
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「ごちそうは一品主義で!」オレンジページcooking 冬 2025【電子書籍】[ オレンジページ ]
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<p><strong>人気メニューって、意外とシンプル!</strong><br /> 家族や友人など、大切な人々と料理やお酒を楽しみたくなるこの時期。一品作れば食卓が華やぎ、おなかも心も満たされるごちそうメニューの数々をご用意しました。気楽に作れるのに、センス抜群のレシピが満載です!</p> <p>《コンテンツの紹介》</p> <p><strong>【いろいろ作らなくていい ごちそうは一品主義で...
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作っておくと安心、便利 うちの常備菜と保存食【電子書籍】[ どいちなつ ]
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<p>常備菜や保存食というと、便利だけれど作るのは億劫……と思っていませんか? 本書は、毎日を忙しく暮らす私たちでも気軽に「やってみよう!」と思える「【現代版】常備食と保存食」の作り方&アレンジレシピを紹介します。主な内容は、「一章 とっても簡単漬けるだけ」では、塩豚やピクルスを使ったレシピを。「二章 おかずの素を作ろう」では、切り干し大根煮やおから煮を使って。「三章 乾物を使って」では、大豆やひ...
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簡単! おいしく作れる! スキレットレシピ 新装版【電子書籍】[ 星野奈々子 ]
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<p><strong>肉、魚介料理はもちろん、ご飯、麺、スイーツ、燻製も紹介!</strong></p> <p>おなじみの鋳鉄(ちゅうてつ)製のフライパン「スキレット」。<br /> 肉や魚を豪快に焼くアウトドア料理にはもちろん、作った料理をそのまま食卓に出すなど、おうちでも気軽におしゃれに使える人気の調理道具です。蓄熱性に優れ、素材のうまみを引き出してくれるので、いつもの料理もワンランク上のおい...
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おいしいコツがひと目でわかる! きほんの料理(池田書店)【電子書籍】[ 松村眞由子 ]
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<p>大きく見やすい写真で、つくり方の流れがすぐわかる! いつもの食卓を、おいしく楽しくする初心者のための料理入門書! ●『定番』『主菜』『副菜』『ごはん・麺・汁物』の4つに分けメニューを掲載。バランスの良い献立作りにも役立つ! ●「ラク」「ナゼ」「POINT」の3つのミニコラムで、おいしい料理づくりをサポート! ●『副菜』は食べごたえのある「大」と野菜中心の軽めのおかず「小」を掲載。さらに味は「...
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食事のはじめに食べる! 作りおき健康サラダ【電子書籍】[ 岩崎啓子 ]
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<p>「最近太りやすくなった」「健康診断の数値が高め」など、健康が気になりだした方へ。「食事のはじめにサラダを食べる」習慣をはじめませんか。本書の食べ方ルールは、サラダ(野菜のおかず)を1皿目に食べること。紹介するレシピは作りおきできるので、食事ごとに野菜のおかずを作る必要がありません。食事の際にさっと出し、最初に食べる。その後、主菜、主食をいただきます。これだけで、血糖値の上昇がゆるやかになり、...
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魚屋だから考えた。クリトモのかんたん魚レシピ【電子書籍】[ 栗原友 ]
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<p>魚と聞くと、普段料理をする人でも、さばけない、面倒、子供が好きじゃないと思う人は多いのではないでしょうか。<br /> 焼き魚は大根おろしに醤油、刺身はワサビに醤油と、定番の食べ方が圧倒的に多く、かわりばえがないのも悩みどころ。<br /> そんな魚レシピの意識を一変させる、ものすごく簡単で、美味しい魚レシピの数々を紹介。<br /> もちろんさばく必要なんてなし!パックの切り身の魚がおいし...
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腸活 オートミールレシピ(池田書店)【電子書籍】[ おなつ ]
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<p>いま注目のオートミール! たいていのスーパーで売っています(シリアルの売り場にあることがほとんど)。食物繊維が豊富で(玄米の3倍、白米の22倍)、腸の働きをよくする効果があります。鉄分、たんぱく質、ビタミンなども多く含まれ、体によい食材として、美容と健康のために食べる人が増えています。これらの栄養素によって、血糖値の上昇が抑えられダイエットできる、便秘や肌の不調が改善される、貧血が改善される...
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子どもが大喜びする! カンタンかわいい「飾り切り」【電子書籍】[ ほりえさちこ ]
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<p>飾り切りには魔法の力があります。定番おかずに飾り切りをしてみると、同じメニューでも見違えるよう。ふたを取ったときの笑顔が思い浮かびます。ふだんの食卓にも飾り切りを取り入れてみてください。小さいお子さんはきっと、「これ、なぁに?かわいい?♪」と大喜びしてくれますよ。苦手だったものも食べられるようになるかもしれません。飾り切りには、つくる人の愛情が込められています。お料理が、目新しく、よりきれい...
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道の駅で楽しむ グルメ 温泉 エンタメ ガイド 北海道版【電子書籍】[ ヤエスメディアムック ]
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<p>※電子版は、紙版に含まれている内容とは異り、記事、画像、付録が一部含まれない場合があります。予めご了承ください。</p> <p>北の大地・北海道を巡るクルマ旅に役立つ、道の駅情報が満載!</p> <p>全国に1194カ所ある道の駅。そのうち1180カ所の施設を訪れ、<br /> 現在も車中泊をしながら道の駅巡りを続けている車中泊研究家の浅井佑一が、<br /> 北海道にある道の駅のなかから1...
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腸活で長生き! オートミール健康レシピ(池田書店)【電子書籍】[ 検見崎聡美 ]
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<p>オートミールは、食物繊維やたんぱく質が豊富で、糖質が控えめ。ダイエットできる食材として、大人気となりました。オートミールの食物繊維に含まれる「βーグルカン」は、整腸作用はもちろん、血糖値の上昇を抑える、血中コレステロールを下げるといった効果があり、生活習慣病の予防にも期待がもてます。また、たんぱく質は筋肉や骨など体をつくるのに必要な栄養素で、免疫力アップにも役立ちます。つまり、ダイエットのた...
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気軽に楽しむ持ちよりレシピ 簡単、かわいい、とびきりおいしい! みんなが笑顔になる、華やかレシピ。【電子書籍】[ 遠藤文香 ]
価格:1,188 円
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<p>ホームパーティなどで料理を持ち寄り、仲間内で楽しむ人たちが増えている。本書は簡単かつ一目おかれる持ち寄り用レシピを、ラッピングなどの演出方法とともに紹介するもの。ケータリングにぴったりの個性的なレシピと演出の技をプロが詳しく伝授する1冊。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が...
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透明和菓子の作り方【電子書籍】[ 安田由佳子 ]
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>粉寒天や本葛粉などで作る、見た目にも涼しげな透明感のある和菓子のレシピ本。琥珀糖、錦玉、寒天、求肥、葛製、飴など計24種類を紹介します。さっぱりとした味わいで、...
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オリーブオイルの至福 〜国際オリーブオイルコンテスト『オリーブジャパン』2015-16〜【電子書籍】[ 日本オリーブオイルソムリエ協会 ]
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<p>絶品「本物」オリーブオイルを味わいつくす。</p> <p>世界各地で作られたオリーブオイルを、世界中から最高の審査員を集め、厳正な審査を経て受賞者を決める国際的なオリーブオイルコンテスト『オリーブジャパン』。</p> <p>劣悪な「偽物」が横行するオリーブオイル市場において、『オリーブジャパン』の受賞結果は、消費者が「本物」のオリーブオイルを選ぶ基準となってきた。</p> <p>本書では、2...
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基本の沖縄ごはん【電子書籍】[ オレンジページ ]
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<p><strong>失敗なく、おいしく作れる「沖縄ごはんの基本のレシピ」が揃っています。</strong><br /> ソーキそば、タコライス、チャンプルー、サーターアンダギーと、沖縄のおいしい料理と食材を基本から丁寧にご紹介。1つずつマスターしていくうちに、あなたも気づけば料理上手に! 料理初心者さんも、沖縄の多様で豊かな食材でしっかりおかずが作れるようになりますよ。<br /> ------...
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食道楽(冬の巻)【電子書籍】[ 村井弦斎 ]
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<p>*村井弦斎(げんさい)(1863~1927)の料理小説。『報知新聞』に1903年(明治36)から『食道楽(くいどうらく)』の題名で連載され大評判となった。連載中から順次単行本としてまとめ『食道楽(しょくどうらく)』として刊行した。正編4巻(春、夏、秋、冬の巻)と続編4巻で完結しているが、日本料理一色だった明治時代に、西洋料理への理解と関心を高めた指導的な役割は高く評価すべきだろう。小説風の対...
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リア充ごはん【電子書籍】[ COSMIC FORGE ]
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<p>『リア充ごはん』片手においしい“家ごはん”を作ってみませんか?】 『リア充ごはん』は2009年12月のコミックマーケット79にて、サークル「COSMIC FORGE(コズミックフォージ)」が頒布した同人誌。同人誌としては異例の累計5,000部を記録した大ヒットコンテンツをもとに、本書はその集大成として、オール新作レシピ&新作イラストで構成したイラストレシピブックです。 本書は“リア充のため”...
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「新鮮! こんなの初めて!」 NYのおもてなしレシピ【電子書籍】[ ひでこ・コルトン ]
価格:1,155 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>いままでのおもてなし料理に慣れてしまった人に、NY在住歴25年の著者が、新鮮なNY流おもてなしレシピを紹介します。テーマを決めてパーティーをするのがNY流で、そ...
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おとなの週末 お値打ちの215店【電子書籍】[ おとなの週末編集部 ]
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<p>おとなの週末編集部が全力で探したおすすめレストラン215店。寿司、焼き肉、焼き鳥から、本格和食、そば・うどん、いざかやなどの和食はもちろん、洋食、フレンチ、イタリアン、中華、エスニック、カレーまで、いま注目すべき優良店のすべてがここにあります。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリッ...
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毎日簡単! イラストおかず グラタン皿一枚でできる手間いらずレシピ【電子書籍】[ 河村通夫 ]
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>はじめに 食は本なり、体は末なり</p> <p>料理は素材を生かすこと、健康の元になること</p> <p>1 魚介<br /> 〇面倒に思える 焼き魚も簡単!<...
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志麻さんの自宅レシピ 「作り置き」よりもカンタンでおいしい!【電子書籍】[ タサン志麻 ]
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>3時間で依頼者家族1週間分の食事を作る“伝説の家政婦”志麻さん。自宅では作り置きせずに、帰って30分以内にちゃちゃっと作って家族みんなでおいしく食べるのがモット...
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娘に伝えたい おせち料理と季節のごちそう【電子書籍】[ 本田明子 ]
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>「母料理」の第一人者・本田明子先生が、現代のお台所事情にあわせて改めて作りやすく解説した「正統派のおせち料理」。また、お皿に盛るだけでおせち気分を味わいたいとき...
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出張料理人が教える 本当に使えるおもてなし本【電子書籍】[ マカロン由香 ]
価格:1,155 円
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<p>自宅で“おもてなし”をしたいけどうまくできない、という初心者向けに、出張料理のプロ・マカロン由香が絶対成功するメソッドを伝授! テーブルコーディネートなどのテクニックはもちろんのこと、“印象アップの掃除ポイント”“買い物のコツ”“下準備の順番”などこれまでの類書にはない実用情報が満載。3日前から当日までのタイムテーブル付き。三ツ星レストラン仕込のレシピはどれも簡単なのに美味しくて見栄えも抜群...
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