美味しい暮らし 季節の手仕事 春夏秋冬 日々を楽しむレシピ帖(池田書店)【電子書籍】[ 柳原一成 ]
価格:1,601 円
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<p>日本には四季があり、その時期にしか手に入らない食材があります。その時季を逃がさずに、美味しくいただくための「手仕事」をまとめました。 ・春はみずみずしく芽吹く素材に出会う季節。たけのこや山菜などのほか、桜もち、草もち、いちごジャムなどのレシピも。 ・梅や赤紫蘇、らっきょうの季節。漬け物仕事は時間がかかりますが、長期保存ができ、作った後々も楽しめます。 ・秋はなんといっても栗。乾物の豆も新物が...
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東京最高のレストラン2016【電子書籍】[ 浅妻千映子 ]
価格:1,650 円
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<p>2001年の創刊以来、絶大な信頼を得てきた、プロが実名でレストランを評価する唯一のガイド本です。<br /> 巻頭では、この1年で最も注目に値すると判断した22店のお店について、名物である座談会形式で語り合っています。<br /> 本当に行くべきお店だけを約500店厳選。<br /> 東京のお店事情の「今」がわかる、グルマン必携の一冊です。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さ...
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クックパッドの「おにぎりとみそ汁」で体と心を整える【電子書籍】[ クックパッド株式会社 ]
価格:1,430 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>どんなときもホッとあたたかい気持ちになれる「おにぎり」と「みそ汁」。<br /> 味や栄養のバランスを考えて上手に組み合わせれば、体も心も整う毎日の献立が簡単に...
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レシピブログmagazine Vol.9 春夏号【電子書籍】[ レシピブログ ]
価格:440 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>忙しい日の夕食やお弁当づくりに役立つ作りおきおかずを大特集。そのほか、著書累計300万部突破の山本ゆりさんが紹介する『syunkonカフェ』お菓子も見逃せません...
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料理をおいしくする切り方のひみつ【電子書籍】[ 脇雅世 ]
価格:1,257 円
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<p>切り方しだいで、料理の味や見た目が変わります<br /> ふだん家庭でよくつくる料理が、切り方しだいでいかにおいしくなり、見た目も美しくなるかを指南。第1章は「野菜」、第2章は「肉・魚介」、第3章は「出来栄えを美しくする」など、それぞれの「切り方のひみつ」を分かりやすく解説します。最初に代表的な切り方を説明し、その切り方でグンと良くなる料理を紹介する一冊。</p> <p>第1章:野菜をおいし...
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帰ってから作れる小さなおかず365【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:763 円
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<p>ささっと完成する副菜が充実の365品! 忙しい日でも手軽に作れて、野菜もめいっぱいとれる副菜&汁もの・スープをバリエーション豊富に紹介。「主菜にどんな副菜を合わせればよいのかいつも迷ってしまう……」と悩む方々を力強くサポートします!</p> <p>※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・写真・付録は電子版に掲載しない場合があります。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい...
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半田常滑食本2022-2023【電子書籍】[ ぴあMOOK中部編集部 ]
価格:880 円
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<p>※電子書籍版には、クーポンは付属していません。<br /> ※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。</p> <p>待ってました、旬の地元ゴハン!<br /> 知多半島の美食を再発見!地元の愛されグルメ369皿</p> <p>ニューオープンのカフ...
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銀座 マルディ グラ流 ビストロ肉レシピ 和知 徹シェフ直伝【電子書籍】[ 和知徹 ]
価格:1,386 円
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<p><strong>※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。</strong></p> <p>肉料理で大人気のビストロ「マルディ グラ」和知シェフによる肉特集のレシピブック!<br /> がつんと美味しい肉の一皿が食べたいときは銀座「マルディ グラ」。そんな「肉料理といえば」の和知シェフが、本書でその真髄を惜しげなく披露す...
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腸活で長生き! オートミール健康レシピ(池田書店)【電子書籍】[ 検見崎聡美 ]
価格:1,200 円
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<p>オートミールは、食物繊維やたんぱく質が豊富で、糖質が控えめ。ダイエットできる食材として、大人気となりました。オートミールの食物繊維に含まれる「βーグルカン」は、整腸作用はもちろん、血糖値の上昇を抑える、血中コレステロールを下げるといった効果があり、生活習慣病の予防にも期待がもてます。また、たんぱく質は筋肉や骨など体をつくるのに必要な栄養素で、免疫力アップにも役立ちます。つまり、ダイエットのた...
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ペンギンの台所【電子書籍】[ 小川糸 ]
価格:477 円
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<p>苦節10年の末に、小説『食堂かたつむり』でデビューを果たした著者。執筆、サイン会、取材と怒涛の日々を送る彼女に代わって、ペンギンが台所デビュー。まぐろ丼、おでん、かやくご飯…。へとへとで家に帰っても、ペンギンと食卓を囲めば一瞬にして元気になれる。心のこもった手料理と仕事を通じての出会いに感謝する日々を綴った日記エッセイ。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽...
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【中古】粗食のすすめレシピ集 /東洋経済新報社/幕内秀夫(単行本)
価格:271 円
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◆◆◆全体的に使用感、汚れ、日焼けがあります。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 幕内秀夫 出版社名 東洋経済新報社 発売日 1999年06月 ISBN 978449204120...
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ソーイングナチュリラ 大人のおうち服【電子書籍】
価格:1,320 円
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<p>※「実物大型紙」は電子版購入者専用サイトからダウンロードすることができます。<br /> 最終ページをご覧ください。</p> <p>コロナ禍を経て、私たちの生活は大きく変わりました。<br /> オフィスワークは、家でのリモートワークが中心に。<br /> 週末ごとの華やかな飲み会は、ささやかな宅飲みにー。<br /> そんなおうち中心の生活だと、誰が見るわけでもないからと、<br /> つ...
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ビニール袋で手早くできる! 野菜のうまみが活きる 漬け物【電子書籍】[ 新関さとみ ]
価格:1,100 円
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<p>子供が生まれた頃から、漬け物作りを教えてもらった著者。最初は塩の分量を聞いても、「やんばいくらい」(だいたいこれくらい)が多く、レシピづくりには相当の苦労があったと言います。それでも何度も試行錯誤しながら学んだ末、だれでも簡単につけられる「漬物のコツ」に気づきました。みなさんも、漬物には大きな容器が必要だから、なんて思わずにビニール袋を使って簡単にお漬物を漬けてみませんか? 「山いもの梅酢漬...
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梅酒の基礎知識【電子書籍】
価格:1,324 円
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<p>居酒屋などでも梅酒を揃える店が増え、梅酒専門店が続々とできるなど、<br /> 今、梅酒人気は確実に増しています。<br /> 本書は、そんな梅酒に焦点を絞った、<br /> 梅酒のコンプリートガイドと言える一冊です。<br /> 梅酒にまつわる基礎知識をはじめ、<br /> プロが日本全国から厳選した梅酒123銘柄を紹介。<br /> 焼酎ベースの梅酒、日本酒ベースの梅酒など<br /> ...
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喫茶店の椅子とテーブル【電子書籍】[ 村田龍一 ]
価格:1,782 円
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<p>自分の部屋に、独特なしつらえの「純喫茶家具」を置いてみませんか。閉店する喫茶店の椅子やテーブルを、あなたの元へ届けます。喫茶店が閉店するとき、長年使われていた椅子やテーブルはどうなるのでしょうか? 村田商會は、それらを引き取り、補習し、磨き、とてもすてきな家具として再生します。喫茶店を愛して止まない著者が「村田商會」として、純喫茶家具の新たな人生をつなぎます。【掲載しているお店】江古田 歩歩...
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NHKきょうの料理 お届け冷凍レシピ ひとりぶん【電子書籍】[ 堤人美 ]
価格:880 円
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<p>離れて暮らす家族のためにつくる 画期的な冷凍ストック集<br /> 単身赴任の夫や老親など、調理スキルのない家族のためにつくる、新しい冷凍ストック術!冷凍は、生の食材を調味して麺やご飯と1食ずつ保存袋にパック詰めするだけ。解凍は電子レンジで楽々。普段から常備しておけば、子どもの留守番ごはんなどにも使える、便利なレシピを多数紹介。</p> <p>[内容]<br /> お届け冷凍レシピ ひとりぶ...
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飲み方、使い方をちょっと変えるだけ 炭酸水 最強の活用法【電子書籍】[ 新生暁子 ]
価格:660 円
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<p>いつもの食事の前に2杯飲むだけで、<br /> 基礎代謝があがり、ラクラクやせる。<br /> さらに、便秘解消、お肌いきいき、疲労回復&病気予防にも。<br /> 飲むだけでなく、食べてよし、調理してよし、使ってよし!<br /> 誰でもカンタンにできる、「炭酸水」を試してください!</p> <p>炭酸水は飲み方しだいですごいダイエット効果を生みます。<br /> たとえば。<br /> ...
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世界を巡る満月珈琲店【電子書籍】[ 桜田 千尋 ]
価格:1,760 円
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<p>【電子版のご注意事項】<br /> ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。<br /> ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。<br /> ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。<br /> ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに...
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フライパン1つでおかず完成!【電子書籍】
価格:770 円
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<p>【深めのフライパン1つで、この本の料理が全部作れます!炒めたり、焼いたりする以外の調理法にもトライしてみましょう!】どこの家庭にもあるフライパン。でも、野菜炒めやハンバーグにしか使っていないとしたら、フライパンの実力の半分も発揮されていません。フライパンさえあれば、炒め物から焼き物、煮物、蒸し物、揚げ物まで、料理はおまかせ! 底面が広い、焦げつきにくいなど、フライパンの特長を生かした「ラクラ...
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みきママのめちゃうま!節約レシピ【電子書籍】[ 藤原美樹 ]
価格:495 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>累計20万部の既刊とっておきプレミアムシリーズ「みきママのフライパンでできる!めちゃうまレシピ」に続き、さらにパワーアップさせた第2弾となる、みきママ(藤原美樹...
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薬膳的 家ごはんレシピ【電子書籍】[ deco ]
価格:1,430 円
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<p>食材の効能を活かした体にやさしいごはんが、サッとつくれます!「すぐに疲れる」「体が冷える」「肌や髪がパサパサ」「便秘」……。なんとなく調子がよくないのは、体のどこかが弱っているサイン。私たちが普段食べているお肉やお魚、お米や野菜には、それぞれに体の弱ったところを回復してくれる効能があります。その効能をしっかり取り入れた、ごはんが進む簡単でおいしいごはんのレシピを紹介!</p>画面が切り替わり...
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忙し女子のための料理上手になるらくちん弁当【電子書籍】[ 亀山泰子(かめ代) ]
価格:1,430 円
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<p>お弁当は毎日持っていきたい、でも前日仕込みは極力減らしたい、作り置きもしたくない。<br /> 冷蔵庫の中にある食材やいつもの調味料だけで簡単にすぐ作れるものがいい。<br /> そんなわがままをかなえました。</p> <p>本書は、朝時間.jpで連載中の「忙し女子でも作れる! 簡単お弁当レッスン」もとに新規撮影レシピを加えて編集しました。<br /> 掲載数はお弁当36個、それぞれに2~4...
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チヂミ100【電子書籍】[ チョン・テキョン ]
価格:550 円
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<p>韓国では「雨の日はチヂミ」という諺があるほど。雨で買い物に行けなくても作れるのがチヂミです! ねぎが1本しかない! 漬け物しかない! そんなときでも、家にある粉と水を足せば、最速で一食がまかなえる。まさに1食完結のファストフードなのです。冷蔵庫の半端野菜の整理にももってこい。さめてもおいしいのでお弁当にもよし! といいことづくめ。手軽なチヂミからもてなし、スイーツチヂミまで厳選100を紹介し...
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おいしさ長持ち! 食品保存の便利BOOK【電子書籍】[ 食のスタジオ ]
価格:1,430 円
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<p>★★食材の「使い道」に合わせた保存が選ます。★★<br /> 1つの食材につき、保存後の用途に合わせた3つの保存法を紹介。とりあえずそのまますぐに保存したいときに便利な「丸ごと」一番長く持たせたいときの「長持ち」解凍したらすぐ食べられる「すぐ食べ」肉や魚では解凍後加熱ですぐ食べられる「味つき」も。<br /> 食材の正しい保存法がきちんとわかり、用途に合わせて保存法が選べます。<br /> ...
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レシピがいらない!アフロえみ子の四季の食卓【電子書籍】[ 稲垣えみ子 ]
価格:1,222 円
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<p>第5回料理レシピ本大賞【料理部門】<br /> エッセイ賞受賞の<br /> 『もうレシピ本はいらない 人生を救う最強の食卓』<br /> 待望の第2弾!</p> <p>四季折々の食材を使えば、<br /> 一汁一菜でもバリエーションは無限。<br /> 一年間のリアルな食の記録を、<br /> たっぷりの写真と共にお届けします。</p> <p>作ってみたくなる、アイデア料理が全40品。<b...
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ボリューム満点 男子のお弁当【電子書籍】[ ブティック社編集部 ]
価格:990 円
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<p>男子中高生が大好きなボリューム満点のお弁当特集。から揚げ、ハンバーグ、焼肉、コロッケ、トンカツ弁当などアイデア満載!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
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栗原心平のキッズキッチン ひとりでできた!小学生からのクッキング・スタートBOOK【電子書籍】[ 栗原心平 ]
価格:1,584 円
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<p>「上手につくれたね!」は子どもの成功体験につながる“魔法の言葉”。料理は“子どもの想像力”と“段取り力”を格段に伸ばします。・幼少期から料理に親しみ、プロの料理家になった栗原心平さんによる初のキッズ料理本です。・キッズのための「オンラインクッキングスクール」を主宰する著者ならではの多彩なメソッド。・まずは「お手伝い」からスタートして、料理への好奇心をくすぐります。幼少期から料理に親しみ、プロ...
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科学でわかるパンの「なぜ?」【電子書籍】[ 梶原慶春 ]
価格:3,520 円
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<p>「小麦粉に水を加えてこねると、なぜ粘りが出てくるのですか?」「もっちりしたパンに適した小麦粉、歯切れのよい軽いパンに適した小麦粉はありますか?」「角食パンの角が丸くなってしまいます。どうしたらきれいな角が作れますか?」そんなパン作りにまつわる疑問を、科学の観点からわかりやすく丁寧に解説。<br /> 材料や製法の知識、工程ごとのコツ、パンの内部で起こる変化まで、よりよいパン作りに役立つ知識と...
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ゴーヤーレシピ おいしく食べる! 楽しく育てる!【電子書籍】[ 植松良枝 ]
価格:880 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p>夏野菜の代表格・ゴーヤーを、おいしく食べ尽くすためのレシピ集。<br /> チャンプルーはもちろん、和風、洋風、中華、エスニックまで、<br /> ゴーヤー独特の苦みを生かしたおかず、さらに人気のグリーンスムージーや、<br /> なんとゴーヤーのデザートまでたっぷり紹介します!<br /> また、ゴーヤーはグリーンカーテンでも大人気。本書でも、栽培方法を紹介しています!<br /> プラン...
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学校でつくれる! 安全・安心クッキング 大好き! おいしいスイーツ【電子書籍】[ 勝田映子 ]
価格:3,190 円
(税込、送料込、カード利用可)
販売店:楽天Kobo電子書籍ストア
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>この巻では、みんなが大好きなおいしいおやつレシピを紹介。スイートポテトや焼きりんごも、とってもかんたんにできちゃいます! カスタードプリンが食べられない卵アレル...
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