吸光光度法ノウハウ ケイ酸・リン酸・硝酸塩の定量分析 / 奥修 【本】
価格：2,200 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明天然水中に存在する硝酸塩、リン酸、ケイ酸を正確に測定するためのテキスト。これらの栄養塩類の分析に必要な情報を、基本から応用まで十分に盛り込む。吸光光度法の入門テキストとしても役立つ...
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Amberによる生体高分子シミュレーション入門 / Amber研究会 【本】
価格：2,200 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明世界で最も標準的で広くつかわれている生体分子シミュレーションソフトウェア「全原子」分子動力学法の「Amber」。初心者に向け、その実践的な使用法やノウハウをわかりやすく解説する...
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食品学II5 サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ / 木村万里子 【全集・双書】
価格：3,300 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細【執筆者】編著者：木村万里子著者：朝見祐也、井ノ内直良、大串美沙、大楠秀樹、甲斐達男、河野勇人、後藤昌弘、外城寿哉、竹内美貴、田辺賢一、中村智英子、細見和子、三浦紀称嗣、宮本有香、望月美...
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水素エネルギーの事典 / 水素エネルギー協会 【辞書・辞典】
価格：5,500 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 水素をどう使うか/ 第2章 エネルギーシステムにおける水素の位置づけ/ 第3章 水素製造・利用の歴史/ 第4章 水素の基本物性/ 第5章 水素の技術/ 第6章 水素と安全・社会受容性/ 第7章 水素エネルギーシステムと社会/ 第8章 水素に関わる政...
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大学入試センター試験実戦問題集化学 2020 駿台大学入試完全対策シリーズ / 全国入試模試センター 【全集・双書】
価格：1,100 円
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カラー写真と実例でわかる カビの分離同定と抗カビ試験 / 李憲俊 【本】
価格：3,740 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 実例でわかるカビ発生ケースと着目すべきポイント/ 第2章 発生カビの検査マニュアル/ 第3章 主要カビの簡易同定法/ 第4章 写真でわかる主要カビ/ 第5章 酵母/ 第6章 抗カビ試...
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食品学I4 サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ / 吉川豊 【全集・双書】
価格：3,300 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細「食品学?」（食品学総論）のテキスト。姉妹本「食品学?」（食品学各論）と合わせることで、管理栄養士国家試験出題基準（ガイドライン）「食べ物と健康」の中核となる食品学の内容を網羅できるよう配慮。食品学を体系的かつ効率的に学ぶことができるようガイドラインに沿った章立てで、日本食品標準成分表増補（2023年）や日本人の食事摂取基準（2025年）策定検討会報告書、食品表示基準...
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プラズモンと光圧が導くナノ物質科学 ナノ空間に閉じ込めた光で物質を制御する CSJ Current Review / 日本化学会 【全集・双...
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 基礎概念と研究現場（History 時間分解・空間分解の化学を実現する光と金属ナノ構造体/ Basic concept 光を閉じ込めるナノ構造体の科学/ Interview フロントランナーに聞く ほか）/ 2 研究最前線（光圧によるナノ物質操作と新しい物質科学への展開/ プラズモン共鳴のエキゾチックな時空間構造/ 光ナノシェーピング...
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手作り実験工作(仮) I / OBOOKS / 久保利加子 【本】
価格：3,190 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細子供にとって、科学の入り口は、遊びだったりマジックだったり。「ふしぎ？でヘン！で“おもしろい”」ことではないかと思います。それは大人になっても同じではないでしょうか。本書を通して、科学の楽しさをさらに多くの方々に知っていただければ幸いです。目次 : 第1章 文房具を使った実験（フリクションインキのひみつ/ 色が消えるのり/ ペーパークロマトグラフィ...
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持続可能性社会を拓くバイオミメティクス 生物学と工学が築く材料科学 CSJ Current Review / 日本化学会 【全集・双書】
価格：4,620 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 基礎概念と研究現場（Interview：フロントランナーに聞く（座談会）/ Basic concept‐1 バイオミメティック化学の変遷—世界と日本/ Basic concept‐2 バイオミメティクスの新展開 ほか）/ 2 研究最前線（バイオミメティクス画像検索：情報科学が繋ぐ博物学とナノテクノロジー/ 生物体表面のトラ...
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【中古】基礎高分子科学 /東京化学同人/高分子学会（単行本）
価格：372 円
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◆◆◆カバーに傷みがあります。中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。迅速・丁寧な発送を心がけております。【毎日発送】 商品状態 著者名 高分子学会 出版社名 東京化学同人 発売日 2006年07月 ISBN 978480790635...
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入試問題で味わう 東大化学 / 森上総 【本】
価格：2,200 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細東大入試の傑作問題を通して、化学の面白さ、考え方の凄さに迫る！東大（東京大学）の入試問題は世界最高峰とも言われています。化学に限ってみても、由緒正しく、工夫された問題が多く出題され、その内容は、身近な技術、新しい科学技術、生命現象、環境問題、化学史、物理化学など多岐にわたります。本書では、東大の化学の入試問題を解くと、どんなに面白いことがわかるのかを解説しています。問...
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試験にココが出る!乙種第4類危険物取扱者 教科書+実践問題 第4版 試験にココが出る! / 株式会社ノマド・ワークス 【本】
価格：1,760 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細豊富な図とていねいな解説にプラスして、問題集に匹敵する数の実践問題を収録。短期間で効率的に合格できる「テキスト＆問題集」の決定版！目次 : 第1章 危険物に関する法令1（危険物とは/ 危険物取扱者 ほか）/ 第2章 危険物に関する法令2（技術上の基準）（製造所等の基準/ 貯蔵・取扱い・運搬の基準 ほか）/ 第3章 基礎的な物理と化学（基礎的な物理/...
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テキスト 化学物質リスクアセスメント 第2版 / 中央労働災害防止協会 【本】
価格：2,860 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細化学物質の「自律的な管理」が本格施行でリスクアセスメント対象物が2，000物質超に大幅増！改正「リスクアセスメント指針」など新制度に対応した改訂版。爆発・火災防止と健康障害防止の両方を解説！目次 : 第1編 化学物質管理の基礎知識（自律的な管理におけるリスクアセスメント/ 化学物質リスクアセスメント指針の概要 ほか）/ 第2編 健康障害防止のための...
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有機物質化学 【本】
価格：2,310 円
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"生命科学, 食品・栄養学, 化学を学ぶための 有機化学 基礎の基礎 第3版" / 立屋敷哲 【本】
価格：3,520 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細多くの大学で採用をいただいている ｢生命科学・食品学・栄養学を学ぶための 有機化学基礎の基礎 補訂版｣の改訂版。 栄養・生命系だけでなく理系全般の有機化学を初めて学ぶ学生にも分かりやすい有機化学の教科書。 物理化学の基礎も丁寧に解説。 著者が大学で実際に使用した際に，学生がどこでつまずくのか，どういった質問があったのかなどを内容に反映し，改良を重ねてまとめた演習書を別...
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有機化学 Professional Engineer Library / Pel編集委員会 【本】
価格：2,860 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 化学結合/ 酸・塩基/ アルカンとシクロアルカン/ アルケンとシクロアルケン/ アルキン/ 立体化学/ ハロゲン化アルキル/ アルコール/ エーテル/ 芳香族の化学/ アルデヒドとケトン/ カルボン酸/ エノラートのアルキル化/ アミンとヘテロ還化合...
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エポキシ樹脂の機能と活用動向 新材料・新素材 / 久保内昌敏 【本】
価格：66,000 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細電子機器やモビリティなど様々な分野で活躍するエポキシ樹脂に関して，合成や物性向上の研究，および活用例を一挙紹介。エポキシ樹脂および複合材料の高機能化に向けた取り組みを把握する上でおすすめの1冊...
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天然有機化合物の全合成 CSJカレントレビュー / 日本化学会 【全集・双書】
価格：4,620 円
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健康寿命をのばす食べ物の科学 ちくま新書 / 佐藤隆一郎 【新書】
価格：946 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細健康食品では病気は治せない？筋肉を維持し老化を防ぐ食べ物とは？腸内細菌を上手にコントロールするには？ふだんの食事をほんの少し工夫するだけで、こんなに元気になる！複雑な代謝のメカニズムから、丈夫な骨格のしくみ、本当に必要不可欠な栄養素まで。食品生化学の第一人者が最新データと科学的エビデンスをもとに、健康に長生きするための食事と生活習慣のコツをわかりやすく解説。間違った情...
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この1冊で合格! 教育系YouTuberけみの甲種 危険物取扱者 テキスト & 問題集 / けみ 【本】
価格：3,080 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細【独学合格を目指すなら断然オススメ！】危険物取扱者の講義で1300万回再生超の人気YouTuber講師が最短合格をナビゲート！★豊富なカラー図解＋“会話解説”でダントツでわかりやすい★危険物取扱者の講義動画で人気のけみ講師が一発合格を目指す独学者に向けて合格への最短ルートを提示。豊富なカラー図解、先生と生徒の会話形式での解説、練習問題、復習問題、一問一答、2回分の予想...
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苦手な化学を克服する魔法の本 YA心の友だち / 大宮理 【全集・双書】
価格：1,320 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細「化学＝ビリ」からスタートした博覧強記の河合塾名物講師が、化学で一番大切なこと＆勉強のコツ、教えます。目次 : 第1章 なぜ、化学を勉強するの？（勉強は未来への「知の貯金」である/ 未来のために行動を起こせるのは人間だけ ほか）/ 第2章 化学のビリから化学の講師へ（高校では化学ではなく物理が好きだった/ 化学はオトナの学問だった！ ほか）/ 第3...
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プロセス化学の現場 事例に学ぶ製法開発のヒント / 日本プロセス化学会 【本】
価格：4,620 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明企業におけるプロセス化学のトップランナーらが、各自が携わった研究事例を紹介。「セファロスポリンの硫黄を酸素に変える」「新しいフッ素化プロセスの開発」など、15の研究を収録...
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手で解く量子化学III 第二量子化・ダイアグラム 編 / 中井浩巳 【本】
価格：4,400 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細量子化学計算プログラムの進歩は目覚ましく，いまや化学研究において不可欠なツールとなっている．一方，プログラムに実装されている内容は，量子化学の教科書で述べられる「解析的な定式化」とは大きく異なり，その理論的背景を理解するのは難しい．本書は，量子化学計算プログラムで行われる作業を，実際に「手で解く」ことで，その理論的背景の理解を目指した書籍である．作業方程式(worki...
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有機ラジカル反応の基礎 改訂2版 その理解と考え方 / 柳日馨 【本】
価格：4,180 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細 ラジカル反応は、ラジカル種の不安定性から有機合成での利用は難しいと考えられる傾向があるが、正しい知識を身につければ、反応機構も明らかにでき、合成の制御も可能となる。その結果、創薬からリビングラジカル重合まで、工業的な有用性を高めることができる。本書は、学生に定評のある著者の集中講義の内容・講義資料をもとに、講義では触れられなかった最新の動向を盛り込んだテキスト。ラジ...
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基礎から学ぶ 大学の化学 改訂版 / 梅本宏信 【本】
価格：2,970 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細本書は理工系大学1, 2年生向けの化学の教科書である。最大の狙いは「化学」という学問のものの見方を理解することである。物理化学と無機化学に主眼をおいて，どの学科の学生でも学習しておくことが望ましい内容についてやさしく解説する。さらに，必要不可欠の数学や物理学の知識については理論の厳密性を損なわないように，また本文の議論を妨げないよう配慮のうえ適宜収録している。改訂にあ...
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香りの科学と美学 / 藤森嶺 【本】
価格：3,080 円
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出荷目安の詳細はこちら商品説明花や森林、おいしい料理、ワインなど私たちの生活はいろいろな香りに取り囲まれ、心豊かに暮らしている。香りの世界をいろいろな面から感じ取っているさまざまな専門家たちの力を借りて、香りがもつ魅力を描き出す。〈藤森嶺〉東京教育大学（現在、筑波大学）大学院理学研究科修士課程修了、農学博士（北海道大学）。日本たばこ産業（株）（JT）勤務等を経て、東京農業大学総合研究所客員教授...
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図解入門 よくわかる 最新分析化学の基本と仕組み 第3版 / 津村ゆかり 【本】
価格：2,530 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細分析化学は、環境・食品・医薬品・各種材料など様々な分野を支える技術です。近年になり、分析化学の初学者向け入門書も増えてきましたが、まだまだ大学の教材向けが多く、実務者が求める内容としては物足りません。本書は、実務に必要な分析化学の知識を図解で解説した入門書です。分析化学とはなにか、検出定量法、光・X線・電子線での分析、クロマトグラフィー、放射性物質分析など分析化学の基...
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興味が湧き出る化学結合論 基礎から論理的に理解して楽しく学ぶ / 久保田真理 【本】
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 電子の発見と原子模型/ 第2章 量子論のはじまり/ 第3章 量子力学の基礎/ 第4章 原子軌道と原子の電子構造/ 第5章 水素分子イオンの分子軌道/ 第6章 等核二原子分子の分子軌道/ 第7章 異核二原子分子の分子軌道/ 第8章 分子の形/ 第9章 配位結合と金属錯体/ 第10章 分子間相互作用/ 第11章 結晶構...
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気象災害を科学する / 三隅良平 【本】
価格：1,760 円
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細これまでに経験したことのないような大雨、近年にない大雪、観測史上最大規模の台風、甚大な被害をもたらす河川の氾濫や土砂災害。事例をふまえて、激しい気象や気象災害はどういうメカニズムで発生するのか、予測はどこまでできるのかを解説。命を守るために私たちがするべきこと・考えておくべきことも紹介。目次 : 第1章 局地豪雨の謎/ 第2章 竜巻と雷/ 第3章 ...
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