動物解剖学ノート 書いて覚える塗って身につく / 尼崎肇 【本】
価格：5,280 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細解剖学の全体像がつかめる基礎内容を厳選。解剖用語は総ルビつき。赤シートで問題解答やキーワードが隠れる。用語を本に書き込み、イラストに色を塗って体の仕組みを理解する。手を動かすから、しっかり身につく！...
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農家が教えるマルチ & トンネル 張り方・使い方のコツと裏ワザ / 農文協 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細黒マルチをかけるだけのジャガイモ栽培、穴底植え＋マルチでスイートコーン1カ月早出し、マルチ鏡面仕上げで害虫忌避、トラクタいらずのマルチ連続利用術、不織布を使ったラクラク簡易トンネル、トンネル資材組み合わせて年間50品目切れ目なく出荷…一人でできる張り方の基本からプロの使い方のコツ、目からウロコの裏ワザまで。マルチ・トンネルを、もっとラクに上手に、安あがりに使うための本...
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コロナ後の食と農 腸活・菜園・有機給食 / 吉田太郎 (農業) 【本】
価格：2,200 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細腸活につながるまっとうな農と食が、免疫力を高め、コロナ禍を軽減する。EUを筆頭に世界各地で始まっている大規模化から小規模家族農業への農業政策の転換と、有機農産物需要の受け皿となる公共調達による有機給食をリポート。あなたの日々の食の選択が未来のフードを変える。他人事に思えるグローバル問題も日常に落とし込めば、具体的な問題解決への道筋が見えてくる。目次 :&nb...
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青木流 野菜のシンプル栽培 ムダを省いて手取りが増える / 青木恒男著 【本】
価格：1,650 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明堆肥は必要だろうか？ 農薬は必要だろうか？ 暖房は？ 規格は？ 何かを「減らす」引き算の発想ではなく、「なくす」ゼロからの発想。著者が行き着いた「シンプル農業」の技術を紹介する。〈青木恒男〉1955年三重県生まれ。県立松阪工業高等学校卒。電気関連企業勤務を経て、専業農家。月刊誌『現代農業』に執筆...
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農業用語の基礎知識 営農・園芸のすべてがわかる必携用語集 / 藤重宣昭 【辞書・辞典】
価格：4,400 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細土壌肥料から栽培技術まで営農・園芸のための基礎知識がよくわかる！農業用語が身につく生産者必携の用語解説集...
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のらぼう菜 太茎多収のコツ / 高橋孝次 【本】
価格：1,320 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細美味しい！今注目の伝統野菜。その魅力、長期多収する栽培のコツ、おいしい食べ方など、栽培歴70年のマイスターが綴る、のらぼう菜のすべてが分かる本。目次 : 序章 「のらぼう」で変わる、我が人生/ 第1章 のらぼう菜はどのような野菜か（のらぼう菜とは？/ のらぼう菜の美味しさと栄養 ほか）/ 第2章 慣行より5倍多収も可能！多収栽培の実際（庭先で飛ぶよ...
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身近な雑草の生物学 / 根本正之 【本】
価格：2,860 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細外来植物の侵入・定着のメカニズムや、非農耕地での在来雑草の減少、昨今問題となっている耕地雑草の除草剤抵抗性など新たな雑草問題も含め、新しい雑草の生物学の基礎を学ぶ入門書。目次 : 1 はじめに（雑草の定義/ 私たちの暮らしと雑草）/ 2 雑草の環境生理学（光に対する反応/ 水や栄養塩に対する反応/ アレロパシーに対する反応）/ 3 雑草の生活史（さ...
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東大式 癒しの森のつくり方 森の恵みと暮らしをつなぐ / 東京大学富士癒しの森研究所 【本】
価格：2,200 円
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日本ワインの夜明け 葡萄酒造りを拓く / 仲田道弘 【本】
価格：2,420 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細葡萄とワインは国家を潤す！！勧業奨励、物産振興…ワイン造り草創期の気概。人と志が織りなす夢と情熱の軌跡をたどる。目次 : 序章 国産ワイン造り—揺籃期の展開（始まりは横浜開港から/ 明治のワイン造りの展開）/ 第1章 ワイン造りの夜明けをたどって（殖産興業の流れのなかで/ 第一回内国勧業博覧会に出品 ほか）/ 第2章 ワイン造り草創に人...
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大気環境と植物 / 伊豆田猛 【本】
価格：3,300 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 植物に対するオゾンの影響（農作物に対するオゾンの影響/ 樹木に対するオゾンの影響/ 植物に対するオゾンと環境要因の複合影響/ 植物におけるオゾンの応答機構）/ 第2章 植物に対するエアロゾルの影響（植物に対するエアロゾルの影響/ 植物に対するブラックカーボン粒子の影響/ 植物に対する硫酸アンモニウム粒子の影響/ 森林におけるエアロ...
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屋敷地林と在地の知 バングラデシュ農村の暮らしと女性 京都大学東南アジア研究所地域研究叢書 / 吉野馨子 【全集・双書】
価格：3,960 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細モンスーンアジアの資源利用を示す詳細なデータと生き生きとした描写で、高い多様性と持続性をもつ、伝統的土地利用を再発見する。目次 : 第1部 “人が作った森”から持続社会を考える（農村、屋敷地と「在地の知」/ バングラデシュの社会・経済と調査村の概況）/ 第2部 屋敷地の利用にみる生活知、在地の知の態様（屋敷地の構造とその利用：カジシムラ村の事例から...
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社会実験としての農村コミュニティづくり 住民・学生・大学教育との3者統合を目指して / 荒樋豊 【本】
価格：3,630 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1編 住民と学生・教員の連携による農村地域づくり—農村再生プロデュースという社会実験：能代市営盤地区の事例（住民参加型の農村コミュニティづくり/ 常盤地区の農村資源マップづくり）/ 第2編 「子ども双方向交流プロジェクト」の実践—秋田を舞台とした「子ども交流」の可能性を探る（子ども交流プロジェクトの概要と意義/ ...
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まるごと探究!世界の作物(2巻セット) 第3集 【図鑑】
価格：7,700 円
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植栽による択伐林で日本の森林改善 樹冠の働きと量から考える / 梶原幹弘 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 木材生産と環境保全の歴史と現状（天然林の利用/ 皆伐林と脱伐林の成立/ 皆伐林の増加と環境保全対策/ 森林の現状とその問題点への対策）/ 2 樹冠からみた皆伐林とヨーロッパ方式の択伐林の比較（基礎資料とした林分構造図について/ 樹冠の大きさと空間占有状態および量の差異/ 木材生産機能の優劣/ 環境保全機能の優劣/ 森林経営上の得失）/...
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根のデザイン 根が作る食糧と環境 / 森田茂紀 【本】
価格：3,740 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明「根系の形態や機能を制御する技術」「達成目標としての理想型根系」「根系の形態や機能を評価するためのノウハウ」という、3つのポイントを基盤とする「根のデザイン」について解説する...
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イネ・米・ごはん大百科 1 日本の米づくりと環境 / 辻井良政 【本】
価格：3,190 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : お米と田んぼのひみつ（マンガ お米はどうして日本の「主食」なの？/ お米は日本の主食/ お米はイネという植物の実/ イネの種類/ イネは田んぼで育つ ほか）/ 米づくりがさかんな日本（マンガ お米はどこでつくられているの？/ 米づくりに適した環境/ 全国でつくられているお米/ 北海道地方の米づくり/ 東北地方の米づくり ほか...
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農協系統組織再編と独立経済連の位置 県域機能は誰が担うのか / 藤田久雄 【本】
価格：3,850 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 序章 課題と方法/ 第1章 独立経済連への道程/ 第2章 「存続経済連」の特質と成立要件/ 第3章 「道内完結・事業2段」に向けた事業構造の構築—北海道/ 第4章 経済連主導型の農協事業体制と農協合併による一体化—鹿児島県/ 第5章 単位農協と県連の事業一体化と販売優位の経済事業改革—愛知県/ 補章 有...
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平成農政の真実 キーマンが語る / 菅正治 【本】
価格：1,650 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 政治に翻弄、政策の継続性乏しく（高木勇樹・元農林水産事務次官）/ 規制緩和で農林水産業が破壊（鈴木宣弘・東京大学大学院教授）/ 減反廃止はフェイクニュース、令和で真の改革を（山下一仁・キヤノングローバル戦略研究所研究主幹）/ 遺伝子組み換えのメリット、世界で理解（山根精一郎・アグリシーズ社長（元日本モンサント社長））/ 国際化で前進、カロ...
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竹垣の話 庭垣の竹の扱いを楽しむ ガーデンライブラリー / 龍居庭園研究所 【本】
価格：2,563 円
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死してこそ成し遂げる 食料問題を追い続けた獣医学研究者が語り、遺し、託したこと / 前多敬一郎 【本】
価格：3,850 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細遺稿と関係者の寄稿で振り返る獣医学者、前多敬一郎の軌跡。目次 : 第1章 キスペプチン物語/ 第2章 もうひとつのキスペプチン物語/ 第3章 変える力—改革の人、前多敬一郎/ 第4章 学問を通じて「念い」をつなぐ/ 第5章 ガンバレ東大！/ 第6章 教え子たちに託す未来—愛と熱意で人を動かす/ 附章 シベリア抑留...
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日本人の知恵を学ぼう!すがたをかえる食べもの つくる人と現場 1 大豆 / 服部栄養料理研究会 【全集・双書】
価格：3,300 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : これって、なにからできてるの？/ 大豆がとれるまで/ もっと知りたい いろいろな豆/ 1 大豆から節分の豆へ/ ためしてみよう 枝豆を色よくゆでよう/ 2 大豆からきな粉へ/ もっと知りたい 大豆は栄養いっぱい！/ 見学！おとうふ屋さん/ 3 大豆から納豆へ/ もっと知りたい こんな納豆もあるよ/ 4 大豆からしょうゆへ/ 見学！しょうゆ...
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植物感染生理学 / 西村正暘 【本】
価格：5,126 円
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植物の性の営みを探る / 生井兵治 【本】
価格：3,190 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明秘密のベールに包まれた植物の性の営みを覗き見る面白さとスリルを紹介し、高等植物の受粉過程とその進化的意義などをわかりやすく説明する...
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野菜作り 達人のスゴ技100 かゆいところに手が届く! / 加藤正明 【本】
価格：1,540 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細「なんとなく、うまく育たない」には理由があります！目次 : 1 「栽培以前」の基本の技術（これで達人級！クワ使いのコツ/ 耕す広さ・深さは？/ 元肥は有機質肥料と化成肥料を使い分ける/ きっちり畝立て。エッジは斜め45度！ ほか）/ 2 四季の管理術（春の管理術/ 夏の管理術/ 秋の管理術/ 冬の管理術）/ 3 野菜別プラスαのテクニック（春夏スタ...
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育苗からわかる野菜づくり 品質・収量を大きく変える / 野口貴 【本】
価格：2,420 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 栽培の基礎知識（栽培の準備/ 育苗のきほん/ 接ぎ木のきほん/ 圃場準備と被覆資材の活用方法）/ 第2章 品目別栽培方法（果菜類/ 葉菜類/ 根菜類/ 豆類/ 育苗が不要な野菜）/ 付...
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柳宗民の雑草ノオト ちくま学芸文庫 / 柳宗民 【文庫】
価格：1,430 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細空き地や路傍でよく見かける雑草は、花壇や畑では厄介者。けれども、その可憐な花には四季の風情を感じさせる愛らしさが漂っている。春の悦びを告げるナズナ、初夏に白い花が清々しいドクダミ、万葉の歌人も愛した秋の七草オミナエシ。食べたら美味しいもの、すぐれた薬効を発揮するものもある。本書では、60の草花の特性と来歴を解説。練達の園芸家が庭の片すみで植物を見つめ、そのたくましさと...
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新自由主義グローバリズムと家族農業経営 / 村田武 【本】
価格：3,300 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 「新自由主義グローバリズム」と家族農業経営/ 第1部 アメリカ北東部ニューイングランドにみるオルタナティブ（マサチューセッツ州の「ローカルフード」運動/ ニューイングランドの酪農協同組合と小規模酪農/ マサチューセッツ州の都市近郊農場と保全地役権）/ 第2部 EUにおける農政と家族農業経営の現段階（EU共通農業政策（CAP）の新段階/ ポ...
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食料・農業・農村の政策課題 / 田代洋一 【本】
価格：3,300 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 環境・資源の保全・活用/ 第2章 新自由主義グローバリゼーションと国際農業食料諸関係再編/ 第3章 世界食料安全保障の政治経済学/ 第4章 平成期の構造政策の展開と帰結/ 第5章 農村問題の理論と政策—再生への展望/ 第6章 総合農協の社会経済的機能—北海道の展開に注目し...
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蔬菜の新品種 20 / 伊東正 【全集・双書】
価格：9,460 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細研究機関、種苗会社から発表された野菜の新品種を紹介。20冊目となる本作では、日本の品種開発の歩みを品目ごとに紹介...
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おどろきいっぱい!トマト しぜんにタッチ! / 榎本功 【絵本】
価格：1,430 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細いろいろな種類があるの？どんなふうに育つの？ケチャップになるって本当！？トマトはおいしい！おもしろい！試してみたくなる！楽しい実験も紹介。幼児〜小学校低学年向き...
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