正広(マサヒロ)ステン出刃135mm#106044428ai
価格：9,853 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：Raspberry Market
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サイズ:母材厚:4.0mm、刃渡り:135mm 重量:180g 素材・材質:刀身:オリジナルステンレス鋼、材質詳細:0.9%カーボン・13%クロム・モリブデン・バナジウム 製造国:日本 仕様:硬度/ロックウェル硬さ:HRc58~59、口金:無し、中子形状:半中...
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漁川大出刃包丁【黒檀と紅檀八角柄】【10Cr15MoV鋼】【刃渡218】右利き料理用魚介捌くプロが使う、「本物」の和式包丁を
価格：19,850 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：YUMAshoppingmal
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◎出刃包丁大きい魚を2枚、3枚におろしたりするのに適しています。魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 ◎フィット感の高い「黒檀と紅檀八角柄」、柄の素材には高級感を持ちつつ強度に優れた黒檀と紅檀天然木を使用、天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。 ◎仕様刃渡り:約218mm/全長:約375mm/重量:約418g/刃厚:5.8mm/刃幅:59mm/...
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遠藤商事TKG包丁小出刃サイズ(cm)12全長(mm)230質量(g)140背厚(mm)3.2ステンレス合金鋼で錆に強く衛生的刀身とハンドル...
価格：10,365 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：グッドグッドライフショップ
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TKG-NEO(ネオ)シリーズは、はスウェーデン鋼海綿鉄をベースにモリブデン・バナジウム・クロームを添加して、耐摩耗性に優れ、プロ用に設計された庖丁です。 刀身とハンドルが一体化、ハンドルが抜けたり腐ったりしません。 DP加工により折れる心配がなく、安全で研ぎ易く仕上げております。 SDスウェーデン鋼‐スウェーデン鋼を主体として、モリブデン、バナジウムを添加 高圧・高温(180°C)殺菌洗浄が可能...
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VGTENでば包丁刃渡り210mmカーボンステンレス鋼天然ハンドル魚の頭を落とし三枚おろし捌き包丁魚用包丁家庭プロ用
価格：8,002 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HiT Creations
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【仕様】サイズ:全長約355mm/刃渡り約210mm/刃幅約55mm/刃厚約5.5mm。刃材:カーボンステンレス鋼、柄材:天然ウッドハンドル。刃の形状:片刃(右利き用)、重量:約344g。 【使いやすい210mm】鮭など大きいサイズの魚に対応できる210mmの出刃包丁です。魚をさばくための包丁で、板厚が厚いので、骨や頭も難なく落とす事ができます。 【細部までこだわり】刀身には細部までこだわってマチ...
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関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 洋出刃 KC-731
価格：25,856 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：工具屋「まいど！」
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【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商品の発送に約1ヶ月ほどお時間を頂く場合がございます。 お急ぎの場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。 ※別途送料が必要です。 【注意】 ※ご注文後に納期に時間がかかる理...
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下村工業(ShimomuraKougyou)日本製ヴェルダン出刃包丁150mmモリブデンバナジウム鋼食洗機対応OVD-15新潟燕三条製
価格：6,134 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：VlookupStore 楽天市場店
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サイズ:全長290mm、刃渡り150mm 重量:200g 板厚:4.0mm 材質:刀身/ステンレスモリブデン鋼、柄/18-8ステンレス メーカー型番:OVD-15 ロゴデザインリニューアル後の入れ替え期間中のため、従来ロゴデザイン商品のお届けになる可能性がございます...
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グランシェ 【GRANSHE】 モリブデン鋼 洋出刃 210mm KC-730
価格：17,160 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ニューワールドネット名品倶楽部
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高品質のモリブデンステンレス鋼をしようした リーズナブルなプロ用包丁、グランシェSXシリーズ グランシェ (Granshe) モリブデン鋼(全ステン) 口金付 黒合板柄 洋出刃210mm KC-730 料理がいっそう楽しくなる 心のこもった料理は職人の魂の宿る包丁で 更においしくなります リーズナブルな価格のスタンダードな業務用包丁として 信頼を積み重ねているロングセラー包丁です。 高品質なモリブ...
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正広作ローズ包丁洋出刃270mm13422
価格：18,477 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：天祥堂 楽天市場店
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サイズ:全長/395mm母材厚/5.0mm刃渡り/270mm 本体重量:430g 素材・材質:刀身/日本鋼ハンドル/天然木(ローズ) 仕様:中子形状/本通し(ハンドル部全体) 原産国:日...
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関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 洋出刃 KC-732
価格：23,293 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：KanamonoYaSan KYS
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【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商品の発送に約1ヶ月ほどお時間を頂く場合がございます。 お急ぎの場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。 ※別途送料が必要です。 【注意】 ※ご注文後に納期に時間がかかる理...
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関兼常ステンレス1K6槌目磨き小出刃赤合板丸柄105mmKC-956
価格：4,392 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：Raspberry Market
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ブレード材質:IK6ステンレス...
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IraiUtaki身卸し出刃包丁出刃包丁刃渡り210mm右利き用ハイカーボンステンレス鋼複合鍛造和式ハンドル魚用包丁魚捌き三枚おろし頭の兜割...
価格：9,310 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HiT Creations
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【仕様】■サイズ:全長365mm/刃渡り210mm/刃幅63mm/刃厚約6mm。■材質:刃材ハイカーボンステンレス鋼複合鍛造材/柄材天然ウッド(黒檀、紫檀)/ハンドル形状丸八角型/刃付:片刃(右利き)。■重量:約328g。 【特徴】刃を分厚く仕上げ効率的に魚をさばいたり、骨ごと身を両断することができるように工夫されている身卸出刃包丁です。和庖丁の握り心地を再現した八角型天然ウッドハンドルで、鮭、鰤...
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正広(マサヒロ)ステンレス和庖丁出刃12cm10603
価格：8,855 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シュガーライトSTORE
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メーカー型番:10603 刃長:120mm ブレード材:ステンレス鋼(MBS-26) ハンドル材:積層強化...
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漁川大出刃包丁【黒檀と紅檀八角柄】【10Cr15MoV鋼】【刃渡218】右利き料理用魚介捌くプロが使う、「本物」の和式包丁を
価格：18,800 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：Raspberry Market
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◎出刃包丁大きい魚を2枚、3枚におろしたりするのに適しています。魚や鳥などの固い骨を切るのには必ず出刃包丁を使用して下さい。 ◎フィット感の高い「黒檀と紅檀八角柄」、柄の素材には高級感を持ちつつ強度に優れた黒檀と紅檀天然木を使用、天然木に特殊加工を施し、木の良さを活かしつつ、水に強く仕上げました。 ◎仕様刃渡り:約218mm/全長:約375mm/重量:約418g/刃厚:5.8mm/刃幅:59mm/...
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正広作和包丁別撰出刃105mm16202
価格：9,287 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：Raspberry Market
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刃渡り/105mm 本体重量:95g 刀身の材質:黄紙材質詳細:カーボン1.1% ハンドルの材質:朴ノ木 原産国:日...
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関孫六銀寿本鋼和包丁菜切(西型)165mmAK-5210
価格：4,829 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：クリエイトラボ
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切れ味と研ぎやすさを併せ持つハガネ製 ハガネ複合材:ハガネに軟鉄を合わせて叩き上げた、強靭な刃身。ハガネの特性の切れ味と研ぎやすさを実現。 湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。 手になじむ天然木の柄 材質刃体:ハガネ複合材(刃材:炭素鋼合わせ材:軟鉄)口金:ナイロン柄:天然木 サイズ:約60x308x22mm刃渡...
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Utaki出刃包丁和包丁180mm片刃右利き家庭用包丁ドイツ1.4116ステンレス単層材捌きサバキ
価格：8,002 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HiT Creations
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▼商品の仕様◇商品サイズ(約)全長326mm/刃渡り180mm/刃厚約45mm/◇重量(約)317g/◇材質刃体:ドイツ1.4116ステンレス単層材/口金:ステンレス/柄材:タガヤサン天然木/刃付形状:片刃右利き/硬度:55プラスマイナス1HRC ▼驚くほどの切れ味と圧倒的な重量感、通常の万能包丁の倍以上の重量があります。堅い骨までたたき切る為に、硬度も高い上、厚く粘り強く仕上げています。 ▼魚だ...
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関兼常 Gransheグランシェ SXシリーズ モリブデン鋼 口金付 黒合板 洋出刃 KC-730
価格：22,187 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：工具屋「まいど！」
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【※※ ご購入の前に必ずお読みください ※※】 こちらの商品は、お取り寄せに送料がかかる商品となっており、 少しでもお安く提供させていただくため、同じ仕入先のご注文とまとめて発注を行っています。 注文状況によりましては、商品の発送に約1ヶ月ほどお時間を頂く場合がございます。 お急ぎの場合は、お問い合わせフォームよりご連絡ください。 ※別途送料が必要です。 【注意】 ※ご注文後に納期に時間がかかる理...
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令月和包丁小出刃FC-107113cm
価格：3,644 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：Raspberry Market
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全長:270m...
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出刃包丁韻yin和包丁180mm魚用片刃DIN1.4116鋼天然木ハンドル魚捌く包丁魚さばき三枚おろし刺身海鮮切れるギフト包装プレゼント結婚...
価格：5,907 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：HiT Creations
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【商品情報】:出刃包丁とは、刃に厚みがあり、魚の骨を断ったりするために使用します。刃先にはスっと入る切れ味が、刃が入った後は欠けないよう厚みのある刃本体が受ける構造となっています。 【切れ味抜群なステンレス刃】:刀身には錆びに強く、シャープな切れ味のDIN1.4116鋼を採用しています。お手入れが簡単なのでご家庭でも扱いやすく、研ぎ直して長くお使いいただけます。 【手に馴染む白木の柄】:柄には少し...
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貝印KAI刺身包丁関孫六金寿ステンレス240mm日本製AK1106
価格：7,711 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シュガーライトSTORE
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格別な切れ味と耐久性を備えた逸品 湿式平前刃付け非常に細かい砥石で刃付けを行うことが可能で、繊細な切れ味を実現。熱による硬度ドロップも回避できるので、高硬度を維持しながら刃付けを行うことが可能です。 ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい 手にフィットする八角形状の積層強化木柄 刃体は樹脂との同時成型により刃と口金部の境目に隙間がなく衛生的。独自の接合方法でより高い耐久性を実現させまし...
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グランシェ 【GRANSHE】 モリブデン鋼 洋出刃 240mm KC-731
価格：20,240 円
（税込、送料込、カード利用可）
販売店：ニューワールドネット名品倶楽部
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This item will not ship internationally 高品質のモリブデンステンレス鋼をしようした リーズナブルなプロ用包丁、グランシェSXシリーズ グランシェ (Granshe) モリブデン鋼(全ステン) 口金付 黒合板柄 洋出刃240mm KC-731 料理がいっそう楽しくなる 心のこもった料理は職人の魂の宿る包丁で 更においしくなります リーズナブルな価格のスタンダー...
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貝印KAI出刃包丁関孫六金寿ステンレス240mm日本製093AK2251
価格：14,586 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：Raspberry Market
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サイズ:383x70x21mm 重量:425g 素材・材質:刀身=ハイカーボンステンレス刃物鋼(刃付形状/片刃付け)、口金=ナイロン、柄=積層強化木 生産国:日...
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ダイキチ堺源吉日本製出刃包丁150mm鋼カスミ曙塗柄堺の包丁
価格：6,637 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：シュガーライトSTORE
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サイズ:(全長)約29cm、(刃渡り)約15cm、(刃幅)約5cm、(持ち手厚み)約2.31cm 素材・材質:刀身=ハガネ(SK鋼)、柄=天然木(ウレタン樹脂コーティング)紀州塗り 冷凍食品には専用の包丁をお使いください。 硬いものを切るときなどは包丁の背にタオル等を当て、まっすぐ押してください。こじたりすると刃こぼれのおそれがあります...
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IraiUtaki身卸し出刃包丁出刃包丁刃渡り210mm右利き用ハイカーボンステンレス鋼複合鍛造和式ハンドル魚用包丁魚捌き三枚おろし頭の兜割...
価格：9,529 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：親愛商事
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【仕様】■サイズ:全長365mm/刃渡り210mm/刃幅63mm/刃厚約6mm。■材質:刃材ハイカーボンステンレス鋼複合鍛造材/柄材天然ウッド(黒檀、紫檀)/ハンドル形状丸八角型/刃付:片刃(右利き)。■重量:約328g。 【特徴】刃を分厚く仕上げ効率的に魚をさばいたり、骨ごと身を両断することができるように工夫されている身卸出刃包丁です。和庖丁の握り心地を再現した八角型天然ウッドハンドルで、鮭、鰤...
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貝印KAI両刃包丁片鎬出刃包丁和包丁一凛共同開発橋本幹造シルバー日本製AB5513
価格：19,302 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：Ilmondomall
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貝印が、ミシュラン東京で星を取得した日本料理店“一凛”と両刃包丁を共同開発 家庭での利用を主に、和食における細かな作業での使いやすさを考慮し、操作性にもっともこだわりました。 包丁の重心を柄よりも刃の方へ置くことで、包丁自体の重さを利用した使い方が可能になり、和食創作の醍醐味でもある料理への細工や飾り付けを楽しんで頂く事ができます。 サイズ:297x53x25mm重量:239g生産国:日本 素材・...
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下村工業(ShimomuraKougyou)日本製ヴェルダン出刃包丁150mmモリブデンバナジウム鋼食洗機対応OVD-15新潟燕三条製
価格：6,114 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：fleurette
レビュー件数：0 レビュー平均：0
サイズ:全長290mm、刃渡り150mm 重量:200g 板厚:4.0mm 材質:刀身/ステンレスモリブデン鋼、柄/18-8ステンレス メーカー型番:OVD-15 ロゴデザインリニューアル後の入れ替え期間中のため、従来ロゴデザイン商品のお届けになる可能性がございます...
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藤寅作小出刃105mm日本製コバルト合金割込鋼片刃小さな魚の卸し身の薄い魚向けオールステンレス食洗器使用OKDPコバルト合金鋼2層複合FU-...
価格：9,122 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：Raspberry Market
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※藤寅作(FU品番)は幅広い流通向けの量産品アイテムとなります。 サイズ:全長215mm(刃渡り105mm) 芯材:コバルト合金鋼、側材:13クロームステンレス、ハンドル・口金:18-8ステンレス鋼 生産国:日...
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下村工業日本製ヴェルダン出刃包丁150mmモリブデンバナジウム鋼食洗機対応OVD-15新潟燕三条製
価格：6,134 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：Raspberry Market
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サイズ:全長290mm、刃渡り150mm 重量:200g 板厚:4.0mm 材質:刀身/ステンレスモリブデン鋼、柄/18-8ステンレス メーカー型番:OVD-15 ロゴデザインリニューアル後の入れ替え期間中のため、従来ロゴデザイン商品のお届けになる可能性がございます...
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VGTEN出刃包丁180mm魚包丁料理鋼右利き片刃握りやすい八角柄大きめの魚も骨まで押し切りやすい三枚おろし初心者でも扱いやすい和包丁
価格：8,918 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：親愛商事
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【仕様】全長340mm/刃渡り180mm/刃厚5.5mm/刃幅60mm/柄丈140mm。刃材:炭素鋼/柄材:黒檀+紫檀。重量:約314g。片刃・右利き専用。 【特徴】寿司屋や割烹などプロの料理人にも使われている右利き用の出刃包丁。刃の先端が尖っていて厚みがあり、刃先の反る形状が特徴の出刃包丁。魚料理や釣った魚をさばくのに便利です。 【切れ味】刀身は硬度と切れ味に優れる炭素鋼で作られています。硬い材...
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漁川出刃包丁【ホンジュラス紅檀柄】【6Cr16MoV鋼】【刃渡181】右利き和包丁家庭用魚介捌く家での魚さばきをもっと簡単に
価格：9,290 円
（税込、送料別、カード利用可）
販売店：グッドグッドライフショップ
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◎出刃包丁肉、魚向けの包丁です。魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理等に用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。 ◎ハンドルにはホンジュラス紅檀と黒檀を採用、持った時に手に軽く感じるのも魅力です。一本一本の木目が異なり、使い込むうちに色がなじんでいく天然木の美しさを実感していただけます。 ◎仕様刃渡り:約181mm/全長:約326mm/正味:約280g/刃厚:4.5mm/刃幅:60mm/刃材:6Cr1...
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