歩くことが楽しくなる飛石・敷石作法 ガーデン・テクニカル・シリーズ / 竜居庭園研究所 【本】
価格：1,540 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明日本の庭は古来から伝わる繊細かつ大胆な感性と手仕事の積み重ねで成立ち、作者の精神性までをも映し出す。この手仕事のうち、飛石・敷石に焦点を当てた庭づくり作法集。桂離宮の飛石・敷石の未公開写真等多数掲載...
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ヤーコン 健康効果と栽培・加工・料理 新特産シリーズ / 農林水産技術情報協会 【全集・双書】
価格：2,200 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明見た目はサツマイモに似ているがデンプンが少なく、ほのかな甘みとシャキシャキした食感を持つアンデス原産の健康野菜・ヤーコン。健康効果で注目の新野菜・ヤーコンの機能性から品種、栽培法、食べ方までを一冊にまとめる。〈月橋〉1938年新潟県生まれ。茨城大学農学部卒業。茨城大学名誉教授。農学博士。〈中西〉1943年京都府生まれ。元・農林水産省四国農業試験場作物開発部上席研究官...
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マコモタケ 導入と高品質・多収栽培 新特産シリーズ / 西嶋政和 【全集・双書】
価格：1,870 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 マコモタケ栽培の魅力/ 第2章 マコモ、マコモタケとは/ 第3章 導入と栽培のポイント/ 第4章 栽培の実際/ 第5章 販売・加工・流通/ 第6章 各地のマコモタケ栽培の取り組...
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新農家の相続税 知らなきゃ損する / 藤崎幸子 【本】
価格：2,640 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細改正相続法に準拠・大改訂した最新版。生産緑地2022年問題や耕作放棄地についての注意点、配偶者居住権の新設、自宅の生前贈与が特別受益の対象外になる方策、被相続人の介護や看病に貢献した親族は金銭請求が可能に（特別寄与料の新設）、遺産の分割前に遺産に属する財産が処分された場合の遺産の範囲の改定等々、わかりやすく解説。各種相談先も紹介。目次 : 第1章 ...
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農家が教えるタネ採り・タネ交換 / 農文協 【本】
価格：1,650 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細本書の特徴；タネ採りの基本が図でよくわかる。タネ採り名人がコツを大公開。全国のタネ交換会一覧のほか、タネ交換できる農家の連絡先リスト、タネ屋おすすめタネ採り向き品種リストを掲載。作物別さくいん付きで調べやすい。目次 : 第1章 タネ採りの魅力（病害虫に強くなる、味も乗る/ ゆずりあうことで在来種が後世に残る）/ 第2章 今さら聞けないタネ採りの話（...
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NHK趣味の園芸 増補版 切るナビ! 庭木の剪定がわかる本 生活実用シリーズ / 上条祐一郎 【ムック】
価格：1,980 円
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【中古】〈年報〉村落社会研究 第52集 /農山漁村文化協会/藤村美穂（単行本）
価格：1,522 円
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◆◆◆小口に汚れがあります。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 藤村美穂 出版社名 農山漁村文化協会 発売日 2016年11月 ISBN 978454016151...
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カーネーションをつくりこなす / 宇田明 【本】
価格：3,080 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明「太く、硬く、長い」から日本的な「しなやかで、上品」な品質への転換、「安全・安心」な病害虫防除、低コスト対策など、カーネーション栽培の革新を提案する。これからのカーネーション経営のあり方にも触れる。〈宇田明〉1947年神戸市生まれ。千葉大学園芸学部卒。農学博士（大阪府立大学）。宇田花づくり研究所所属...
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農地を守るとはどういうことか 家族農業と農地制度 その過去・現在・未来 / 楜澤能生 【本】
価格：1,870 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細なぜ農地の売買は市場まかせにしてはいけないのか。家族農業と農地制度の大義を明らかにし、私たち大人世代が、持続可能な社会を未来世代に引き継ぐべき崇高な責務を提起。目次 : 土地が商品になるとき/ 日本資本主義と地主制度/ 慣習法より継受法のほうが高級という法学者の態度/ 日本の農地制度はどのようにして生まれたか？/ むらの土地はむら人の手に/ 小括&...
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新ここがポイント!集落営農 「つくるまで」と「つくってから」 / 森本秀樹 【本】
価格：1,728 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明現役の農家でもある著者が、足で歩いてまとめたこれからの地域農業のつくり方、育て方。その手順とうまくいくためのポイントを、豊富な集落営農指導の実践例をとおしてわかりやすく紹介。〈森本秀樹〉1957年兵庫県生まれ。兵庫県立農業大学校技術指導者養成課程を卒業。1978年から兵庫県農業改良普及員。兵庫県立農林水産技術総合センター専門技術員。日本農業普及学会理事...
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森の恵みを活かす知恵 熱帯林と人のくらしを守るNTFP(非木材林産物) / 奥田敏統 【本】
価格：4,400 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細気候変動対策はまさに喫緊の課題。なかでも森林劣化、減少が著しい熱帯林ではさまざまな対策が取られている。一方で、それによる森林利用形態の変化が、地域の人々の貧困を助長している現実もある。そうしたなか、木を伐らずに得られる木材以外の森林資源＝NTFP（Non Timber Forest Products）を活用するというアイデアが生まれ、今注目を集めている。森林を利用して...
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続 使い切れない農地活用読本 もっと 小さくはじめる、楽しく稼ぐ / 農文協 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細 2023年4月、農地取得の下限面積が廃止となりました。これによって、小面積の農地の貸借が急増し、子育て世代や定年退職世代の非農家を中心に「小さい農業」が広がっています。また、各地で小さい農業を育てる学校や体験農園が人気となり、修了後は農地を取得して専業農家になる人も出てきました。 本書は、半農半Xや有機農業で人を呼び込み、余った農地をフル活用して地域を元気にする「使...
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キュウリの作業便利帳 良品多収のポイント126 / 白木己歳 【本】
価格：2,090 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明著者の経験や農家に学ぶ中でつかんだ、初心者からベテランまで、目からウロコが落ちるキュウリつくりの極意が満載。タネまきから接木の方法・育種も詳解。作型別栽培のポイント・作型別施肥設計例他も収録。〈白木己歳〉1953年宮崎県生まれ。農業大学校等を経て、現在、宮崎県総合農業試験場野菜部育種科長。著書に「ハウスの新しい太陽熱処理法」「果菜類のセル苗を使いこなす」がある...
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マメな豆の話 世界の豆食文化をたずねて 角川ソフィア文庫 / 吉田よし子 【文庫】
価格：1,012 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細醤油や味噌、豆腐に納豆、油揚、湯葉。これほど豆を使った料理のバリエーションを持つのは日本ぐらいだろうと思いがちだが、世界の豆の種類と豆食文化も負けていない！ヒヨコマメ・キマメ・果肉が冷たく甘いアイスクリームビーン。豆腐麺、茶で煮しめ風干しした豆腐干、臭豆腐や腐乳など、食生活を支えてきた多彩な豆食文化を求めて、中国・インド・東南アジア・中南米などを探査。人間の知恵と知ら...
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農産物直売所の繁盛指南 開設手順と運営ノウハウを公開!! / 駒谷行雄 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明魅力の販売拠点が、地域をとことん元気にする！ 商圏調査から店舗設備、品揃え、開業、決済システム、集客・接客まで、農産物直売所の開設に必要な知識と情報を提供する...
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トマト ソバージュ栽培 わき芽を伸ばして力を引き出す / 元木悟 【本】
価格：1,760 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細トマトのソバージュ栽培とは“おもに露地で育てる”“わき芽をたくさん伸ばす”“アーチパイプにネットをかけて茎葉を誘引”というやり方。その姿は「まるでトマトの森」、アーチパイプの中は「トマトのトンネル」。そのメリットは“わき芽かきや誘引などの手間がかからない”“ハウスなどの設備がいらない”“裂果や尻腐れ果などが出にくい”“従来の主枝1本仕立てと同等の収量がとれる”など魅力...
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小さい農業で稼ぐ トウガラシ 辛味種の栽培から加工まで / 寺岸明彦 【本】
価格：1,870 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細小さい規模で多品目を育てるコツがわかる。農薬をできるだけ使わない方法がわかる。おいしい食べ方と売り方もわかる。本書は辛味種トウガラシの育て方から加工までを網羅。目次 : 第1章 トウガラシを育てる人たち/ 第2章 なぜいまトウガラシなのか/ 第3章 トウガラシとは/ 第4章 トウガラシの品種と生育の特徴/ 第5章 トウガラシの育て方/ 第6章 一味...
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家庭菜園の超裏ワザ 品質・収量アップ! / 和田義弥 【本】
価格：1,760 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細「やさい畑」の栽培実験企画「畑の探究者（連載）」を再編集して一冊の本にまとめます。本企画では、一般的な栽培法にとらわれず、野菜の性質や原産地、また海外の栽培法などにも注目して、これまでにない斬新な野菜作りで収量、品質アップを実現してきました。8年にわたる連載で、これまで紹介したネタは48本。本書ではそのうち収量アップ・品質アップなどのはっきりした結果を出し、実践しやす...
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土の微生物学 / 服部勉 【本】
価格：3,080 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明土の微生物の概略、微生物の増殖と飢餓または耐久、土のすみ場所と微生物群集、植物と土の微生物など、地球環境の重要な担い手である土壌微生物とその世界について解説する...
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園芸学の基礎 農学基礎シリーズ / 鈴木正彦 【全集・双書】
価格：4,180 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 園芸の起源と歴史/ 第2章 園芸作物の成長と形態/ 第3章 養分の吸収・光合成と転流・利用/ 第4章 環境制御と管理/ 第5章 園芸作物の繁殖と改良/ 第6章 園芸作物の利用と機...
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生産性倍増をめざす林業機械実践ガイド 世界水準のオペレータになるための22の法則 下 / ペル・エリック・ペルソン 【本】
価格：4,400 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 本書をより理解するために 木質バイオマス生産の前提条件/ ハーベスタによる伐採/ フォワーダによる集材/ 土場作業/ フォワーダの搬出システム/ 路網の補強—路面の補修・補強、丸太道の敷設/ 土場の配置計画/ 木質バイオマスとしての林地残材（枝葉・梢端）—導入・取り扱い編/ 木質バイオマスとしての林地残材（枝葉・梢...
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よくわかる! 農林水産分野の知的財産権入門 / 柴田富士子 【本】
価格：3,080 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細本書は、農林水産分野に関係する知的財産についてまとめた教科書です。第1章では知的財産権制度の概略を説明し、第2章以降でさまざまな実例から、農林水産物を保護・活用するために効果的な知的財産を解説します。また、第4章では農業現場の課題解決策の1つとして、近年注目を集めるスマート農業について、知的財産との関係性を解説します。農林水産業における知的財産を上手に保護するために、...
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ブルーベリーの作業便利帳 種類・品種選びとよく成る株のつくり方 / 石川駿二 【本】
価格：1,980 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明「品種」以上に大事な「種類」の選択、酸性土壌と通気性の改善、水の確保など、失敗しないブルーベリー栽培の5つのポイントを解説。新しいブルーベリーの楽しみ方、経営の取り組みなどについてもふれる。〈石川駿二〉1942年生まれ。東京農工大学農学部卒業。同大学付属FS教育研究センター教員。〈小池洋男〉1943年生まれ。東京農工大学農学部卒業。同大学非常勤講師。全農長野県本部顧問...
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大玉・高糖度のサクランボつくり 摘果・葉摘み不要の一本棒三年枝栽培 / 黒田実 【本】
価格：2,420 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明苗木からはじめなくても、今ある成木からでも切り替えが可能。やることは冬のせん定のみ。摘果、葉摘みなしで2L・3Lの大玉サクランボがとれる「一本棒三年枝栽培法」を紹介。栽培成功農家事例も収録。〈黒田実〉昭和31年山形県生まれ。山形県立上山農業高校園芸科卒業。山形県さくらんぼ品評会にて最優秀賞・農林水産大臣賞など受賞多数...
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ピーマン・カラーピーマンの作業便利帳 / 布村伊 【本】
価格：2,090 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明ぐずぐず苗床においておくより、畑の準備を進めて若苗定植。三節側枝までの徹底摘果で、長期収穫の草勢をつくり、主枝中心の収穫を維持。ピーマン・カラーピーマンを定量・安定収穫する管理作業のツボを紹介する。〈布村伊〉1964年富山市生まれ。千葉大園芸学部卒。（財）日本園芸生産研究所勤務、生産普及部所属。ピーマン（みはた、みおぎ、さらら）、カラーピーマン（シグナル）などの育種と...
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ダダチャマメ おいしさの秘密と栽培 新特産シリーズ / 阿部利徳 【全集・双書】
価格：1,572 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明山形県庄内地方で栽培され、農家のお母さんたちによって選抜、育成されてきたダダチャマメ。そのすぐれた味と健康機能性の秘密を明らかにするとともに、よりおいしく、上手に育てるための栽培ポイントを紹介する。〈阿部利徳〉1948年山形県生まれ。山形大学大学院農学研究科修士課程了。農学博士。朝日工業（株）生物工学研究所を経て、山形大学農学部教授。著書に「遺伝子組み換え作物と環境へ...
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大橋慶三郎道づくりと経営 林業改良普及双書 / 大橋慶三郎 【全集・双書】
価格：1,210 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細林業生活60年を通じて学んだ、山の道づくりと経営について、その神髄をまとめた書。儲からない山、余分な作業工程、おかしな見栄、ケチと思い上がり…。人間は、捨てるものを捨てるから生きられるとも述べている...
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○×写真でわかるおいしい野菜の生育と診断 / 高橋広樹 (農事気象学会事務局長) 【本】
価格：2,420 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 生育診断で低硝酸のおいしい野菜づくり（“本物の野菜”は姿も育ち方も違う/ 診断のポイントと三種の神器）/ 野菜27品目 診断と対策の実際（果菜/ 葉茎菜/ 根菜）/ 生育診断とともに実践したい栽培のワザ（根の数を増やす「低温発芽」/ 葉の色や形を見て追肥する/ 台風・豪雨後の硝酸過剰対策）/ 付録 月・太陽と作物の生育の関係（月のリズムと...
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農都共生ライフ がひとを変え、地域を変える 移住・CSAローカルベンチャー ウェルビーイングな / 林美香子 【本】
価格：2,420 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細都市生活者は農業・農村にどう関わればよいのか？持続可能な“食”と“農”、“地域活性化”の最前線からの提言。目次 : 第1章 「農都共生」とは何か（ウェルビーイングな暮らしのヒント/ 農都共生のメリット ほか）/ 第2章 CSAによる農村と都市の共生（CSAとは何か/ 「産直」や「生協」とどう違うのか ほか）/ 第3章 農都共生の国内外の実践事例（「...
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最新農業技術作物 vol.16 特集ダイズ・サツマイモの品種と安定多収技術 / 農文協 【全集・双書】
価格：7,700 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細特集は「ダイズ・サツマイモの品種と安定多収技術」。ダイズでは、近年開発された重要品種のほか、経営の大規模化や気候変動のなかで取り組みが進んでいる水田転換畑での安定多収技術を収録。サツマイモでは食用の新品種のほか、ウイルスフリー苗による育苗、障害とその対策などの基本技術を中心に収録した。この他、寒冷地のラッカセイ栽培やイタリアの稲作など。目次 : ダ...
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