藤井 恵の健美ごはん 10年後、20年後の私をつくる【電子書籍】[ 藤井 恵 ]
価格:1,760 円
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<p>◎腸活、減塩、骨・筋力アップなど、これからの人生を健やかに、軽やかに歩むための100レシピ</p> <p>※この電子書籍は固定レイアウト型で配信されております。固定レイアウト型は文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</p> <p>料理研究家・管理栄養士の藤井 恵さんが「いつまでも元気で、おいしく食べられる体でいたい」という思いから見...
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農林水産省職員直伝「食材」のトリセツ【電子書籍】[ 農林水産省 ]
価格:1,100 円
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<p>農林水産省・全面取材協力!<br /> 省内でも話題の「食材」エキスパート16名が伝授する<br /> 日本の美味い知恵</p> <p>●内容<br /> いつもの「食材」が見違える! <br /> とことん食材を研究した人だけが知っている知識を集めた、<br /> 新しいタイプの取扱説明書(トリセツ)が誕生</p> <p>全国津々浦々、農林水産物の魅力を知り尽くした食のプロ集団でもある農林...
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男の隠れ家 特別編集 お取り寄せ酒肴ベストセレクション280【電子書籍】[ 三栄 ]
価格:1,100 円
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<p>■見どころ:<br /> 全国から厳選! 酒が旨くなる絶品つまみ</p> <p>■目次:<br /> 目次<br /> 全国から厳選! 酒が旨くなる絶品つまみ お取り寄せ酒肴 ベストセレクション280<br /> お取り寄せ酒肴 日本酒編<br /> column バイヤーがお勧めする 旬の酒と酒肴<br /> お取り寄せ酒肴 ビール編<br /> お取り寄せ酒肴 焼酎・泡盛編<br /> ...
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切り餅本気で変身BOOK【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:330 円
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<p>**オレンジページ大人気付録シリーズ2は2019年1月17日号の特別付録『切り餅本気で変身BOOK』です。<br /> 切り餅、無休宣言。餅のレパートリーが倍増!<br /> 「棚の下段で待つのはもういやだ!」「年じゅう夢中で食べてほしい!」<br /> 生チョコもち、みかん大福やアメリカンドッグ、ニョッキ、ラザニアなど、いつなんどきでも食べてもらえるよう本気で変身する48レシピ。<br /...
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スープごはんと煮込みごはん 新装版【電子書籍】[ 星野奈々子 ]
価格:1,000 円
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<p>**ご飯と合わせれば、即ワンメニュー完成!**具がいっぱいのスープや煮込みは、材料を鍋に入れて煮るだけで作れ、素材のうまみもたっぷり!<br /> 栄養バランスも抜群だから、ご飯を添えたり、ご飯にかけるだけで立派な食事になります。<br /> 本書では、チャウダーやミネストローネなど人気のスープ+ご飯、カレーやシチューをはじめ、素材別のごちそう煮込み+ご飯の組み合わせを多数紹介。<br />...
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袋で作る保存食読本【電子書籍】[ ベターホーム協会 ]
価格:367 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>梅干し、らっきょう漬け、みそなど、日本にはさまざまな季節の恵みを保存食にし、長く、おいしく楽しむ知恵があります。でも、手間がかかる、場所がない、難しそう、といっ...
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世界の名酒事典 2019年版 イタリア&ドイツワイン編【電子書籍】[ 講談社 ]
価格:220 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>創刊から40年、世界の酒の最新情報を伝え続けてきた『世界の名酒事典』。「ジャンル別の分冊を!」の熱い声に応えて誕生した「分冊電子版」を、超お得価格で今年も刊行し...
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健康お酢レシピ【電子書籍】[ 石原新菜 ]
価格:715 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p><strong>1日大さじ3杯取れば、体が8歳は若返る!内臓脂肪が減る!病気にならない!「健康になれる酢レシピ」決定版</strong></p> <p>酢の健康...
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青魚で幸せになれる本 あじ・いわし・さばをおいしく、楽しむ。(池田書店)【電子書籍】[ 島津修 ]
価格:1,300 円
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<p>あじ、いわし、さば。一年中安く手に入り、何よりおいしく、体によい。そんな青魚と相性の良い素材や味つけを組み合わせ。おいしくて、個性的なレシピを数多く紹介。青魚の「新しい食べ方」にとことんこだわりました。また、あじの三枚おろしやいわしの手開きも、はじめてでもできるよう、わかりやすく丁寧に解説しています。休日にゆっくり楽しんでほしい、日本初! 青魚のレシピ集です。あじ・いわし・さばに合う素材、味...
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四季dancyu 春のキッチン【電子書籍】[ プレジデント社 ]
価格:935 円
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<p>【内容紹介】<br /> 家で料理をするのが、楽しみになる本</p> <p>【目次抜粋】<br /> ワインビネガーもオイスターソースも使うけれど<br /> 私にちょうどいい和のお惣菜 小堀紀代美<br /> あさりと厚揚げのガパオ炒め、ふきのとうのアーリオ オーリオ ペペロンチーニ焼きそば、豚肉のレモンマリネ焼き、そら豆の豆板醤炒めパルミジャーノ焼き、いちごとトマトのサラダ など<br...
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冷凍保存で作る1週間のお弁当キット 週末に仕込めば、平日の朝は詰めるだけ!【電子書籍】[ 川上文代 ]
価格:198 円
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<p>平日の朝はお弁当を作る余裕がないけれど、作らなくちゃ、作りたい、という人のために、<br /> 週末に1週間分のおかずを仕込めば、平日の朝はレンジで温めて詰めるだけ、という便利なお弁当キットのレシピブック。</p> <p>から揚げやハンバーグなどの定番おかずのキットから、健康を気づかう人向けのキット、<br /> 育ち盛りの子供や男性のためのボリュームキットなど、平日5日分のお弁当キットをさ...
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はじめてのアジアごはん 新装版【電子書籍】[ 橋本加名子 ]
価格:1,300 円
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<p><strong>台湾、香港、タイ、ベトナム……アジアで覚えた人気の味を再現!</strong></p> <p>アジアでの実生活を経て20年以上、アジアごはんに魅了されている料理家が、現地の味を作りやすいように工夫を加えて再現!Part1では、生春巻きにバインミー、グリーンカレーなど、おなじみの人気メニューをたっぷり。Part2では、肉、魚介、卵・大豆製品、野菜の素材別に、バリエーション豊富な...
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レンチンで1人分! 五十嵐ゆかりさんの夜9スープ【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:990 円
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<p><strong>くたくたでも大丈夫。レンジにおまかせ、極上スープ</strong><br /> 1 日じゅうがんばって、晩ご飯は夜9 時。「くたくたでもなんとか自炊したい」という働く女子のためのスープ本ができました。全点レンジで作れるから、着替えたりテレビ見たりしながら、チンを待つだけ。レンジだけでなんと52種類ものスープが作れますよ。<br /> ---------------------...
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家飲みが大充実!パパッとつくれるつまみおかず123【電子書籍】
価格:649 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p><strong>お酒がすすむおつまみにも家族が喜ぶおかずにもパパッとつくれて無敵のおいしさ!</strong></p> <p>おうち飲みに欠かせないのが、おいし...
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技あり!dancyuグラタン【電子書籍】
価格:748 円
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<p>【内容紹介】<br /> 焦げ目を楽しむ78皿。</p> <p>【目次抜粋】<br /> PartI なぜ、プロジェクトには“余裕”がないのか?<br /> PartII 「決めないことを決める」ことで目的共有を<br /> PartIII これさえやれば、プロジェクト計画は簡単に!<br /> PartIV プロジェクトの制約を見つけ出す<br /> PartV そこに、計画的な「安全余裕...
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家族みんなが大満足! AYAの健康やせごはん【電子書籍】[ AYA ]
価格:1,320 円
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<p>産後半年でー13Kgを達成!</p> <p>SNSで大バズリの絶品やせレシピも多数掲載!</p> <p>腸活レシピ研究家のAYAさんから待望のレシピBOOKが登場です。</p> <p>今回のテーマは“家族みんなが大満足”</p> <p>食事づくりは毎日のこと。ダイエットしているとはいえ、自分用に家族と別メニューを作らなくてはいけないのは億劫だし、継続できませんよね。</p> <p>そこで、A...
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100円100文字レシピ おもてなしをしたい人に 編【電子書籍】[ 川津幸子 ]
価格:100 円
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<p>ミニマムレシピの決定版『100円100品100文字レシピ』のダイジェスト第4弾。<br /> 「おもてなしをしたい人に」向けた8品をピックアップ!</p> <p>料理のレシピををわずか100文字で表現してしまう「100文字レシピ」は、人気料理研究家・川津幸子さんの専売特許。<br /> 川津さんの『100円100品100文字レシピ』のなかから<br /> だしつゆの豚しゃぶ、ベーコンと大根の...
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Mizukiの31CAFEレシピ【電子書籍】[ Mizuki ]
価格:715 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>月間200万アクセスの人気ブログ『31CAFE〜奇跡のキッチン〜』を書籍化。</p> <p>Mizukiさんのカフェ『31CAFE(サンイチカフェ)』の人気メニ...
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鶏むね・豚こまで糖質オフ【電子書籍】
価格:858 円
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<p>ダイエット中でもお肉を食べたい! という方におすすめ。お買い得食材の定番「鶏むね」「豚こま」のお肉で節約できて家計にやさしく、なおかつ糖質オフのレシピを紹介。たんぱく質も摂れて美容にも効果あり!<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</p>画面が切り替わります...
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パリの有名レストランを巡って辿りついた、私の星付きビストロレシピ 身近な食材で最高においしい【電子書籍】[ 小川奈々 ]
価格:198 円
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<p>一般的にフランス料理といえば、手間のかかる伝統的な家庭料理か、華麗なレストランフレンチのイメージですが、パリジェンヌをはじめフランス人が日常的に楽しんでいるのは、もっと気軽なビストロ料理が中心です。</p> <p>この本では、身近な食材を使い、パリで今人気のある料理をより手軽に作れるようにアレンジしたレシピを紹介しました。<br /> 定番のニース風サラダから、パンのお供にぴったりのスモーク...
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おいしいノンオイル生活レシピブック【電子書籍】[ 浜内千波 ]
価格:943 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>浜内千波さんと、浜内さんが主宰する料理教室のスタッフが提案する、油を使わない料理の数々は、「油を使わないと、こんなにおいしいの!?」と、驚くこと間違いなし。5つ...
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カップデリ 持ちよりパーティやお弁当に【電子書籍】[ 信太康代 ]
価格:198 円
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<p>持ちよりパーティがより一層楽しくなること間違いなしの1冊。<br /> 花見や運動会などの行楽弁当にもおすすめです。</p> <p>料理を持ち寄るパーティって、微妙に緊張しませんか。<br /> 「自分のものだけ見栄えが悪かったらどうしよう?」とか、<br /> 「持っていくまでに崩れてしまったら?」などなど、悩みは尽きませんね。<br /> そこを解決してくれるのがカップに入ったカップデリ...
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老けない最強食【電子書籍】[ 笹井恵里子 ]
価格:1,300 円
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<p>あなたは実年齢より若く見られますか?</p> <p>近年、様々な研究でわかった食べ物と見た目の加齢の関係。<br /> 主食、肉、魚、野菜&果物、乳製品ーー何をどう食べたら老けないのか?各食品のスペシャリスト40人に徹底取材、最新の研究結果を盛り込み科学的データから紹介する「若さを取り戻すための食事術」。ランキング・レシピ付き。</p> <p>【本書は、2018年10月刊行の文春ムック『週刊...
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世界の名酒事典 2019年版 スパークリング、シェリー&ポート編【電子書籍】[ 講談社 ]
価格:220 円
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<p><strong>※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。</strong></p> <p>創刊から40年、世界の酒の最新情報を伝え続けてきた『世界の名酒事典』。「ジャンル別の分冊を!」の熱い声に応えて誕生した「分冊電子版」を、超お得価格で今年も刊行し...
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おくすり晩酌 - ちょい足し薬膳でおいしく心と体をいたわる -【電子書籍】[ 大友育美 ]
価格:990 円
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<p>シリーズ累計6万部! 大人気おくすりシリーズ最新刊。</p> <p>疲れたときでも、時間がないときでも、ほぼ5分で作れる!<br /> 122品のお酒とおつまみをご紹介します。</p> <p>PART1 体の不調に → 疲れ、冷え、食欲不振、肩こり、夏バテ<br /> PART2 美容の悩みに → 乾燥肌、ダイエット、むくみ<br /> PART3 心の不調に → 不眠、うつうつ、ストレス ...
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忙しくて余裕ない日は、豆腐にしよう。【電子書籍】[ 今泉 久美 ]
価格:1,056 円
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<p>※この電子書籍は、固定型レイアウトです。<br /> リフロー型書籍と異なりビューア機能が制限されます。</p> <p>仕事や家事で忙しい毎日、食事を作るのは正直、しんどい。<br /> 外食が続くとお金や健康が気になるけど、<br /> 家で作るとなると時間にも気持ちにも余裕がない!<br /> そんなときこそ、豆腐にしませんか。</p> <p>豆腐をおすすめするポイントは、<br /> ...
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キャベツあったら、これつくろ! 〜うちの定番食材レシピvol.10【電子書籍】[ オレンジページ ]
価格:598 円
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<p><strong>選びやすくて、つくりやすい! キャベツレシピ集</strong><br /> キャベツを丸ごと買ったときも、この本があれば焦ることなし! 主菜から副菜、ストック技、ロールキャベツまで飽きずに食べつくすレシピが満載です。大きな文字&材料別にパパッと引けて、使い勝手も◎。「今あるもので作れる」メニューにすぐに出会えます♪<br /> instagramで人気の漫画家・山森めぐみさ...
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和えるからおいしいおかず【電子書籍】[ 堤人美 ]
価格:1,287 円
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<p>和えものは、材料を和えて味つけするので失敗がない。副菜はもちろんのこと、たんぱく質を入れれば主菜にもなり、つまみやお弁当にも役立つ。和風だけでなく、洋風、中華、エスニックと幅広いメニューで、ちょっとおしゃれでおいしい和えものを紹介する。<br /> ※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字列のハイライトや検索、辞書の参照、引用などの機能が使...
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スパイス&ハーブ料理の発想と組み立て 調合家が提案する新しい使い方とオリジナルレシピ【電子書籍】[ 日沼紀子 ]
価格:1,375 円
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<p>スパイス調合家、スパイス料理家として活躍する著者が新しい使い方を提案する、スパイス&ハーブ料理の本。<br /> クミンやコリアンダーをはじめとするスパイスの基本的な働きを、香りのグラフなどでわかりやすく解説しながら、各スパイスにあった使い方を考察します。肉、魚、野菜、デザートなどスパイス&ハーブを活用したオリジナルレシピを多数紹介します。<br /> ミックススパイス、スパイスペースト、カ...
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NHK「きょうの料理ビギナーズ」ブック レシピの疑問がすぐ解決! ハツ江おばあちゃんの「料理のきほん、教えます」【電子書籍】[ 高木ハツ江 ...
価格:1,210 円
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<p>もう悩まない!定番レシピ33品と ずっと使える料理力、身につきます</p> <p>「肉や魚は洗ったほうがいいの?」「“サッと炒める”って、どのくらいの時間?」。そんな料理ビギナーの人に聞けないモヤモヤは、ハツ江おばあちゃんにおまかせ! Q&A形式で一緒にレシピの疑問を解決するうちに、いつのまにか料理の基本が身につきます。すぐにつくれる定番料理の「おさらいレシピ」33点つき。</p> <p>【...
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