【6本〜送料無料】ジョシュア クーパー バルゴウニー 1970 ブロック カベルネ ソーヴィニヨン 2022 赤ワイン カベルネ ソーヴィニ...
価格：15,092 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：トスカニー イタリアワイン専門店
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Balgownie 1970 Block Cabernet Sauvignon Joshua Cooperジョシュア クーパー （詳細はこちら）ベンディゴに位置する1970年に植樹された古い畑（標高 200m・頁岩・石英・鉄分を多く含む土壌）から。手摘み・選果・除梗されたブドウは開放タンクで約3週間のマセレーション、自然醗酵。オーク樽（300Lの新樽含む）へとバスケットプレスされ12ヵ月熟成。さら...
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【6本〜送料無料】ジョシュア クーパー シェイズ フラット カベルネ ソーヴィニヨン 2022 赤ワイン カベルネ ソーヴィニヨン オースト...
価格：11,319 円
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販売店：トスカニー イタリアワイン専門店
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Shay’s Flat Cabernet Sauvignon Joshua Cooperジョシュア クーパー （詳細はこちら）Landsboroughに位置するビオディナミの畑。樹齢約20年超、ミネラル豊かな頁岩・泥岩・クォーツ土壌。手摘み・選果・除梗されたブドウは開放タンクで約3週間のマセレーション、自然醗酵。オーク樽（300Lの新樽含む）へとバスケットプレスされ 12 ヵ月熟成。さらに4ヶ月ス...
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【6本〜送料無料】グッド インテンションズ ワイン ボクサーズ ピノ ノワール 2021 赤ワイン ピノ ノワール オーストラリア 750m...
価格：5,940 円
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Boxer’s Pinot Noir Good Intentions Wineグッド インテンションズ ワイン （詳細はこちら）「火山性土壌における最もピュアなピノの表現」とアンドリューが語る赤。ガンビア火山南側、北向きの斜面に位置している2haの畑は全てMV6クローンで、GIWがリースしてビオディナミ農法に転換済。収穫されたブドウは全て除梗され、1日2度撹拌させながら自然醗酵。仏産オーク古樽にて...
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【6本〜送料無料】ラッタ トランキル ロゼ 2021 ロゼワイン オーストラリア 750ml 自然派
価格：4,532 円
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Tranquil Rose Lattaラッタ （詳細はこちら）ピラニーズ内のMalakoff（ネッビオーロ）とCamfield（サンジョヴェーゼ）2つの畑からのロゼ。ロゼ用に収穫されたブドウは全房プレスや除梗、樽醗酵やタンク仕込みなど数多くのキュヴェとして仕込まれ、ブレンド。オレンジ〜サーモンピンクの間といった淡い色合い、キュッと存在感のある酸とアクセントと して好ましい香ばしさとミネラル。750...
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【6本〜送料無料】グッド インテンションズ ワイン ヴォルカニック レイクス シャルドネ 2021 白ワイン シャルドネ オーストラリア 7...
価格：5,940 円
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Volcanic Lakes Chardonnay Good Intentions Wineグッド インテンションズ ワイン （詳細はこちら）アンドリューが「GIW の基準点」と語る自社畑のシャルドネ。ガンビア火山に最も近いロケーションの畑は苦灰石・石灰岩に火山灰質土壌。ビオディナミ農法で収穫されたブドウは少量を人の足によって破砕し短いスキンコンタクト。750mlシャルドネオーストラリア・南オース...
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【6本〜送料無料】リキッド ロックンロール ホワイト ノイズ 2023 白ワイン オーストラリア 750ml
価格：3,025 円
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White Noise Liquid Rock n Rollリキッド ロックンロール （詳細はこちら）キング・ヴァレー、マウント・ベルヴューに位置する畑(標高 652m)のフィールドブレンド。それぞれ別に収穫され、ステンレスタンクでたっぷりの澱と共に野生酵母による醗酵。気温の低下と共に自然と醗酵は止まり(約 5.5g/L の残糖)、少量の酸化防止剤を添加。3 カ月澱と共に熟成、軽くフィルターをかけ...
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【6本〜送料無料】ジョシュア クーパー レイ モンド ピノ ノワール 2022 赤ワイン ピノ ノワール オーストラリア 750ml 自然派
価格：10,373 円
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Ray-Monde Pinot Noir Joshua Cooperジョシュア クーパー （詳細はこちら）マセドンGI 南側に僅かに離れた畑（標高400m・1988年植樹・砂利・玄武岩・粘土質）。涼しい朝に手摘み・選果され全房のまま開放タンクで自然醗酵。約3週間のマセレーション後、オーク樽へとプレスされ（Laurent 社の Magic Cask含む。一部新樽）12 ヶ月熟成。さらに4カ月ステンレ...
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【6本〜送料無料】ラッタ テナシティ 2021 白ワイン リースリング オーストラリア 750ml 自然派
価格：5,192 円
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Tenacity Lattaラッタ （詳細はこちら）ピラニーズ・ランズバラ地域、オーウェンが「おそらくピラニーズでベストの畑」と豪語するリースリング（オーガニック認証あり）。標高350mで石英や頁岩やシルト土壌。収穫されたブドウは全房でプレス、ステンレスにて野生酵母による醗酵。その後マロラクティック醗酵。ノンフィルター、清澄剤不使用。少量の酸化防止剤と共にボトリング。750mlリースリングオースト...
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【6本〜送料無料】ラッタ グッド タイムズ 2022 微発泡 白ワイン オレンジワイン ピノ グリ オーストラリア 750ml 自然派
価格：4,246 円
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Good Times Lattaラッタ （詳細はこちら）ラッタにおいても特に高い人気を誇るピノ・グリのペットナット。ブドウは除梗し自然醗酵および3-4日間のスキン・コンタクト、ステンレスタンクへプレス。 既定の残糖度に達したところでボトリング。亜硫酸を含む一切の添加物は不使用。非常に特徴的なオレンジがかったゴールドカラーとなった2022年。まるでジンジャーアプリコットジュースのような旨み、とろみ、...
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【6本〜送料無料】ジョシュア クーパー スプリング ロゼ 2022 ロゼワイン オーストラリア 750ml 自然派
価格：7,359 円
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Spring Rose Joshua Cooperジョシュア クーパー （詳細はこちら）「Dash Farm」「Doug’s」「Ray-Monde」と3つの畑からのピノ・グリおよびピノ・ノワールから造られるロゼワイン。朝に手摘み・選果され開放タンクで自然醗酵（PGは48時間スキン・コンタクト）。オーク樽へとプレスされ、春先頃まで熟成。僅かな亜硫酸と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。75...
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【6本〜送料無料】ポッペルヴァイ ソート ソル 2021 赤ワイン カベルネ フラン オーストラリア 750ml 自然派
価格：3,960 円
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Sort Sol Poppelvejポッペルヴァイ （詳細はこちら）マクラーレン・ヴェイル産のカベルネ・フランは手作業で除梗され、開放タンクで人の足によって1日2回破砕しながら野生酵母による自然醗酵（15 日間）。古樽へとプレスされ、4 ヶ月熟成。コンクリート製のエッグタンクへ移し、別で仕込んでいたムールヴェードルの澱を少し加えてさらに6ヶ月熟成、 僅かな亜硫酸と共にボトリング。ノンフィルター、清...
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【6本〜送料無料】グッド インテンションズ ワイン レラティブリィ ホワイト 2022 白ワイン オレンジワイン オーストラリア 750ml...
価格：4,246 円
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Relatively White Good Intentions Wineグッド インテンションズ ワイン （詳細はこちら）ライムストーン・コーストに位置するビオディナミ農法の畑から。共に除梗され自然醗酵および 2-3 週間のスキン・コンタクト（混醸）。プレスされ仏産オーク古樽にて約6 カ月熟成、少量の酸化防止剤と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。アンドリュー曰く「トロピカルフルーツ天...
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【6本〜送料無料】ソモス ロス エレメントス 2022 ロゼワイン オーストラリア 750ml 自然派
価格：2,552 円
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Los Elementos Somosソモス （詳細はこちら）SOMOS が日本だけのために特別にブレンドして生産されたロゼ。全て野生酵母によって自然醗酵、その後澱と共に古樽で 6カ月熟成、アッサンブラージュ。少量の亜硫酸を醗酵後に添加。ノンフィルター、清澄剤不使用。それぞれの品種特性が見事に組み合わさった見事なバランス感覚。750mlマタロ、ヴェルメンティーノ、カベルネ フランオーストラリア・南...
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【6本〜送料無料】グッド インテンションズ ワイン マグノリア 2022 白ワイン オレンジワイン ゲヴュルツトラミネール オーストラリア ...
価格：4,246 円
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Magnolia Good Intentions Wineグッド インテンションズ ワイン （詳細はこちら）ライムストーン・コーストに位置する粘土ローム質土壌の畑から。除梗され自然醗酵および6日間のスキン・コンタクト。プレスされ仏産オーク古樽にて約 6 カ月熟成、少量の酸化防止剤と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。フレッシュさを備えたライチフルーツとバラのような華やかさが共存する オレ...
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【6本〜送料無料】ソモス ガルナッチャ アミーゴ 2022 赤ワイン オーストラリア 750ml 自然派
価格：3,025 円
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Garnacha & Amigos! Somosソモス （詳細はこちら）マクラーレン・ヴェイル産のグルナッシュを主体に複数品種のブレンド。それぞれの畑から収穫されたブドウは除梗され、別々に醸造。自然醗酵、古樽へとプレスされ、6-12 ヵ月熟成。少量の亜硫酸を醗酵後に添加し、ボトリング時は無添加。ノンフィルター、清澄剤不使用。グルナッシュのエレガントかつ香ばしく甘やかな果実味を主体に、滑らかな質感で...
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【6本〜送料無料】ホッフキルシュ シラー 2021 赤ワイン シラー オーストラリア 750ml ビオディナミ
価格：6,413 円
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Syrah Hochkirchホッフキルシュ （詳細はこちら）亜硫酸無添加となった2019年。ワイナリー周辺に拓かれた畑から。30%全房、醗酵前浸漬。野生酵母によって醗酵後、約2週間のマセレーショ ン。フレンチオーク(新樽なし)へと移され約15カ月間熟成（マロ醗酵）。少量の亜硫酸と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。750mlシラーオーストラリア・ヴィクトリア赤ビオディナミ他モールと在庫...
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【6本〜送料無料】ポッペルヴァイ パナシア 2021 赤ワイン オーストラリア 750ml 自然派
価格：3,960 円
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Panacea Poppelvejポッペルヴァイ （詳細はこちら）マクラーレン・ヴェイル産の CS を含む3品種は手作業で除梗され、開放タンクで人の足によって1日2回破砕しながら野生酵母による自然醗酵（18日間）。古樽へとプレスされ、澱と共に10ヶ月熟成、その後澱を除いてさらに 4 ヶ月熟成。僅かな亜硫酸と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。750mlカベルネ ソーヴィニヨン、シラー、カ...
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【6本〜送料無料】ホッフキルシュ リースリング エデル 2020 白ワイン リースリング オーストラリア 750ml ビオディナミ
価格：6,413 円
（税込、送料別、カード利用可）
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Riesling Edel Hochkirchホッフキルシュ （詳細はこちら）トゥワーズ・レイドローズと同じく東向きの区画からだが、非常に冷涼な年かつ貴腐菌が多く付いたため「Edel=高貴な」というキュヴェ名でリリースとなった。自然醗酵、500Lのパンチョン古樽（MLF あり）で熟成。少量の亜硫酸と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。蜜たっぷりの白い花にリンゴジャム、ハチミツなど魅惑的な...
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【6本〜送料無料】ソモス セブン イブス フュメ ブラン 2022 白ワイン ソーヴィニヨン ブラン オーストラリア 750ml 自然派
価格：3,399 円
（税込、送料別、カード利用可）
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Seven Eves Fume Blanc Somosソモス （詳細はこちら）全て除梗され、ステンレスおよびオーク樽（一部新樽含む）にて自然醗酵。MLF 後に少量の亜硫酸を添加し、6ヶ月熟成。その後は無添加のままボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。とろみのある白濁したような色調、硬質なミネラルとハーヴ感。非常に洗練されたSBで、NZ よりもロワール に近しいスタイルだが、しっかりと旨みののっ...
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【6本〜送料無料】ポッペルヴァイ イレジスティブル インパルス 2022 白ワイン ソーヴィニヨン ブラン オーストラリア 750ml 自然...
価格：3,685 円
（税込、送料別、カード利用可）
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Irresistible Impulse Poppelvejポッペルヴァイ （詳細はこちら）冷涼なアデレード・ヒルズ産のSB をテクスチャー感たっぷりのフュメ・ブランスタイルで表現した白。24時間のスキン・コンタクト、全房で古樽へとプレス、野生酵母による自然醗酵。そのままたっぷりの澱と共に約10ヶ月熟成、僅かな亜硫酸と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。青リンゴやハーブの爽やかさと、旨み...
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【6本〜送料無料】ソモス ナランヒート 2022 白ワイン オレンジワイン ヴェルデーリョ オーストラリア 750ml 自然派
価格：3,300 円
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Naranjito Somosソモス （詳細はこちら）ビオディナミ農法のヴェルデーリョ(McLaren Vale)で造るオレンジ。収穫は2回に分けて行われ、前半は 1 ヶ月スキンコンタクトさせた後古樽へプレ ス。後半の 50%はステンレスのまま180日間のスキンコンタクト（どちらも除梗、野生酵母）。醗酵後に少量の酸化防止剤を添加し、ボトリング 時には無添加。ノンフィルター、清澄剤不使用。750ml...
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【6本〜送料無料】ソモス ロス メロンス ディナミコス 2022 白ワイン オレンジワイン ヴィオニエ オーストラリア 750ml 自然派
価格：3,960 円
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Los Melones Dinamicos Somosソモス （詳細はこちら）ビオディナミ農法のヴィオニエから造られるオレンジワイン。ブドウは凝縮感を求め少し遅摘み、除梗され自然醗酵（半分は 1 ヶ月スキンコンタクト、もう 半分は 180 日間のスキンコンタクト）。熟した甘いメロンや花梨と、ライチや金木犀、それにたっぷりのスパイス感。エネルギッシュでインパクト抜群 の味わい。750mlヴィオニエオ...
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【6本〜送料無料】ホッフキルシュ リースリング トゥワーズ レイドローズ 2021 白ワイン リースリング オーストラリア 750ml ビオ...
価格：4,906 円
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Riesling Towards Laidlaws Hochkirchホッフキルシュ （詳細はこちら）ホッフキルシュ自社畑内、東向きのリースリング区画から。深い表土のローム質土壌。短いスキンコンタクト（ALC3-4%になるまでの約 6 日間）による輝くような黄金色。自然醗酵、500L のパンチョン古樽（MLF あり）で熟成。少量の亜硫酸と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。ハチミツにライ...
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【6本〜送料無料】グッド インテンションズ ワイン マーリン 2022 赤ワイン オーストラリア 750ml 自然派
価格：4,246 円
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販売店：トスカニー イタリアワイン専門店
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Merlin Good Intentions Wineグッド インテンションズ ワイン （詳細はこちら）GIW による「ボルドー・ブレンド」。ライムストーン・コーストに位置するビオディナミ農法の畑から。共に除梗され自然醗酵（混醸）および 10 日間のマセレーション。プレス後、ステンレスタンクで約6カ月熟成、少量の酸化防止剤と共にボトリング。ノンフィルター、清澄剤不使用。タンニンは最小限に、ジューシ...
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【6本〜送料無料】BKワインズ スキンアンドボーンズ ピノ ノワール 2023 赤ワイン ピノ ノワール オーストラリア 750ml
価格：5,093 円
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販売店：トスカニー イタリアワイン専門店
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Skin n Bones Pinot Noir BK WinesBKワインズ （詳細はこちら）非常に冷涼な気候の特徴が綺麗に表現された2023 年。収穫されたブドウはクローン毎に仕込み、破砕せずにコンクリートタンクへ。自重で潰れたジュースから自然醗酵が始まり、30 日後にオーク樽へとプレス（10%新樽、225L）、そのまま12 ヶ月熟成しアッサンブラージュ。少量の酸化防止剤を添加。どこまでもピノ・...
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【6本〜送料無料】BKワインズ カルト ブランシュ ブラン 2022 白ワイン オーストラリア 750ml
価格：4,345 円
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販売店：トスカニー イタリアワイン専門店
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Carte Blanche Blanc BK WinesBKワインズ （詳細はこちら）偉大なるブルゴーニュ・シャルドネへの深いリスペクトと醸造家の類まれなセンスによって生まれるブレンドの白。主体はシャルドネ（1 年間スキン・コンタクトさせた 20 年産を少量含む）、それに少量のピノ・グリ＆グリューナー・ヴェルトリーナー、さらにリースリング。ボトリング前に少量の酸化防止剤を添加。ノンフィルター、清澄...
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【6本〜送料無料】BKワインズ エゴ イズ エネミー 2023 白ワイン ピノ グリ オーストラリア 750ml
価格：5,093 円
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Ego is the Enemy BK WinesBKワインズ （詳細はこちら）早摘みと遅摘みと 4 回に分けた収穫からなるピノ・グリで、特徴的な形のセラミック製エッグタンク（1800L）で仕込まれる。エッグタンクへと全房プレスされそのまま「人の胎内で過ごすように」約 10 ヵ月自然醗酵および熟成。ボトリング前に少量の酸化防止剤を添加。何層にも感じるようなテクスチャー、口内いっぱいを浸すような果実...
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【6本〜送料無料】デリンクエンテ ヘル フィアーノ 2023 白ワイン オレンジワイン フィアーノ オーストラリア 750ml 自然派
価格：3,025 円
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Hell Fiano Delinquenteデリンクエンテ （詳細はこちら）近年 Greg が特に注目している品種フィアーノ。収穫されたブドウは半分ずつに分けられ、一方はすぐにプレス、もう一方はスキン・コンタクトおよび自然 醗酵。スロヴェニア樽およびフランス樽（228-500L）で澱と共に8ヶ月熟成。少量の酸化防止剤と共にボトリング。ノンフィルターおよび清澄剤不使用。 エッジにグリーンが入ったゴー...
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【6本〜送料無料】サトウ ワインズ ラ フェルム ド サトウ シュール レ ニュアージュ 2022 白ワイン シャルドネ ニュージーランド ...
価格：11,319 円
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La Ferme de Sato Sur les Nuages Sato Winesサトウ ワインズ （詳細はこちら）初リリース。自社畑内Block5上部に位置する区画（砂質ロームやクォーツを多く含むため白く見える）のメンドーサクローンからは特に凝縮した、力強くエネルギーに満ちたブドウが収穫されることから産まれたシャルドネの限定キュヴェ。1樽のみ仕込まれる。750mlシャルドネニュージーランド・セ...
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【6本〜送料無料】サトウ ワインズ ラ フェルム ド サトウ スー ボワ 2022 赤ワイン カベルネ フラン ニュージーランド 750ml...
価格：7,359 円
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販売店：トスカニー イタリアワイン専門店
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La Ferme de Sato Sous Bois Sato Winesサトウ ワインズ （詳細はこちら）夏の強い日差しの中”森の中”にいるように佐藤さん夫婦に癒しを与えてくれるフラン。 手摘みされたブドウは全て除梗され、約1週間強の低温浸漬。小さな開放タンクで自然醗酵、バスケットプレスされステンレスでブレンドさせた後古樽にて17ヶ月熟成。（MLFあり）750mlカベルネ フランニュージーランド...
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