貝印 KAI 両刃 包丁 刺身包丁 柳刃包丁 和包丁 一凛 共同開発 橋本幹造 シルバー 日本製 AB5514
価格:15,756 円
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貝印が、ミシュラン東京で星を取得した日本料理店“一凛”と両刃包丁を共同開発 家庭での利用を主に、和食における細かな作業での使いやすさを考慮し、操作性にもっともこだわりました。 包丁の重心を柄よりも刃の方へ置くことで、包丁自体の重さを利用した使い方が可能になり、和食創作の醍醐味でもある料理への細工や飾り付けを楽しんで頂く事ができます。 サイズ:360×39×22MM 重量:146G 生産国:日本 素...
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【オンライン限定】貝印 包丁 三徳 ステンレス 三層鋼 木柄 165MM サビにくい AE2480
価格:10,350 円
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294×46×18M...
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貝印 KAI 刺身包丁 関孫六 金寿 ステンレス 240MM 日本製 AK1106
価格:7,466 円
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格別な切れ味と耐久性を備えた逸品 湿式平前刃付け非常に細かい砥石で刃付けを行うことが可能で、繊細な 切れ味を実現。 熱による硬度ドロップも回避できるので、 高硬度を維持しながら刃付けを行うことが可能です。 ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい 手にフィットする八角形状の 積層強化木柄 刃体は樹脂との同時成型により 刃と口金部の境目に隙間がなく 衛生的。 独自の接合方法でより高い耐久性...
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下村企販 三徳包丁 163MM 燕三条 匠 【日本製】 鋭い切れ味 研ぎやすい ダマスカス 割込み万能包丁 野菜 肉 魚 ステンレス 419...
価格:9,784 円
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サイズ(約):全長/29.4CM、刃渡り/16.5CM、刃幅/4.7CM 本体重量(約):160G 素材・材質:刀身/AUS10クラッド材 (芯材/AUS10、側金/ステンレス鋼)、口金/ステンレス鋼、柄/積層強化木 生産国:日...
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貝印 KAI 関孫六 包丁 牛刀 240MM べにふじ AB-5442
価格:6,866 円
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切れ味と堅牢性を併せ持つ 三工程刃付け:刃付け後にできる角を滑らかに研磨。 食材の切断抵抗を小さくすることで 爽快な鋭い切れ味を実現。 ステンレス単層材:サビにくくメンテナンスがしやすい。 重量バランスの良い本通し仕様 フィット感に優れた積層強化木柄 材質 刃体:モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼 口金:ステンレススチール 柄:積層強化木 サイズ:約47X378×19MM 刃渡り:約240MM ...
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貝印 KAI 関孫六 包丁 牛刀 210MM 木蓮 日本製 AE5158
価格:8,966 円
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熟練の職人の刃付けによる格別な切れ味 湿式平前刃付け:非常に細かい砥石で繊細な刃付けが可能。 砥石に水をかけながら行うため摩擦熱による硬度ドロップを回避できます。 ステンレス三層鋼:刃材は高硬度のステンレス刃物鋼、合わせ材は研ぎやすいステンレス材を採用することで切れ味と研ぎやすさを実現。 溶接口金:継ぎ目がないため、水気や汚れが 溜まりにくい衛生的な仕様 フィット感に優れた積層強化木柄 重量バラン...
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下村工業 日本製 ヴェルダン 三徳 165MM / 牛刀 180MM / ペティ 125MM / 出刃 150MM / 柳刃 210MM 包...
価格:18,045 円
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セット内容:三徳庖丁、牛刀、出刃庖丁、柳刃庖丁、ペティナイフ 重量:1KG 仕上:手研ぎ/本研 材質:刀身素材/モリブデン鋼、柄/18-8ステンレス メーカー型番:OVD-15...
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貝印(KAI CORPORATION) KAI 筋引 包丁 関孫六 オール ステンレス 240MM 日本製 093 AB5634
価格:13,007 円
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サイズ:377×43×20MM 重量:160G 素材・材質:刃=ハイカーボンステンレス刃物鋼、ハンドル=18-8ステンレススチール 生産国:日...
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貝印 KAI 関孫六 中華包丁 200MM日本製
価格:13,602 円
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9.8×1.9×32.3CM 素材・材質:刃体=モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼、柄=積層強化木 生産国:日...
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貝印 KAI 三徳包丁 関孫六 15000ST 165MM 日本製 AE5300
価格:13,905 円
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特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋が美しい三徳包丁です。 ハンドルは手にフィットする逆三角形のシェープ。 切れ味、使い心地、デザイン性を追求しました。 サイズ:295×45×23MM 本体重量:160G 素材・材質:刃身/ステンレスクラッド複合材、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木 原産国:日...
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貝印 KAI 関孫六 牛刀 180MM 15000ST 日本製 AE5302
価格:12,228 円
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サイズ:310×45×23MM 本体重量:285G 素材・材質:刃身/ハイカーボンステンレス刃物鋼、口金/ステンレススチール、柄/積層強化木 原産国:日...
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貝印 KAI 三徳包丁 関孫六 ダマスカス 165MM 抗菌 まな板 LL プラスチック 白 2点セット
価格:14,404 円
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サイズ:包丁本体=約29.3×4.6×2.3CM、刃渡り=約16.5CM まな板 LL=約23×41×1CM 重量:包丁=約158G、まな板 LL=約830G 素材・材質:包丁 刀身=ステンレス複合材(刃材:特殊ステンレス刃物鋼、合せ材:ステンレススチール)、口金・尻金=ステンレススチール、柄=積層強化木 まな板 LL=ポリプロピレン 生産国:包丁=日本、まな板=中国 耐熱温度:まな板 LL=12...
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貝印 KAI 両刃 包丁 片鎬 出刃包丁 和包丁 一凛 共同開発 橋本幹造 シルバー 日本製 AB5513
価格:19,252 円
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貝印が、ミシュラン東京で星を取得した日本料理店“一凛”と両刃包丁を共同開発 家庭での利用を主に、和食における細かな作業での使いやすさを考慮し、操作性にもっともこだわりました。 包丁の重心を柄よりも刃の方へ置くことで、包丁自体の重さを利用した使い方が可能になり、和食創作の醍醐味でもある料理への細工や飾り付けを楽しんで頂く事ができます。 サイズ:297×53×25MM 重量:239G 生産国:日本 素...
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漁川 ダマスカス牛刀 刃渡り198MM 67層VG10ダマスカス肉切包丁 一体構造花梨木瘤ハンドル
価格:11,870 円
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「牛刀包丁」 世界中で広く使われている西洋包丁 もともと塊の肉を 小さく切るのに都合よく設計されており、三徳包丁に比べると刃が長く幅が狭く、 筋などの切りにくいものを 切るのにも優れています 「食材の旨味を逃さない」 切れ味の鋭い包丁で、繊維を潰さず切ると、肉汁・旨味・水分などが流出しません。断面も美しく、舌触りも良くなくます。玉ねぎを切る際も、涙の原因になる成分を閉じ込めるため、涙が出ません。 ...
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遠藤商事 三徳包丁 業務用 SABUN 筋引 左利き用 24CM ステンレス鋼 ASB8501
価格:11,872 円
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サイズ:■全長(MM): 360 ■サイズ(CM): 24 ■背厚(MM): 2....
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グレステン(GLESTAIN) Tタイプ ペティーナイフ ホームペティ型 14CM 814TU
価格:10,073 円
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外寸 :268MM 製品重量:86G 材質:440Aベースグレステン...
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下村工業 日本製 ダマスカス 包丁 雲竜 三徳 170MM 黒柄 VG-10 33層 優美な霞模様 UNR-B01 新潟 燕三条製
価格:16,946 円
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素材:ステンレス...
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SUNNECKO 包丁 牛刀 203MM ダマスカス 67層 ステンレス 鋼 家庭用 キッチン 両刃 万能 よく切れる 野菜 肉 魚 プレゼ...
価格:10,099 円
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【切れ味抜群、多機能】最高級の芯材、高級刃物鋼のVG10を使用し、67層ステンレス鋼も重ね合わせ製作され、硬度HRC60±1で靭性・耐衝撃性、耐久性を兼ね備えたダマスカス鋼包丁です。わずか2MMの刃が薄くて鋭い、硬い鋼部が軟質部で包み込まれて曲がりにくく折れにくいです。普通の鋼よりもっと切れ味がいいです。この牛刀包丁は肉・野菜・魚などに使える万能包丁で、ご家庭用に最適な包丁です。ELITE-Aシリ...
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片岡製作所 筋引庖丁 シルバー 240MM 日本製 TAMAHAGANE 響十 63層ダマスカス鋼 KP-1113
価格:24,170 円
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サイズ:全長:360、刃渡り:240MM 本体重量:175G 刀身:モリブデン・バナジウム鋼、ハンドル:18-134ステンレス鋼 原産国:日...
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包丁セット BILL.F【三徳包丁 柳刃包丁 牛刀包丁 パン切り ペティナイフ】 包丁ブロックセット 5本セット 木製包丁包丁立て付き 滑り...
価格:9,959 円
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【包丁セット内容】この5本包丁セットには、20CM牛刀包丁、20CM柳刃包丁、20CMパン切り包丁、12.5CM三徳包丁、9CMペティナイフ、天然黒グルミ木縦縞包丁スタンドが含まれます。 【包丁立て付き包丁セット】豪華で高品質の縦縞黒クルミ木製包丁立てが付き、洗練された包丁立てと垂直ハンドルはデザインはと実用性の組み合わせ! また、従来のステンレス鋼のハンドルは工業用強度です。 【滑り止めハンドル...
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ダイアチタン3D包丁 160MM 3D-TW16S
価格:7,964 円
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本体サイズ:刃渡り約160MM 本体重量:約70G 素材・材質:刃身:ダイアモンド・銀・セラミック含有ハイブリッドチタン、把手:ポリプロピレン 原産国:日...
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正広作 和包丁特上 出刃 135MM 15804
価格:14,274 円
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サイズ:全長/265MM 刃渡り/135MM 本体重量:180G 素材・材質:刀身/ハガネ白紙(日本鋼鍛接鍛造加工品) 材料詳細/1.1&カーボン ハンドル/白木 口金/PC柄 原産国:日本 仕様:中子形状/打ち込み...
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ヤクセル 関藤平 黒耀 包丁 三徳包丁 ダマスカス 16.5CM 日本製 【無料研ぎ直し依頼券付き】 30247
価格:17,673 円
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サイズ(約):刃渡り/165MM 本体重量(約):210G 素材・材質:刃/コバルト合金 (芯材)・ダマスカス鋼、柄/グラスファイバー入りエポキシ樹脂 生産国:日本 食洗機:使用不...
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锋劲FINDKING中華包丁[HUANYUE] ダマスカス鋼製 木製ハンドルで握りやすく 楽々切断 初心者にも最...
価格:5,024 円
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中華包丁は9CR18MOVダマスカス鋼ブレードが特徴で美味しい 料理を作り上げるための最適な道具です。 紫檀柄を使用し、使いやすさと高級感を兼ね備えたデザインです。 高度な技術で作られた鋭い刃先は、食材をスムーズかつ正確に切断します。 長年使い続けられる耐久性のある材料を使用しており、 長期間に渡ってご利用いただけます。 本格的な中華料理から日常の調理まで、幅広いシーンで活躍します。また、贈り物に...
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貝印 KAI 出刃 包丁 関孫六 オール ステンレス 150MM 日本製 093 AK5170
価格:14,281 円
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サイズ:287×52×24MM 重量:300G 素材・材質:刃=ハイカーボンステンレス刃物鋼、ハンドル=18-8ステンレススチール 生産国:日...
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下村工業 日本製 ダマスカス 包丁 雲竜 三徳 170MM VG-10 33層 優美な霞模様 UNR-01 新潟 燕三条製
価格:13,754 円
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メーカー型番:UNR-01 全長:305MM 刃渡り:170MM 質量:255G 板厚:1.5MM 刀身素材:33層スウェーデン鋼 刃先硬度:HRC58プラスマイナス2 柄仕込:強化積層合板 仕上:手研ぎ/本...
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兼松作 日本鋼 小出刃庖丁 12CM
価格:11,529 円
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外寸 :250MM 製品重量:130G 材質:安来鋼3...
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堺源吉 堺一文字吉國 日本製 出刃 包丁 210MM 白二鋼 木柄 堺の包丁 112094
価格:31,467 円
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サイズ:(全長)約38CM、(刃渡り)約21CM、(刃幅)約6CM、(持ち手厚み)約2.3CM 素材・材質:刀身=ヤスキ白鋼本霞、柄=水牛...
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下村工業 日本製 ダマスカス 包丁 雲竜 三徳 オールステンレス 食洗機 対応 優美な霞模様 UN-RYU UNR-301 新潟 燕三条製
価格:24,592 円
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刃渡り:175MM、全長:305MM 本体重量:155G 材質:刀身/VG10ダマスカス33層鋼(芯材/VG10、側材/ダマスカス33層鋼)、柄/18-8ステンレス 生産国:日...
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澤数馬 三徳包丁 シルバー 全長29.5CM 源明利VG10ダマスカス「旋風」三徳180MM 共口金
価格:26,982 円
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サイズ:全長/約29.5CM 刃渡/約18CM 素材:本体/VG10ダマスカス鋼 柄/黒合板柄 生産国:日本 紙箱...
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