漁川 ダマスカス牛刀 包丁 VG-10ダマスカス 67層肉切包丁 刃渡り205 洋包丁 翼のように美しいダマスカス紋
価格：15,140 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シュガーライトSTORE
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「牛刀包丁」 別名「シェフナイフ」と呼ばれ、洋包丁の代表として西洋料理のシェフが好んで使用します。三徳包丁と姿形が似てますが、柄に対して刃渡りの比率が高く、肉・魚・野菜など様々な食材に適用する万能包丁です。 「翼のようにダマスカス紋」 優美な翼模様が和の心を感じさせるダマスカス包丁。熟練工が生み出す美しく、優れた切れ味の包丁です。67層の鋼材が織りなすダマスカス模様はまるで芸術品のように美しい包丁...
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UTAKI 牛刀包丁 包丁 ダマスカス 67層 V金10号 200MM オシャレな天然木の竹形になるのハンドル 毎日使える物を贈るなら
価格：15,140 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シュガーライトSTORE
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【ダマスカス】波紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美な波紋が現れ、芯材のコバルト合金鋼の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します。板厚約2MM、正味231G 【サイズ】【全長】約313MM 【刃渡り】約200MM 【刃幅(刃元)】約43MM 【背の厚み(刃元)】約2MM 【柄丈】約110MM 【刃材...
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UTAKI ダマスカス牛刀 牛刀包丁 67層ダマスカス 【UNDINE・ウンディーネI】 VG10号鋼芯 アワビ貝+樹脂のハンドル見た目にも...
価格：15,023 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シュガーライトSTORE
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【UNDINE・ウンディーネI】 【全長】約331MM 【刃渡り】約203MM 【刃幅(刃元)】約45MM 【背の厚み(刃元)】約2MM 【刃材】67層コバルト合金鋼 【芯材】VG-10号 【柄】アワビ貝+ポリプロピレン樹脂 【刃】両刃 【重量】244G 【硬度】62±1度 【利き腕】左右共通 【最高級の包丁】67層ダマスカス鋼の中心にはVG-10号(硬度HRC62~63)を芯材として使用。「高硬...
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MISONO(ミソノ) スウェーデン鋼 骨すき 丸型 (西型)NO.142/14.5CM
価格：14,850 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：グッドグッドライフショップ
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メーカー型番:142 サイズ:刃渡り 14.5 全長 26CM 背厚:2.5MM 重量:185G 材質:ハイカーボン高純度工具鋼 ハンドル:黒強化木 原産国:日...
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UTAKI 牛刀 包丁 ダマスカス 67層 V金10号鋼 200MM 三徳包丁 高みを目指すその鮮烈な切れ味
価格：14,770 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：YUMAshoppingmal
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【商品の特徴】ステンレス軟鋼に硬度の高いモリブデン鋼を特殊割りいれ加工した高級複合和包丁、板厚1.8MM、正味261G 【ダマスカス】波紋を出すために鍛造工程が入っているため、刃欠けや刃こぼれが少ないのも特徴です。硬度の異なる2種類のステンレス鋼を幾重にも鍛造することで、優美な波紋が現れ、芯材のコバルト合金鋼の均一性が高まり鋭い切れ味を発揮します。 【選ばれる理由1】錆びにくいのに圧倒的な切れ味!...
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グローバル 牛刀 刃渡り 20CM G-2
価格：14,630 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：Ilmondomall
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西洋の万能包丁。手首のスナップをきかせ、刃先のカーブを利用して刃を滑らせる洋式の「押し切り」に最適です。 また、ブロック肉の切り分けやトリミング、刺身の引き切りなどにも応用できます。 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ...
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正広(マサヒロ) (日本鋼・ツバ付)牛刀 24CM
価格：14,598 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シュガーライトSTORE
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ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。 刃長:240MM ブレード材:日本鋼(ハガネ) ハンドル材:口金付 黒合板 両...
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正広(マサヒロ) (日本鋼・ツバ付)牛刀 24CM
価格：14,517 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：天祥堂 楽天市場店
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ズッシリとした手応えと抜群の切れ味を身上とする純日本鋼。 刃長:240MM ブレード材:日本鋼(ハガネ) ハンドル材:口金付 黒合板 両...
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片岡製作所 牛刀庖丁 シルバー 270MM 日本製 TAMAHAGANE 竹 モリブデン・バナジウム鋼 割込 TK-1103
価格：14,412 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：グッドグッドライフショップ
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サイズ:全長:400、刃渡り:270MM 本体重量:255G 刀身:モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル:18-108ステンレス鋼 原産国:日...
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6本 1ケース 和平フレイズ ステンレス包丁 牛刀 燕三条 グライル Grial GR-6004 18cm 万能包丁 両刃 Wahei Fr...
価格：14,300 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：アメリカンカルチャーストア
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当ページは、6本入り 1ケースでの特価販売のものとなります。 当店通常1本での単価 より 約7%強 値引きさせて頂きます。 キッチン用品大手の和平フレイズより、 新潟県燕三条地区の職人技から生まれた 手研ぎ本刃付けステンレス包丁となります！ 肉、野菜、ハム等 特に隔たりなくよく切れます！ 特に肉、ハム、魚介類の薄切りや細かい細工により適しています。 刃渡りも十分ありますので、大きな肉等も手軽に切れ...
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関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 牛刀 全長407mm、刃渡り270mm KC-724
価格：14,190 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：DIY FACTORY ONLINE SHOP
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特徴 ●高品質ステンレス鋼AUS-8を採用し、厨房でのハードユースにも耐えうる業務用包丁の定番●信頼のロングセラーです 仕様 サイズ 全長407mm、刃渡り270mm カラー 重量 280g 材質 鋼材：AUS-8（ステンレス） 柄材：黒合板 口金：ステンレス 付属品 原産国 日本 KC72...
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グローバル 牛刀 刃渡り 20CM G-2
価格：14,110 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：Happy night Rainbow
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西洋の万能包丁。手首のスナップをきかせ、刃先のカーブを利用して刃を滑らせる洋式の「押し切り」に最適です。 また、ブロック肉の切り分けやトリミング、刺身の引き切りなどにも応用できます。 ※刃の持続性を維持する為、まな板に置いてカットする際は、木製や柔らかいプラスチック製のまな板をご使用ください。 ※硬い食材(かぼちゃ・とうもろこし)等は刃をこねたりしないでください。刃こぼれ・破損の原因となります。 ...
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貝印 KAI 関孫六 牛刀 包丁 210MM 右利き 左利き 兼用 10000CC 日本製 AE5164
価格：14,098 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シュガーライトSTORE
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芯材には高硬度の炭素刃物鋼を、側面には研ぎやすいステンレス材を採用することで鋭い切れ味と研ぎやすさを実現しました。 刃付に湿式砥石を使用、刃の仕上がりも非常に細かくなっているため、繊細な切れ味を実現 柄の素材には高級感があり、強度に優れた積層強化木を使用 右利き・左利き兼用の包丁になります。左利きの方でもご使用いただけます。 サイズ:全長335×刃幅42×柄の高さ17MM、刃渡り:210MM 重量...
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スミカマ 霞 KASUMI 包丁 チタンコーティング 剣型包丁 20CM ゴールド 錆びにくい 日本製 岐阜県関市 22020/G
価格：13,970 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シュガーライトSTORE
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メーカー型番: 22020/G サイズ:全長/約34CM、刃渡り/約20.3CM 本体重量:約0.125KG 素材・材質:ポリプロピレン樹脂、モリブデンバナジウム鋼 生産国:MADE IN SEKI-JAPA...
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関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 牛刀 KC-722
価格：13,869 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：KanamonoYaSan KYS
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【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商品の発送に約1ヶ月ほどお時間を頂く場合がございます。 お急ぎの場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。 ※別途送料が必要です。 【注意】 ※ご注文後に納期に時間がかかる理...
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片岡製作所(KATAOKA SEISAKUJYO) 牛刀庖丁 シルバー 270MM 日本製 BRIETO-M11PRO モリブデン・バナジウ...
価格：13,619 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シュガーライトSTORE
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サイズ:刃渡り:270MM 本体重量:255G 刀身:モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル:18-28ステンレス鋼 原産国:日...
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片岡製作所(KATAOKA SEISAKUJYO) 牛刀庖丁 シルバー 270MM 日本製 BRIETO-M11PRO D.P.S CLAD...
価格：13,393 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：グッドグッドライフショップ
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サイズ:全長:410、刃渡り:270MM 本体重量:245G 刀身:モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル:18-94ステンレス鋼 原産国:日...
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ミソノ(MISONO) モリブデン鋼 ペティーサーモン NO.572/13CM
価格：13,078 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：グッドグッドライフショップ
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メーカー型番:572 サイズ:刃渡り 13 全長 23CM 背厚:1.7MM 重量:70G 材質:ハイカーボン高級13クロム・ステンレス・モリブデン鋼 ハンドル:黒強化木 原産国:日...
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関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 牛刀 KC-721
価格：13,058 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：KanamonoYaSan KYS
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【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商品の発送に約1ヶ月ほどお時間を頂く場合がございます。 お急ぎの場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。 ※別途送料が必要です。 【注意】 ※ご注文後に納期に時間がかかる理...
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漁川 牛刀包丁 67層VG10槌目ダマスカス牛刀包丁 刃渡り193 肉切り用大型ナイフローストした塊肉を切り分けるのに用いる
価格：12,900 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シュガーライトSTORE
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「牛刀包丁」 牛刀という名前ですが、肉しか切れないわけではなく、シェフナイフともよばれるように 様々な食材に使用します。 「調理作業がスムーズに進みます」 この積層模様は美しいルックスのためだけではなく、手で触ると若干の段差があるのが分かるのですが、その段差が食材の切り離れに寄与します。 「衛生的で丈夫な口金付き」 口金付きで柄が密着していますので、水滴や食材の汁が入り込みにくく清潔に保つ事が出来...
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スミカマ 霞 KASUMI 包丁 チタンコーティング カービングナイフ 20CM グレー 錆びにくい 日本製 岐阜県関市 20020/GR
価格：12,722 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シュガーライトSTORE
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メーカー型番:20020/GR サイズ:全長/約34CM、刃渡り/約20CM 本体重量:約0.10KG 素材・材質:ポリプロピレン樹脂、モリブデンバナジウム鋼 生産国:MADE IN SEKI-JAPA...
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貝印 KAI 関孫六 牛刀 180MM 15000ST 日本製 AE5302
価格：12,228 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：Ilmondomall
レビュー件数：0 レビュー平均：0
サイズ:310×45×23MM 本体重量:285G 素材・材質:刃身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木 原産国:日...
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正広(マサヒロ) MV鋼本焼 牛刀(両刃) 18CM 14810
価格：12,213 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シュガーライトSTORE
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刃長:180MM ブレード材質:モリブデンバナジウム鋼 ハンドル材質:アセタール・コポリマー樹脂(抗菌剤入り) 正広オリジナル特殊ステンレス鋼材に三段階焼入れにて、焼入れ硬度や細粒組織を改善 一本一本、熟練職人による手研ぎで仕上げ、驚くほどの切れ味を実現し...
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貝印 KAI 関孫六 牛刀 180MM 15000ST 日本製 AE5302
価格：12,193 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：天祥堂 楽天市場店
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サイズ:310×45×23MM 本体重量:285G 素材・材質:刃身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木 原産国:日...
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ジー・サカイ(G・SAKAI) ジェントルマンナイフ ダマスカス GS柄 赤 11164 全長:130MM
価格：12,121 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シュガーライトSTORE
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フォールデングナイフ 全長:130MM ブレード長:56MM ブレード材:ステンレスダマスカス鋼 VG-10/コア 日本...
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◆名入れ 包丁◆ 霞 KASUMI チタンコーティング 剣型包丁20cm グレー【日本製】【名入れ専用ページ】 カスミ包丁 名入れ プレゼン...
価格：12,100 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：キッチン雑貨のパレット燕三条本店
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【2/5(水)限定！】 先着500名様限り！店内全品対象10％OFFクーポンはこちら！ ↓ ↓ ↓ 長切れするチタンコーティング 耐摩耗性・粘りに優れたモリブデンバナジウム鋼にチタンコーティングを施し、耐食性と彩りをプラス。関の熟練職人が一丁ずつ丹念に仕上げて、抜群の切れ味と機能性を実現しました。グレーは同シリーズのブルーやゴールドのような派手さは無いもののインテリアとの相性が良く、もとも...
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トギノン ECO牛刀包丁 刃渡り:210mm グリーン C-210GR 1本
価格：11,900 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：DIY FACTORY ONLINE SHOP
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特徴 仕様 サイズ 刃渡り:210mm カラー グリーン 重量 材質 付属品 入数 1...
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漁川 ダマスカス牛刀 刃渡り198MM 67層VG10ダマスカス肉切包丁 一体構造花梨木瘤ハンドル
価格：11,870 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：グッドグッドライフショップ
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「牛刀包丁」 世界中で広く使われている西洋包丁 もともと塊の肉を 小さく切るのに都合よく設計されており、三徳包丁に比べると刃が長く幅が狭く、 筋などの切りにくいものを 切るのにも優れています 「食材の旨味を逃さない」 切れ味の鋭い包丁で、繊維を潰さず切ると、肉汁・旨味・水分などが流出しません。断面も美しく、舌触りも良くなくます。玉ねぎを切る際も、涙の原因になる成分を閉じ込めるため、涙が出ません。 ...
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貝印(KAI CORPORATION) KAI 牛刀包丁 関孫六 ダマスカス 210MM 日本製 AE5205
価格：11,849 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シュガーライトSTORE
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こだわり仕様の「本格刃付け」仕上げに技術開発された「スキ」と「刃付け」を採用、鋭い切れ味を実現しました。 本体重量:298G メーカー型番:AE-5205 素材・材質:刃/ダマスカス鋼、柄/積層強化木、口金/ステンレス鋼 刃渡り:210MM サイズ:330×44×23MM 原産国:日本 プロのニーズにも応えられる、ジャパンデザインの高級ライン刃体表面は、日本刀を彷彿とさせる美しいダマスカス模様が広...
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MISONO(ミソノ) 440 ペティーナイフ NO.832/13CM
価格：11,810 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：Raspberry Market
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メーカー型番:832 サイズ:刃渡り 13 全長 24CM 背厚:1.7MM 重量:70G 材質:16クロムステンレス鋼 ハンドル:黒強化木 原産国:日...
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