食用マメ類の科学 現状と展望 総合農業研究叢書 / 海妻矩彦 【本】
価格：14,300 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明食用マメ類に関するジャンル別の専門的な研究成果に加え、分野全体を俯瞰できるよう編集。研究者・学生の手引書として、マメ類の生産指導や利用に関わる人に最適。1987年明文書房刊「わが国におけるマメ類の育種」の続編...
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小動物の眼科学 眼症状からみた診断と治療 / ロバート・L・ペイファー 【本】
価格：18,700 円
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ぐでねこ / 新紀元社編集部 【本】
価格：1,100 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細どうしてもやる気がでないときにおすすめ。きっとあなたもコイツらよりはマシ！（ただし、あっち側に行きたくなったら負け！！...
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食と農の変貌と食料供給産業 講座 これからの食料・農業市場学 / 筑波書房 【本】
価格：3,080 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 農業・農村から食を伝える/ 6次産業化の現状と課題/ 農商工連携の現段階と今後の展開方向/ 食農連関の再構築と都市農村交流への期待/ 外食・中食産業の調理・食材調達の変化/ 食品産業における原料調達行動—開発輸入先の広域化に関する考察/ 食の海外展開と輸出—秋田県および小玉醸造における清酒輸出の事例を中心に/ 取引...
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スマート農業の大研究 ICT・ロボット技術でどう変わる？ / 海津裕 【辞書・辞典】
価格：3,520 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 日本の農業の現状とスマート農業（日本の農業の現状/ 将来、世界は食料不足に！？/ 明るいきざし（1） 経営規模の拡大/ 明るいきざし（2） 農産物の輸出が増加/ 農業をささえる先端技術（1） ロボット・IoT・AI ほか）/ 第2章 スマート農業のさまざまな技術（無人自動運転トラクター/ 自動で肥料をまく田植え機/ きつい作業を軽...
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林政ニュース 第689号 / 林政ニュース編集部 【本】
価格：880 円
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地味にスゴい!農業をささえる生きもの図鑑 田んぼや畑で大活躍! / 谷本雄治 【本】
価格：5,720 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細わたしたちが食べるお米、野菜、くだもの。こうした作物づくりを生きものが手伝ってくれているって、知ってた？田んぼの草とり、ハウスの害虫退治、くだものの授粉…。さまざまな生きものが、農家の人の手で田畑に放され、大活躍している。その効果はばつぐんだ。ひと知れず農業を応援してくれている生きものもいる。土をつくり、田畑の環境を保つなど、うれしい働きをしてくれる。農業には、さまざ...
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誰が農業を殺すのか 新潮新書 / 窪田新之助 【新書】
価格：946 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細日本の農政は「弱者である農業と農家は保護すべき」という観念に凝り固まっており、産業として独り立ちさせようという発想が全くない。農家の減少は悪いことではない。数が減れば「やる気のある農家」が農地を持つことになって、生産性は上がるのだ。一方で、あまりにも内向きで国際的な趨勢についていけない対応が理由で、米価が中国の先物市場で決まってしまう未来も見えてきた。農業ジャーナリス...
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はじめての自然循環菜園 無肥料・無農薬で究極の野菜づくり / 内田達也 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 自然循環菜園は究極の栽培技術だ！（自然循環菜園のすすめ/ 循環セオリー1/ 循環セオリー2/ 循環セオリー3/ 循環セオリー4 ほか）/ 第2章 季節の循環セオリーと究極の野菜作り（季節の循環セオリー/ 早春の循環セオリー/ 春の循環セオリー/ 初夏の循環セオリー/ 夏の循環セオリー ほか...
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林政ニュース 第688号 / 林政ニュース編集部 【本】
価格：880 円
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森林に何が起きているのか 気候変動が招く崩壊の連鎖 中公新書 / 吉川賢 【新書】
価格：924 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細2019年、オーストラリアで史上最大級の森林火災が発生。5ヵ月間で17万km2もの国土が焼失した。近年、温暖化の影響による森林の「異変」が世界中で観測されている。大規模火災が相次ぐのはなぜか。森林破壊がもたらす経済的影響は。豊かな自然を守るため、何をすべきなのか—。本書は、森林生態系のメカニズムから、日本の里山の持続可能な保全策まで、森林科学の知見を第一人...
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国産アボカド栽培入門 イカロスムック / 東愛理 【ムック】
価格：1,980 円
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ミニトマトずかん / WILLこども知育研究所 【図鑑】
価格：4,400 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : ミニトマトをそだてよう！/ ミニトマトのひみつ/ ミニトマトをうえよう/ かんさつしよう/ 毎日のせわとせいちょうのようす/ たねをとろう/ はっぴょうしよ...
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農政の展開と食料・農業市場 講座 これからの食料・農業市場学 / 小野雅之 【本】
価格：3,080 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 新自由主義農政の展開と食料・農業市場/ 「アベノミクス農政」による食料・農業市場の新自由主義的再編/ 経営安定対策の展開と課題/ 農業構造政策の展開—食料・農業・農村白書から/ 今日的農産物輸出政策の展開と輸出の内実/ 流通再編下における米の需給調整・市場政策の展開と課題/ 畑作物の需給と政策/ 青果物における生産・流通政策の...
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有機農業はどうすれば発展できるか 技術・経営・組織・政策を可視化する / 胡柏 【本】
価格：3,850 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細詳細な事例調査や集計分析をもとに、優れた有機農業の技術と経営、組織を「見える化」。有機農産物の消費や市場拡大などの政策的課題も明快に示す。目次 : 第1章 有機農業はなぜ広がらないか/ 第2章 有機農業の技術と経営構造—柑橘作を対象とした集計分析から/ 第3章 面的広がりに向かう有機農業のダイナミズム/ 第4章 事例にみる高水準有機農業...
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図解でよくわかる農業のきほん 栽培の基礎から新技術、流通、就農まで / 堀江武 【本】
価格：1,760 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 植物の性質と栽培のきほん/ 第2章 農業の源＝植物の光合成/ 第3章 栽培技術と管理のきほん/ 第4章 土・肥料の役割と土壌管理/ 第5章 病害虫防除のきほん/ 第6章 安心良質米づくりのきほん/ 第7章 野菜良品づくりのきほん/ 第8章 果樹良果多収のきほん/ 第9章 花き（草花）管理のきほん/ 第10章 畜産安定のきほん/ 第...
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遺伝学の基礎 見てわかる農学シリーズ / 北柴大泰 【全集・双書】
価格：4,070 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 遺伝と遺伝子の伝達/ 古典遺伝学的な遺伝子の概念/ 染色体と遺伝子/ 細胞遺伝学/ 遺伝子の実体/ 遺伝子操作/ 遺伝子単離/ 遺伝子発現解析/ 遺伝子導入法/ 遺伝子同定/ 量的形質の遺伝/ ゲノム/ 細胞質遺伝/ エピジェネティクス/ 集団遺伝学と進化系統樹/ 遺伝学の応用—植物育種の成果と可能...
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みんなでつくる「いただきます」 食から創る持続可能な社会 地球研叢書 / 田村典江 【本】
価格：2,420 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細気候変動や生物多様性消失、人類の不健康など、食にまつわる不都合な真実をいかに克服して、持続可能な社会をつくっていくのか。各地での創造的な取り組みを紹介しながら、まだ見ぬ理想の未来に向けて、食の生産・加工・流通・消費を再構築する。目次 : 序章 食卓を取り巻く不都合な真実（食卓に広がる地球環境問題/ 構造化された食の問題 ほか）/ 第1章 食の想念を...
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食・農・環境の新時代 課題解決の鍵を学ぶ 食と農の教室 / 竜谷大学 【本】
価格：1,760 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 農業および食品産業の担い手像/ 第2章 協同組合としての日本の農協/ 第3章 食料消費の変化とフードシステム/ 第4章 農業の展開と環境・資源問題/ 第5章 身近な環境を守るくふう/ 第6章 環境を守るための制度や政...
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食と農の環境経済学 持続可能社会に向けて 食と農の教室 / 宇山満 【本】
価格：2,200 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1部 環境問題を経済学の目からみるとは？（経済学の考え方とは？—市場メカニズムと経済学の立ち位置/ 市場の価格シグナルが壊れていたら—市場の失敗としての外部性/ 価格シグナルを補うものとは？—外部性の内部化と制度・政策/ ゴミ（廃棄物）処理問題とは？—循環型社会と静脈流通）/ 第2部 食と...
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林政ニュース 第687号 / 林政ニュース編集部 【本】
価格：880 円
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毎日かんさつ!ぐんぐんそだつ はじめてのやさいづくり(全8巻) / 塚越覚 【本】
価格：22,000 円
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獣医遺伝育種学 獣医学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 / 国枝哲夫 【本】
価格：4,180 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 遺伝様式の基礎/ 質的形質の遺伝/ 遺伝的改良の基礎/ 応用分子遺伝学とその実践/ 家畜の品種と遺伝的多様性/ 動物の遺伝性疾患（概論/ 各論...
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ダリア NHK趣味の園芸12か月栽培ナビ 20 / 山口マリ 【全集・双書】
価格：1,320 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細色、花径、花形、草丈、草姿のバリエーションが豊富なダリア。毎月の栽培ポイントを押さえて、夏から秋までダリアの魅力を楽しもう！目次 : ダリアのプロフィール/ 12か月栽培ナビ/ 皇帝ダリアの育て方/ 病害虫の防除/ ダリアの入手先/ 全国の主なダリア...
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ニンニクの科学 / 齋藤洋 【本】
価格：11,000 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 ニンニクの歴史/ 2 ニンニク（アリウム属植物）の分類/ 3 ニンニクの栽培/ 4 ニンニクの化学/ 5 ニンニク成分の分析/ 6 ニンニク特有成分の吸収・代謝・排泄/ 7 ニンニクの治療効果と薬理作用/ 8 ニンニクの安全性/ 9 医薬品としてのニンニク—製品とその治療効果・薬理作用の特徴/ 10 食品としてのニンニ...
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きのこハンドブック / 衣川堅二郎 【本】
価格：17,600 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 きのこの栽培編（マツタケ/ ホンシメジ/ シイタケ/ エノキタケ/ ナメコ/ ヒラタケ/ ブナシメジ/ マイタケ/ ハタケシメジ/ エリンギ/ ヤナギマツタケ/ ウスヒラタケ/ マッシュルーム/ フクロタケ/ マンネンタケ/ ヒメマツタケ/ 冬虫夏草/ その他のきのこ）/ 2 きのこの流通と利用編（世界の食用きのこの栽培地と流通/ 日...
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農産物直売所で稼ぐ70の極意 いま知っておきたい / 勝本吉伸 【本】
価格：1,540 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細あなたの農産物・加工品がみるみる売れ出す！直売所コンサルの第一人者が23年分のノウハウ全部出します。目次 : 1 売れる農産物の作り方（どんな野菜がよく売れる？/ 野菜栽培で心がけたいこと ほか）/ 2 農産物の販売額が増える売り方のコツ（立ち止まってもらうための売り方/ 売り上げアップの秘訣 ほか）/ 3 売れる加工品作りと、売り方のヒント（売れ...
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シンプル・シック・心地いい小さな庭のスタイルブック / he Farm UNIVERSAL CHIBA 【本】
価格：1,760 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細植物を生かした庭づくりのアイディア。目次 : 1章 こんな庭をつくりたい！多彩なガーデン実例/ 2章 小さな花壇と小道のつくり方/ 3章 鉢植えや寄せ植えを飾る/ 4章 バラとつる性植物の咲く庭をつくる/ 5章 自分でできる庭の手入れと日常管理/ 6章 小さな庭に植えたい！タイプ別の植物図...
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キーワードで読みとく現代農業と食料・環境 / 農業と経済編集委員会 【本】
価格：2,640 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細いま知っておきたい一二二の必須テーマを、コンパクトに見開きで解説。生命を支える食の危機と、農村・地域社会の崩壊が進む現在、農業、食料、環境のからみ合う問題を解きほぐす。第一線の研究者が、初学者・実践者・生活者へおくる解説・入門書の決定版！目次 : 1 国際時代の農林業/ 2 日本経済と農林業/ 3 環境保全と地域の持続性/ 4 農林業経営の展開と地...
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SDGs時代の森林管理の理念と技術 改訂版 森林と人間の共生の道へ / 山田容三 【本】
価格：3,080 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目先の利益や世論にとらわれ、伐る・伐らないの間で大きく揺れ動いてきた日本の森林。SDGs時代の今、百年、二百年の計をもって森林を持続的に管理することが求められる。そのためにはどうすればよいのか。理念から技術面までを体系的にまとめた一冊。目次 : 第1部 森林管理の理念（経済性原理による森林管理の破綻/ 生態系の重視—環境倫理の視点から/...
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