トロ鰹のたたき 戻り鰹タタキ 約700g(4〜5人前) 冷凍 ギフト あぶらのたっぷりのった戻り鰹 土佐 高知 かつお カツオ katuo ...
価格:3,990 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:アグリファーム高知
レビュー件数:15 レビュー平均:4.2
土佐の高知の「一本釣り」はあまりに有名ですね。トロカツオを一本釣り漁法で釣り上げ、独自の焼き方で仕上げました。 「戻り鰹」とは北の水温の低い海域から戻ってきた戻り鰹のことで、良く脂がのっているため「トロカツオ」と呼ばれています。 この最もカツオのおいしい時期に捕獲し焼き立てを瞬間冷凍しました。 焼き加減、塩加減が土佐独特の風味に仕上がっていて長年のファンが多い人気定番です。一番脂ののった旬のおいし...
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トロ鰹たたき 戻り鰹たたき 約280g(1.5〜2人前)冷凍 あぶらのたっぷりのった戻り鰹 土佐 高知 かつお カツオ katuo プレゼン...
価格:2,160 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:アグリファーム高知
レビュー件数:3 レビュー平均:4
土佐の高知の「一本釣り」はあまりに有名ですね。トロカツオを一本釣り漁法で釣り上げ、旨いタタキに仕上げます。 「戻り鰹」とは北の水温の低い海域から戻ってきた戻り鰹のことで、良く脂がのっているため「トロカツオ」と呼ばれています。 この最もカツオのおいしい時期に捕獲し焼き立てを瞬間冷凍しました。 焼き加減、塩加減が土佐独特の風味に仕上がっていて長年のファンが多い人気定番です。一番脂ののった旬のおいしいタ...
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子持ち鮎 約1kg 高知産 8〜10尾前後 送料無料 国産 養殖 子持ちあゆ 香魚 塩焼き 甘露煮 たまごがぎっしり 鮎 アユ ギフト プレ...
価格:7,240 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:アグリファーム高知
レビュー件数:2 レビュー平均:4.5
商品情報名称子持ち鮎(あゆ)内容量約1キログラム(8〜10尾前後)生産地高知産(養殖)「子持ちあゆ」とは?産卵のため、たまごをお腹いっぱいかかえた雌の鮎(あゆ)を「子持ち鮎」と呼びます。水が清らかな物部川の伏流水をひいた池で、一尾一尾丁寧に育てました。ガブリとかぶりつくと、パンパンに詰まったプリプリのたまごがお口いっぱいにはじけます。粗塩と酒をふり遠火の強火でじっくり炙ってお召し上がりください。ひ...
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四万十の鮎 あゆ 一夜干し 10尾 四万十町産 低塩仕上げ 無添加 鮎の一夜干し アユ 養殖 四万十川 唐揚げ 天ぷら ギフト プレゼント ...
価格:6,620 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:アグリファーム高知
レビュー件数:7 レビュー平均:4.86
ギフト対応 [産直高知県] 清流四万十川で大切に育てられた新鮮な鮎が素材です。多くの鮎の中から大きくて身の厚いものだけを厳選しました。 保存料無添加で一日干しに仕立て、干し上がったばかりのものをお届けしています 低温で一夜干しに仕上げるため、鮎独特の風味・食感を損なうことがありません。 厳選された鮎を使っておりますので、中骨以外の小骨はやわらかいものですが、多少固い骨も残っている場合がございます。...
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四万十の鮎 あゆ 一夜干し 6尾 四万十町産 低塩仕上げ 無添加 鮎の一夜干し アユ 養殖 四万十川 唐揚げ 天ぷら ギフト プレゼント お...
価格:4,130 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:アグリファーム高知
レビュー件数:10 レビュー平均:4.6
【内容】四万十のあゆ一日干し 【原材料】鮎(養殖)、塩 【産地】高知県 【サイズ】Lサイズ 6枚(2尾で70g以上) 【特徴】最後の清流として名高い「四万十川」の水を使って大切に育て上げた「鮎(あゆ)」をさばき、低塩で一夜干しにいたしました。鮎の上品な旨みと香り をご堪能ください。川魚にありがちなクサミなどはまったくございませんん。どなたにも安心してお召し上がりいただけます。 【お届け】冷凍便(送...
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鱧 骨切り はも 約1キロ 4〜7枚入りサイズ フィーレ 骨切り加工済み ハモ 歯魚 無漂白 はもちり 落とし 湯引き しゃぶしゃぶ はもす...
価格:4,481 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:アグリファーム高知
レビュー件数:16 レビュー平均:4.69
業務用の活け〆鱧(はも)骨きり済み冷凍品です。 約1kgに4−7枚入っています。湯引きに梅肉添えはもちろん、たれ焼き、天ぷら、なんでもござ れ。骨きりまで済んでいますから、「京のおばんざい」にも最高の食材。(鱧は骨きりが命といっても過言ではなく、この骨切りが上手にできるかどうかが職人 の腕前なのです) 業務筋で大変人気の冷凍鱧です。 真空パックでお届けいたしますが、業務用食材のため...
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とらふぐ刺身 ふぐ鍋セット(雑炊用とらふぐ身付き)2〜3人前 ふぐ ふぐ鍋 ふぐ刺し ふぐ刺身 とらふぐ てっさ とらふぐ鍋 下関ふぐ 河豚...
価格:11,480 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:博多かんべえオンラインショップ
レビュー件数:9 レビュー平均:4.89
とらふぐ刺身・ふぐちりセット 雑炊用とらふぐ身付 名称 とらふぐ刺身・ふぐちりセット(雑炊用とらふぐ身付) 内容量 長崎県産養殖とらふぐ刺身40g(22cmプラ皿)、島根県産まふぐちり300g、長崎県産養殖雑炊用とらふぐ身80g、国産養殖とらふぐ皮刺20g、国産養殖とらふぐ焼きひれ3g、ぽん酢15g×5、もみじおろし3g×5、鍋のつゆ20g 原材料 まふぐ(身)とらふぐ(身、皮、ひれ) 賞味期限 ...
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釧路おが和 クラフト珍味 SS 3個セット|【組み合わせをお選びください】ホタテ・鮭とば・つぶ貝・チーズいか・ほっけ|メール便|代引・日時指...
価格:1,400 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:本舗 Online Store
レビュー件数:0 レビュー平均:0
商品名 釧路おが和 クラフト珍味 SS 3個セット|ホタテ・鮭とば・つぶ貝・チーズいか・ほっけ|メール便 商品詳細 ●鮭とばイチロー 15g <4957433020821> 原材料名:鮭(北海道)、麦芽糖、食塩/調味料(アミノ酸等) 栄養成分表示(100g当たり):熱量 317kcal、たんぱく質 49.2g、脂質 4.6g、炭水化物 19.6g、食塩相当量 5.1g ●浜焼つぶ貝 20g<495...
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高級本まぐろ 黒マグロ 赤身 約400g ブロックまるごと 4〜5人前 天身 赤身から中トロにかけての部分 畜養 高級品 本鮪 クロマグロ ...
価格:4,860 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:アグリファーム高知
レビュー件数:16 レビュー平均:4.63
商品情報【名称】本マグロ(黒マグロ)の赤身【内容量】約400グラム【形態】柵どりされていないブロック状です。血合いも少しついております。【特徴】鮪の中の鮪、究極の美味とされる「本まぐろ(クロマグロ)」の赤身です。体の中心部分から中トロにかけて、赤身の中でも最上とされる天身(てんみ)と呼ばれる部位なので、本まぐろ赤身ならではの旨み・コク、ほのかな酸味だけでなく、とろけるあぶらの甘みもご堪能いただけま...
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高級本まぐろ 黒マグロ 赤身(天身)柵どり 約200g 蓄養 2〜3人前 天身 赤身から中トロにかけての部分 畜養 高級品 本鮪 クロマグロ...
価格:3,390 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:アグリファーム高知
レビュー件数:5 レビュー平均:3.8
商品情報【名称】本マグロ(黒マグロ)の赤身【内容量】約200グラム【生産地】地中海(蓄養)【形態】柵どりされたもの【特徴】鮪の中の鮪、究極の美味とされる「本まぐろ(クロマグロ)」の赤身です。体の中心部分から中トロにかけて、赤身の中でも最上とされる天身(てんみ)と呼ばれる部位なので、本まぐろ赤身ならではの旨み・コク、ほのかな酸味だけでなく、とろけるあぶらの甘みもご堪能いただけます。地中海産の畜養もの...
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50%オフ 半額 現品限り 7月1日賞味期限 四万十の鮎 あゆ 一夜干し 6尾 四万十町産 低塩仕上げ 無添加 鮎の一夜干し アユ 養殖 四...
価格:2,065 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:アグリファーム高知
レビュー件数:0 レビュー平均:0
【内容】四万十のあゆ一日干し 【原材料】鮎(養殖)、塩 【産地】高知県 【サイズ】Lサイズ 6枚(2尾で70g以上) 【特徴】最後の清流として名高い「四万十川」の水を使って大切に育て上げた「鮎(あゆ)」をさばき、低塩で一夜干しにいたしました。鮎の上品な旨みと香り をご堪能ください。川魚にありがちなクサミなどはまったくございませんん。どなたにも安心してお召し上がりいただけます。 【お届け】冷凍便(送...
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切れ明太子800g 明太子 訳あり ちぎれ在り 正規品と変わらない味 家庭に常備しておけば便利 小分けに分けて冷凍可沖縄・離島へは追加料金有...
価格:5,620 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:Top Food Kitashoku Club
レビュー件数:0 レビュー平均:0
実はたらこは様々な国から輸入しています。当店の目利きが選んだ卵は「つぶつぶ感」が完璧なベーリング海のアメリカ産です。だからイチオシ、美味しいんです。 商品説明名称明太子(スケトウダラの卵)原材料名 スケトウダラの卵、発酵調味料、食塩、たん白加水分解物、 唐辛子、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、 酸化防止剤、 着色料(赤102、黄5、赤3)発色剤(亜硝酸Na)内容量明太子800g 賞味期...
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北海道 猿払 天然帆立(生食用)訳あり ほたて ホタテ 生食用 刺身 寿司 獲れたて急速冷凍 フレークA(ちょこっと割れ有りの玉冷)味は正規...
価格:6,780 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:Top Food Kitashoku Club
レビュー件数:0 レビュー平均:0
商品説明 名称 天然ほたて貝柱 内容量 1kg(51-60個程度) 産地名北海道産(北オホーツク) 消費期限 解凍後3日前後冷蔵庫で保存 賞味期限別途商品ラベルに記載。製造より2年程度。 保存方法 冷凍保存してください。ご家庭の冷凍庫では1ヶ月程度が目安。解凍後は冷蔵庫で保存。再冷凍はしないで下さい。 製造者 株式会社稚内東部北海道稚内市新港町1-20 販売者 株式会社加藤商事北海道札幌市東区北4...
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切れたらこ800g 北海道 たらこ 訳あり 切れこ 正規品と変わらない味 家庭に常備しておけば便利 小分けに分けて冷凍可沖縄・離島へは追加料...
価格:5,400 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:Top Food Kitashoku Club
レビュー件数:0 レビュー平均:0
実はたらこは様々な国から輸入しています。当店の目利きが選んだ卵は「つぶつぶ感」が完璧なベーリング海のアメリカ産です。だからイチオシ、美味しいです。 商品説明名称たらこ(スケトウダラの卵)原材料名 スケトウダラの卵巣、食塩、調味料(アミノ酸等:乳由来)、酸化防止剤(VC)、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)内容量切れたらこ800g 賞味期限別途商品ラベルに記載。目安:家庭用冷凍庫で...
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うなぎボーン うなぎ骨せんべい 塩味 26g×8袋セット メール便 送料無料 ギフト包装不可 京丸 おつまみ ウナギボーン
価格:2,338 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:静岡茶の通販 沼津・市川園
レビュー件数:44 レビュー平均:4.45
【メール便配送 送料無料】 【代引不可】【ギフト包装不可】おいしくて、カルシウムいっぱい! うなぎボーン 塩味 静岡は昔から水のきれいな処で、浜名湖・大井川周辺には養鰻池があり、鰻の加工施設が発展してきました。 元来うなぎはスタミナ食品として珍重され、 各種の料理方法で、頭、キモに至るまで 捨てるところがないくらい利用されていますが、 骨の加工はあまりされていませんでした。 京丸ではカルシウムが...
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【送料無料】【ギフト】【産地直送】【天然魚】宇和海朝獲れ鮮魚の「一夜干し13枚セット」【鮮度抜群CAS冷凍品】(真鯛1枚、メイタカレイ2枚、...
価格:11,850 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:愛媛フルーツビレッジくにやす
レビュー件数:0 レビュー平均:0
内容 宇和海朝獲れ鮮魚の一夜干し 13枚セット 数量 真鯛1枚・メイタカレイ2枚・アマダイ2枚・カマス3枚・釣アジ3枚・スミイカ2枚 スミイカ 時期や水揚げ量の影響で、他種類のイカか別の魚介類になる可能性がございます。 産地 愛媛 宇和海産 お届け 配送日指定不可 朝漁獲した鮮魚を直送するため、漁獲状況によっては1週間前後かかる場合がございます。 予めご了承ください。 お届け方法 宅配便 / クー...
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ブルゴーニュ風 殻付きエスカルゴ 30個入 フランス産 ブルゴーニュ風エスカルゴ 冷凍業務用
価格:5,529 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:男の台所
レビュー件数:3 レビュー平均:4.33
殻付きエスカルゴ 業務用30個入り の詳細 名 称 冷凍エスカルゴ 内 容 エスカルゴ30個 原材料 エスカルゴ肉(ルーマニア、リトアニア、その他)、パター、パセリ、ガーリック、食塩、エシャロット、香辛料 原産国 フランス 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱調理しえ召し上がりください。 オーブントースターで5分〜10分 発送方法 冷凍 同 梱 【冷凍品】の同梱ができます。 殻付きエスカルゴ ...
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うなぎボーン うなぎ骨せんべい 塩味26g×13袋+醤油味26g×12袋セット 京丸【送料無料(関東・関西・中部・北陸・信越のみ)】【ギフト...
価格:6,760 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:静岡茶の通販 沼津・市川園
レビュー件数:2 レビュー平均:5
【送料無料(関東・関西・中部・北陸・信越のみ)】おいしくて、カルシウムいっぱい! うなぎボーン 塩味・醤油味 静岡は昔から水のきれいな処で、浜名湖・大井川周辺には養鰻池があり、鰻の加工施設が発展してきました。 元来うなぎはスタミナ食品として珍重され、 各種の料理方法で、頭、キモに至るまで 捨てるところがないくらい利用されていますが、 骨の加工はあまりされていませんでした。 京丸ではカルシウムがい...
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【送料無料(メール便)】オーサワのわかめごはんのもと 30g x2個セット
価格:1,870 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:ビーライフショップ
レビュー件数:0 レビュー平均:0
北海道産わかめ、食塩、昆布粉末だけのシンプルなわかめごはんのもとです炊いたごはんに混ぜるだけで、豊かな磯の風味と旨みが楽しめます・甘味料・化学調味料不使用原材料 わかめ(北海道産)、食塩(伯方の塩)、昆布粉末(北海道産) *本商品はメール便専用です。 *ポスト投函となりますので、代引き・時間指定はできません。 *到着まで2-4日かかります、追跡番号がない場合が多いので、未着時はご連絡ください。 *...
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お中元 夏 ギフト 送料無料 漬魚三彩 TUS30SKC |7-10日程度でのお届け※沖縄・離島へは届不可(直)
価格:3,240 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:小田急百貨店楽天市場店
レビュー件数:0 レビュー平均:0
加工地:静岡県 箱サイズ:26×19.5×4cm 重さ:約0.5kg 賞味期限:出荷日より60日間 内容:カジキ粕漬 55g、カジキ西京漬 55g、カマスサワラ粕漬 60g、カマスサワラ西京漬 60g、キハダ鮪みりん醤油漬 60g、キハダ鮪味噌漬 60g【商品特長】 水揚げされた3種の魚を各々の魚にあった味に漬け込みました。3種の魚が持つ美味しさを引き立てる漬魚を是非御賞味ください。焼津商工会議所...
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ホタテの旨み ほたて貝の焼きひも 80g×3 帆立 かい おつまみ おかず 晩酌 宝コンフェクト 【送料込(北海道除く)】
価格:2,880 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:コスメボックス
レビュー件数:0 レビュー平均:0
味付いいとも!ほたて貝の焼きひも ■ ほたて貝の焼きひも 北海道産の帆立貝の貝ひもを丁寧に味わい深く仕上げ、口いっぱいに帆立の風味が広がります。 ■ アレンジ色々 ・炊き込みご飯に入れたり ・天ぷらにしたり ・バター醤油で炒めても! 商品名 ほたて貝の焼きひも 名称 魚介類乾製品 内容量 80g×3個セット 商品コー...
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選べる 2サイズ 切り ワタリガニ 1kg 渡り蟹 2S 3S 【お取り寄せ/グルメ/冷凍/かに/カニ/蟹/わたりがに/切渡/切り渡】
価格:1,598 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:魚耕 楽天市場店
レビュー件数:32 レビュー平均:4.47
人気の高いワタリガニ! 旨みたっぷりの身はもちろん、濃厚な美味し〜いだしが取れるのも特徴です! 名称 切りワタリガニ 原材料 ワタリガニ〔中国産〕 内容量 切りワタリガニ1kg 2S(31-40肩前後)または3S(50-60肩前後) 賞味期限 解凍後冷蔵2日 保存方法 冷凍−18℃以下・冷蔵10℃以下 送料 別 配送方法 冷凍便 注意事項 【不正注文キャンセル】 不正購入と判断した場合...
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国内産ひじき使用 しそ風味 ひじきふりかけ 50g×3個セット 温かいご飯にかけて、おむすびに、さらだに、大根おろしに 山忠【送料無料(北海...
価格:1,950 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:コスメボックス
レビュー件数:1 レビュー平均:5
国内産ひじき使用 ■ ひじきふりかけ ソフトなのにシャキッとおいしい歯ごたえ。 ご飯のお友やお弁当に最適です。 業者独自の製法で製造加工した国内産ひじきにごまを加え、しそ風味に仕上げたふりかけです。 そのままふりかけるだけなので、ごはんだけでは物足りないという時のおすすめ商品です。 ふりかけの他に、おにぎり・お茶漬け・サラダ・やきめし・玉子焼き等にお好みの分量で...
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エスカルゴ ア ラ ブルギニヨン 殻無 詰め替え用 12粒入 殻なし ガーリックバター フランス産 フレンチ 高級 グルメ 冷凍
価格:2,419 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:男の台所
レビュー件数:172 レビュー平均:4.6
冷凍エスカルゴ詰め替え用の詳細 名 称 冷凍エスカルゴ 内 容 エスカルゴ 12粒 原材料 エスカルゴ肉(ルーマニア、リトアニア、その他)、パター、パセリ、ガーリック、食塩、エシャロット、香辛料 原産国 フランス 賞味期限 商品に別途記載 調理方法 加熱調理しえ召し上がりください。 オーブントースターで5分〜10分 発送方法 冷凍 同 梱 【冷凍品】の同梱ができます。 詰め替え用エスカルゴ esc...
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産地直送!! 新鮮な活け締め 一本釣り関ぶり タレ漬け 3袋セット りゅうきゅう 大分県漁協佐賀関支店【送料込】
価格:3,980 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:おんせん県おおいた online shop
レビュー件数:0 レビュー平均:0
鮮度抜群の関ブリを ご飯にのせるだけで極上の漬け丼に! ■ 「リュウキュウ」 元来は漁師たちが獲れた魚を保存するために魚を切身にし、たれづけした漁師メシです。漁師のまかない料理として大分県では古くから親しまれた郷土料理で「あつめし(温メシ)」とも呼ばれています。新鮮な魚(主に青魚)を切身にして甘辛い醤油ダレに漬け込む調理法で、ご飯の上のせ...
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柿安 料亭しぐれ煮詰合せ FS30 ギフト 早割 お中元 お歳暮 御見舞 お見舞い お取り寄せ グルメスイーツ
価格:3,888 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:キッチンの殿堂!チューボーマニア
レビュー件数:0 レビュー平均:0
■商品内容:減塩牛肉しぐれ50g、減塩牛肉ごぼうしぐれ50g、竹の子旨煮50g、そぼろ味噌味あわせ90g、帆立うすだき40g ■パッケージサイズ:箱サイズ:253×313×32(60サイズ) ■賞味期限:製造後270日 ■アレルギー表示:小麦・大豆・ごま・豚肉・牛肉 ■ご留意事項: ※出荷時期(ある場合): ※出荷不可地域(ある場合): メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま...
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柿安 料亭しぐれ煮詰合せ FS30 ギフト 早割 お中元 お歳暮 御見舞 お見舞い お取り寄せ グルメスイーツ
価格:3,888 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:贈り物専門店ココイロギフト
レビュー件数:0 レビュー平均:0
■商品内容:減塩牛肉しぐれ50g、減塩牛肉ごぼうしぐれ50g、竹の子旨煮50g、そぼろ味噌味あわせ90g、帆立うすだき40g ■パッケージサイズ:箱サイズ:253×313×32(60サイズ) ■賞味期限:製造後270日 ■アレルギー表示:小麦・大豆・ごま・豚肉・牛肉 ■ご留意事項: ※出荷時期(ある場合): ※出荷不可地域(ある場合): メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載していま...
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宇佐神宮献上品 開運 宇佐 勝ちえび 70g×3個セット 殻なし干し海老 縁起物 上野水産【送料無料】
価格:5,370 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:おんせん県おおいた online shop
レビュー件数:1 レビュー平均:5
全国八幡様の総本宮宇佐八幡宮への 献上の品・猟師町長洲伝統の漁品 ■ 開運宇佐勝ちえび 全国に4万社あまりある八幡様の総本宮の宇佐神宮が有名な宇佐市は緑豊かな平野と漁業の栄える豊前海に恵まれています。 その豊前海で獲れた新鮮な赤えびを、塩のみを加えて釜茹でし、乾燥させ殻を取り除いた干しむきえびです。 昔...
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満天★青空レストランで紹介されました☆特選 釜揚げしらす(250g) 無添加 和歌山湯浅から老舗がお届けする伝統の技とこだわり【楽ギフ_包装...
価格:2,100 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:しらす屋 前福
レビュー件数:10 レビュー平均:4.9
商品説明 色目、品質、大きさ、すべてにおいて優れた釜揚げしらすでございます。 木箱に入っており、ご贈答品にオススメです。 健康と美味しさをお届けするこだわりの釜揚げしらすをぜひどうぞ。 ※現在、全国的にしらすの水揚げ量が不安定になっており、価格変動する場合がありますのでご了承下さい。 賞味期限 冷蔵保存にて約5日。 冷凍保存にて約1ヶ月ですが、できるだけ早めにお召し上がり下さい。 内容量 特選釜揚...
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うなぎボーン うなぎ骨せんべい 塩味 26g×25袋セット 京丸【送料無料(関東・関西・中部・北陸・信越のみ)】 【ギフト包装不可】ウナギボ...
価格:6,760 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:静岡茶の通販 沼津・市川園
レビュー件数:4 レビュー平均:4.25
【送料無料(関東・関西・中部・北陸・信越のみ)】おいしくて、カルシウムいっぱい! うなぎボーン 塩味 静岡は昔から水のきれいな処で、浜名湖・大井川周辺には養鰻池があり、鰻の加工施設が発展してきました。 元来うなぎはスタミナ食品として珍重され、 各種の料理方法で、頭、キモに至るまで 捨てるところがないくらい利用されていますが、 骨の加工はあまりされていませんでした。 京丸ではカルシウムがいっぱいで...
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