薬食同源で体を養う 聘珍樓のいちばんやさしい薬膳【電子書籍】[ 聘珍樓薬膳部 ]
価格:1,500 円
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<p>創業1884年(明治17年)、日本に現存する最古の中国料理の名店である聘珍樓で2010年よりスタートした「季節の薬膳セミナー」は予約が取れないほど人気の講座となっています。日々の暮らしの中にもっと「薬食同源」の知恵を取り入れてもらいたいという著者たちの思いから、本書では、薬膳セミナーでの内容をもとに、家庭でも手に入れやすい食材を使った薬膳メニューを提案します。主な内容は、薬膳のスーパーフード...
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暮らしの図鑑 台所道具 日々を彩るキッチンツール285×季節の手仕事365日×基礎知識【電子書籍】[ 日本の手仕事・暮らしの道具店cotog...
価格:1,980 円
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<p>【本電子書籍は固定レイアウトのため7インチ以上の端末での利用を推奨しております。文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。ご購入前に、無料サンプルにてお手持ちの電子端末での表示状態をご確認の上、商品をお買い求めください】</p> <p>美しくて役に立つ。人気道具店がすすめる<br /> キッチンツールの決定版!</p> <p>使いやすく美しい台所道具は、毎日の料理...
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100%ムックシリーズ 自宅で淹れる珈琲 for Beginners 2021【電子書籍】[ 晋遊舎 ]
価格:980 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>道具や淹れ方にこだわることで<br /> 自分好みの味に出会える</p> <p>カフェや喫茶店で飲む珈琲もおいしいけど、<br /> 最高の一杯に出会うには<b...
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至福のどんぶりレシピ【電子書籍】[ 今井亮 ]
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<p><strong>疲れていても食べなきゃならない、作らなきゃならない。</strong><br /> <strong>そんな時にすぐに作れて、食べれば体の中から幸せが満ちる10分どんぶりのレシピ集</strong></p> <p>10分でいただきます。<br /> 飲める!天津飯から火を使わないどんぶりまで、気分で選べる100レシピ</p> <p>どんぶりレシピはさっと作れて、洗い物も少ないか...
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改訂版 生姜三昧【電子書籍】[ 森島土紀子 ]
価格:1,037 円
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<p>料理に生姜を加えることによっていつもの味が変身。生姜のだし、スープ、たれ、ソース、シロップなどを使って美味しく健康な毎日を。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
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50歳過ぎたら、作りすぎない、食べすぎない、手をかけすぎない。人生後半からの「ちょうどいい」食べ方【電子書籍】[ オレンジページ ]
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<p><strong>大人世代に必要な栄養を、無理なくおいしく。</strong><br /> 50歳過ぎたら意識したいのは「無理なくやせる」「健康を保つ」そして「がんばりすぎない」食事。効率よく栄養がとれて、適量。しかも簡単でおいしい。健やかな人生を送るための「賢く食べる」習慣が身につく一冊です。</p> <p>《コンテンツの紹介》</p> <p><strong>【大人の献立、考えました】</s...
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煮込み料理はフライパンで【電子書籍】[ 堤人美 ]
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<p><strong>いつもの道具フライパンで、気軽に、手早く。</strong><br /> <strong>調理のコツが満載の、おうち煮込みの決定版!</strong></p> <p>「煮込み」といえばふた付きの重い鍋で、コトコト煮るお料理を思い浮かべる方も多いと思います。でも、仕事が忙しくたってフライパンでさっと作れるのであれば、温かい煮込み料理を食べたいですよね。</p> <p>本書は、仕...
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改訂新版 糖尿病の基本の食事【電子書籍】[ 金丸絵里加 ]
価格:790 円
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<p>最新データに完全準拠! 糖尿病に必要な数値だけを掲載しているから面倒な計算は不要! かんたんでおいしい、血糖値が下がる安心レシピ130と調理のコツ66を紹介。専門医だから知っている糖尿病の新常識と治療法も徹底解説。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</p>...
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体がよろこぶ!旬の食材カレンダー 夏【電子書籍】[ まめこ ]
価格:385 円
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<p>旬がいちばん体にいい!<br /> 日本全国の生産者直伝! 本当においしい食べ方を教えてもらいました。</p> <p>point1<br /> 著者が日本全国の生産地に出かけて、生産者から直接話を聞いてきました!<br /> point2<br /> 旬に食べものがなぜ体にいいのか、どう体にいいのかがわかります!<br /> point3<br /> 食材を扱うコツや注意点、保存法など、食材...
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ラジカル式にんにく本 おいしい!ヘルシー!メタボ撃退!ニンニクで体をリセット!【電子書籍】[ ラジカル鈴木 ]
価格:252 円
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<p>人気イラストレーターラジカル鈴木の最強のニンニクレシピ31!<br /> 簡単に作れて激ウマ!ヘルシーに、美味しく、カラダをリセット!!!<br /> 男力、女力、復活!太り過ぎ、いつも疲労困ぱい、若くしてインポ気味だった筆者を救った、ゴッド・オブ・ベジタブル・にんにく!!<br /> 健康知識、体質改善術、雑学トリビア、世界のニンニク産地と料理、デートに使えるニンニク専門店情報、そしてフー...
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月たった2万円のふたりごはん【電子書籍】[ 奥田けい ]
価格:880 円
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<p>「彼も喜ぶ」「お財布にやさしい」ーー安い食材でも大満足! 料理が苦手でも美味しくできる!<br /> 超カンタン節約レシピ60。<br /> 1人あたり1日わずか333円で、たっぷりしあわせをつかめるごはん。</p> <p>安い食材で、充実&美味しい。料理苦手な人でも超カンタンにできる節約レシピ60。<br /> 1人あたり1日わずか333円で、たっぷりしあわせをつかめるごはん。</p> <...
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キャベツのせん切り、できますか?【電子書籍】[ 森下えみこ ]
価格:990 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>ーーフワフワのキャベツのせん切り、できますか?<br /> 独身女性に人気の、あのコミックエッセイ作家、森下えみこが送る、楽しく読める料理のコミックエッセイです...
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白崎茶会のはじめての地粉パン【電子書籍】[ 白崎裕子 ]
価格:1,760 円
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<p>ふんわり、もっちり! ありそうでなかった地粉パンの入門書。</p> <p>予約のとれない料理教室として知られる「白崎茶会」を主宰してきた著者が、「おいしいパンをつくるなら絶対おすすめ!」という、地粉(国産小麦粉)を使ったパンづくりの本。日本の各地でつくられている国産小麦粉は、それぞれの個性がありながら、どれも粉そのもののおいしさがしっかりとあります。中力粉という分類で「うどん粉」などとも呼ば...
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お椀ひとつで一汁一菜 雑煮365日【電子書籍】[ 松本栄文 ]
価格:1,540 円
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<p>雑煮はお正月だけの料理と思っていませんか?<br /> もともとはお正月に限らず、おめでたいことがあれば食べられていた雑煮。一椀の中で餅と肉や魚、野菜が同時にとれる万能食です。<br /> 「餅はスーパーでいつでも買えて保存がきくし、ご飯に合う具材ならなんでも合います。雑煮はお正月だけと決めてしまうのはもったいない多様性のある料理なんです」と、長年雑煮研究を続けている松本栄文さん。<br /...
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浜内千波の1時間で1週間分[楽うま]作りおきおかず【電子書籍】[ 浜内千波 ]
価格:1,100 円
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<p>時間をかけて毎日の夕食を作るのは、忙しいあなたにはちょっと難しいですよね。そこでアイデアレシピのカリスマ浜内千波さんの登場です。本書では休日に1時間だけ料理をし、平日5日分の作りおきおかずを作ってしまうレシピを考案しました。平日はちょこっとそれをアレンジするだけ。わずかな時間で主菜、副菜までつくることができます。紹介するレシピはおつまみまで含めて170。保存のコツやアレンジして種類を広げる工...
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新版 おいしい蕎麦の店 首都圏版【電子書籍】[ ぴあレジャーMOOKS編集部 ]
価格:509 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>大好評の「おいしい蕎麦の店」、第2弾が発売になりました!<br /> 巻頭企画では、蕎麦の醍醐味を味わえる「粗挽き蕎麦」が名物の店へ、“食べ歩きの達人”がご案内...
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おトク素材でCooking♪ vol.2 もやしでとことん!【電子書籍】[ オレンジページ ]
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<p>買い物に行くと必ずかごに入れてしまうおトク素材を使ったレシピシリーズ第二弾の食材は、「もやし」。1袋でわずか数十円とうれしい価格でありながら、ヘルシーでおかずの増量感も抜群の素材を活用します。ボリュームたっぷりのもやしメインのおかずや、ハンバーグなど定番料理に加える新定番レシピ集、シャキシャキ感を楽しむご飯&麺、5分で完成おかずなど、毎日の食卓に役立つものばかり。ぜひ、作ってみてくださいね♪...
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野菜の力を発揮するおいしいレシピ100【電子書籍】[ 植木もも子 ]
価格:550 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>現代の日本人は、一日の野菜摂取目標量が350gに対し、平均摂取量は295gと不足しがち。とは言っても「野菜」をいっぱい食べるのも大変だし、効率よく体に直接効くよ...
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辛飯 辛いけど旨い!簡単レシピ52【電子書籍】[ タカハシユキ ]
価格:770 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>「厚焼き玉子」「ポテトサラダ」など定番メニューにピリッと辛味を効かせた『小辛』から辛味のデッドゾーンに挑戦する『特辛』まで、クセになる辛さを極めたメニューの数々...
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オレンジページ 2021年 4/2号【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:449 円
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<p>【特集内容】**【肉の達人・荻野シェフの結論 今日なに作ろう? 肉を焼こう!】**鶏肉×鍋プレスで 皮をパリパリに!/豚肉×小麦粉で ふっくらジューシーに/牛肉×バターで レストランの味に/肉がメインの食卓を彩る 簡単サラダ術/荻野シェフ流・ゆとりを生むルーティン 野菜を食べるスープの素を作っておく</p> <p>「新しい食事様式 ホットプレートは出しっぱなしで!」、「家電と料理のプロが愛用...
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症状別でわかりやすい! はじめてのハーブティーの教科書【電子書籍】[ 佐々木薫 ]
価格:1,200 円
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<p>私たちの暮らしのなかで、とても身近になったハーブティー。味や香りが楽しめるのはもちろんのこと、飲むことによって心身の不調を予防し、改善が期待できるので、お茶を飲む習慣を持つ私たちにも健康茶として広く愛されている。本書では、ハーブティーのいれ方や楽しみ方、基本となる「ベーシックハーブ18種類」や「知っておきたいアドバンスハーブ30種類」の解説をはじめ、身近な「30種類の症状や目的別のブレンドレ...
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オレンジページ 2024年 7/17号【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:530 円
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<p><strong>★夏野菜レシピ、スパイスカレーの新提案/長谷川あかりさん連載スタート!★</strong></p> <p>【特集内容】<br /> ・今年はひと味違います** おNEWな夏野菜の食べ方7**<br /> ・のせすぎくらいがちょうどいい** 爽快! 薬味めし**<br /> ・濃厚やみつき味がたまらない** 夏こそ!スタミナチキン**<br /> ・あなたの対策、合っている?*...
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毎日のみそ汁100【電子書籍】[ 飛田和緒 ]
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<p>いつもの味がおいしく変わるみそ汁の本。ほうれん草や豆腐は切り方を変えて、ベーコンやちくわは味だしに、たまには健康的にひじきやもずくを主役にして……。みそとだしを選ばない100種類。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
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10分で作れる!やせるおつまみ 新装版【電子書籍】[ 金丸絵里加 ]
価格:1,000 円
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<p><strong>1品10分で完成。安心!糖質控えめ&低カロリーおつまみを紹介</strong></p> <p>肉、魚も卵もOK! たっぷり食べても太らない、やせるおつまみを集めました。<br /> どのおつまみも太る原因になる糖質を大幅にカット。<br /> カロリーも低めなので安心してたっぷり食べられます。<br /> しかも、作り方は簡単。10分で作れ、保存のきくものも紹介しています。<...
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オレンジページ 2022年 12/17号【電子書籍】[ オレンジページ ]
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<p><strong>年末年始に味わう ごちそう肉</strong></p> <p><strong>【特集内容】</strong><br /> ・〈黄金比率〉だから、絶対うまくいく! <strong>年末年始のごちミート</strong><br /> ・ごちそうメニューのとなりに。<strong>作っておける、華やかアペロ</strong><br /> ・重ねて塗るだけで、驚くほどしっとり。<st...
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家で作れる[本格]中国料理 おもてなしに、毎日の食卓に【電子書籍】[ 波多野亮子 ]
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<p>“シンプル”“スピーディ”“デリシャス”が3本柱の波多野中国料理教室を主宰する波多野亮子さん初のレシピ本。数あるレシピの中から、生徒さんから大人気のレシピを厳選!義母・波多野須美先生から受け継いだ50年以上の歴史を持つ「波多野中国料理」の決定版です。作りやすくて、日本人の口にある、おもてなしにも普段の食卓にも使ってほしい1冊! 撮影:公文美和 主婦と生活社刊</p>画面が切り替わりますので、...
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うまい本2020【電子書籍】[ (編)京阪神エルマガジン社 ]
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<p>街のグルマンへ、ミーツがお届けする、令和元年暮れの元気な挨拶? 今食べたい、京阪神のオープン2年以内の新店を1冊にまとめた決定版別冊「うまい本2020」が今年も発売。和牛の気鋭レストランやスーパーシェフ、日本料理の新鋭などといったトピックスから、京阪神の各エリアの新星を網羅したカタログページまで、使い勝手抜群。そして今回から新たに奈良エリアが増量。1冊あれば、京阪神の街回遊が皿に楽しくなるこ...
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きょうのおかずカレンダー 8月の献立 その1【電子書籍】
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<p>8月の31日間の献立を、1日1ページのカレンダー形式で紹介! この1冊があれば、毎日の献立にもう困りません★ もちろん、栄養バランスもバッチリの、お財布にやさしいレシピばかり! 1人当たりの食費、カロリー、塩分量、調理時間もひと目でわかるつくりです。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用...
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主婦の友キッチンVol.2 忙しい人のためのパパッと&ヘルシーおかず 104品【電子書籍】
価格:550 円
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<p>こんにちは! 主婦の友キッチンです! 忙しいあなたを助ける、だれでも絶対においしくできる、ドカンタン&野菜たっぷりおかずだけ! 100品も集めました! 15分でパパっと完成する手間なしおかず、市販の調味料が大活躍する味つけラクラクおかず、家族の野菜不足が解消するビタミンたっぷりおかずなどなど、今晩のおかずからすぐに使えるおいしいメニューばかり。肉のおかず、魚貝のおかず、卵のおかず、とうふのお...
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クックパッドの簡単おうち和食【電子書籍】[ クックパッド株式会社 ]
価格:880 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>お手軽なのに、ちゃんとおいしい!上手につくりたい和のおかずの決定版。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページ...
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