けもの道 2021春号 Hunter's sprinG【電子書籍】[ 三才ブックス ]
価格:1,870 円
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<p>狩猟の道を切り開く、狩猟者による、狩猟者のための完全なる狩猟専門誌。<br /> 狩猟の社会的意義に注目が集まる中、大物猟を中心に狩猟のロマン・醍醐味を真正面から紹介。<br /> 実猟・猟犬・狩猟グッズなど狩猟に関わる幅広くかつマニアックな情報を網羅。<br /> また、ジビエ料理や獣害対策など、いま話題のネタも掲載しています。</p> <p>迷わずいけよ、いけばわかるさ「けもの道」。<b...
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ますます菜菜ごはん 野菜・豆etc.素材はすべて植物性 楽しさ広がるレシピ集【電子書籍】[ カノウユミコ ]
価格:1,870 円
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<p>2004年7月の刊行以来好評を博している『菜菜ごはん』の第2集。<br /> 肉、魚、卵、乳製品などの動物性素材を使わず、砂糖、だしも加えずに、野菜や豆、海藻などの植物性素材だけでととのえた料理という“菜菜ごはん”のコンセプトはそのまま、メニューにいっそうの広がりをプラス。</p> <p>ごぼうやセロリ、納豆など新たに17種類の素材別レシピをとり上げたほか、休日のブランチなどにもおすすめのパ...
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簡単なのに、新しい。集まりたくなる カジュアルホムパ【電子書籍】[ 上田淳子 ]
価格:1,870 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>これまでのおもてなしのルールやハードルを取っ払った、無理しない・自分も楽しむ・決まりなしのホムパレシピ。コップでワインを飲んでもいいし、お皿が不揃いでも様になる...
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喫茶人かく語りき【電子書籍】[ 川口葉子 ]
価格:1,870 円
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<p>※この商品は紙の書籍のページを画像にした電子書籍です。文字だけを拡大することはできません。</p> <p>いま私たちに必要な52の喫茶店と98の名言<br /> 疲れたら少し休めばいい。おいしい珈琲を飲みながら。</p> <p>一杯のコーヒーと共に過ごす時間のかけがえのなさを教えてくれる言葉。<br /> ぴりっとスパイスの効いた言葉。そのカフェならではの流儀を語る言葉。<br /> たとえ...
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おいしいフランス おいしいパリ (フィガロブックス)【電子書籍】[ 稲葉由紀子 ]
価格:1,870 円
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<p>フランドール、ラングドック、ノルマンディー、プロバンス、ブルターニュなど、フランス全土と旧植民地の郷土料理30を稲葉宏爾さんの写真に由紀子さんのエッセイを添えて紹介。増補内容として、フランスの食材コラムとブノージュ村の田舎料理紹介も。フィガロ本誌の連載「おいしいフランス★おいしいパリ」(2010年4月〜2012年9月)の待望の書籍化。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ...
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浜松 カフェ日和 ときめくお店案内【電子書籍】[ ふじのくに倶楽部 ]
価格:1,848 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>**★ こだわりの空間で過ごす至福の一時。</p> <p>★ いつもの街に、足をちょっとのばした先に、<br /> とっておきの出合いが待っています。</p> ...
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“漬けて置く”だけ、おいしく整う 発酵食のストックレシピ【電子書籍】[ 清水紫織 ]
価格:1,804 円
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<p><strong>1品ストックするだけでからだにやさしく、アレンジ豊富</strong></p> <p>古より受け継がれてきた生活の知恵、発酵食。<br /> 「失敗しそう」「手間がかかる」「難しそう」……。そんなイメージを持っている方も、少なくないのでは?</p> <p>本書では、予約の取れない料理教室「神楽坂発酵美人堂」主宰の清水紫織さんが、<br /> 発酵食のストックを使った絶品レシピ...
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野菜で元気!【電子書籍】[ 山本麗子 ]
価格:1,800 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>長野県の雄大な自然に囲まれた広大な敷地で四季折々の野菜を育てながら、自宅にて料理・菓子教室を主宰する著者が、春夏秋冬の旬の野菜をたっぷり使ったおかず、それに合わ...
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静岡 至福のパン 〜30軒のおいしい物語〜【電子書籍】[ ふじのくに倶楽部 ]
価格:1,793 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p><strong>★ 地元で愛され続ける『ふわふわ食パン』</strong></p> <p><strong>★ サクサク!バターが香る『クロワッサン』</stro...
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新装版 家庭で作れるスペイン料理 パエリャ、タパスから地方料理まで【電子書籍】[ 丸山久美 ]
価格:1,793 円
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<p>長年マドリードに暮らし、現地の料理を習得した第一人者の料理家による、スペインの家庭料理レシピ決定版。現地のお菓子レシピも紹介。増補されたロングセラーの最新新装版。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
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松山 すてきな雑貨屋さん&カフェ かわいいお店めぐり【電子書籍】[ 伊予おさんぽ倶楽部 ]
価格:1,793 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>~ 松山・今治・新居浜 ~</p> <p>雑貨、カフェ、パン、<br /> スイーツ…etc.</p> <p>おしゃれなアイテムも、<br /> ほっこりカフェ...
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ショコラティエ江口和明の チョコレートのお菓子【電子書籍】[ 江口和明 ]
価格:1,793 円
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<p><strong>ショコラティエ・江口和明氏が試行錯誤して磨き上げた、珠玉のチョコレートレシピ集</strong></p> <p>ショコラティエとして試行錯誤を重ねてきた江口和明氏による、<br /> 厳選したチョコレートのレシピをまとめた総力集です。</p> <p>生チョコやトリュフなどの定番のお菓子から、<br /> テリーヌやフォンダンショコラなどの焼き菓子、<br /> アイスやプリン...
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町田・相模原 カフェ日和 すてきなお店案内【電子書籍】[ ジェイアクト ]
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>**★ ふと思い立ってでかけたお店に、探していた何かがきっとある…。<br /> こだわりがぎゅっと詰まったとっておきの58軒をご紹介します。</p> <p>◆...
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岡山・倉敷 こだわりの美食GUIDE 至福のランチ&ディナー【電子書籍】[ Word inc. ]
価格:1,793 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p><strong>★ 心満たされるひと時が愉しめる、<br /> こだわりの味とすてきな空間を詳しくご紹介します。</strong></p> <p><strong...
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せとうち すてきな旅CAFE 森と、海と、島のカフェ案内 岡山・香川【電子書籍】[ Word inc. ]
価格:1,793 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p><strong>★ 青い空とさわやかな空がごちそう。<br /> 今日は少し足をのばして、至福のひとときを楽しみに、すてきな旅カフェへでかけよう。</stron...
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仙台 至福のランチ【電子書籍】[ ございん仙台編集部 ]
価格:1,793 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>**★ こだわりの美食が織りなす、上質なひと時。</p> <p>★ とっておきが詰まった、心を満たす大人のごちそう55軒をご紹介!!</p> <p>★ 納得の美...
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ル・コルドン・ブルーのフランスパン基礎ノート【電子書籍】
価格:1,782 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>料理、お菓子に続く第3弾は、ル・コルドン・ブルーのパン基礎コースのカリキュラムに合わせた本格的なフランスのパン作りを、美しい写真と全プロセス写真つきで紹介します...
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パスタ図鑑【電子書籍】[ マイナビ出版 ]
価格:1,782 円
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<p><strong>※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。<br /> ※お使いの端末で無料サンプルをお試しいただいた上でのご購入をお願いいたします。<br /> ※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な...
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もう一つのBar物語【電子書籍】[ 宮之原拓男 ]
価格:1,782 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>静かな雰囲気の中、酒の場を楽しませるオーセンティックバー。一流バーのバーテンダーには、スマートでさり気ない気配りや、その場を和ませる会話術などで、“接客の達人”...
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OXYMORONのあまいもの 何度でも食べたくなる、飾らない味【電子書籍】[ 大島小都美 ]
価格:1,760 円
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<p>スパイスカレーが人気の「OXYMORON」による、飾らなくて奥深い味が繰り返し食べたくなる「あまいもの」のレシピを公開します。</p> <p>行列ができるカレー店「OXYMORON」。<br /> スパイスカレーが人気なのはもちろんですが、同じくらいに人気なのがあまいものです。<br /> その両方を求める人で連日行列ができています。<br /> 現在は、鎌倉や二子玉川などに店舗を構えていま...
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東京のほっとなお茶時間【電子書籍】[ 茂木雅世 ]
価格:1,760 円
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<p>淹れる人によって少し違いが出る日本茶。 100杯のお茶があれば、100人の想いがある。 自分で淹れるお茶もいいけれど、 淹れてもらったお茶は ペットボトルや給茶機のお茶では味わえない、 至福の時間を約束してくれます。 カジュアルな空間で、さっと気軽にリフレッシュできる時間。 伝統が息づく空間で、凜とした気持ちでお茶と向きあう時間。 そんな時間を提供してくれる場所を 東京や近郊から62店紹介し...
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純喫茶、あの味【電子書籍】[ 難波里奈 ]
価格:1,760 円
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<p>ナポリタン、バタートースト、クリームソーダ。昭和の博物館である純喫茶には、ノスタルジックなメニューたちが今もなお並んでいます。いつでも同じ味が食べられるチェーン店とは違い、個人経営のマスターが作る料理には、譲れないこだわりや、お客様への想いがたっぷりとこめられています。<br /> しかし、後継者のいない純喫茶の多くは、時とともに閉店の道を辿ります。純喫茶のメニューとは、懐かしい思い出の味で...
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これからの暮らしにちょうどいい。楽しく続けられる和の習慣70【電子書籍】[ 君野 倫子 ]
価格:1,760 円
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<p>※本書は固定レイアウト型の電子書籍です</p> <p>【美しい、楽しい、面白い、大切に守りたい「和の習慣」から日本の心の豊かさに気づく】</p> <p>下駄を履いてみよう<br /> 抹茶を立ててみよう<br /> ほうきで掃除をしてみよう<br /> 浴衣を着てみよう<br /> 俳句を詠んでみよう<br /> 熱燗を飲んでみよう<br /> 歌舞伎を観てみよう</p> <p>歴史や意味、...
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有元葉子の「和」のお弁当【電子書籍】[ 有元葉子 ]
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>毎日のお弁当、行楽のお弁当、晴れたらお弁当、家でいただくお弁当…、有元葉子が手掛けるお弁当本は、有元流お惣菜料理の集大成。</p>画面が切り替わりますので、しば...
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けもの道 2017秋号 Hunter's autumN 三才ムック vol.969【電子書籍】[ 三才ブックス ]
価格:1,760 円
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<p>「けもの道」は狩猟の道を切り開く、狩猟者による、狩猟者のための完全なる狩猟専門誌です。</p> <p>狩猟の社会的意義に注目が集まる中、大物猟を中心に狩猟のロマン・醍醐味を真正面から紹介。<br /> 実猟・猟犬・狩猟グッズなど狩猟に関わる幅広くかつマニアックな情報を網羅。<br /> また、ジビエ料理や獣害対策など、いま話題のネタも掲載しています。</p> <p>迷わずいけよ、いけばわかる...
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野菜たっぷり具だくさんの主役パスタ150 これ1品で献立いらず!【電子書籍】[ エダジュン ]
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<p>本書は、「洋風パスタ」「和風パスタ」「エスニックパスタ」「中華、韓国パスタ」「1つの食材で作るシンプルパスタ」の計5章立てのもと、具だくさんでおなかいっぱいになれる、栄養満点のパスタレシピを紹介する一冊です。</p> <p>2人分の量を1人分の麺(100g)で作るから、糖質オフができてカロリーを抑えられるのもうれしいポイント。</p> <p>身近で手に入れやすいスパゲティをメインに、トマトや...
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あすけん公式 ほぼ100円野菜で整うスープ【電子書籍】[ あすけん ]
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<p>累計会員数1000万人を超える、国内最大級の食事管理アプリ「あすけん」の公式スープレシピ。</p> <p>「汁もの上手は、健康上手」<br /> あすけん公式スープなら、<br /> ★1日の野菜摂取量をサポートできる!<br /> ★1年、12カ月の旬の野菜で、季節の悩みを解決!<br /> ★ほぼ100円で買える野菜が主役。<br /> ★栄養バランス・カロリーは「あすけん」のお墨付き!...
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日本ご当地チェーン大全【電子書籍】[ 日本懐かし大全シリーズ編集部 ]
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<p>いま、さまざまなメディアで話題の“ご当地チェーン”<br /> ブームを背景に、どこか懐かしい昭和感も満載の一冊!</p> <p>【内容紹介】<br /> 全国各地のローカル飲食チェーン店を多数紹介する「日本懐かし大全シリーズ」ご当地ラインの一冊。各種メディアで取り上げられるような知名度ある有名どころはもちろん、ほぼその地域でのみ知られている人気チェーンまで網羅します。老若男女に愛される大箱...
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英国菓子Lazy Daisy Bakeryのおいしい秘密 果物とスパイスで、季節の旬を感じるレシピ【電子書籍】[ 小関由美 ]
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<p>英国菓子やアフタヌーンティーの人気が高まっているなかとりわけ注目を集めている、人気の英国菓子店Lazy Daisy Bakeryのレシピとおいしさの秘密にせまります。店主の中山真由美さんは、アンティークビジネスで英国を訪れるかたわら、英国各地のティールームを巡り、様々な英国菓子を探求。その後、みずから現代風にアレンジしたレシピを開発してきました。2016年に英国菓子店をオープンしてからは、あ...
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10品を繰り返し作りましょう わたしの大事な料理の話【電子書籍】[ ウー・ウェン ]
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<p>これだけマスターすれば家庭料理は大丈夫。一生役立つ料理術</p> <p>「10品をきちんと作れるようになれば、100品だって作れます」と言うウー・ウェンさん。<br /> そんな魔法のような料理のコツを、豊富なカラー写真とともに紹介。</p> <p>本書で取り上げる10品は、仕事をしながら2人の子どもを育ててきたウー・ウェンさんが、プライベートで長年作り続けてきた料理です。<br /> 材料...
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