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KPの価格比較情報

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KP 包丁・ナイフでの検索結果

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全商品数 1,172 総ページ数 40(MAX100) [Top] 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 [Next]
響十 TAMAHAGANE 木ハンドル ペティ 120mm 取寄品 片岡製作所 KP-1108
響十 TAMAHAGANE 木ハンドル ペティ 120mm 取寄品 片岡製作所 KP-1108
価格:14,693 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:大工道具・金物の専門通販アルデ
レビュー件数:0 レビュー平均:0
特徴砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中...
響十 TAMAHAGANE 木ハンドル 牛刀 210mm 取寄品 片岡製作所 KP-1105
響十 TAMAHAGANE 木ハンドル 牛刀 210mm 取寄品 片岡製作所 KP-1105
価格:20,743 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:大工道具・金物の専門通販アルデ
レビュー件数:0 レビュー平均:0
特徴砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中...
kataoka 響十 TAMAHAGANE ピーリングナイフ KP-1110 片岡製作所 日用品 日用品
kataoka 響十 TAMAHAGANE ピーリングナイフ KP-1110 片岡製作所 日用品 日用品
価格:12,007 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:パークアップ 楽天市場店
レビュー件数:0 レビュー平均:0
●メーカー名:片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名:響十 TAMAHAGANE ピーリングナイフ●メーカー品番:KP-1110●JANコード:4906496708702商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■重量:60g■材質:刀身・ダマスカス鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■ダマスカス...
7917700 響十 強化木シリーズ 牛刀 KP−1103 27cm 4906496708634
7917700 響十 強化木シリーズ 牛刀 KP−1103 27cm 4906496708634
価格:28,321 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:測定器・工具のイーデンキ
レビュー件数:0 レビュー平均:0
●外寸1:393●重量:285g●板厚厚み:背:2.9●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール)●材質2:18-8ステンレススチール●材質3:強化木●刃渡り:27cm●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る...
ピーリングナイフ 響十 強化木シリーズ KP-1110 7cm
ピーリングナイフ 響十 強化木シリーズ KP-1110 7cm
価格:11,088 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:スタイルキッチン
レビュー件数:0 レビュー平均:0
ピーリングナイフ 7cm KP-1110 響十 強化木シリーズ●刃渡寸法:7cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●材質:ダマスカス鋼鍛造●強化木シリーズ●ダマスカス鋼の由来:ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘...
響十 TAMAHAGANE 木ハンドル ペティ 150mm 取寄品 片岡製作所 KP-1107
響十 TAMAHAGANE 木ハンドル ペティ 150mm 取寄品 片岡製作所 KP-1107
価格:15,557 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:大工道具・金物の専門通販アルデ
レビュー件数:0 レビュー平均:0
特徴砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中...
強化木 TAMAHAGANE 響十 〜きょうと〜ボーニングナイフ160mm KP-1119【頑張って送料無料!】
強化木 TAMAHAGANE 響十 〜きょうと〜ボーニングナイフ160mm KP-1119【頑張って送料無料!】
価格:20,328 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:村の鍛冶屋
レビュー件数:0 レビュー平均:0
 強化木 TAMAHAGANE 響十 〜きょうと〜 ● 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ● 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ● ハンドル 耐腐食性に優れた積層強化木。 ● 口金付 口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。  【商品詳細】 刃渡り 16...
KATAOKA 片岡製作所 【Kyoto/響十】強化木シリーズ ペティーナイフ KP−1107 15cm
KATAOKA 片岡製作所 【Kyoto/響十】強化木シリーズ ペティーナイフ KP−1107 15cm
価格:11,755 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:エムスタ
レビュー件数:0 レビュー平均:0
KP-1107 刃渡15cm 全長268mm 90g 背厚2.3mm材質:ダマスカス鋼鍛造7917900...
片岡製作所 響十 強化木シリーズ ペティーナイフ 12cm KP-1108
片岡製作所 響十 強化木シリーズ ペティーナイフ 12cm KP-1108
価格:11,237 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:Webby
レビュー件数:0 レビュー平均:0
-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。 ※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。 ※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。 ※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。 ----------...
☆ 調理小物 ☆響十 ピーリングナイフ KP-1110 [ 刃渡70mm ] 【 飲食店 厨房 キッチン 業務用 】
☆ 調理小物 ☆響十 ピーリングナイフ KP-1110 [ 刃渡70mm ] 【 飲食店 厨房 キッチン 業務用 】
価格:19,360 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:せともの本舗
レビュー件数:0 レビュー平均:0
[商品名] 響十 ピーリングナイフ KP-1110[素材] モリブデンバナジウム鋼割込 ハンドル:積層強化木[寸法] [ 刃渡70mm ]実際に使う立場の方々からの声を多く取り入れた製品です。[ 刃渡70mm ] モリブデンバナジウム鋼割込 ハンドル:積層強化木 一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後することがございます。あらかじめご了承ください。商品によっては手造りのため、...
響十 ピーリングナイフ KP-1110【kmaa】
響十 ピーリングナイフ KP-1110【kmaa】
価格:13,376 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:業務用厨房機器のKITCHEN MARKET
レビュー件数:0 レビュー平均:0
【業務用厨房機器のキッチンマーケット】響十 ピーリングナイフ KP-1110規格:[KP-1110] 刃渡:70mm材質:モリブデンバナジウム鋼割込   ハンドル:積層強化木[ASC:R=U/R=047/P=0012900][04-0414-1701...
牛刀 響十 強化木シリーズ KP-1106 18cm
牛刀 響十 強化木シリーズ KP-1106 18cm
価格:14,553 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:ダイニングマート
レビュー件数:0 レビュー平均:0
牛刀 18cm KP-1106 響十 強化木シリーズ●刃渡寸法:18cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●材質:ダマスカス鋼鍛造●強化木シリーズ●ダマスカス鋼の由来:ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美し...
Brieto 響十 KP-1165 菜切 180mm 木ハンドル 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁
Brieto 響十 KP-1165 菜切 180mm 木ハンドル 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁
価格:14,720 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:瀧商店
レビュー件数:0 レビュー平均:0
 【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 口金付】 口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。 【 ハンドル 】 耐腐触性に優れた積層強化木使用。 【 63層ダマスカス鋼 】 ダマスカス鋼は、インド産のウーツ...
7918600 響十 強化木シリーズ 菜切 KP−1116 16cm 4906496708771
7918600 響十 強化木シリーズ 菜切 KP−1116 16cm 4906496708771
価格:15,598 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:測定器・工具のイーデンキ
レビュー件数:0 レビュー平均:0
●外寸1:285●重量:195g●板厚厚み:背:2.6●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール)●材質2:18-8ステンレススチール●材質3:強化木●刃渡り:16cm●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る...
(受注生産 左利き用) Brieto 響十 KP-1114 万能 175mm (左刃) 木ハンドル 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁
(受注生産 左利き用) Brieto 響十 KP-1114 万能 175mm (左刃) 木ハンドル 片岡製作所 日本製 ブライト 包丁
価格:16,320 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:瀧商店
レビュー件数:0 レビュー平均:0
※受注生産のため仕上りまで10日〜2週間ほどかかる場合があります。 【 本刃付け 】 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 【 本研刃造り 】 プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【 口金付】 口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。 【 ハンドル 】 耐腐触性に優れた積層強化木使...
響十 TAMAHAGANE 木ハンドル 筋引 270mm 取寄品 片岡製作所 KP-1112
響十 TAMAHAGANE 木ハンドル 筋引 270mm 取寄品 片岡製作所 KP-1112
価格:33,707 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:大工道具・金物の専門通販アルデ
レビュー件数:0 レビュー平均:0
特徴砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中...
響十/TAMAHAGANE 63層ダマスカス 積層強化木 ぺティナイフ 150mm KP-1107_KO
響十/TAMAHAGANE 63層ダマスカス 積層強化木 ぺティナイフ 150mm KP-1107_KO
価格:15,488 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:キッチンクレインズ
レビュー件数:0 レビュー平均:0
63層ダマスカス鋼を使用し、本研ぎ刃造りで鋭い切れ味と永切れを実現しました。  <商品仕様> ■刃渡り:150mm ■全長:270mm ■重量:85g ■材質:刀身/63層ダマスカス鋼、ハンドル/積層強化木 ■日本製、made in Japan ■響十シリーズ、他のアイテムはこちらからどうぞ ■包丁・研ぎ器、他のアイテムはこちらからどうぞ ■ギフトラッピング・メッセージカード受け賜っています♪ 詳...
強化木 TAMAHAGANE 響十 〜きょうと〜牛刀包丁240mm KP-1104【頑張って送料無料!】
強化木 TAMAHAGANE 響十 〜きょうと〜牛刀包丁240mm KP-1104【頑張って送料無料!】
価格:30,492 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:村の鍛冶屋
レビュー件数:0 レビュー平均:0
 強化木 TAMAHAGANE 響十 〜きょうと〜 ● 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ● 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ● ハンドル 耐腐食性に優れた積層強化木。 ● 口金付 口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。  【商品詳細】 刃渡り 24...
【ポイント20倍】響十 強化木シリーズ 牛刀 KP-1105 21cm [片岡製作所] 牛刀EBM vol.24[258-1]庖丁
【ポイント20倍】響十 強化木シリーズ 牛刀 KP-1105 21cm [片岡製作所] 牛刀EBM vol.24[258-1]庖丁
価格:26,400 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:厨房の達人
レビュー件数:0 レビュー平均:0
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。●両刃●背厚:2.6mmKyoto Gyuto Knif...
【ポイント20倍】響十 強化木シリーズ 筋引 KP-1112 27cm [片岡製作所] 筋引きEBM vol.24[258-3]庖丁
【ポイント20倍】響十 強化木シリーズ 筋引 KP-1112 27cm [片岡製作所] 筋引きEBM vol.24[258-3]庖丁
価格:42,900 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:厨房の達人
レビュー件数:0 レビュー平均:0
●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。●両刃●背厚:2.9mmKyoto Sujibiki K...
kataoka 響十 TAMAHAGANE 牛刀 KP-1106 片岡製作所 日用品 日用品
kataoka 響十 TAMAHAGANE 牛刀 KP-1106 片岡製作所 日用品 日用品
価格:17,439 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:パークアップ 楽天市場店
レビュー件数:0 レビュー平均:0
●メーカー名:片岡製作所 / kataoka(カタオカセイサクジョ)●商品名:響十 TAMAHAGANE 牛刀●メーカー品番:KP-1106●JANコード:4906496708665商品の保証は、メーカー保証書の内容に準じます。●仕様■重量:170g■材質:刀身・ダマスカス鋼/ハンドル・18-8ステンレス鋼●備考■砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。■ダマスカス鋼は、イン...
万能 響十 強化木シリーズ KP-1114 17.5cm
万能 響十 強化木シリーズ KP-1114 17.5cm
価格:16,632 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:スタイルキッチン
レビュー件数:0 レビュー平均:0
万能 17.5cm KP-1114 響十 強化木シリーズ●刃渡寸法:17.5cm●庖丁は両刃、右仕様となります。●材質:ダマスカス鋼鍛造●強化木シリーズ●ダマスカス鋼の由来:ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘...
片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 KP-1112 筋引 270mm タマハガネ 筋引包丁 刃 モリブデンバナジウム鋼割込 H
片岡製作所 TAMAHAGANE 響十 KP-1112 筋引 270mm タマハガネ 筋引包丁 刃 モリブデンバナジウム鋼割込 H
価格:23,224 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:農業用品販売のプラスワイズ
レビュー件数:0 レビュー平均:0
◆本刃付け  砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を  持続させます。 ◆63層ダマスカス鋼  ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、  シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたこと  から、 この名がついた。  最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する  際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわ  ずか。  十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、  名刀として珍重され...
片岡製作所 KP-1118 響十 TAMAHAGANE ブレッドナイフ 230mm
片岡製作所 KP-1118 響十 TAMAHAGANE ブレッドナイフ 230mm
価格:22,593 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:KanamonoYaSan KYS
レビュー件数:0 レビュー平均:0
【メーカー名】 ●片岡製作所 【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現し...
響十 菜切(両刃)_包丁 庖丁 刃渡16cm ダマスカス模様 ステンレス モリブデンバナジウム 片岡製作所 KP-1116 包丁 ダマスカス...
響十 菜切(両刃)_包丁 庖丁 刃渡16cm ダマスカス模様 ステンレス モリブデンバナジウム 片岡製作所 KP-1116 包丁 ダマスカス...
価格:21,055 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:調理道具専門店 エモーノ
レビュー件数:0 レビュー平均:0
商品のご紹介 63層のダマスカス鋼。 タイプ: 菜切包丁(両刃) サイズ: 【刃渡り】160mm(柄の長さは含まれておりません) 素 材: 【刀身】ダマスカス鋼鍛造【ハンドル】積層強化木 特 徴: 【本研刃造り】プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 【本刃付け】砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させま...
7917900 響十 強化木シリーズ ペティーナイフ KP−1107 15cm 4906496708672
7917900 響十 強化木シリーズ ペティーナイフ KP−1107 15cm 4906496708672
価格:13,480 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:測定器・工具のイーデンキ
レビュー件数:0 レビュー平均:0
●外寸1:268●重量:90g●板厚厚み:背:2.3●材質1:ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・Mo-Vスチール)●材質2:18-8ステンレススチール●材質3:強化木●刃渡り:15cm●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者...
強化木 TAMAHAGANE 響十 〜きょうと〜牛刀包丁210mm KP-1105【頑張って送料無料!】
強化木 TAMAHAGANE 響十 〜きょうと〜牛刀包丁210mm KP-1105【頑張って送料無料!】
価格:23,232 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:村の鍛冶屋
レビュー件数:1 レビュー平均:4
 強化木 TAMAHAGANE 響十 〜きょうと〜 ● 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ● 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ● ハンドル 耐腐食性に優れた積層強化木。 ● 口金付 口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。  【商品詳細】 刃渡り 21...
響十 強化木シリーズ 筋引 KP-1113 24cm 業務用 7918200
響十 強化木シリーズ 筋引 KP-1113 24cm 業務用 7918200
価格:25,748 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:1956レストラン・サプライ
レビュー件数:0 レビュー平均:0
●型番:KP-1113●サイズ全長:360(mm)●重量:180g●板厚:背:2.9(mm)●材質ダマスカス鋼鍛造(ステンレススチール・mo-Vスチール)18-8ステンレススチール強化木●刃渡り:24cm●ダマスカス鋼の由来。ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様...
片岡製作所 響十 ペアリングナイフ KP-1109 608224
片岡製作所 響十 ペアリングナイフ KP-1109 608224
価格:11,949 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:スタイルキッチン
レビュー件数:0 レビュー平均:0
細工包丁●サイズ 刃渡:90mm●材質:モリブデンバナジウム鋼割込   ハンドル:積層強化木●生産地:燕三...
片岡製作所 KP-1115 響十 TAMAHAGANE 万能 160mm
片岡製作所 KP-1115 響十 TAMAHAGANE 万能 160mm
価格:16,055 円
(税込、送料別、カード利用可)
販売店:KanamonoYaSan KYS
レビュー件数:0 レビュー平均:0
【メーカー名】 ●片岡製作所 【特長】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、 この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現し...
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