定食屋の定番ごはん【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:1,408 円
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<p>定食屋のあのメニューを台所で作れます!</p> <p>魚、肉、あっさり、こっくり、その日の気分に合わせて選べる定食屋の和食メニュー。麻婆豆腐や焼き餃子といった町中華の定食も、ハンバーグやハヤシライスなど洋食屋さんの味もしっかり再現できますよ。出汁のとり方や、あじの三枚おろしの方法なども丁寧に解説していますので、レパートリーを増やしたい料理の初心者さんにもおすすめのレシピ集です。<br /> ...
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改訂新版 肝臓病の基本の食事【電子書籍】[ 大越郷子 ]
価格:1,760 円
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<p>症状が表れにくく見過ごしがちな肝臓病。悪化を食い止めるためには食事の改善が何より重要。本書は、肝臓に不安のある人のための130のレシピを、食事法、生活法のポイントとともにわかりやすく紹介。おいしくて飽きの来ないメニューで、食べて改善!<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用...
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豚かたまり肉を買ってみました【電子書籍】[ 大西哲也 ]
価格:1,540 円
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<p>読めば腹が減る! 料理したくなる! <br /> 登録者数45万人! 総再生回数9300万回!!<br /> 人気ユーチューバーCOCOCORO・こと大西哲也が、料理好きな男性に向けて、保存性○ 値段○ 味◎な、「かたまり肉」を食べ尽くすレシピエッセイ!</p> <p>主なメニューはレシピだけでなく、その料理が生まれた歴史やレシピにいきつくまでの著者の試行錯誤、覚えておきたい小ネタを紹介。...
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小鍋のレシピ 最新版【電子書籍】[ 廣野沙織 ]
価格:300 円
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<p>・小鍋は、忙しい人の味方です。<br /> ・小鍋は疲れた体の味方です。<br /> ・おいしい小鍋を簡単に楽しむための大法則<br /> ・小鍋だからこそ使える、余りがちな食材の保存術<br /> ・身も心も幸せになれる、小鍋のシメの作り方<br /> ・食べる楽しみを広げる、手作りのたれ</p> <p>時間がないから、夜遅いから、の [超クイック小鍋]<br /> (1)[具材2つ]のシ...
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夫のためのやせごはん 我が家で活躍のヘルシーおかず111品【電子書籍】[ ワタナベ マキ ]
価格:1,121 円
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<p>**※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。</p> <p>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</p> <p>※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします。**</p> <p>最近太ってきた夫のための、愛情レシピ</p> <p...
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横浜老舗名店 鎌倉・湘南【電子書籍】[ ぴあレジャーMOOKS編集部 ]
価格:970 円
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<p>※電子書籍版には、表紙画像や中吊り画像に掲載されている一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または一部の画像が修正されている場合がありますので、内容をご確認の上、お楽しみください。</p> <p>文明開化の時代に軽やかな進化を遂げてきた<br /> 横浜・鎌倉・湘南エリアには、ハイカラだったり、<br /> どこか懐かしかったり、職人技が光ったりと、<br /> 様々なジャンルの老舗...
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おうちすし 簡単なのに、おしゃれで、可愛い【電子書籍】[ 野本やすゆき(谷中 松寿司) ]
価格:1,144 円
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<p>すしは外食で人気ナンバーワンなのに、なぜ家庭ではあまり作らなくなったのでしょう。行楽や運動会などでは必ず作った「おうちすし」という嬉しい家族のご馳走を、今あらたにブラッシュアップ! 本書メニューは伝統のちらしやおいなりさんから、デリすし、サラダすしなど最旬レシピまでバリエーション豊かに展開。そのアイディアはすし屋の主人で、フードスタイリストでもある著者ならでは。もちろん基本のすし飯から、きっ...
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ひとりのときのわがままごはん【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:200 円
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<p>**雑誌『オレンジページ』2023年3月17日号 付録だけ!「ひとりのときのわがままごはん」です。<br /> 好きなものを好きなだけ。ひとりで食べる楽しみを一冊に<br /> 〈ひとりのとき〉のごはんは、できたらラクに作りたい。でも、ずぼらなだけじゃちょっとさみしい。だって、せっかくの自分のためだけのごはんだもの、思いきり楽しまなくちゃもったいない! たとえば好きな食材を好きなだけのせたり...
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おかずの素「万能うまみ肉だれ」【電子書籍】[ リュウ・ショウイン ]
価格:880 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>調理時間はわずか3分! だまされたと思って作ってください。「万能うまみ肉だれ」は素材次第で味ががらりと変化し、主菜にも副菜にも応用できる、これまでにない毎日使え...
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1年中使える おべんとうお・ま・か・せBOOK【電子書籍】
価格:1,100 円
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<p>【電子版のご注意事項】<br /> ※一部の記事、画像、広告、付録が含まれていない、または画像が修正されている場合があります。<br /> ※応募券、ハガキなどはご利用いただけません。<br /> ※掲載時の商品やサービスは、時間の経過にともない提供が終了している場合があります。<br /> ※この商品は固定レイアウトで作成されており、タブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに...
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この一冊でたまご達人に! やっぱりたまごが好き【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:200 円
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<p>雑誌『オレンジページ』2021年2月17日号 付録だけ!「この一冊でたまご達人に! やっぱりたまごが好き」です。<br /> <strong>卵使いのコツと、卵の傑作レシピを一冊に!</strong><br /> 堅すぎたり、ゆるすぎたり、仕上がりが不格好だったり、身近な食材なのに意外と扱いがむずかしい卵。この本では、ビギナーからベテランまで、もっと卵料理が得意になる調理のコツをたっぷりとご...
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辛さのちから【電子書籍】[ 渡邊真理子 ]
価格:300 円
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<p>辛さのちからは、気持ちをハッピーにしてくれると同時に、毎日の健康もサポートしてくれます。辛さのちからをしっかり活用するために、唐辛子、生姜、山葵、カレー粉など入手しやすい食材を使った料理のレシピを紹介します。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注...
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POWER SALAD パワーサラダ このひと皿がキレイをつくる!【電子書籍】[ 平岡淳子 ]
価格:300 円
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<p>野菜×フルーツ×たんぱく質 を組み合わせたサラダ“パワーサラダ"。現代人が不足しがちといわれる必要な栄養素「ビタミン」「ミネラル」「たんぱく質」がひと皿で摂れる、魔法のようなサラダです。ひと皿で満腹感も得られやすいため、ダイエットや健康にもぴったり! 手頃な食材で作れるサラダから、ちょっとしたパーティーにもピッタリな豪華なサラダ、時短レシピやつくりおきレシピなど、色々なパワーサラダが楽しめま...
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きょうのスープ101 ささっとスープ・おかずスープ・毎日のみそ汁【電子書籍】
価格:796 円
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<p>"心も体も温まるスープは、食卓の名脇役です。<br /> いつもの材料で、必ずおいしく作れるスープが101品。“きょう”から、すぐに役立つスープレシピの手帖です。</p> <p>レシピは、いつもの野菜、季節の定番野菜で作るスープのほか、50音順に並んだ野菜の名前でパッとひけます。また、もどさずに使う乾物や卵、とうふ、豆、冷凍食品の具など、家にある材料で今すぐ作れるレシピも満載。<br /> ...
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卵で楽々レシピ【電子書籍】[ 汲玉 ]
価格:407 円
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<p>卵料理のマンネリ脱出!日本の卵消費量は世界でもトップクラス。卵はお弁当にも、おかずにも、鍋のシメにもなる、とっても身近な食品。いろいろなバリエーションで、ヘルシーに「完全栄養食品」を楽しむためのレシピをご紹介します。<br /> 【ご利用前に必ずお読みください】■誌面内の目次やページ表記などは紙版のものです。一部の記事は、電子版では掲載されていない場合がございます。■一部マスキングしている写...
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「エル・グルメ」特別編集 「パンが好き」【電子書籍】[ エル・グルメ ]
価格:490 円
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<p>食を切り口に豊かなライフスタイルを提案するフードマガジン『エル・グルメ』。その大人気コンテンツである「パン特集」がカムバック! 過去3号分を再編集して1冊にまとめ、ボリュームたっぷりにお届けします。近頃、再び注目を集める昔ながらの定番パンから、世界中から探した最新トレンドパン、そして食欲をそそるビジュアルのサンドイッチに総菜パンまで……。これまで掲載した人気のパンとベイカリー、そしてレシピを...
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オレンジページ 2025年 1/17号【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:530 円
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<p><strong>★年始めは、からだが整うごはんから。金運アップのコツも!★</strong><br /> 【特集内容】<br /> ・年始めこそ、おいしく食養生 <strong>からだが喜ぶいたわりごはん</strong><br /> ・しらいのりこさんの <strong>ご飯泥棒鍋</strong><br /> ・もっと食べたい! <strong>お餅の新作コレクション</strong><...
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Tasty Japan #バズりスイーツBEST50【電子書籍】[ Tasty Japan ]
価格:1,287 円
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<p>【ご注意】※お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。お手持ちの端末で立ち読みファイルをご確認いただくことをお勧めします。</p> <p>世界中で3億2,500万人以上が視聴する料理動画サイト「Tasty」の日本版!<br /> 日本一の料理動画「Tasty Japan」のメニューがついに本になりました。</p> <p>【Tasty Japanのスイーツ、人気のヒミツはここ!】...
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& Premium特別編集 お茶とコーヒー、そしてカフェ。【電子書籍】[ マガジンハウス ]
価格:1,200 円
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<p>※本ムックはカラーページを含みます。お使いの端末によっては、一部読みづらい場合がございます。<br /> ※本書は『&Premium』2015年1月号の特集「おいしいコーヒーのある生活」、<br /> 2016年10月号の特集「カルチャーのあるカフェ」、2018年4月号の特集「お茶の時間にしましょうか」を中心に、<br /> 過去の連載ページの一部を加え、再編集・増補改訂したものです。<br...
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魚のさばき方とおいしい保存料理【電子書籍】[ ブティック社編集部 ]
価格:968 円
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<p>アジやいわしなどの干物の作り方や、酢じめ、粕漬け、みそ漬け、しょうゆ漬け、オイル漬け、薫製、塩辛、昆布じめなど、魚を十分楽しめる方法を解説。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文できません...
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柳澤英子のやせるおつまみ3行レシピ【電子書籍】[ 柳澤英子 ]
価格:866 円
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<p>☆今、もっとも売れているダイエットレシピ本、著者最新刊!</p> <p>365日、晩酌を欠かさない<br /> 左党である著者が、<br /> 呑んで食べて、26キロやせた<br /> ノウハウを大公開!</p> <p>簡単! うまい!<br /> 帰宅後、サクッと作れる100レシピ!</p> <p>絶品つまみで楽しくダイエット!!!</p> <p>〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜...
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おいしく食べる 食材の手帖(池田書店)【電子書籍】[ 野崎洋光 ]
価格:1,200 円
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<p>テレビ・ラジオ・書籍・雑誌で大活躍、東京・南麻布「分とく山」総料理長の野崎洋光さんが「ほうれん草は熱湯でゆでる。小松菜はだめ」「トマトのうまみ成分は昆布と同じ」「マヨネーズに合う野菜と合わない野菜がある」「ゆで豚は水からじわじわ加熱」「肉料理のコツは65?80℃加熱」「煮魚は煮ない」「煮魚に臭み消しのしょうがは必要なし」といった、料理の知恵やコツを披露。取り上げる食材は、日ごろ、よく手にする...
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免疫力アップと疲労回復の食習慣【電子書籍】[ 浅野まみこ ]
価格:300 円
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<p>良質たんぱく質を代表する「豚肉」「鶏むね肉」「大豆」は免疫力アップと疲労回復の強い味方。「牛肉」「まぐろ」「かつお」は体を温め、炎症をケアする体復活食材。疲労回復につながる食材を、レシピとともに紹介します。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページからは注文...
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クックパッドの大人気野菜おかず108【電子書籍】[ クックパッド株式会社 ]
価格:440 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>殿堂入りレシピのほか、15種類の素材別野菜おかず、少量の野菜も無駄なく使える余り野菜救済法などをクックパッド全274万品から厳選して紹介。手軽につくれてリピ必至...
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ミツカンとクックパッドのほど塩レシピ ほどよいお塩でおいしい!【電子書籍】[ ミツカン&クックパッド ]
価格:880 円
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<p>料理上手は“塩は軽め”で、うまみを引き出すーー。簡単&お手軽。クックパッドのレシピエールが開発した、体うれしい減塩レシピを100紹介!2015年4月から、厚生労働省が定める塩分摂取の目標量が男女とも厳しくなります。今や、減塩の意識は、私たちの明るく楽しく元気な食生活の基本。ところが、一般的に「減塩」というと、「おいしくない」というイメージがつきもの。そこで、日本最大の料理レシピサイト・クック...
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母から娘へ伝えたい 李家の常備菜と保存食【電子書籍】[ 李映林 ]
価格:1,320 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>2009年に発刊された「李家の常備菜と保存食」がついに電子書籍化!</p> <p>李映林さんが家族につくってきた料理のレシピを一冊にまとめました。<br /> ...
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無駄にしない!おいしく食べ切る! 冷凍保存&解凍テク【電子書籍】[ 鈴木徹 ]
価格:1,400 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>「テク」シリーズの最新刊は「冷凍保存と解凍」。コロナ以降、家食需要の高まりから、冷凍食品のニーズや食品を保存する傾向が強まっています。本書では、冷凍ストックして...
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水野仁輔のスパイスレッスン【電子書籍】[ 水野仁輔 ]
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<p>カレーやスパイスの専門家である著者が、香り高い極旨レシピとともに綴るライフスタイルエッセイ。</p> <p>1冊通してのコンセプトは、「スパイスの力で、料理の幅を広げよう」。<br /> 焼きそばや麻婆豆腐、ハンバーグなどの定番料理をはじめ、ローストビーフやキッシュなど、スパイスを一振りするだけで、格段に美味くなるし、レベルが上がる料理のレシピを厳選。通常、スパイスを使うイメージの無いタマゴ...
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おくすり朝ごはん - 皮膚科医が肌荒れしたら食べる -【電子書籍】[ 小林智子 ]
価格:1,320 円
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<p>朝ごはんを変えるだけ!<br /> 「潤う朝食」こそ、肌荒れ女子の救世主!</p> <p>「フォローするだけ美容」と呼ばれる、いま話題の皮膚専門医のTwitterがついに書籍化。</p> <p>「難しいことは知らなくていいから、朝はコレだけ食べればOK」<br /> どんな貴族価格のスキンケアも、内側から「食べて補う」ケアにはかなわない!<br /> そんな「食べる美容知識」をギュッと1冊に...
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焼肉の達人【電子書籍】[ 小関尚紀 ]
価格:1,287 円
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<p>23部位別、炭火とガスの正しい焼肉の焼き方教えます!!! 焼き方の10の奥義も伝えます。これを学べば、焼肉マスターに慣れます。焼肉王子の厳選40店も御紹介。店ごとのこれだけは、絶対食べてほしいキラーメニューも御紹介。</p>画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。 ※ご購入は、楽天kobo商品ページからお願いします。※切り替わらない場合は、こちら をクリックして下さい。 ※このページ...
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