開動了!日本料理小知識放題【電子書籍】[ 梅用知世 ]
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<p>???日本料理(沒用)小知識吃到飽 ???<br /> 知道了會有莫名的心安踏實感,這就是沒用知識的レイ害之處<br /> 以擅長研究各種沒用知識,行走江湖的「梅用知世」<br /> 解密我們熟悉的各式日本料理,讓我們嘖嘖稱奇看下去</p> <p>只要翻開書,隨處都能是一間日式食堂,享受日式的尋常美味,還不過?的話,就動身去品?書裡的料理?!(作者還貼心提供店家推薦)一邊吃一邊回味書中的小知...
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主廚帶路,用美味環島!:走進田間食堂!20場食旅+34道食譜,吃一頓剛摘採、初捕獲的?間好滋味【電子書籍】[ 張秋永(Titan) ]
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<p><strong>走進田間食堂!農家手路菜vs.廚師創新菜</strong></p> <p><strong>吃的旅行!帶?到全台灣去買菜,去做菜!</strong></p> <p>本書特色</p> <p>◆用吃來環島!摸蜆仔、?野放台灣茶區、住農夫的家、自己做火山豆腐……<br /> ◆農家手路菜vs.廚師創新菜,激出不一樣的火花<br /> ◆5個?驟煮好一道菜!一本書就是一?澎湃請客菜。<...
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緑茶??減重法:減重門診醫生教?輕鬆喝,一個月激痩6.2公斤!【電子書籍】[ 工藤孝文 ]
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<p><strong>★日本減重門診醫師研發,只要喝就會痩!連醫生本人都狂痩25公斤!</strong></p> <p><strong>★平均1個月可減掉6.2公斤,成功減重人數超過100人!</strong></p> <p><strong>★不只減掉體重,更減掉?的腹部脂肪跟腰圍,20天立即見效!</strong></p> <p><strong>★輕鬆無負擔,糖尿病、高血壓、高血脂患者都適用!<...
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別管明天,就這樣愛?! ?? ???? ?? ????【電子書籍】[ 金秀敏 ]
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<p>[本書為固定版型,建議使用平板或大螢幕?讀]</p> <p><strong>韓國暢銷11****萬冊,讀者悸動好評</strong><br /> <strong>看著看著就想愛了……</strong><br /> <strong>喚醒愛情費洛蒙,讓人一見傾心!</strong></p> <p><strong>本書特色:</strong></p> <p>◆唯美、感官的悸動,純愛但對情慾點到為止...
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??威士忌大師課:從製程、風味、調飲到餐搭,?豆冠軍與執杯大師對談10講【電子書籍】[ 林一峰Steven LIN ]
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<p><strong>★威士忌執杯大師林一峰&Fika Fika Cafe創?人陳志煌 首次跨界重磅合作!★<br /> 第一本探討『??與威士忌』的專書,8萬字暢談它們跨越時空仍令人著迷的魅力<br /> 從風土、製程、風味、品飲、調飲設計到餐搭,深度探索??與酒香?撞的驚喜<br /> 以大師視角精采解讀,如臨Live現場的對談躍然紙上,邀?正式入座!</strong></p> <p> ??...
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告訴我?吃什麼,我就知道?是誰:吃速食長大的一代不知道的食物真相 We are what we eat【電子書籍】[ 愛莉絲?華特斯 ]
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<p><strong>美國名廚愛莉絲.華特斯</strong></p> <p><strong>※《美食雜誌》(Gourmet)列為過去三十年間美國廚房?最具影響力的人物※</strong></p> <p><strong>※《法國美食和美酒》雜誌列為世界十大名廚之一※</strong></p> <p><strong>※セン姆斯?比爾徳基金會最佳廚師獎,是第一位獲得此獎的女性※</strong></p...
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雜食者的兩難(新版):速食、有機和野生食物的自然史【電子書籍】[ 麥可.波倫 ]
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<p> 劃時代飲食意識覺醒之書?飲食寫作的至高典範</p> <p> 是寫實、深入的關鍵報告,也是無比豐美的飲食寫作<br /> 為現代人面對的飲食難題,提出最鏗鏘有力的建言!</p> <p> ★ 餐飲界權威「セン姆斯.比爾徳獎」飲食寫作類得獎著作<br /> ★《紐約時報》《洛杉磯時報》《出版人週刊》年度好書<br /> ★《華盛頓郵報》、《西雅圖時報》、《芝加哥論壇報》等?多媒...
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法蘭西島漂流記:一個台灣太太的新故?狂想曲【電子書籍】[ 米香 ]
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<p><strong>41則感動人心的篇章,百餘張細膩又美麗的繪圖。</strong></p> <p><strong>?個台灣太太遠航漂流的勇氣 ,在法國。</strong></p> <p><strong>有著奇幻、歡樂、詼諧、奇異、逗趣、幽默,</strong></p> <p><strong>療癒?一顆心。</strong></p> <p> ◆有人?,巴黎是一場流動的饗宴……對我來?的確是!到...
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酒食聖經:食物與酒、??、茶、礦泉水的完美搭配,73位權威主廚與侍酒師的頂尖意見(出版11週年修訂版) What to Drink with...
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<p>最全面、最精采的食物與飲料搭配指南<br /> 由食物與美酒共舞的?妙滋味,沒有想像中那樣遙不可及<br /> ーー前提是要有專業人士代勞</p> <p>談到飲食搭配,首先是享受,之後才是學習。因此,本書先沒有提供大量的葡萄品種名或酒莊名,而是讓?發掘並且開發自己的喜好。本書找來73位頂尖大廚、侍酒師及飲品總監,由他們為?喜愛的食物找出完美搭配的飲品,或為?獨鍾的飲品找出完美搭配的食物。從此...
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日本百味散?帳:四季都好吃的一期一繪 日本のいいもの おいしいもの【電子書籍】[ 凱琳.芙爾斯 ]
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<p>用水彩書寫日本的美味與美好</p> <p>美國插畫家的日本食旅</p> <p>比照片更令人垂涎三尺</p> <p>78道和食+洋食,療癒?的眼與胃!</p> <p>本書特色:</p> <p>★ 收?詳細店家清單</p> <p>★ 中英雙語對照</p> <p>隨著四季更迭,來一?日本美食散?!</p> <p>? 各式花卉甜點登場,?開春的序幕。</p> <p>? 用冰涼的食物與祭典,度過炎熱的...
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觀音蓮栽培養護事典【電子書籍】[ 洪瑞婉 ]
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<p><strong>觀音蓮為天南星科海芋屬的多年生草本植物,植株有著細長葉柄,以及各式不同葉片與葉面表現。有些葉柄帶有紋路,像是斑馬觀音蓮;有些則是具有絨面絲綢般質感,如絨葉觀音蓮,甚至部分物種帶有粗厚且凹凸的表面,無論是厚葉、薄葉、大波浪等各種葉形,由小到大變化萬千,因此頗受植友們喜愛。</strong></p> <p><strong>然而觀音蓮並不像其他類型的觀葉植物好養殖,常常一不注意就爛...
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飲食的香氣科學:從香味?生的原理、萃取到食譜應用,認識讓料理更美味的關鍵香氣與風味搭配 料理に役立つ 香りと食材の組み立て方: 香りの性質・...
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<p>香氣雖然沒有形體,卻會大幅影響我們對飲食的喜好、形塑對料理的印象</p> <p>為什麼同樣的材料會因切法、乾燥、加熱等方式而散發不同香氣?</p> <p>我們要如何用詞彙確切形容各種香氣,又為何需要去描述香氣??</p> <p>研究香味的芳香治療師X料理研究家聯手打造的香味料理盛宴</p> <p>拆解香氣的結構和應用在食物上的變化可能</p> <p>聞香推薦</p> <p>徐仲/飲食文化工作...
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故事團團轉【電子書籍】[ 幾米 ]
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<p><strong>我有很多故事想?,我有很多圖想畫,?天都被這些故事和圖畫?得團團轉</strong><br /> 越來越多讀者會問起幾米關於創作概念上的問題,有些讀者也想了解他的作品發想過程,在本書幾米分享他創作時的思考,或許可以給想入門的朋友些許參考,也希望給讀者進一?探索繪本的可能。</p> <p>《故事的開始》(新版)是關於幾米創作繪本從一九九八年至二〇〇七年的幕後點滴,《故事團團轉》...
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花的實用圖鑑:嚴選327款花卉植物、850款相近品種,從購買、插花到照顧,優雅享受有花的日子 花屋さんに並ぶ植物がよくわかる 「花」の便利帖...
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<p>輕鬆了解植物的魅力!</p> <p>讓有花的生活擁有更多快樂</p> <p>由日本最大花卉市場和專業花店監修</p> <p>一本結合花?、葉子、果實</p> <p>知識和使用方法的詳細圖鑑</p> <p>花名資訊&花的身世故事、特色通通告訴?</p> <p>?認識多少種花兒?? ?知道有些植物的葉子也很美可以拿來妝點空間??原來植物們的果實也千姿百樣、可愛又充滿造型,而且認識更多?不太熟悉的...
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大人的童話-?【電子書籍】[ セン筱帆(ChanHsiaoFan) ]
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<p>*大人的童話系列繪本第一個故事,講述?、我、?走過的人生旅程。</p> <p>這是一個迷路與回家的故事。</p> <p>凌晨一點,??著疲倦的身體,終於到家。</p> <p>稍作休息時,發現?上擺著一個包裹,</p> <p>?拆開包裹,裡頭有一座森林,?朝森林走去。</p> <p>即使害怕,?仍不斷前進,打開一扇又一扇的門:</p> <p>出生、成長、戀愛、失戀、結婚、生子,</p> <p>...
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種子和風 The Seed and the Wind【電子書籍】[ 馬利 ]
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<p><strong>★ 色彩迸發ーー視覺的魔幻之旅</strong></p> <p><strong>★ 在動與不動之間,一顆種子與風的愛之詩篇</strong></p> <p><strong>★ 留法畫家王ヨ?,與《阿鼻劍》編劇馬利、剪紙藝術家楊士毅共創的浪漫繪本</strong></p> <p><strong>「春天,風吹過樹林的時候,愛上了一顆本來要落地的種子。」</strong></p> ...
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台北???:尋味70家讓人初訪就愛上的風格店家 七大主題:職人/老屋/異國/甜點系/電影場景/店中店/深夜一應具全【電子書籍】[ 東販編輯部...
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<p> ??早已是日常生活中,大家很習慣也很喜歡的飲品。台北街頭巷弄百花齊放的??館,以各自的風格特色呈現美好的食飲光景,讓人尋味駐留。</p> <p> 本書規劃了七種主題??館,包括在各種比賽獲獎的職人開的??館,以老屋改建的優雅??館,設計美感的異國風情??館,以?焙?獲人心的甜點系??館,明星開的或是電影場景的??館,以及??館與異業結合的店中店,甚至夜?子最愛的深夜??館;不論是空間、...
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開動了!老台中 ?史小?家的街頭飲食踏?【電子書籍】[ 楊双子 ]
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<p>百年飲食薈萃,構築當代台中的嘴裡乾坤;<br /> 踏?路上,默默玩味這當中微妙的?史趣味。<br /> 本書以「讀飲食,呷?史」為目標,以台中火車站為中心,最東至旱溪,最西則麻園頭溪,大致相等的距離匡計南北兩端,羅列最具世代傳承的道地老店與?史痕跡的點心美食;以熱衷研讀台中?史的愛吃鬼a.k.a.潛心踏?街頭飲食的吃客之姿,爬梳老台中百年薈萃交織的酸甜苦辣鹹。</p> <p>在此我們誠心邀...
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?酒品味圖鑑【電子書籍】[ 陳馨儀 編著 ]
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<p>飲百款酒、品百味人生</p> <p>酸甜苦辣、清爽濃郁一次?遍</p> <p>就讓?酒帶領?穿梭世界各地?!本書介紹了世界各地101種不同風格和口感的?酒,從愛爾、拉格、IPA、白?、黒?講到自然酸釀、威士忌桶陳釀等,從法國北部的白?酒到徳國的黒?酒,從比利時的香檳?酒到台灣金牌?酒,從戰鬥民族的波羅的海?酒廠到海尼根系出同門的峇里島星星?酒,讓??次舉杯都像一?冒險旅程,充滿著無限可能……...
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尋食記 鞭神老師的超時空台灣美食【電子書籍】[ 鞭神老師(李廼?) ]
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<p><strong>★ 王瑞瑤、姚舜、許心怡、野村裕二、陳鴻、葉怡蘭、韓良憶 愛吃推薦!</strong></p> <p>喜歡吃、更喜歡探究食物前世今生的鞭神老師,十多年來?遍大江南北,以「食之兵法」為名,做了許多美食研究。他發現小吃中的大學問,遠比單單留存於口舌之間的滋味更深遠悠長。</p> <p>在這本書中,他特別從台灣街頭巷尾的常民美食出發,尋找切仔?、黒白切、肉丸、眷村菜的正宗煮法以及背...
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我的30分媽媽2 30点かあさん2【電子書籍】[ 高木直子 ]
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<p><strong>收?高木??珍藏已久的「育兒日記」,<br /> ?開更多高木直子的童年小秘密!</strong></p> <p>弟弟出生了,媽媽忙著照顧他都沒空理我,<br /> 人家不要?!</p> <p>生日的前一天?上,媽媽???我做生日蛋?,<br /> 雖然蛋?歪七?八又超難吃,可是我好愛!</p> <p>媽媽?我和姐姐穿上新浴衣,開心去?夏日祭典,<br /> 卻被鄰居阿姨發現...
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日本餐酒誌:跟著SSI酒匠與日本料理專家尋訪地酒美食【電子書籍】[ 歐子豪 ]
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<p>好山、好水、好酒、美食,一本在手,輕鬆進入日本飲食文化最道地、精華的迷人境界!</p> <p>這是一本好讀、好吃又有趣的日本酒餐搭書。?容跳?一般品飲教科書的框架,帶領讀者認識全日本五大地方的特色景點,體會由當地風土孕育出的釀酒哲學與料理風格,邊喝邊學日本酒的關鍵知識,輕鬆掌握地酒配地食的專家門道:</p> <p>.從簡單易?的清酒四大分類開始,學會極米、特水、釀造、保存、器皿搭配、品飲及餐...
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一個人去??:馬拉松2年級生 マラソン2年生【電子書籍】[ 高木直子 ]
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<p>這一次,我們組了應援??隊,???~~慶功?酒隊~~誕生。<br /> 這一次,被記者訪問,?們就是傳?中的美眉?者???好害羞。<br /> 這一次,傾盆大雨全身濕透,懷疑自己到底為什麼要????<br /> 這一次,接力賽緊張又興奮,原來團隊精神超熱血!<br /> 這一次,大胃王加藤在?全馬時,竟?了19個壽司補充能量……!?<br /> 這一次,挑戰越野賽,嘗試?怪變裝,?媽也來個親...
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點亮藝術力:打造有感學習的創意課堂,讓天賦發光,?動面對未來的關鍵能力【電子書籍】[ 孫菊君 ]
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<p><strong>面對AI新世界,藝術力是關鍵!</strong></p> <p><strong>只有學科能力?對不足以應對遽變的未來,</strong></p> <p><strong>藝術課堂是翻轉教學前哨站,</strong></p> <p><strong>以藝術課堂的多元視野?發創意、追隨熱情,</strong></p> <p><strong>培養「深度學習力」和「視覺思考力」!</st...
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60公分果菜園 四季蔬果隨?種,小盆栽就長得好的35種蔬果,葉菜X瓜果X辛香料X水果,收穫滿滿的成就感與安心食材!【電子書籍】[ 好食材研究...
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<p><strong>輕鬆種,簡單採,安心吃!</strong><br /> <strong>從播種、疏苗、間拔、施肥、採收到保存,</strong><br /> <strong>35</strong> <strong>種只需小盆栽就長得好的蔬果,</strong><br /> <strong>完整介紹,</strong><br /> <strong>輕輕鬆鬆打造出滿意的家庭菜園</strong>...
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Come dal fornaio Oltre 100 ricette di pane, focacce, pizze e dolci per...
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<p>Acqua, farina, lievito: per fare il pane bastano tre semplici ingredienti. Eppure, ottenere pagnotte morbide, focacce fragranti e lievitati soffici e dolcissimi nella cucina di casa sembra una miss...
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A Twist in the Tail How the Humble Anchovy Flavoured Western Cuisine【電...
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<p><em>A Twist in the Tail</em>takes readers on a tantalising voyage through European and American gastronomic history, following the trail of a small but mighty fish: the anchovy.</p> <p>Whether in u...
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Sana tu mente, cura tu cuerpo Un programa revolucionario para liberart...
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<p><strong>Libera tus emociones reprimidas y</strong> <strong>sana para siempre con el poderoso</strong> <strong>m?todo del</strong> <strong>Journal</strong> <strong>Speak</strong></p> <p>?Te has sent...
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Paleo Pressure Cooker Cookbook【電子書籍】[ Angelina Garcia ]
価格:208 円
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<p>Unlock the ancient secrets of health and flavor with the "Paleo Pressure Cooker Cookbook." Dive into a culinary adventure where wholesome meets convenient, and savor the mouthwatering fusion of pal...
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Healing and Co Parenting after divorcing a Narcissist: A Step by Step ...
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<p>"Healing and Co-Parenting After Divorce with a Narcissist: A Step-by-Step Guide on How to Reclaim Your Peace and Protect Your Child" is more than just a bookーit’s a lifeline for parents navigating ...
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