キューブスイーツ【電子書籍】[ 信太康代 ]
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<p>見て楽しい! 食べて美味しい! キューブ型お菓子。近頃、洋菓子店・デパ地下・コンビニでもよく見かけるキューブ(立方体)型のスイーツ。見た目もインパクトも抜群でスタイリッシュで可愛いと今評判です。また、手土産にもちょうど良く、ホームパーティーなどにもピッタリです。本書はキューブ型のシュークリーム、シフォンケーキ、パウンドケーキ、カステラなどキューブ型の王道レシピをはじめ、アイスケーキからスイー...
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ひっくり返すだけ! アップサイドダウンケーキ【電子書籍】[ 森崎繭香 ]
価格:1,144 円
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<p>フルーツなどをしきつめて焼くだけ! ひっくり返せば完成の手軽さ。フライパン・スキレットケーキ型ひとつで簡単に作れるので、使う道具も少なく済みます。<br /> 本書では基本の焼くケーキから、ひんやり系の焼かないケーキ、甘くないケークサレなどのレシピをご紹介します。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合...
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和の台所道具 おいしい料理帖【電子書籍】[ 小島喜和 ]
価格:1,144 円
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<p>毎日の料理が信じられないくらいおいしく、手軽に。レシピといっしょに覚える日本の料理道具のカンタン使いこなし術。<br /> 日本古来の料理道具を使えば、定番料理がもっと手軽に、別もののようにおいしくなります。豊富なレシピにそった道具の使い方と手入れ術を紹介する、<br /> 毎日の食卓と「おもてなし」をレベルアップしたい方のための一冊です。</p> <p>【主な予定内容】<br /> 和の台...
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いつものスープでアレンジレシピ60【電子書籍】[ 森崎繭香 ]
価格:1,144 円
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<p>いつものスープ料理がちょっとしたアレンジで、たくさん作っても飽きずに美味しく食べきれます!<br /> たくさんの具財を使って作るスープは、どうしても余りがちだし、連日食べると飽きてしまうことも多いもの。本書では、余りがちなスープをメイン料理やおかずにアレンジする方法をご紹介します。<br /> いつものスープをベースに作れば、毎日の食事作りの負担も時間も軽減されること間違いなしです。</p...
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晩酌パラダイス 今宵も酔いし、美味し、楽し【電子書籍】[ ラズウェル細木 ]
価格:1,144 円
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<p>キスの天婦羅、鮒寿司の茶漬け、スダチ蕎麦…、酒呑み垂涎の酒肴のレシピ、銘酒情報が満載!仕事なんて終わり終わり!はい晩酌~っと。ああ、この一杯のために生きてるっ!今すぐ呑みたくなる究極の晩酌エッセイ。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できませ...
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夫のためのやせごはん 我が家で活躍のヘルシーおかず111品【電子書籍】[ ワタナベ マキ ]
価格:1,121 円
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<p>**※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。</p> <p>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</p> <p>※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします。**</p> <p>最近太ってきた夫のための、愛情レシピ</p> <p...
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季節を楽しむたれ・ソース 基本とアレンジ450【電子書籍】
価格:1,121 円
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<p>季節の食材、その季節に食べたい料理をおいしく食べるための味つけ(たれ、ソース)を料理レシピとともに掲載。たれ、ソースの作り方だけでなく、それを使用する料理の作り方も掲載しているから、季節の食材を使ったおいしい組み合わせがすぐ作れる。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用で...
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美味しい暮らし 季節の手仕事 春夏秋冬 日々を楽しむレシピ帖(池田書店)【電子書籍】[ 柳原一成 ]
価格:1,121 円
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<p>日本には四季があり、その時期にしか手に入らない食材があります。その時季を逃がさずに、美味しくいただくための「手仕事」をまとめました。 ・春はみずみずしく芽吹く素材に出会う季節。たけのこや山菜などのほか、桜もち、草もち、いちごジャムなどのレシピも。 ・梅や赤紫蘇、らっきょうの季節。漬け物仕事は時間がかかりますが、長期保存ができ、作った後々も楽しめます。 ・秋はなんといっても栗。乾物の豆も新物が...
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【中古】 sawada coffee style バリスタ澤田洋史に学ぶコーヒーショップのつくりかた / 澤田 洋史 / トランスワールドジ...
価格:1,105 円
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著者:澤田 洋史出版社:トランスワールドジャパンサイズ:単行本ISBN-10:486256187XISBN-13:9784862561879■こちらの商品もオススメです ● これだけは知っておきたいはやるお店を設計するコツ / 浜 秀孝 / 鹿島出版会 [単行本] ● カフェレストラン / 商店建築社 / 商店建築社 [ハードカバー] ■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数...
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一日の終わりに地味だけど「ほっとする」食べ方【電子書籍】[ 圓尾和紀 ]
価格:1,100 円
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<p>テレビ出演で話題!<br /> 今すぐ簡単に始められる、自分と家族の身体を守るための食事方法</p> <p>「30歳を過ぎてから、ダイエットしてもやせなくなった」<br /> 「疲れやすくなってきた」<br /> 「目にする情報が多すぎて、どれを信じていいかわからない」<br /> “食べること”はすべての基本なのに、どうしてこんなに悩む人が多いのでしょうか。<br /> どんな情報も食べ物...
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飛田和緒のおかずスナップ。【電子書籍】[ 飛田 和緒 ]
価格:1,100 円
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<p>人気料理家の飛田和緒さんは、特別変わった食材を使うわけではなく派手さもないのに、食べる人を必ず笑顔にしてしまうーーいわば“いつもごはん”作りの達人です。その手にかかると、定番おかずも驚くおいしさ。「しょうが焼き」には粉をまぶしてうまみを閉じ込め、たれの絡みをよくしたり、「肉じゃが」ににんにくを丸ごと加えてしまったり、「ギョーザ」には干した大根の皮をプラスして…と、アイディアのひとひねりで、手...
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おもてなしレシピ【電子書籍】[ マカロン由香 ]
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<p>自宅にお客様を招いておもてなしをすると、料理も、掃除も、ホスト役も…と大忙しですよね。そんなとき、短時間で何品もの料理を平行して作る出張料理人ならではの「段取りワザ」があれば、もう大丈夫です。イラスト解説つきの「マカロン式段取り表」で手順を頭に入れておけば、1時間でおしゃれで本格的なおもてなし料理5品がラクラク完成です! 「野菜たっぷり!お腹満足メニュー」「お肉好きの女子メニュー」「アジアン...
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朝ごはんはすごい - 一生太らない食べ方習慣 -【電子書籍】[ 大島菊枝 ]
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<p>朝は時間もないしめんどくさいから、朝食は食べない。<br /> 毎朝グリーンスムージーを飲んでおしまい。<br /> もう何年も、コーヒーとバタートーストを食べて出かける。</p> <p>こんな朝を送っている人、結構多いと思います。でもちょっと待って。そんな生活ではやせられません。<br /> 朝ごはんは、1日の「代謝スイッチ」を入れる大切な食事。朝なにを食べるかによって、<br /> 1日...
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「作っておける、家飲みレシピ」オレンジページCooking冬 2024【電子書籍】[ オレンジページ ]
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<p><strong>この冬こそ、家飲みを思いっきり楽しもう!</strong><br /> 明石の名店「立呑み 田中」の人気メニューから、上田淳子さん、オカズデザインさん、今井亮さんなど大人気料理家のおつまみをずらりとご紹介!<br /> どれも作っておけるものばかりだから、自分もゲストも、家飲みをゆっくり楽しめますよ♪</p> <p>《コンテンツの紹介》<br /> <strong>【特集】す...
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フランス料理の手帖 <辻静雄ライブラリー 1>【電子書籍】[ 辻静雄 ]
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<p>料理研究家、辻静雄の遺した名著全7巻!</p> <p>西洋の食文化を日本に伝え、多くの名料理人を育ててきた稀代の料理研究家「辻静雄」。<br /> 生誕80周年・没後20年にあたるメモリアル・イヤーに、復刊された名著全7巻。題して<辻静雄ライブラリー>。</p> <p>フランス政府から外国人としてただ一人、フランス料理界に貢献した最高の料理人に贈られる「MOF(フランス最優秀職人)名誉賞」を...
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必ず役立つ介護食【電子書籍】
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>今、医療では胃ろうや点滴にできるだけ頼らず、自分の力で食べることが重要視されています。こうした現状をふまえ、石川県栄養士会による編著で、噛む力や飲み込む力が衰え...
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体にいいシニアのためのおそうざい【電子書籍】[ 小田真規子 ]
価格:1,100 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>健康のためにきちんと食事をしたいけれど、だんだん調理が面倒になってきた、少人数で材料が余って不経済、という方のためのおそうざいの本。材料も手間も道具も少なく、使...
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おとなの週末 SPECIAL EDITION いま東京で最も刺激的 日本橋【電子書籍】[ おとなの週末編集部 ]
価格:1,100 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>おとなが求める<旨い>のツボを、誰よりも知っている「おとなの週末」がお届けする、おとなのための<日本橋>スペシャルガイド。和食系、江戸発祥グルメ系、洋食系、B級...
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旬の野菜をもっとおいしく! デパ地下みたいなごちそうサラダ ベストレシピ【電子書籍】[ 北嶋佳奈 ]
価格:1,100 円
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<p>大好評の「デパ地下みたいなごちそうサラダ」シリーズから選りすぐりの人気レシピ160品以上を掲載! おもてなしでも毎日の食卓でも皆喜ぶボリューム満点! 間違いなしの人気デリサラダをたっぷりご紹介。「作りおきサラダ」やテーブルの主役にもなる「ごちそうサラダ」など、ヘルシーなのに満足感たっぷりのレシピばかり。旬の野菜便利帖と、別冊付録の手づくりドレッシングレシピで365日旬の野菜を楽しめます!</...
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シンプルがおいしい 飛田さんの野菜レシピ【電子書籍】[ 飛田和緒 ]
価格:1,100 円
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<p>超シンプル野菜料理が193品<br /> 人気の料理家・飛田和緒さんが、普段から作っている野菜料理193品を紹介。どれも野菜が持つ自然な美味しさを生かしたシンプルなレシピで、初心者の方や忙しい方も簡単に再現できる。ご飯がすすむ主菜からパパッとできる副菜まで、この一冊ですべてお任せ。料理毎に書かれた飛田さんの料理メモも必見!</p> <p>●春・夏がおいしい野菜<br /> ●秋・冬がおいしい...
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今日の発酵食ごはん - 日本初の発酵マイスターが教える!10分で完成 簡単3ステップ 麹を使い切る -【電子書籍】[ 是友麻希 ]
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<p>※この商品は固定レイアウトで作成されております※<br /> ・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。<br /> ・文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。</p> <p>日本発酵文化協会の発起人・代表講師であり、<br /> 同協会が認定する発酵マイスターの第1号でもある料理研究家の是友麻希...
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後藤由紀子の家族のお弁当帖【電子書籍】[ 後藤由紀子 ]
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<p>※この商品は固定レイアウトで作成されております※<br /> ・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。<br /> ・文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。</p> <p>築き上げたお弁当ルールと 毎朝をラクにする“ほんのひと工夫”</p> <p>「週に2回の買い物でやりくり」、「朝と夜の二段...
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もてなし上手のサラダ・レシピー予約が取れないビストロ「モルソー」の謹製メニュー【電子書籍】[ 秋元 さくら ]
価格:1,100 円
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<p>「お店みたいなサラダをおうちでも!」<br /> 気軽に作れて、喜ばれる100品以上</p> <p>※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</p> <p>鮮やかな彩りのもの、季節を感じるもの、どれだけ食べても飽きないほど面白い食感のもの。<br /> そんな野菜を...
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ひとさじで料亭の味!魔法の糀レシピ【電子書籍】[ 浅利妙峰 ]
価格:1,100 円
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<p>糀ブームの火付け役! 元祖・こうじ屋ウーマン「糀を知り尽くしたからこその本物レシピ、使い方を教えます!」簡単、おいしい、健康にいいから、一度使うと、とりこになる! 糀はうまみたっぷりの魔法の調味料。楽しみ方、効果・効能、糀のすべてを老舗「糀屋本店」の女将が伝授します。耳を澄ますと聞こえ糀たちの囁きとおしゃべり。いつも明るく元氣でねの応援コールーー(浅利妙峰)</p>画面が切り替わりますので、...
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買物は1回!毎日違う味が楽しめる 小鍋レシピ 新装版【電子書籍】[ 齋藤真紀 ]
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<p><strong>毎日、気軽に無駄なく作れる小鍋レシピ&〆がいっぱい!</strong></p> <p>小鍋レシピのいいところは、調理がとにかく簡単なこと。<br /> 1材料を切る、2小鍋に入れる、3煮て火を通す。<br /> たったの3ステップで寄せ鍋も、ポトフも、すき焼きも、あっという間に完成です。<br /> おまけに、肉も魚も卵も野菜もたっぷりとれて栄養バランスがよく、ボリュームも満...
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あんた、食べてみな! ぼる塾 田辺のスイーツ天国【電子書籍】[ 田辺智加 ]
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<p>※「初回限定特典「まぁねー」と自慢したくなる田辺家のおやつレシピ」は掲載されておりません。</p> <p>芸能界のスイーツ女王こと、ぼる塾・田辺さんが<br /> ずっと秘密にしてきた”推し”の92品!!!</p> <p>「推しスイーツのおかげで、人生楽しいです」</p> <p>ネットやSNSの評判を鵜呑みにせず、<br /> 有名店、老舗からデパ地下、コンビニまで<br /> 古今東西のス...
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arikoの食卓【電子書籍】[ ariko ]
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<p>※この商品は固定レイアウトで作成されております※<br /> ・カラーページが多いので、タブレットなど大きいディスプレイやカラー表示を備えた端末で読むことに適しています。<br /> ・文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能は使用できません。</p> <p>井川 遥さん推薦!<br /> 「arikoさんの食卓は手際よく センスよく 愛に溢れている。<br /> 朝、昼、晩、そ...
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そうざいサラダ【電子書籍】[ ワタナベマキ ]
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<p>大人気の料理家・ワタナベさん家の食卓に毎日並ぶのは、サラダといっても主菜のつけ合わせにちょこっと添えるものではなく、ボリュームがあってごはんのおかずになる“そうざい”風のサラダ。干したり、蒸したり、マリネしたりと、ひと工夫した野菜は、本来のおいしさが際立って、たっぷり食べられるのが魅力。しかも、味がしっかりしているそうざいサラダは日持ちもするし、ごはんや麺にのせたり、パンにはさんでもおいしい...
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おいしくてカンタン!バランスよく食べられる! 豆皿しあわせレシピ(大和出版)【電子書籍】[ 村山彩 ]
価格:1,100 円
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<p>手のひらサイズの「豆皿」。この豆皿でおかずを盛り付ければ、バランスよく食べられて、キレイになれるって知っていましたか? ・ダイエットを成功させたい ・食べすぎてしまう習慣をやめたい ・豆皿に合うレシピが知りたい……どんな方にもおすすめできる、とっておきのレシピを集めました。「可愛い豆皿を買ってきて、おかずを盛り付けて、SNSに投稿したりして、楽しんでいます!」「食事の質が変わりました! 体重...
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ライクライクキッチンの毎日和食 新装版【電子書籍】[ 小堀紀代美 ]
価格:1,100 円
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<p><strong>人気料理教室「ライクライクキッチン」小堀さんスタイルの和食</strong></p> <p>人気料理教室「ライクライクキッチン」の小堀紀代美さんが作り続けてきた和食を初公開。</p> <p>小堀さんが長年、書いてきた初公開の料理ノートから、小堀さんスタイルの和食レシピを厳選。定番はもちろん、和食をベースにスパイスやハーブで、洋、中華、エスニックのエッセンスを盛り込んだ、ひと味...
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