ラーメン超進化論〜「ミシュラン一つ星」への道〜【電子書籍】[ 田中一明 ]
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<p>1000円以下で食べられる庶民的料理のラーメンが、ミシュランを賑わせる存在になっている。店内のセンスもグッとよくなり、行列のなかに女性や外国人を見かけることも珍しくなくなった。日本に35000店あると言われるラーメン店でも、特に素晴らしい一杯を作る店がいくつかある。そういった店主たちは常軌を逸した努力で他にはない、オリジナルの味をもがき苦しみながら作り上げる。最高峰の作り手たちに「ラーメン官...
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看取り医がつくった人生を大切に過ごすためのエンディングノート【電子書籍】[ 田谷光一 ]
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<p>人生の終末期を見据え、残された家族や知人、友人に伝え残しておきたい事柄を書き込むエンディングノートを、さまざまな看取りの現場を経験してきた熟練の看取り医が監修しました。葬儀や資産など、多くのエンディングノートでも重視されている項目はもちろん残しながらも、本書は終末医療に対するご本人のご希望や、意思表示をすることの意味を大切にしたいという想いで作りました。大半の方が、終末を迎える前に接すること...
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【3980円以上送料無料】知らずにかけられた呪いの解き方/エスパー・小林/著
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王様文庫 D65−6 三笠書房 呪術 219P 15cm シラズニ カケラレタ ノロイ ノ トキカタ オウサマ ブンコ D−65−6 エスパ− コバヤ...
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唐揚げのすべて うんちく・レシピ・美味しい店【電子書籍】[ 安久鉄兵 ]
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<p>コンビニ、居酒屋、専門店…。今や唐揚げこそが「国民食」。本当は奥が深い唐揚げワールドを紹介。歴史、ご当地グルメ、グランプリ受賞店、全国展開ビジネス、究極のレシピ等々。「からあげグランプリ」を主宰する日本唐揚協会の会長が魅力を語り尽くす。これであなたもカラアゲニスト!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場...
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晋遊舎ムック 便利帖シリーズ057 LDK老けない美肌の便利帖 2020【電子書籍】[ 晋遊舎 ]
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>ガチテストと徹底取材でわかった!<br /> 肌悩み解決アイテム&老けない肌の作り方</p> <p>年齢とともに気になってくるシミ・シワ・たるみ・くすみ・乾燥。...
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だれも教えてくれなかった病気の真相【電子書籍】[ 久保明 ]
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<p>病気や医学の情報ほど誤解がはびこる世界はありません。なぜなら医学研究が日進月歩で、かつての定説が覆るのがとても早いのです。そして、人間の体が複雑すぎ、なかなか核心に迫りにくいことも原因です●以下はすべて間違い、または古い考え方。詳しくは本書を。 1.うつはセロトニンがいちばん。2.心筋梗塞の予防は脂肪を減らせばOK。3.ストレス過多は自律神経の大敵。4.肥満は早死にするからすぐ減量。5.痛風...
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札幌の町中華【電子書籍】[ ぴあレジャーMOOKS編集部 ]
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<p>※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。</p> <p>北海道の道都・札幌。<br /> ショッピングモールが建ち並び、<br /> 有名店も多く点在する観光客で賑わうまち。</p> <p>しかし、今、誰もが経験したことのなかった時代が到来。<b...
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痩せる!きれいになる!病気にならない! 乳酸キャベツ健康レシピ【電子書籍】[ 井澤由美子 ]
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<p>ドイツではザワークラウト、フランスではシュークルトと呼ばれる乳酸キャベツは、キャベツを発酵させた最強の発酵食。キャベツ一個と塩さえあれば、誰でも簡単に作れます。その驚異のパワーに注目した井澤由美子さんが、発酵学や薬膳の知識を駆使して、味と効能の相乗効果が期待できるメニューを考案しました。</p> <p> 乳酸キャベツの最大の効能は、植物性乳酸菌が腸の調子を整えること。その効果は、美肌、デトッ...
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わかさ夢MOOK51 誤嚥性肺炎 セキぜんそく・気管支炎 最強のどトレ大全【電子書籍】[ わかさ・夢21編集部 ]
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<p>今、高齢者の死因として注目を浴びているのが、飲食物を誤飲して肺炎が起こる「誤嚥性肺炎」、その原因は「のどの衰え」です。そこで、この本では、誤嚥性肺炎の基本知識をはじめ、さまざまなセルフケア方法をご紹介。注目は、70代・80代でも飲み込む力が改善し誤嚥を防ぐ「のどトレ」です。「最近よくムセる」「自分の唾液でむせてしまった」という人は、ぜひこののどトレでを行ってみてください。</p>画面が切り替...
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くり返し作ってあげたい!おべんとうおかず600品【電子書籍】
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<p>レシピの豊富さが大人気の「600品」シリーズにおべんとうが登場。人気のおべんとうはもちろん、おにぎらずやスープジャーべんとうなど、話題の新顔べんとうも紹介。作り置きできる主菜、色別副菜、おべんとうワザなど、おべんとうのことはこれ1冊で!<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使...
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体温を上げて病気にならない かんたん野菜レシピ144【電子書籍】[ 石原結實 ]
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<p>「野菜だけで病気を治す」の実践レシピ決定版!!</p> <p>しょうが、にんじん、玉ねぎなど、体を温める野菜のカンタンおいしいレシピをご紹介。さらに、トマトやきゅうり、きのこといった、体を冷やす野菜をヘルシーに変身させる料理法も掲載しています。これらのレシピで体を温め、野菜のパワーをもらい、免疫力アップや体調改善をはかりましょう! カロリー表示つき。</p>画面が切り替わりますので、しばらく...
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毎日パスタ【電子書籍】[ 赤坂ビバレッジクッキングスクール ]
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<p>パスタを茹でている間にささっと10分でソースを作る、簡単手軽な究極のパスタ本。一口コンロのキッチンでもすぐできるよう、具材作りにフライパンは使いません。どのレシピも茹で上がったパスタにささっとからめるだけ。特別な材料は使わず、身近なものを組み合わせて新鮮な美味しさを紹介します。自炊生活を応援する簡単145レシピ。</p> <p>本書で紹介するパスタは、どんなレシピよりも簡単です。<br />...
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面白すぎて時間を忘れる人間心理のふしぎ現象 この「心のバイアス」に気づいてる?【電子書籍】[ 内藤誼人 ]
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<p>誰もが一度は感じたことがある「あのこと」はぜんぶ解明されています!心理学は、人間の「おかしな行動」を調査し、実験する学問です。本書では、「なんだかよくわからないまま」に私たちがとっている行動の裏にある「心のバイアス」について、たっぷり紹介しています。「心理学って、こんなに面白いんだ!」と思ってもらえること、請け合いです。 内藤誼人「へぇ、そうだったんだ」……...
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湘南の町中華【電子書籍】[ ぴあレジャーMOOKS編集部 ]
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<p>※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。</p> <p>湘南エリアには地元の人に愛される町中華がたくさん。<br /> 変わることのないいつも通りのほっとする味は、<br /> お腹も心も満たしてくれます。<br /> 炒飯、餃子、麻婆豆腐、麺料...
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実力詐称レシピ定番編【電子書籍】[ 岩崎 啓子 ]
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<p>料理に自信のない人が、いくつかのポイントを押さえることでそつなく作り上げるためのアンチョコともいうべきレシピブック。急に料理を披露しなければならない時など、「実力以上」の一品を振舞うためのテクが満載。リクエストの多い定番料理を網羅!<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用で...
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大往生したけりゃ医療とかかわるな【介護編】 2025年問題の解決をめざして【電子書籍】[ 中村仁一 ]
価格:878 円
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<p>前著から5年、77歳になった著者が医療と介護について再び毒を吐く。世間では2025年問題(団塊の世代が75歳以上になる)を解決すべく、「健康寿命」を伸ばして「要介護」の期間を縮めようと様々な取り組みがなされているが、それは結局“弱っても死ねない身体づくり”をしているだけ。健康寿命を伸ばすことで要介護期間が延び、社会全体の医療と介護費用はますます増えてしまうのだ。誰もが「ピンピンコロリ」を願う...
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血圧を自力で下げる本【電子書籍】
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<p>すぐできるかんたんな血圧対策がぎっしり。食事をちょっと変えるだけ、日常生活をちょっと変えるだけで、すーっと、下がります。今からすぐにできるかんたんな血圧対策がぎっしり。食事をちょっと変えるだけ、日常生活をちょっと変えるだけで、気になる血圧が、驚くほど、すーっと、下がります。高血圧のこれだけは知っておきたい知識と最新医学情報を、図解して手に取るようにわかりやすく解説するとともに、食事、日常生活...
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卵のBESTレシピ【電子書籍】[ オレンジページ ]
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<p>冷蔵庫に必ずある大定番素材といえば〈卵〉。みんな大好きなオムライスやカルボナーラの腕が上がるコツから、忙しい日にうれしい時短おかず、おもてなしやお弁当に大活躍するアイディアメニューまで、卵が365日活躍するレシピが勢ぞろい!</p> <p>※定価、ページ表記は紙版のものです。一部記事・ 写真は電子版に掲載しない場合があります。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入...
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とことん柴犬さんのツボ 素晴らしきかな犬生!【電子書籍】[ 影山直美 ]
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<p>日本犬専門誌Shi-Ba【シーバ】の連載でおなじみ、柴犬好きの多くのファンから愛され続ける影山直美のコミックエッセイ。16歳を迎えて介護生活に入った愛犬ゴン、それを見守る後輩犬テツへの温かい眼差しがふんだんに盛り込まれた一冊。四コマ漫画やイラストによる影山式柴犬ワールドを楽しんで下さい。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いしま...
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炊飯器ひとつで!たちまちCooking 献立1プレートにメインディッシュ、おそうざい、本格スイーツまで。毎日活躍するレシピ93 新装パワーア...
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<p>炊飯器の中に仕込み食材を並べ、スイッチを押すだけでたちまち栄養バランス満点献立やおそうざい数品が出来上がり!お米を炊くだけではもったいない!目からウロコの炊飯器活用レシピ。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
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浜内千波のシンプルクッキング革命 最小限の手間と道具と調味料でおいしさを引き出す【電子書籍】[ 浜内 千波 ]
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<p>手間をかければホントウに「おいしく」なるか…、調理道具をたくさん使えばホントウに「おかずレパトリーは増える」か…、調味料を増やせばホントウに「味わいが広がる」か…のこれまでの料理の常識、先入観、思い込みがとける1冊。料理はこうあらねばならない、の知らぬうちに身についている調理過程をスタート位置に戻り、ひとつひとつを検証+食品のもつ力を最大限に生かす原理を考えつくした「手間なく、むだなく、おい...
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「どうせうまくいかない」が「なんだかうまくいきそう」に変わる本 認知行動療法で始める、心のストレッチ【電子書籍】[ 杉山崇 ]
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<p>ちょっとしたことで落ち込む、基本的に考え方がネガティブで、自分はツイていない、どうせダメだと思ってしまう。<br /> あるいはうまくいかないことを、すべて周りのせいにしてはイライラする……<br /> こんな困った「心のクセ」を持っている人に向け、「認知行動療法」でネガティブ思考から脱却する方法を説く一冊。<br /> うつその他の精神症状の改善に広く用いられている方法を用いて建設的にもの...
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マクロビオティック食材物語【電子書籍】[ 日本CI協会 ]
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<p>日本中を旅して集めた生産者の想いの数々。12の食材や調味料を通して知るマクロビオティックの世界。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
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NHKガッテン! がんばらないで健康長寿に!最高のラク効く体操【電子書籍】[ NHK科学・環境番組部 ]
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<p>「体操」というと、身構えてしまう人もいるのでは?<br /> でも本書で紹介しているのは、“ちょっと手を動かす”とか、“腰をくねくね”させるなど。<br /> 「毎日続けなければ!」と負担に思わなくていいし、<br /> 「真剣にとり組まなくちゃ!」と意気込まなくてもいいんです。<br /> じつはこうした体操こそ、健康な体をつくってくれることが昨今の研究でわかってきたのです。<br /> ...
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野菜のミニおかず210 1つの野菜で作れる!パパッと作れる、毎日使える、おたすけ手帖【電子書籍】
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<p>パパッと作れて、おいしく、シンプルな野菜料理が210品。1種類の野菜で、手早く作れるおかずのレシピが知りたい! 献立の「あと1品」の悩みを解決したい! 野菜をムダなく使いきりたい! そんな声に応えて生まれた、野菜料理のレシピ集です。 ■ひとつの野菜、今ある野菜で作れる、おかずがたっぷり210品ほとんどの料理が、1種類の野菜で作れます。野菜のほかに使う材料も、冷蔵庫によくあるものばかり。家にい...
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蕎麦春秋Vol.67【電子書籍】[ リベラルタイム出版社 ]
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<p>日本で唯一の日本そば季刊誌「蕎麦春秋」(月刊リベラルタイム増刊)。<br /> 美味しいお店と、そばに関係した情報を網羅した雑誌です。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
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メンタルが弱い人ほど人生が楽しくなる レジリエンス活用法【電子書籍】[ ほりさわしん ]
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<p>ポジティブ心理学が注目されている昨今。レジリエンスという言葉を知っているだろうか。トップアスリートが目標に立ち向かう中で発揮する「攻めのメンタル」とは違い、レジリエンスとは誰にでも備わっている生き抜くための「守りのメンタル」。逆境にさらされたとき、ギリギリで踏みとどまれるように発揮される力がレジリエンスである。本著では自己のレジリエンス分析法、レジリエンスマネジメントを行う術を丁寧に解説。も...
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オレンジページvege 7-8月 野菜で選べば、晩ごはんは決まる。【電子書籍】[ オレンジページ ]
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<p><strong>作るのも手軽で、暑さも吹き飛ぶ極上レシピ!野菜がとれる夏の麺特集</strong><br /> 『オレンジページplus』の使いやすさをそのままに、旬の野菜からレシピを選ぶ人気シリーズ。<br /> 体によくて食材を無駄なく使いきれる♪ 野菜がとれる夏にぴったりの麺や、JA全農広報部さんとのコラボページにも注目です。</p> <p>《コンテンツの紹介》</p> <p><str...
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Come home! vol.67 [おしゃれな人が大切にしている暮らしのスタンダード。]【電子書籍】
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<p>★大特集★おしゃれな人が大切にしている暮らしのスタンダード。<br /> case01|家具も器も朽ちてしまう日まで見守り、ともに暮らしていけるものを<br /> case02|かけがえのない出会いを求めてものがたりのある暮らしを<br /> case03|自分の好きにこだわった顔の見えるインテリアに<br /> case04|自分の物差しを取り戻すとすぐそばにある幸せに気づきます</p> ...
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病気にならない「腸活」レシピ 免疫細胞の60%が腸にある!【電子書籍】[ 松生恒夫 ]
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<p>各種ガンの中でも死亡率が最も高いのが大腸ガン。なんとこの50年で死亡率が男性7倍、女性6倍に増えています。さらに注目すべきは40代の発症率が大幅に増えていること。その理由は、食のアメリカ化や、仕事や子育てに忙しく生活習慣が乱れがちなことなどが重なって、腸に負担がかかりやすい環境があげられます。40歳は男女ともに「ガンの分岐点」。そしてガンを予防して元気な腸を作る「腸活」の始めドキでもあるので...
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