よくわかる最新代替肉の基本と仕組み 人口増加と環境問題の解決手段 図解入門 How‐nual Visual Guide Book / 齋藤勝...
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細食の技術革命。植物由来肉から培養肉・魚、昆虫食までの代替タンパク質。製造方法から食品としての課題まで。目次 : 第1章 代替肉の必要性/ 第2章 食品の科学/ 第3章 代替肉としての植物肉/ 第4章 代替肉としての培養肉/ 第5章 代替肉としての昆虫食/ 第6章 代替肉としての養殖肉/ 第7章 代替肉と遺伝子工学/ 第8章 代替肉の問題...
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理科 / 日能研 【全集・双書】
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トルコ石 宝石のほんシリーズ / 飯田孝一 【本】
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博士号だけでは不十分! 理系研究者として生き残るために / ピーター・J.ファイベルマン 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細印象的な論文の書き方から、口頭発表のコツ、指導教官・研究課題の選び方、面接の心構え、研究費獲得の方法まで、一人前の研究者になるための実際的な知恵がつまった決定版。目次 : 1 研究者の卵たち/ 2 恐竜からのアドバイス/ 3 指導教官の選び方とポスドクの心構え/ 4 口頭発表を行う/ 5 論文を書く/ 6 キャリア選択を考える/ 7 面接を受ける/...
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生態学は環境問題を解決できるか? 共立スマートセレクション / 伊勢武史 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 人と自然と環境問題/ 2 環境倫理と歴史/ 3 答えはひとつに決まらない/ 4 外来種のおはなし/ 5 前向きに何とかしよう/ 6 科学者とは・科学とは/ 7 全力で走らね...
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科学者の流儀 それでも研究はやめられない / 渡辺政隆 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細歴史的な研究成果、評伝、インタビューなど選りすぐりの記事で、グレートサイエンティストの実像に迫る。ホーキング、アインシュタイン、南部陽一郎、オッペンハイマー、グドール、牧野富太郎…日経サイエンスで読む驚きの研究者列伝。目次 : 1 物理学者の足跡（スティーブン・ホーキング ホーキングの遺産/ アルベルト・アインシュタイン 一般化された重力理論につい...
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Newton別冊 最新ビジュアル恐竜図鑑 ニュートンムック 【ムック】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細 今から約2億3000万年前にあらわれ，約1億6000万年にわたり地上の生態系の頂点に君臨した生物。それが「恐竜」です。現生人類の時代は，ここ数十万年ですので，いかに恐竜の時代が長かったかがわかります。ティラノサウルスをはじめとして，現在までにおよそ1000種類がみつかっており，その姿や生態なども徐々に判明してきています。本書では，恐竜の生きた時代をたどりながら，恐竜...
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生き物が見る私たち / 中村桂子(生命誌) 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細生き物の不思議を初歩の初歩から尋ねてみたら…次つぎ飛び出す意外な事実や不思議な現象。読み出したら止まらない面白科学問答！目次 : 予告篇/ オサムシは語る/ イチジクコバチの世界/ 恐竜物語/ クローン談義/ タロウちゃんを考える/ 葉を叩く蝶々/ ウロウロする遺伝子/ がんを考える/ 深い海には/ グルメ化した猿たち/ ヒトになるために/ 新しい...
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天才科学者はこう考える 読むだけで頭がよくなる151の視点 / ジョン・ブロックマン 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細読むだけで頭がよくなる科学の知識。一流の研究者・思想家151人が解説する、思考力を上げる科学の概念とは。読むだけで頭がよくなる科学の知識。リチャード・ドーキンス、スティーヴン・ピンカー、ダニエル・カーネマン、リチャード・セイラー、ジョシュア・グリーン、ケヴィン・ケリー......。一流の研究者・思想家のみ入会を許されるオンラインサロン「エッジ」会員151人が解説する、...
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科学の技法 第2版 東京大学「初年次ゼミナール理科」テキスト / 東京大学教養教育高度化機構educational Transformati...
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細自ら問いを発見し、解決する——科学の現場だけではなく、実際の社会においても求められる基礎的なスキルを身につけ、アカデミックの世界を体験してみよう。アクティブラーニングの実践例も紹介。東京大学の必修講義「初年次ゼミナール理科」の好評テキストの改訂版...
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中学受験 すらすら解ける魔法ワザ理科・基本からはじめる超入門(仮) 「中学受験 すらすら解ける魔法ワザ」 / 西村則康 【本】
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いのち愛づる姫 ものみな一つの細胞から / 中村桂子(生命誌) 【本】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明バクテリアも人間も、たったひとつの細胞から生まれた同じ生き物、同じいのち。生物学者と童話作家、画家という、分野を異にした3人の女性が描き出す、いのちのハーモニー。朗読ミュージカルの舞台をそのまま収めた一冊。〈中村桂子〉東京大学大学院生物化学科修了。JT生命誌研究館館長。理学博士。〈山崎陽子〉童話作家、ミュージカル脚本家。童話、絵本、エッセイの執筆、講演などを行う。「山...
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エコロジー講座 森の不思議を解き明かす / 日本生態学会 【本】
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出荷目安の詳細はこちら商品説明森についてより深く学ぶための入門書。前半では、森のさまざまな疑問に対して科学者が最先端の知識を紹介し、後半では、森を支える生き物どうしの複雑なつながりについて解説する。森を再生する試みについても触れる...
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IoT モノのインターネット やさしく知りたい先端科学シリーズ / 高安篤史 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細モノ・コト・ヒトがつながる社会。スマートライフ、DX推進に活用中。IoT本来の目的と現状課題を手はじめに、センサーやAI技術、多業種の事例、目指すべき将来像まで、本質理解のための必須知識を網羅。目次 : 1 IoTの目的と現状（IoTとは何か/ IoTシステムの目的と現状 ほか）/ 2 IoTを構成する基本技術（IoTシステムの全体像と構成要素/ ...
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ロボット学者が語る「いのち」と「こころ」 / 石黒浩 【本】
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迷走しない!英語論文の書き方 秘密は「構造」作りにあり KS科学一般書 / ヴァランヤ・チョーベー 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細本書では、3つの段階を踏んで研究論文を組み立てていく。基礎となる第1段階では、まず全体像を描く。学問全体における論文の立ち位置を示し、研究の発展に貢献するような主張を明確に表現する。第2段階では、アウトラインを構築して主張を補強する。そして第3段階では、読み進めるうちに理解が深まっていくようなパラグラフを書き、アウトラインを論文と呼べるような文章にしていく。目次&nb...
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エネルギー問題を斬る / 村上雅人 【本】
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ベイズ統計学 やさしく知りたい先端科学シリーズ / 松原望 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細数学が苦手でも、文系でも、今すぐ基本を知りたい人に。最もやさしく、わかりやすいベイズ統計のしくみ。人文・社会科学から自然科学まで多分野に対応した基本理論と実例をイラスト図解。目次 : 1 ベイズ統計学の紹介/ 2 ベイズ統計学で人工知能入門/ 3 ベイズ統計と確率分布/ 4 ベイズ統計学の応用と具体的実例/ 5 運動と制御とベイズ統計学/ 6 ベイ...
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日経サイエンスで鍛える科学英語 2 読解編 / 日経サイエンス編集部 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細ヒッグス粒子からiPS細胞まで最新の科学に親しみながら英語力をアップ！SCIENTIFIC AMERICANの注目記事を英語と日本語で読み比べ！面白くて役に立つ科学英語入門、第2弾！目次 : 1 物理—大きな謎に迫る/ 2 宇宙—探究の最前線/ 3 生命科学—いのちのメカニズム/ 4 テクノロジー—限...
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原発はどのように壊れるか 金属の基本から考える / 小岩昌宏 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 金属の基本（金属と合金/ 結晶 ほか）/ 2 金属の強さと弱さ（材料の強度と測定法/ 塑性変形と転位 ほか）/ 3 原子炉材料とその経年劣化（原子、原子核、核分裂/ 原子炉で使われる材料 ほか）/ 4 照射脆化（原子炉圧力容器の照射脆化/ 原子炉圧力容器脆化予測法の問題点と原子力規制委員会の技術評価 ほか）/ 5 金属材料と原発の設計...
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音大生・音楽家のための脳科学入門講義 / 田中昌司 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1講 脳の進化と構造/ 第2講 感覚・知覚/ 第3講 脳の記憶システムと学習/ 第4講 運動制御と演奏/ 第5講 感情/ 第6講 共感/ 第7講 情景/ 第8講 音楽家の...
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Newton別冊 知識ゼロからの微分と積分 Newton別冊 / ニュートンプレス 【ムック】
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ミクロワールド探検団 どこでも顕微鏡ミニ 【ムック】
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ほぼ命がけサメ図鑑 / 沼口麻子 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細「人食いザメは存在しません！」——世界で唯一人の「シャークジャーナリスト」が命がけで世界中のサメを体当たりレポート...
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宇宙思考 / 天文物理学者BossB 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細科学的な思考法が自然と身につく未知なるビジネス教養書。宇宙を知れば、視点が増える。視点が増えれば、モノゴトの本質が見えてくる。目次 : 第1章 宇宙の中の私たち/ 第2章 宇宙は何でできているの？/ 第3章 空間、時間、時空、重力/ 第4章 ブラックホールは怖くない/ 第5章 宇宙はどこへ行く？/ 第6章 宇宙はどう始まったの？宇宙の外には何がある...
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Newton別冊 天気と気象 / 荒木健太郎 (雲研究者) 【ムック】
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データサイエンス やさしく知りたい先端科学シリーズ / 生田目崇 【全集・双書】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細「データサイエンス」は、ICTやIoT技術の発展によって社会にあふれる「ビッグデータ」を活用して、有用な「価値」を引き出す学問分野です。そして近年、データサイエンスの基礎となる情報学や統計学を習得したデータサイエンティストが、ビジネスから行政、医療、スポーツなど、あらゆる分野から期待されています。目次 : 1 データサイエンスとは（情報通信技術の進...
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白神学入門 2021 / 弘前大学農学生命科学部附属白神自然環境研 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 世界自然遺産としての白神山地/ 白神山地の大地の生い立ち/ 白神山地の土壌/ 白神山地における地すべりの変動履歴/ 白神山地の気象・気候および水・炭素循環/ リモートセンシングとGISデータから見える白神山地/ 白神山地は「緑のダム」になり得るか—白神山地が下流河川環境へ及ぼす影響/ 白神山地の自然環境の歴史的変遷—...
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小さき生きものたちの国で / 中村桂子 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細農業革命、都市革命、科学革命、産業革命—そして“生命革命”の時代へ。38億年前の生きものの誕生から現代までの歴史を一望する「生命誌」の第一人者が、日本社会に向けて簡明直截に示す、“生命論的世界観”へのパラダイム・シフト。目次 : 第1部 生命と科学（真の科学を呼び戻すきっかけに/ 豊かな想像力に支えられた「生きる力」/ 生命革命の提案 ...
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Newton別冊 感動する数学 図形の神秘編 【ムック】
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