A515 ニンジン（夏まき五寸）S_ 4560496705385
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有機栽培の種 夏まき五寸ニンジン 【固定種】 国産のニンジンの固定種！ 夏まきで、秋から冬に収穫します。施肥なしでもよく育つので、有機栽培に向きます。 肉質柔らかく筋の少ない品種です。 栽培方法 ●播き時：7月〜8月 直播き (表土から5〜15mmで浅めに筋まき) で育て、株間5〜8cmに順次間引き土寄せします。 条間は25cmとります。土壌が乾燥しすぎたら水やりします。晩秋から冬にかけて収穫し...
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A583 ラディッシュ (二十日大根 ）ピンキー_ 4560496706047
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小ぶりの丸型で、淡いピンク色がかわいい二十日大根です。 生でサラダに最適です。炒め物やみそ汁に入れると、 ラディッシュの葉も利用できます。 暖かければ30日弱、涼しければ40〜50日で収穫できます。 短期間で収穫できるのも魅力♪ サラダや料理に彩りを添えます。 育てやすい人気のハツカダイコンは、プランター栽培でも人気です！ ・育て方 播種適期：3〜10月 できるだけ水はけのよい畑を選...
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A260 青首宮重大根 4560496702537
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有機種子 青首宮重大根 【固定種】 栽培しやすい大根！ 青首大根のルーツともいわれ、肉質に優れる品種です。 宮重総太より長めで、首部が地上に抜け出るので、収穫が楽にできます。 秋から冬にかけて収穫します。 煮物・漬物など色んな和食によく合います。 生食で大根サラダ、大根おろしにしても甘みがあり美味しいくいただけます。 育て方 ・種まき 株間20〜30cmに3〜5粒づつ直播します。 ・播種適期 3月...
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A553 サフラワー（ベニバナナ） 4560496705743
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有機種子 ベニバナ/サフラワー 【固定種】 鮮やかな元気色の食用花！ 黄色から赤色の鮮やかな色のエディブルフラワーです。 背丈は80〜100cmに伸びます。 種は食用油として使えます。 乾燥させた花はハーブティーにしたり、スープなどの料理でも利用できます。 切り花やドライフラワーとしても使えます。 栽培方法 ●播き時：3月〜5月、9〜10月 ポットに数粒の種をまきます。発芽したら適宜間引きして1本...
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A604 カレンジュラ（フラッシュバックミックス） 4560496706252
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独特の色合いのエディブルフラワーです。 一重・二重。三重咲と、いろんな花を一度に楽しめます。 ピリッとした辛みがお料理のアクセントになります。 生のままサラダの彩りに加えたり、花びらを乾燥させて加熱料理にのせてもおいしくいただけます。 観賞用の花としても綺麗です。 まき方： ポットに種を3〜4粒まき（直まきも可）、 本葉が5〜6枚で1本に間引き、株間を約20〜25cmで定植します。 育て方： 暖地...
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A243 白菜（エミコ）S_ 4560496702421
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有機種子 白菜[エミコ] 【固定種】 コンパクトな白菜！ 球長30〜35cmで、1〜1.5kg程度のコンパクトな白菜で、早生品種です。 鍋物・炒めものに、日本の白菜と同じ味わいの白菜です。 冷蔵庫にも納めやすく、やや小さめのサイズ(長さ30cm程度)も魅力です。 栽培方法 ●播き時：3〜6月、9〜10月 ポットに種を約3粒まき(セルトレー直播も可)、本葉2-3枚で1本に間引き、本葉4枚〜5枚で株間...
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A013 アルファルファ（スプラウト）S_ 4560496700137
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有機種子 アルファルファ(スプラウト種子) 【固定種】 アルファルファは、スプラウトの品種で最も人気の種類です。料理の付け合せやチーズのお供にもよくあいます。 生でサラダにトッピングしたり、他の野菜と混ぜてスムージーにしてもおいしくいただけます...
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A052 マスタード（からし菜）パープルフリル（紫）S_ 4560496700540
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有機種子 マスタード/からし菜(パープルフリル/紫) 【固定種】 春・秋両まきで、光沢あるムラサキ色のフリル葉がユニーク。 ミックスサラダに使うと彩り良く、スパイシーな味わいに様変わりです。 ピリっと甘みがあり、クリスピーな歯ざわりのマスタード風味の葉野菜です。 大変育てやすい品種で、種かきから40〜50日程度で小株は収穫でき、 大株(20cm以上)の場合は、さらに20日以上育てます。 育て方 ●...
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A281 ウィートグラス（スムージー&ジュース用） 4560496702773
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有機種子 ウィートグラス(スムージー＆ジュース用) 【固定種】 海外セレブ・モデルの間で人気！ウィートグラス！ 若葉をコールドプレスでジュースにして飲む欧米で人気の健康野菜です。 日本では“小麦若葉”と呼ばれており今海外で注目を集めています！ 英語では「Wheatgrass」と呼ばれ、生のままジューサーにかけたものをショットで飲むか フルーツと一緒にスムージーにして飲むのが人気のようです♪ アメリ...
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A018 バジル（シナモンバジル）S 4560496700182
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有機種子バジル【ハーブの種】 【固定種】 食用で使う場合はデザートや甘い食べ物とよくあいます。 葉が厚めなので、香りを移す料理法に向きます。 ティー・蜂蜜・シロップ等に葉を入れて香りを移すと、シナモンとバジルの甘い風味が楽しめます。 茎色が紫で、葉のサイズは中葉です。 高温を好み、日向を好みます。 草丈は30cm程度まで伸びます。 育て方 ●場所/日当たり・風通しの良い屋外を好みます ●種ま...
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A060 バースニップ S_有機種子 固定種 グリーンフィールドプロジェクト 4560496700748
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有機種子 パースニップ 【固定種】 香り豊かでホクホク！ イギリスでは定番の冬の野菜！ ヨーロッパ、特にイギリス料理に登場するニンジンに似た白い根菜です。 火を通すと独特の甘さがおいしく、シチューや煮込み料理に最適です。 煮崩れしにくいため、ポトフやシチュー、ボルシチなどの煮込み料理に適してます。 また、ローストするとサツマイモのようなホクホク甘いおいしさが楽しめます。 栽培方法 ●播き時：3月〜...
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A530 赤ケール（カーリータイプ）赤葉 S_ 4560496705514
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有機種子 赤ケール/カーリータイプ/赤葉 【固定種】 炒め物でも！サラダでも！ 寒さにあたると赤色が増してくるケールなので、大株に育て寒さにあたった頃に収穫するのがベストです。 寒くなる前の収穫は茎部が赤いケールです。 寒さにあてるほど甘味が増します。 炒め物で野菜炒め、油で揚げてケールチップなど、油と相性の良い野菜です。 刻んで生のサラダでもおいしくいただけます。 栽培方法 ●播き時：3〜6月、...
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A047 リーフレタス（ロロビオンダ）赤 S_ 4560496700489
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有機種子 リーフレタス(ロロ ビオンダ/緑) 【固定種】 ヨーロッパで代表的なリーフレタスで、明るい緑色のロロレタス。葉はチリチリで明るい緑色が特徴です。 巾25cm程度に肥大する育てやすいレタスです。 サラダの主役に、またはレタス巻きの料理などいろんな家庭料理で楽しめる葉野菜です。 育て方 ●種まき/ポットに種を3〜4粒まく。(セルトレー・直播きも可) ●場所/日当たりのよい場所。 ●株間/30...
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A339 そば（スプラウト）S_有機種子 グリーンフィールドプロジェクト 4560496703275
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クセが無くやわらかい！人気急上昇のスプラウト！ 「そばの芽」の名前で近年人気の栄養豊富なスプラウトです。 血管を強くするルチンや、抗酸化作用のアントシアニンなどが含まれています。 苦みや辛みがないので、冷奴やうどん、サラダ、お吸い物にぴったり。 ほんのりピンク色になる茎がお料理のアクセントになります...
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A043 ハーブセロリ（スープセルリー）S_ 4560496700441
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有機種子 ハーブセロリ/スープセルリー 【固定種】 セロリの香りそのままに！葉は香りを生かしてスープや肉料理に、茎部はサラダとして使える野菜です。 一般のセロリほど太くならず、細い茎と葉を食べます。 種まきから約2〜3ヶ月ほどで収穫できます。 根元を3〜5cm残して収穫すると、また生えてきますので長く収穫を楽しめます。 育て方 ●種まき/直播で育ちますが、発芽に1〜2週間と時間がかかるので、セルト...
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A571 ミント（ペパーミント）S_ 4560496705927
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有機種子とは、 ●農薬・化学肥料を使用しない ●採取後の種に消毒しない ●遺伝子組換を行わない 種子のことです。 ＊播種適期 3〜6月、9〜10月 ＊種まき ミントは発芽率が低いので、ポットに種を多粒まき(10粒ほど)します。 ＊1〜2週間で発芽し、本葉が5〜10枚程度でてきたら、2〜3株に間引いて定植します。乾燥しすぎないよう定期的に水やりしてください。プランター栽培の場合、冬場は切り戻してくだ...
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A071 コスモス（ミックスカラー）S_ 4560496700854
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有機種子 コスモス ＜ミックスカラー＞ ピンク・赤・白の3色ミックスの、一重咲きのコスモスです。 春まきでは背丈1m程まで伸び、切り花にすると、また伸びてきます 【楽しみ方】 色とりどりのコスモスが咲き乱れる様はそれはそれは美しい花園です！ 育て方 ●種まき/直播き (筋まき・ばらまき) (セルトレー・ポットでも可) で、土は1cm覆土します。 ●場所/- ●株間/本葉3?4枚の頃、株間20?40...
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A010 大根（西洋赤大根）S_ 4560496700106
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有機種子 大根/西洋赤大根 【固定種】 日本では珍しい！きれいな赤がアクセント！ 明るい赤色の小型の大根で、露地・ハウス栽培とも向いてます。 サラダなどの生食用として、三杯酢漬けにしてもおいしくいただけます。 炒め物やみそ汁に入れると、大根も葉も利用できます。 栽培方法 ●播き時：3〜4月、9〜10月 日当たり・風通しの良い場所に直播きします。40〜60日で収穫できる早生品種です。 ●内容量 Sサ...
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A569 ミントマリーゴールド（メキシカンマリーゴールド） 4560496705903
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有機種子 ミントマリーゴールド 【固定種】 かわいい食用花！ 一重咲きの小さなかわいい黄色の花。 エディブルフラワーで、たくさんの花を咲かせます。 葉はフレンチタラゴンに似た香りでハーブとして使用できます。 耐暑性があるので大変育てやすい品種です。 育て方 種まき：3〜6月 ポットに種を3〜4粒まき (セルトレー・直播きも可)、本葉2〜3枚で1本に間引きます。 小苗の頃に一度摘心するとこんもりと育...
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A164 赤キャベツ（スプラウト）S_ 4560496701653
価格：286 円
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赤い色合いが楽しめる珍しいスプラウト！ 赤い色合いが楽しめる珍しいスプラウトです。 種まきから1週間ほどで収穫開始できます。 室内で気軽に栽培を楽しめます...
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A617 黄ニンジン（ジャンヌドゥー ）4560496706382
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フランスのブルゴーニュ地方(ドゥー県)の在来種。外皮も果肉も黄色(レモンイエロー)で先細タイプ。甘味が強く香りが良いです。生でも煮物でも、和洋問わず色んな料理に使えます。 ●播き時：3月〜5月、7月〜9月 ●内容量：0.7g ●発芽率：65％以上 ●固定...
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A463 キンギョソウ（ミックスカラー）S_ 4560496704869
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有機種子 キンギョソウ/ミックスカラー【固定種】 白・ピンク・黄・紫色のミックスで中高性（草丈約70）のエディブルフラワー。 ケーキやサラダに。花壇や切り花にしてもきれいです。 育て方 ●播き時期：3月-5月、8-10月 直播（表土から約1の深さ）かポットで種を3-5粒前後まきます。本葉が出たら間引きし、ポットの場合は本葉2-4枚の頃に定植します。 春まきの開花期は5-7月、秋まきは9月前半までに...
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A341 ケール（スプラウト）S_ 4560496703299
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マイルドな風味でやわらかい！ 青汁の原料として有名なケール。 栄養のバランスも良いので毎日の健康づくりにも便利なスプラウトです。 ケールのスプラウトは意外にもマイルドな風味で食べやすい。 サラダやサンドイッチにぴったりです...
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A622 大根（黒長大根）ノワールロング_ 4560496706436
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だいこん ダイコン 種 黒長大根 ノワールロング オーガニック 有機種子 固定種 真っ黒な外皮に純白の果肉で、長さ20cmほどの円筒が特徴です。ヨーロッパの在来品種で、日本でもよく育ちます。サラダ等の生食用として人気の大根です。フランスではバターと塩で炒め、パンと一緒に食べられています。 ●播き時：3月〜4月、9月〜10...
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A050 リーフレタス（ブラックシーデッドシンプソン）緑 S_ 4560496700519
価格：286 円
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自然農法の種 リーフレタス/ブラックシーデッドシンプソン/緑 【固定種】 色んな料理に最適！ 万能レタス 黒い種が珍しいことで有名なリーフレタス（非結球）で、葉色は綺麗な淡緑色です。 成長が非常に早く、根元数センチを残して収穫すれば、 勢いよく次の葉が育ってくれます。 複数回の収穫が楽しめるので、家庭菜園に最適です。 サラダの主役に、レタス巻きの料理に、いろんな家庭料理でお楽しみ下さい。 株ごと収...
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A643 古代小麦 / エンマー小麦 ＜ 殻つき ＞ 4560496706641
価格：286 円
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古くから続く小麦の原種。 殻が固く、農薬なしでも栽培しやすい小麦です。 まき方： 畝に10cm間隔で3〜4cmの深さの穴を掘り、2〜3粒ずつ筋まきし軽く土をかぶせる。 育て方： 種まきからおよそ1ヶ月後、葉が4枚ほどになったら麦踏みする。 その後、月に2回ほど、計4〜5回麦踏みを繰り返す。 穂がでてから45日前後、種まきから7〜8ヶ月後が収穫時期...
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A572 亜麻（フラックス）S- 4560496705934
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有機種子 亜麻/フラックス 【固定種】 青いきれいな花！ 草丈1mほどになり、小さく薄青色の花をつけます。 種から亜麻仁油が採れます。茎はリネン(繊維)にできます。 栽培方法 ●播き時：3〜5月、9〜10月 移植を嫌うので、直播で(ポット栽培も幼苗までは可) 2〜3粒、株間50cm程度で点まきします。 本葉が出てきたら1本に間引いておきます。 過湿を嫌いますので乾燥気味に育てます。 茎の収獲は7〜...
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A167 ペイシェンスドック（ワセスイバ）オゼイユ S_ 4560496701684
価格：286 円
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有機種子 ペイシェンスドック/ワセスイバ/オゼイユ 【固定種】 フランス料理に欠かせないハーブ！ フランス料理でよく使われる「オゼイユ（英語名：ソレル）」と同じスイバ属の葉で、酸味とぬめりけのあるユニークな風味が特徴。 繁殖力が強く、たいへん育てやすいです。 草丈40〜100センチほどに生長します。 日本のフレンチレストランでは、オゼイユはなかなか手に入らないのでフランスから缶詰を輸入しているそう...
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A565 マロウ（コモンマロウ/ゼニアオイ）（春秋） 4560496705866
価格：286 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HolicLabo
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有機種子 マロウ（コモンマロウ / ゼニアオイ） 【固定種】 きれいなエディブルフラワー！ 花はエディブルフラワーなのでサラダに使えます。 また、多くはハーブティーとして利用され、お湯を注ぐと青色のハーブティーになります。 若葉はサラダ・炒め物などで食べることができます。 次々と花が咲くので花壇用品種としても人気です。 育て方 種まき：3〜5月、 9〜10月 種はセルトレーかポットで薄く覆土して育...
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A609 ストローフラワー （ヘリクリサム モンストローサ）ミックス_ 4560496706306
価格：286 円
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販売店：HolicLabo
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草勢強く、オレンジ・ピンク・ゴールド・ダークレッド系のミックスカラーの花がたくさん咲きます。 1m〜1.2mの高さに成長します。開花の目安は播種から約80日で、初夏から夏にかけてたくさんの花を咲かせます。 まき方： 秋まきの場合は凍らない程度に防寒した環境で越冬させ、春に植えつけます。 育て方： 株間25〜30cmで育てます。倒伏しそうであれば支柱をたてて育てます...
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