たいめいけん3代目の野菜たっぷりワンプレートごはん【電子書籍】[ 茂出木浩司 ]
価格:792 円
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<p>洋食やたいめいけんの「うちごはん」レシピ</p> <p>老舗洋食レストラン3代目による簡単&ヘルシーな洋食の基本を紹介するレシピ本。<br /> ●本格洋食の味を家で再現<br /> ●基本的にひと皿で満足<br /> ●全品に野菜<br /> が3大特長。<br /> 「たいめいけんの定番人気メニュートップ5」(オムライス・ナポリタン…)ほか全47品公開。</p> <p>【ご注意】※この作...
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韓国カフェ巡り in ソウル【電子書籍】[ 東山サリー ]
価格:1,320 円
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<p>大人可愛い韓国、見つけた。</p> <p>羽田から2時間半で行ける隣の国・韓国は<br /> まだ知らない魅力で溢れていた。</p> <p>400軒以上の韓国カフェを巡る、韓国在住の著者が厳選した<br /> ソウルで行きたい100のカフェ、飲食店、雑貨店、美術館、スパなどをご紹介。</p> <p>何度も行きたくなる、いくつも巡りたくなる、<br /> 空間にも、時間にも余白のある韓国旅のす...
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ほぼ10分でトロッとなる煮込みです。(池田書店)【電子書籍】[ 牛尾理恵 ]
価格:950 円
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<p>平日は仕事で忙しい、休日は遊びで忙しい。だから半日かけて煮込みを作るのは難しい……そんな人に向けた、「時短が叶う煮込み」です。ほぼ10分で、とろ?りとした温かい一皿が完成します。作り置き可能なので、休日や平日の朝に煮込んでおいて、夕食に食べられる! 残りを保存すれば翌日さらにおいしく。そのうえ、鍋にほうり込むだけなので、テクニック不要。必要な材料も少なく、手軽に作れる。ごはんと合わせるだけで...
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アボカド三昧 アボカド専門店のかんたん、おいしい絶品レシピ【電子書籍】[ avocafe(宮城尚史・宮城香珠子) ]
価格:1,056 円
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<p>クリーミーでまろやかなアボカドを余すことなく使ったアボカドのレシピ集。アボカドはおいしいだけではなく、美容や健康面でも効果を発揮する栄養満点のフルーツです。本書は神保町にある、日本初のアボカド専門店、avocafeの人気メニューをはじめ、オーナーが普段から食べているかんたんでおいしいレシピを紹介します。どの料理もあっという間に作れてしまうので、アボカド好きはもちろん、料理初心者や時間がない方...
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勢津子おばさんのお遊びクッキング【電子書籍】[ 西川勢津子 ]
価格:660 円
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<p>手作り食品・保存食188種おいしい作り方。食べたくても売ってない、作るのがメンドウ……そんな悩みを解決。自宅で気軽に楽しめる保存食の作り方をーー季節を問わず、新鮮な野菜や果物が手に入る昨今、保存食はヤリクリ主婦の「保たせる」ものから、アイデア主婦の「楽しむ」ものへと変わりました。ザブザブ簡単な団地漬けから、お細工ものを思わせるあんずの蜜漬けまで、どこにも売っていない、おいしい保存食の作り方を...
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野菜の力を発揮するおいしいレシピ100【電子書籍】[ 植木もも子 ]
価格:550 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>現代の日本人は、一日の野菜摂取目標量が350gに対し、平均摂取量は295gと不足しがち。とは言っても「野菜」をいっぱい食べるのも大変だし、効率よく体に直接効くよ...
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蒸し器もせいろもいらない フタさえあれば! 極上蒸しレシピ【電子書籍】[ 浜内千波 ]
価格:1,287 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>蒸し料理は特別な鍋や道具が必要で面倒、というイメージがありませんか。そこで、いつもの鍋やフライパンにフタだけすればできる蒸しレシピを紹介。ただ蒸すだけではなく、...
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ちょっと“甘露なごほうび”【2002春】【電子書籍】[ 渡辺満里奈 ]
価格:220 円
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<p>渡辺満里奈のエッセイ「甘露なごほうび」をちょっとずつ味わえる分冊版の登場!</p> <p>【2002 春】は、2002年4月3日〜 2002年6月26日までの内容を収録しています。</p> <p>※本書に収録された情報は底本「甘露なごほうび」発行当時(2003年8月)のものです。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切...
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& Premium特別編集 私の料理教室ノート。【電子書籍】[ マガジンハウス ]
価格:1,300 円
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<p>※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。<br /> ※本書は『&Premium』2017年3月号〜2019年2月号、2020年3月号〜2021年2月号の<br /> 連載「&Cooking 渡辺有子の料理教室ノート」をもとに再編集・増補改訂したものです。</p> <p>&Cooking<br /> 私の料理教室ノート。</p> <p>季節...
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きほんのおかずと毎日の献立【電子書籍】[ 上島亜紀 ]
価格:1,287 円
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<p>から揚げ、しょうが焼き、ハンバーグ、ぎょうざなど、家族からリクエストが多く、くりかえし作りたいのはきほんのおかず。そのおいしいコツを、ポイントをおさえてしっかり解説。併せてそのおかずにおすすめの献立も紹介するので、今晩の食卓にすぐに使える。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能...
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組み合わせ自由自在! はじめてのデコレーションケーキBOOK【電子書籍】[ 福田 淳子 ]
価格:1,320 円
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<p>**※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。</p> <p>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</p> <p>※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。</p> <p>※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末で...
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ナゴヤ新時代レストラン案内【電子書籍】[ ぴあMOOK中部編集部 ]
価格:770 円
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<p>※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。</p> <p>- CONTENTS -</p> <p>●ウィズコロナ時代の新しい外食スタイルを楽しむ<br /> ●名古屋の外食ツウ3人による新時代・外食座談会<br /> ●今こそ行きたい美食店67選<...
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デトックス・ベジBESTレシピ【電子書籍】[ 庄司いずみ ]
価格:1,540 円
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<p>食べるほどキレイに&ダイエット! 累計21万部発行のデトックス・ベジシリーズから、あなたの不調に効く野菜レシピを提案。野菜の力を借りて、デトックス&栄養チャージ!キレイとダイエットをサポートする野菜のレシピ集です。【内容例】●PART1 まずはこの野菜を デトックス・ベジ基本の6食材&おかず●PART2 こんなときにはこのベジレシピ! 体の悩み別レシピ: ?ダイエット・おなかぽっこり、むく...
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ラーメン超進化論〜「ミシュラン一つ星」への道〜【電子書籍】[ 田中一明 ]
価格:858 円
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<p>1000円以下で食べられる庶民的料理のラーメンが、ミシュランを賑わせる存在になっている。店内のセンスもグッとよくなり、行列のなかに女性や外国人を見かけることも珍しくなくなった。日本に35000店あると言われるラーメン店でも、特に素晴らしい一杯を作る店がいくつかある。そういった店主たちは常軌を逸した努力で他にはない、オリジナルの味をもがき苦しみながら作り上げる。最高峰の作り手たちに「ラーメン官...
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小児科医がすすめる最高の子育て食【電子書籍】[ 伊藤明子 ]
価格:1,265 円
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<p>テレビで話題の「東大ママドクター」、健康×免疫力が高い×頭がいい×心が安定した子どもが育つ、医学の最新研究に基づく食事法を紹介!親子で食べてうれしい58の簡単レシピ付き。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
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ひとさじで料亭の味!魔法の糀レシピ【電子書籍】[ 浅利妙峰 ]
価格:1,100 円
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<p>糀ブームの火付け役! 元祖・こうじ屋ウーマン「糀を知り尽くしたからこその本物レシピ、使い方を教えます!」簡単、おいしい、健康にいいから、一度使うと、とりこになる! 糀はうまみたっぷりの魔法の調味料。楽しみ方、効果・効能、糀のすべてを老舗「糀屋本店」の女将が伝授します。耳を澄ますと聞こえ糀たちの囁きとおしゃべり。いつも明るく元氣でねの応援コールーー(浅利妙峰)</p>画面が切り替わりますので、...
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個人ではじめる、小さなカフェ 自分らしいカフェをつくった15人のストーリー【電子書籍】[ 渡部和泉 ]
価格:1,485 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>カフェをつくることは、自分らしい生き方をつくること。小さいけれど自分らしいカフェをつくった15人の開業物語。物件探しや資金調達など、開業の実務的な知識も詳しく解...
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簡単! おいしく作れる! スキレットレシピ 新装版【電子書籍】[ 星野奈々子 ]
価格:1,200 円
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<p><strong>肉、魚介料理はもちろん、ご飯、麺、スイーツ、燻製も紹介!</strong></p> <p>おなじみの鋳鉄(ちゅうてつ)製のフライパン「スキレット」。<br /> 肉や魚を豪快に焼くアウトドア料理にはもちろん、作った料理をそのまま食卓に出すなど、おうちでも気軽におしゃれに使える人気の調理道具です。蓄熱性に優れ、素材のうまみを引き出してくれるので、いつもの料理もワンランク上のおい...
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一日の終わりに地味だけど「ほっとする」食べ方【電子書籍】[ 圓尾和紀 ]
価格:1,100 円
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<p>テレビ出演で話題!<br /> 今すぐ簡単に始められる、自分と家族の身体を守るための食事方法</p> <p>「30歳を過ぎてから、ダイエットしてもやせなくなった」<br /> 「疲れやすくなってきた」<br /> 「目にする情報が多すぎて、どれを信じていいかわからない」<br /> “食べること”はすべての基本なのに、どうしてこんなに悩む人が多いのでしょうか。<br /> どんな情報も食べ物...
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禁断のレシピ【電子書籍】[ 枝元なほみ ]
価格:880 円
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<p>もうガマンできない! 魅惑の106,020kcal!<br /> 1kgの塊肉を揚げるフライドビーフ(6,150kcal)、味つきご飯をおかずに白いご飯を食べる黒白チャーハン(1,880kcal)、ピーナツバター1本使いきりクッキー(7,920kcal)…。<br /> エダモンこと枝元なほみさんとMakoこと多賀正子さん、人気・実力を兼ね備えた2人の料理研究家が、食欲全開で挑む美味ワールド...
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まいにち湯豆腐 ぽかぽか小鍋の絶品レシピ【電子書籍】[ 小田真規子 ]
価格:1,089 円
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<p>いちばん売れてる'小鍋本'、『まいにち小鍋』待望の続編!豆腐を切って煮るだけだから、家に帰って10分で身も心もぽっかぽか。豆腐の80%は「水分」だから、糖質もカロリーも心配無用。スープの味が染みた湯豆腐は無限の味わいが楽しめます。大人気料理家が教える、めちゃ美味しい、超ヘルシー小鍋レシピ集!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願い...
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開運レシピ癒しごはん【電子書籍】[ 加藤シンゴ ]
価格:1,047 円
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<p>古来より伝わる風水食材を運気を強化するための調理法で幸せアレンジ!恋愛運、健康運、仕事運、金運、アンチエイジングなど、作って、飾って、食べることですべての運気を上昇させるお手軽ハッピークッキングレシピをたっぷり掲載。開運レシピコーディネーター/加藤シンゴ流のカラーコーディネイトで、見た目でも癒される開運レシピができました!本誌レシピを実践して、運を食して運を開いてみてください。<br /> ...
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ほぼ10分でアジアのスープ 身近な調味料と材料でできる【電子書籍】[ エダジュン ]
価格:1,540 円
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<p>『野菜たっぷり具だくさんの主役スープ150』のエダジュンさんによる、アジアのスープに特化したレシピ本が誕生! おうち時間が増えたことで、「ちょっと凝った料理に挑戦したい」「いつもと違う味を楽しみたい」という声を耳にします。 中でもアジア料理は、おうちで手軽に非日常を味わえるということで、急激に人気が高まっています。 ナンプラーやスパイスなどのアジアの調味料がスーパーで簡単に手に入るようになっ...
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世界のスープ図鑑 独自の組み合わせが楽しいご当地レシピ317【電子書籍】[ 佐藤政人 ]
価格:2,420 円
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<p>★日本人の知らないスープはまだこんなにあった! 140の国と地域で食べられる317の激うま&仰天スープを大紹介! スープは、手軽に作れて野菜や肉など様々な食材を1品で摂れることから、「簡単」「おいしい」「ヘルシー」と三拍子そろった世界各国で食べられる人気の料理です。 日本でも、味噌汁や雑煮、お汁粉など日本独自のスープがあるほか、現在では世界の様々なスープを楽しむことができるようになりました。...
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渡辺あきこの東大合格ごはん【電子書籍】[ 渡辺あきこ ]
価格:1,628 円
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<p>【電子版のご注意事項】<br /> ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。<br /> ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。<br /> ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。<br /> ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに...
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渡部流 いい店の見つけ方教えます。 すべて新店 初出し80軒【電子書籍】[ 渡部建 ]
価格:1,019 円
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<p>アンジャッシュ渡部建の東京レストランガイド本第三弾。今回は芸能界の新店ハンターとして名を馳せる渡部建が「いい店のみつけ方」を教えます。ポイントは、1コンセプトが面白い店 2コスパがすごい店 3東京初出店の店 4日本初上陸の店 5有名親方から独立したての店 6有名店の新業態の系列店 7念願かなった出世移転の店の7つ。2015年以降に東京にオープンした新規飲食店2万件の中から選び抜かれた手垢のつ...
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野菜の栄養と食べ方まるわかりBOOK【電子書籍】[ 牧野直子 ]
価格:1,430 円
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<p>野菜は調理の仕方によっては栄養価が減少してしまうことも。本書では野菜の切り方、加熱、手順、さまざまな調理のコツで栄養素を落とさず、野菜をまるごと食べ尽くすおいしいレシピを紹介。なるべく野菜の捨てる部分を少なくするコツも掲載。フードロス削減にもつながり、食材を上手に使い切ることが可能に。野菜の特徴は4コママンガでわかりやすく解説。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備え...
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ウー・ウェンの家庭料理 8つの基本【電子書籍】[ ウー・ウェン ]
価格:1,324 円
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<p>人気料理研究家ウー・ウェンさんが、一人の主婦として<br /> 25年にわたり台所を”運営”してきた方法論を、「8つの基本」にまとめて紹介。</p> <p>この一冊だけあれば、一生、料理に困ることはありません。</p> <p>ウー・ウェン流 家庭料理 8つの基本</p> <p>1 野菜は「丸ごと」調理する<br /> 2 手抜きしたいときは煮ものを<br /> 3 野菜の繊維を知る<br /...
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酒と人類 (ナショジオ・セレクション) 9000年の恋物語【電子書籍】
価格:330 円
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<p>雑誌「ナショナル ジオグラフィック日本版」の好評記事をデジタル化してお届けする「ナショジオ・セレクション」。本編は2017年2月号の特集記事。アルコールと人間の縁は古く、その始まりは先史時代とみられている。酒は誕生以来、人類の文化に深く関わり、芸術や言語、宗教の発展に寄与してきた。そればかりか、定住や農耕の開始など、人類の歴史の重大な転換点を詳しく検証してみると、酒が関与していた可能性がある...
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絶品 空の下ごはん【電子書籍】[ 雨宮もえ ]
価格:1,287 円
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<p>料理とコミックのフュージョンレシピ!<br /> 読んで楽しい、作って美味しい、充実のキャンプご飯が叶う一冊!</p> <p>「家族のため」「偏食の子どものため」<br /> 「失恋した友達をなぐさめるため」「疲れた友人を元気づけるため」</p> <p>ーー誰かを思って作って食べる、そんな幸せを描いた<br /> 「キャンプご飯」がテーマのアンソロジーコミック。</p> <p>作中の料理はフ...
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