とことん味にこだわった! ちおりの簡単絶品おかず【電子書籍】[ ちおり ]
価格:990 円
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<p>Instagramフォロワー23万人!<br /> おいしすぎる定番おかずで大人気の料理家、初の本!</p> <p>どれも家にある調味料や食材でできるのに、ハンバーグも炊き込みごはんもパスタも、いつもの定番おかずが絶品に! とインスタグラムやNadiaで大人気のちおり、待望の初めての本ができました。<br /> その秘密は、「ちおりのとっておき隠し味」。といっても、特別な調味料は一切ありませ...
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フライパンに材料を入れてから火にかけるだけ!レシピ【電子書籍】[ 武蔵裕子 ]
価格:1,287 円
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<p>これまでの常識とは異なる「冷たいフライパンに材料を入れてから火にかける」調理法が広がってきている。この方法だと、初心者でも失敗なくおいしく作れると評判。いつもおなじみの料理が簡単においしくできる新レシピ集。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</p>画面が切...
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お手軽食材で料理革命! リュウジのコンビニレストラン【電子書籍】[ リュウジ ]
価格:1,100 円
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<p>簡単!爆速!栄養もとれる!<br /> コンビニ食材が驚きの一皿に大・変・身ーー!!</p> <p>冷凍野菜にインスタント食品、カット野菜、おにぎりetc…<br /> 日夜、進化を遂げるコンビニ食材の優秀さにいち早く気づいた<br /> 革命的料理研究家、リュウジが生み出した<br /> オール・コンビニ食材レシピ!</p> <p>Twitterでバズったレシピも多数収録。<br /> レ...
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マグカップ スープカップ&カフェボウルレシピ 切って、混ぜて、レンジでチン!【電子書籍】[ so-planning ]
価格:890 円
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<p>以前からあるテーマだが、カップの大きさが限定されていたり、見た目が安っぽかったりと、読者のニーズに応えきれていない類書が多い中、おいしくて癖になる充実のレシピと毎日活用したくなるような勝手のよさをコンセプトにまとめあげた一冊。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できませ...
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新時代の江戸前鮨がわかる本【電子書籍】[ 早川光 ]
価格:1,540 円
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<p>鮨評論界の第一人者だからこそ書ける、鮨を取り巻くリアルな現実が満載!この10年間でお鮨屋さんは大きく変貌しました。いつしか「コースのみ」が主流になり、予算も3万円超えが当たり前に。本書ではみなさんが感じている、もやもやとした疑問の答えをわかりやすく解説します。さらに、“赤酢全盛”時代がなぜ起こったのか?本当に旨いマグロとは?ウニの最新トレンドとは?など、鮨好きならぜひ知りたい最新情報も。また...
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シンプルな一皿を究める 丁寧はかんたん【電子書籍】[ ウー・ウェン ]
価格:1,320 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>FRaU連載で提案されてきた季節に寄り添った料理、旬の野菜の活用法などをはじめ、すべての作業に「ウー・ウェン」流の明確な哲学をもつ著者。今回の書籍では、レシピだ...
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新聞紙の型で作る極厚ふわふわケーキBOOK【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:300 円
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<p>オレンジページ大人気付録シリーズ22は、2014年10月17日号の特別付録『新聞紙の型で作る極厚ふわふわケーキBOOK』です。</p> <p><strong>誰でも簡単に「極厚」で「ふわふわな」ケーキが作れるレシピ集です!</strong></p> <p>『オレンジページ』で1990年に誕生して以来、レシピの改良を重ねながら何度も紹介してきた「新聞紙の型」で作るケーキレシピが一冊に。新聞紙で...
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何度も作りたくなる決定版 お持ちよりレシピ【電子書籍】[ 阪下千恵 ]
価格:1,320 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>みんなが集まる「お持ちより会」にさりげなく喜ばれるものを持っていきたい!という人に向けたバイブル書。普通の食材&手間なしなのにほめられる味の秘訣が満載。冒頭に王...
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すぐに使える! 糖質量&カロリー事典【電子書籍】[ 上村泰子 ]
価格:1,320 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>最新の7訂食品成分表に完全対応。ダイエットや糖質制限に関心のある方が、いちばん気になる「カロリー」と「糖質量」を食材・食品ごとに見やすく紹介。日常的によく食べる...
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覚えやすく、学びやすい、ソムリエ試験対策問題集 2023年度版<赤シートなしバージョン>【電子書籍】[ 藤代浩之 ]
価格:3,300 円
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<p>※電子書籍版には赤シートはついておりません。※</p> <p>ワインのプロに必須のソムリエ&ワインエキスパート資格。JSA主催の資格取得試験では2018年からCBT方式(コンピューターを使う試験方式)が導入され、受験者それぞれにランダムに問題が出題されることから、的を絞るのが難しく、試験対策はより大変なものに。<br /> 本書では、ワインスクールを営む受験のプロが出題傾向を徹底分析。最新版...
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魔法のように効くスープ【電子書籍】[ 牧野直子 ]
価格:1,430 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>「スープ」には、カラダを温める、やさしい、滋味、健康にいい、野菜がたくさん摂れる、一皿でバランスがいい・・・・・・など、「いい食事、健康的」なイメージがあります...
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『魔法使いの約束』公式レシピ集 The Secret Recipes of Wizards【電子書籍】[ 株式会社coly ]
価格:2,750 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p><strong>超人気ゲーム『魔法使いの約束』から物語世界を深く知るための公式レシピブックが登場</strong></p> <p>キャラクターたちの緻密な心理描...
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オレンジページvege 5-6月 野菜で選べば、晩ごはんは決まる。【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:880 円
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<p><strong>字が大きくて便利!キッチンで使うための本。</strong><br /> 『オレンジページplus』の使いやすさをそのままに、今が食べどきの野菜からレシピを選ぶ新シリーズ。体によくて食材を無駄なく使いきれる♪ JA全農広報部さんとのコラボページにも注目です。</p> <p>《コンテンツの紹介》</p> <p><strong>特集「アスパラ・そら豆・ズッキーニで!初夏のベジつま...
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「実」 があって 「身」体によくて 「美」しくなる 実身美(サンミ)のごはん【電子書籍】[ 大塚三紀子 ]
価格:1,100 円
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<p>毎日行列ができる人気健康カフェ『実身美(サンミ)』のレシピ本がついに登場!</p> <p>創業12年、玄米と野菜を中心に、家族のために作るようなメニューが女性たちに支持され、<br /> モデルや女優さんの顧客も多い人気店です。<br /> 現在の日本では、外食やコンビニの濃い味に慣れてしまって、<br /> 脳がより強い刺激を求め、本当に身体が求めている栄養を摂れない人が続出しています。<...
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おなかいっぱい食べてもマイナス10kg! オートミール楽やせスープレシピ【電子書籍】[ 岩崎啓子 ]
価格:1,320 円
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<p>大人気のオートミール。冬の寒い時季にピッタリのオートミールレシピ本が登場!</p> <p>オートミールの6つの凄さ。<br /> 1.食物繊維の量と質がすごい。<br /> 2.腹持ち抜群なのに低糖質。<br /> 3.血中コレステロール値を大幅に下げる。<br /> 4.ミネラルが他の穀類よりダントツに多い。<br /> 5.ダイエットに必要なビタミンBが豊富。<br /> 6.タンパク質...
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ペク先生のやみつき韓国ごはん 毎日ラクうま!おひとりさまレシピ【電子書籍】[ ペク・ジョンウォン ]
価格:1,287 円
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<p>【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。</p> <p>ひとり暮らしのおうちごはんに韓国の味を!</p> <p>面倒な料理はイヤ。でも、おうちで韓国の味を楽しみたい……。</p> <p>そんな願いを「ペク先生」が叶えます。</p> <p>ペク・ジョンウォンさんは、テレビ番組などで共演した名だたるK...
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半日で作れる おせち お正月のごちそう〜食べきり 本格 福を呼ぶ〜【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:1,320 円
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<p><strong>大晦日でも間に合う 半日でつくれる手間なしおせちの決定版!</strong><br /> 年々激化するおせち商戦。せっかく高価なおせちを購入しても味が濃い、好みではないと 家族に不評で残ってしまった……などありませんか? ならば家族が喜ぶ、家庭の味になじむおせちはいかがでしょうか?<br /> この本では、大晦日の半日あれば完成する2段の食べ切りサイズのおせちをご紹介。買い物...
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修道院の煮込みスペインバスクと北の地方から【電子書籍】[ 丸山久美 ]
価格:1,760 円
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<p>スペインバスクおよび北部の修道院で教わった、伝統料理と修道女の日々の暮らしぶりを紹介。<br /> スペインの多くの伝統料理が生まれた修道院。中でも煮込み料理は歴史が長く、<br /> 修道女たちの得意料理のひとつとされています。<br /> “今あるもの”で献立を考える修道院では、煮込み料理は作りやすく、栄養バランスがとりやすく、<br /> 体にやさしいといいことばかり。<br /> 冬...
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100文字レシピ ごちそうさま!(新潮文庫)【電子書籍】[ 川津幸子 ]
価格:693 円
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<p>待ってました! 簡単なのに本格派、大人気の「100文字レシピ」が新たに116品のお料理をどーんとご紹介。晩ごはんに、ちょっとしたお酒のおつまみに、おしゃれに決めたいディナーにと、使えるレシピが満載です。もちろん料理がニガテな人にもやさしくコツを伝授します。ハンディな文庫はお買い物のお供にしても便利。手軽なこのレシピで、自分で作るごはんのおいしさ味わってみませんか。(解説・重松清) ※この商品...
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台湾オニギリ【電子書籍】[ 山脇 りこ ]
価格:1,430 円
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<p>【電子版のご注意事項】<br /> ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。<br /> ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。<br /> ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。<br /> ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに...
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FOOD ANATOMY(フード・アナトミー)食の解剖図鑑 世界の「食べる」をのぞいてみよう【電子書籍】[ ジュリア・ロスマン ]
価格:2,420 円
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<p>世界中の食べ物の歴史や知識をイラストで楽しめる。<br /> オーブンの歴史、世界のパン、チーズや豆腐の作り方。<br /> ブロッコリーは花?<br /> ナッツと豆の違いって?<br /> フライドポテトに何つける?<br /> 外国のスプーンや鍋。<br /> 食にまつわる色々なものを知ることができる。<br /> お子さんやプレゼントにも!</p>画面が切り替わりますので、しばらくお...
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たいめいけん3代目の野菜たっぷりワンプレートごはん【電子書籍】[ 茂出木浩司 ]
価格:792 円
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<p>洋食やたいめいけんの「うちごはん」レシピ</p> <p>老舗洋食レストラン3代目による簡単&ヘルシーな洋食の基本を紹介するレシピ本。<br /> ●本格洋食の味を家で再現<br /> ●基本的にひと皿で満足<br /> ●全品に野菜<br /> が3大特長。<br /> 「たいめいけんの定番人気メニュートップ5」(オムライス・ナポリタン…)ほか全47品公開。</p> <p>【ご注意】※この作...
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プロ直伝!魚のさばき方【電子書籍】[ ブティック社編集部 ]
価格:1,584 円
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<p>海水、淡水の魚のさばき方を、大きな写真で詳しく紹介。50種以上の魚の鮮度の見分け方、旬の魚、おいしい利用も紹介。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
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僕たちの最強レシピ 料理系クリエイター38組の持ち寄りパーティーへようこそ!【電子書籍】[ COCOCORO大西哲也と仲間たち ]
価格:1,540 円
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<p>今、日本でもっとも注目を集める<br /> 料理系クリエイター38組がここに集結!!</p> <p>COCOCORO大西哲也が、大人気の料理系クリエイターたちを招いて持ち寄りパーティー!?<br /> SNSで話題になったあのバズりレシピから、<br /> 有名シェフの激ウマ簡単レシピまで、<br /> 持ち寄り時にも、おもてなし時にも、普段使いにも使える絶品85品が集まりました!</p> ...
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クックパッドで見つけた!糖質オフのラクうまおかず【電子書籍】[ クックパッド株式会社 ]
価格:638 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>カロリー制限なし!おいしく食べてやせられる!<br /> 糖質オフダイエットにお役立ちの低糖質レシピを集めました</p> <p>糖質量をおさえれば、おなかいっぱ...
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クッキングパパの満ぷく献立【電子書籍】[ うえやまとち ]
価格:748 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>前菜からメインディッシュ、ご飯物にデザートまで、「モーニング」連載で超人気「クッキングパパ」の最新レシピがぎっしり満載で、魅力のご馳走づくりが誰にもすぐできる!...
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神戸の給食レシピ【電子書籍】[ (企画・監修)神戸市教育委員会事務局健康教育課 ]
価格:700 円
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<p>2020年に完全給食の開始から70年の節目を迎える神戸市の学校給食のレシピ本が登場! 人気料理、定番料理、神戸ならではの郷土料理や外国料理など、約700種のレシピから厳選した105レシピを紹介しています。レシピに加えて、使用する食材や献立の考え方など、「神戸の給食」をとことん知ることができる内容で、現役の児童・生徒の保護者や、神戸の学校に通っていた卒業生にもおすすめの、「神戸の給食」を家庭で...
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必ず役立つ介護食【電子書籍】
価格:1,100 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>今、医療では胃ろうや点滴にできるだけ頼らず、自分の力で食べることが重要視されています。こうした現状をふまえ、石川県栄養士会による編著で、噛む力や飲み込む力が衰え...
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豚こま・豚薄切り肉あったら、これつくろ! 〜うちの定番食材レシピvol.9【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:598 円
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<p><strong>買う頻度の高い豚こま・豚薄切り肉を、もっともっと活用できるメニューが満載!</strong><br /> 定番食材をメインに献立を考えれば、今日食べたいメニューが迷わずに決まります。みんなが大好きなしょうが焼きや豚しゃぶサラダから、忙しい日に助かるどんぶりや味つけ冷凍まで、使えるレシピをたっぷりご紹介。<br /> instagramで人気の漫画家・山森めぐみさんのレポまんが...
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ウー・ウェンの家庭料理 8つの基本【電子書籍】[ ウー・ウェン ]
価格:1,324 円
(税込、送料込、カード利用可)
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<p>人気料理研究家ウー・ウェンさんが、一人の主婦として<br /> 25年にわたり台所を”運営”してきた方法論を、「8つの基本」にまとめて紹介。</p> <p>この一冊だけあれば、一生、料理に困ることはありません。</p> <p>ウー・ウェン流 家庭料理 8つの基本</p> <p>1 野菜は「丸ごと」調理する<br /> 2 手抜きしたいときは煮ものを<br /> 3 野菜の繊維を知る<br /...
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